Зонтичная трава, 4 буквы, 1-я буква А, сканворд

зонтичная трава

• однолетнее травянистое зонтичное растение с пахучими сладковато-пряными семенами, содержащими маслянистые вещества, используемые в медицине, парфюмерии, пищевой промышленности

• высокое травянистое однолетнее растение семейства зонтичных, сладковато-пряные плоды которого содержат маслянистые вещества

• осенний сорт яблони с кисло-сладкими плодами

• трава для водки

• пряность для самбуки

• алое яблоко осеннего урожая

• сорт яблок — водочное сырье со времен Ивана Грозного

• пряность, на которой настаивают водку

• травянистое растение семейства зонтичных, масличное, медоносное, пряность

• растение семейства зонтичных, масличное, медоносное

• зонтики для водки

• русский сорт яблок

• сорт сладких яблок

• сладкие осенние яблоки

• осенний сорт яблони

• кисло-сладкий сорт яблок

• пряность для водки

• русский сорт сладких яблок

• пряность для русской водочки

• ароматная пряность для русской водочки

• испанский считают лучшим

• старинный русский сорт яблок

• пряная трава для русской водки

• осенний сорт яблок

• пряная трава или осенние яблоки

• парфюмерная добавка и приправа

• яблоки с «пряным» названием

• пряность или яблоки

• пряная трава или осенний сорт яблок

• и трава, и сорт яблок

• специя для водки

• пряность для изготовления водки

• пряность в каплях датского короля

• зонтичная трава, пряность

• какая специя слывет классическим средством от кашля?

• звездочки от тараканов

• Осенний сорт яблок

• Лекарственная зонтичная трава с пахучими сладковато-пряными семенами

• Осенние сорта яблони

• Сорт яблок и зонтичное растение

• Пряность и сорт яблок

• Травянистое растение семейства зонтичных (используется в медицине, парфюмерии)

• Популярноее лекарственноее растение

• Сорт осенних яблок

• ароматная пряность для русск. водочки

• запах капель датского короля

• какая специя слывет классическим средством от кашля

• кислосладкий сорт яблок

• м. растение, из семейства зонтичных, Pimpinella Anisum и пряное семя его; анис полевой, тмин, гуньба, козловки, королек, Carum carvi. Анисный запах. Анисовая водка или Анисовка ж. Анисовое яблоко, порода некрупных, но душистых и крепких, годных впрок и в мочку яблок. Анит м. зонтичное растение Anethum graveolens, копер, укроп. Анитный, анитовый, к нему относящийся

Семейство Зонтичные: характеристика и представители

СОДЕРЖАНИЕ

Растительный мир разнообразен и увлекателен. Исследуя его, можно узнать много интересного и ранее неизвестного. Рассмотрим один из распространенных видов. Зонтичные, или сельдерейные, растения относят к цветковому отделу, классу Двудольных и порядку Зонтикоцветных.

Краткие сведения из раздела ботаники

Семейство Зонтичные, характеристика которого рассматривается в этом разделе, в основном состоит из многолетних трав. Однако встречается небольшое количество кустарников. Растения легко определить по характерному виду соцветий, состоящих из мелких белых, желтых, розовых или голубых цветков. Зонтики соцветий могут быть простыми или сложными. Цветки в них правильные, обоеполые, с едва заметной чашечкой. Чаще всего венчик цветка имеет 5 лепестков. В цветке находится 5 тычинок и пестик. Нектар, привлекающий насекомых для опыления, выделяется выступающим диском у основания столбика.

Плод у всех представителей – двураздельная семянка. При созревании он долго удерживается на удлиненной нити, которая растет как продолжение цветоножки. Ботаники называют его вислоплодником. Стенки плодов часто наполнены эфирными маслами.

Листья в большинстве случаев перисто-рассеченные, с раздутой нижней частью, охватывающей стебель, как желобок.

Распространение семян

Растения встречаются повсеместно. Предпочитают умеренный климат, но присутствуют и в тропической зоне. Многие виды устойчивы к холодам. Семейство Зонтичные состоит более чем из четырехсот родов. Оно имеет обширное видовое разнообразие (3500 видов). Излюбленные места произрастания – Европа, Азия, Северная Америка.

Растения семейства Зонтичные имеют легкие семена, которые разносятся на большие расстояния ветром, потоками воды, на шерсти животных или одежде человека. Для увеличения парусности многие семена имеют увеличенные крыловидные продольные ребра.

Те виды, которые разносятся животными и людьми, имеют крючковидные приспособления на семенах. Это позволяет закрепляться на шерсти или одежде и попадать на большие расстояния от материнского растения.

Если семена растений, представляющих семейство Зонтичные, не имеют дополнительных приспособлений, то они разносятся с комочками почвы, прилипающими к лапам животных или обуви человека.

Хозяйственное значение. Овощи и приправы

Трудно переоценить значение этих растений для сельского хозяйства. Например, в больших объемах выращивается морковь. Ее корнеплоды содержат полезные витамины и эфирные масла. Человек выращивает эту культуру, представляющую семейство Зонтичные, более 4 тыс. лет.

В больших количествах выращивается петрушка. Это растение, у которого в пищу можно использовать не только корнеплод, но и молодые зеленые листья. Организм человека получает при употребление петрушки большое количество витамина С, а в ее семенах содержатся полезные эфирные масла.

Семейство Зонтичные, представители которого используются как пряности и приправы, растут по всему миру. Это кориандр, тмин, укроп, фенхель и другие. В качестве приправы для супов, мяса и салатов широко используется любисток. Его вкус похож на сельдерей, но не настолько пряный и резкий.

Лекарственные растения

Благодаря высокому содержанию эфирных масел и кумаринов, растения широко используются в медицине. Так, например, малышам дают укропную воду, настоянную на семенах этого растения как средство от вздутия живота и колик. Анис используют как противокашлевое средство и в чаях для повышения лактации.

Официально разрешен для медицинского использования корень вздутоплодника сибирского. На его основе выпускается препарат димидин. Еще одно лекарственное травянистое растение семейства Зонтичных – тмин. Его семена обладают спазмолитическим действием и широко используются как желудочно-кишечное средство.

В китайской медицине высоко ценят свойства дудника уклоняющегося. У этого растения в ход идут и корни, и побеги, и семена. Лекарствами на основе дудника излечивают гинекологические заболевания, снимают болевые ощущения при невралгиях и зубной боли. Некоторые другие виды дудника используют как кровоостанавливающее и седативное средство.

Народная и официальная медицина используют несколько видов растения володушка. Они оказывают благоприятное влияние на желудок и поджелудочную железу, влияют на кислотность вырабатываемого сока, улучшают состав желчи. Кроме того, володушка козелецелистная используется при малярии и тропической лихорадке. Доказано, что эти растения имеют спазмолитическое, антисептическое, седативное и мочегонное действие.

Семейство Зонтичные может похвастать большим количеством различных растений, которые применяются для облегчения состояния человека.

Декоративные растения

Многие ландшафтные дизайнеры любят использовать растения этого семейства для украшения клумб и дачных участков. Они высоко ценят декоративные свойства борщевника Мантегацци и синеголовника альпийского.

А вот многолетний травянистый сусак зонтичный принято использовать для изготовления декоративных изделий. Из его листьев плетут коврики, корзины и циновки. Но это растение по праву относят не к декоративным видам, а к лекарственным. А в древности его широко использовали в пищу, поскольку корни сусака можно запекать, перемалывать в муку и жарить.

Внимание! Опасность!

Среди зонтичных растений попадаются ядовитые экземпляры. Примером может служить болиголов. Несмотря на то что это ценное лекарственное растение, оно может вызвать сильнейшее отравление. Основная проблема в том, что болиголов растет, как сорняк, но он очень похож на своих съедобных сородичей.

Как видите, растения семейства Зонтичные могут быть весьма полезны для человека. Хотя среди них встречаются сорные травы и ядовитые виды.

Зонтичная трава: поиск слов по маске и определению

Всего найдено: 13

зонтичная трава, ажгон

двулетняя трава семейства зонтичных

род двулетних трав семейства зонтичных

зонтичная трава, пряность

трава семейства зонтичных; некоторые виды употребляют как пряность

(цикута) род многолетних водных и болотных трав семейства зонтичных

растение семейства зонтичных, род двулетних трав, ядовитое (болиголов)

питательная кормовая трава из семейства зонтичных, имя которой произошло от древнерусского названия еды

тминоножка

(кароподиум) род трав семейства зонтичных

род трав семейства зонтичных

пряная и лекарственная трава семейства зонтичных

род одно-, дву- и многолетних трав семейства зонтичных

Семейство Зонтичные: характеристика, представители, фото

Зонтичные — семейство двудольных растений, относящихся к порядку Аралиевых. Состоит из 434 родов и более чем 3 780 видов. Распространено по всему миру, хотя большинство представителей сосредоточено в умеренном географическом поясе и гораздо реже в тропических регионах. Зонтичные включают в себя множество важных для человека овощных культур, трав и специй, лекарственных и декоративных садовых растений, а также некоторые ядовитые виды и сорняки.

Описание и характеристика семейства Зонтичные

Большинство представителей являются пряными травами с очерёдными, перистыми, рассечёнными листьями, которые при растирании выделяют ароматические масла. Прилистники обычно отсутствуют. Стебли — бороздчатые, с полыми междоузлиями. Соцветия часто в виде зонтика или головки с плоской вершиной, состоящей из нескольких цветов. Сами цветки обычно мелкие, в основном обоеполые, актиноморфные. Каждый из них — с пятью небольшими, но отчётливыми чашелистиками, пятью лепестками и увеличенным центром. Привлекательные медоносные соцветия нередко посещают муравьи и другими мелкие насекомые. Плоды в виде вислоплодника состоят из двух частей, которые распадаются в конце срока созревания.

Польза и вред зонтичных растений

Многие представители семейства Зонтичных часто употребляются в качестве приправы и относятся к овощным культурам. Их стебли, черешки и плоды также содержат обильные смоляные каналы с маслами, из-за чего они высоко ценятся в кулинарии и медицине. Это такие популярные растения, как:

Некоторые виды ядовиты, в том числе болиголов пятнистый, вех ядовитый (Цикута тасиша) и дурья петрушка (Aethusa cynapium). Растения издавна используются как лекарственные средства, например, в число таких видов входят Гум аммониак и сныть обыкновенная. Отдельных представителей семейства Зонтичные выращивают ради их декоративной ценности: дудник тёмно-пурпурный, дидискус голубой.

У многих растений часто встречаются одновременно лекарственные и ядовитые свойства. Отдельные виды из Зонтичных использовались для создания различных ядов. Самым известным из них считается болиголов. Его применяли как средство для смертной казни в Древней Греции. Например, известный философ Сократ был осуждён судом присяжных из 501 афинян и должен быть выпить настой болиголова пятнистого.

Борщевик — вредный сорняк

Борщевик — другой опасный представитель семейства Зонтичные, хотя некоторые виды (борщевик сибирский и борщевик обыкновенный) являются традиционными кормовыми культурами. Обращаться с этим растением следует предельно осторожно. Садоводы, заметив его на своем садовом участке, немедленно выкорчевывают растение. Борщевик часто путают с болиголовом. На стебле его ядовитого родственника есть белёсый налёт, который стирается, если провести по нему пальцем. Соприкосновение с частями этого растения вызывает сильный фотодерматит. Масла, выделяемые листьями и стеблями, остаются на коже, из-за чего теряются свойства, защищающие её от солнечного света. Тело человека начинает покрываться мелкими ожогами, похожими на язвочки. Если поражено более 80 % кожи, это может стать угрозой для жизни человека.

Борьба с борщевиком

С борщевиком очень сложно бороться обычными средствами. Поэтому сорняки часто поселяются на заброшенных полях и в других местах, где почва не обрабатывается. Выкорчевать гигантские взрослые растения, достигающие более двух метров в высоту, при помощи обычной лопаты практически невозможно: ядовитый сок способен проникнуть даже через плотный материал. Начинать борьбу с борщевиком нужно, едва заметив молодые ростки на участке. Пока корневая система неглубокая, сорняк можно выкорчевать и уничтожить.

Дикий пастернак — опасный родственник полезного растения

Существует ещё несколько ядовитых видов, о которых нужно знать. Многие из них практически неотличимы от своих окультуренных родственников, но их нельзя употреблять в пищу. Например, дикий пастернак внешне очень похож на другого представителя семейства Зонтичные — это пастернак посевной или луговой. Но, в отличие от его родича, корень этого растения не является съедобным. Другие свойства растений практически идентичны: в их стеблях и листьях содержатся эфирные масла, флавоноиды и витамины.

Основные характеристики дикого пастернака

Форма листвы и плодов у дикого пастернака не отличается от борщевика, но стебли не опушены, а цветки более яркого оттенка. Он распространяется по берегам рек и озёр, на заброшенных полях и вдоль дорог. Это травянистое растение семейства Зонтичных обычно растёт группами. Стебли и листья используются в народной медицине для лечения как мочегонное средство при отёках, в качестве отхаркивающего — при кашле и для улучшения аппетита. Но собирать их вручную нельзя, так как все части растения вызывают фотодерматит.

Пастернак луговой отличается от своего родственника строением цветка и степенью опушения стеблей. Но молодые ростки практически идентичны. Соприкосновение с ними также может привести к ожогами, потому уход за растением и уборку урожая обычно осуществляют при помощи техники.

Дикая морковь — прародитель популярного корнеплода

Морковь дикая является близким родственником домашней морковки, но её корень намного меньше и неправильной формы. Англичане называли это растение «кружева королевы Анны». Согласно легенде, супруга Якова I, прибыв в Англию из Дании, предложила местным придворным дамам плести кружева такие же лёгкие и изящные, как цветки дикой моркови. Но с королевой, искусной кружевницей, в этом виде рукоделия никто не смог сравниться. Соцветие у этого вида — зонтиковидное, с фиолетовым цветком посередине. Существует теория, что он привлекает насекомых-опылителей, имитируя муху. Чтобы отличить дикую морковь от её близкого родственника, болиголова, следует знать о нескольких особенностях её строения:

  • прицветники у основания зонтика;
  • опушённый стебель;
  • маленький фиолетовый цветок в центральной части соцветия.

Ядовитый болиголов — это высокое растение с гладким, сочным, пурпурно-пятнистым стеблем. Хотя «кружева королевы Анны» не считается ядовитым растением, важно помнить, что дикие виды сохраняют химическую защиту, которая отсутствует у окультуренных сортов. Поэтому не рекомендуется приближаться к ним беременным или кормящим женщинам и людям с ослабленным здоровьем. На фото семейство Зонтичные несложно отделить от других благодаря особому строению соцветия. Но различить некоторых диких и культурных представителей бывает довольно тяжело. Обычные меры предосторожности помогут сохранить здоровье каждому: лучше не прикасаться к неизвестным растениям, не срывать их цветы и избегать употребления в пищу корнеплодов непонятного происхождения.

Ажурные зонтичные растения для изящных садовых композиций

Пожалуй, нет такого дачника, который не столкнулся бы с проблемой тяжелой цветочной композиции в миксбордере. Часто это происходит при очень плотных посадках и использовании только крупных растений с большими листьями, цветками.

Ажурные зонтичные растения для изящных садовых композиций

Однако, есть растения, которые могут исправить даже самую тяжеловесную композицию цветника. Это представители семейства Сельдерейные или Зонтичные (Apiaceae/Umbelliferae) с ажурными куполами нежных соцветий, состоящими из тысяч мелких цветков. Некоторые из них (укроп, фенхель, кервель, петрушка, сельдерей и другие) – ваши старинные знакомые, другие (володушка, смирния, жабрица и так далее) пока мало кому известные восходящие звезды.

Достоинства зонтичных растений

Структура зонтиковидных соцветий уже сама по себе достойна внимания, плюс ее декоративность часто сохраняется до осени, когда незатейливые мелкие цветки сменяют интересные плоды.

Листья зонтичных также разнообразны:

  • у астранции – зеленые триждырассеченные;
  • у купыря лесного сорта ‘Ravenswing’ – темно-бордовые перисторассеченные;
  • у жабрицы камеденосной – кружевные серебристо-голубые.

Зонтичные неприхотливы и не капризны в уходе, довольствуются малым: не самыми лучшими местами на дачном участке, дефицитом полива и подкормок. Но, конечно, однозначно лучше они будут выглядеть на плодородных рыхлых почвах с хотя бы эпизодическим поливом в жаркое и сухое лето. Многие виды и сорта хорошо сочетаются с другими многолетниками-аскетами: рудбекиями, эхинацеями, кореопсисами и так далее.

Благодаря своей неброской красоте зонтичные растения привносят в цветники естественность. Они удачно комбинируются с декоративными травами; некоторые из них (купырь, дягиль, смирния и некоторые другие) могут расти в полутени.

Смирния пронзеннолистная не страдает от недостатка солнца

Часто они дают самосев, поэтому их не надо ежегодно сеять.

Это интересно. Среди зонтичных есть и однолетники (реже), и двулетники, и многолетники.

Самые эффектные зонтичные

Да практически каждое растение из этого семейства! Их «космическая» архитектоника завораживает!

Купырь лесной (Anthriscus sylvestris)

Очень любим англичанами, которые называют его коровьей петрушкой, и выбрали растением 2015 г (подробности смотрите в материале Самое модное растение дач в 2015 году – купырь лесной).

Купырь лесной (Anthriscus sylvestris)

В Великобритании весной он покрывает обочины дорог белой пеной ажурных соцветий. Декоративный сорт ‘Ravenswing’ – бронзовая вариация – составит интересный аккомпанемент луковичным и другим растениям.

Купырь лесной ‘Ravenswing’. Фото с сайта shop.sarastro-stauden.com

К маю достигает высоты в 75 см. Белые листочки оберток не очень хорошо смотрятся на фоне голой земли, поэтому лучше высаживать купырь этого сорта с ярко-зелеными или серебристыми соседями (цинерарией приморской, дубровником войлочным и так далее).

Это интересно. Для каждого правила есть свои исключения: некоторые зонтичные – астранции и синеголовники – маскируют свои родственные связи шаровидными соцветиями.

Амми большая (Ammi majus)

Редко культивируемое лекарственное растение. Родом амми большая из Южной Европы, Турции, Северной Африки. Она интересна не только шикарными крупными зонтиками белых цветков, но и очень красивыми ажурными листьями, похожими на хвощ. Высотой амми около 30-90 см, шириной до 30 см. Цветет летом.

Лучше высевать ее под зиму в открытый грунт. В средней полосе России выращивается как однолетник, а на Южном берегу Крыма и Черноморском побережье Краснодарского края – как многолетник.

Трахимена голубая или дидискус голубой (Trachymene coerulea, syn. Didiscus coeruleus)

Голубым кружевным цветком называют это растение. Родом оно из Западной Австралии. Выращивается как однолетник.

Трахимена голубая. Фото с сайта pbase.com

Высотой 60 см, шириной 23 см. Цветет летом. Прекрасные срезочные цветы, как и амми, долго стоят в воде.

Володушка кустарниковая (Bupleurum fruticosum)

Вечнозеленой кустарник высотой до 2 м и шириной до 2,5 м родом из Средиземноморья. Необычные желтые цветки в зонтиковидных соцветиях появляются уже в июне. Прекрасно переносит стрижку. Часто встречается в подлеске на Южном берегу Крыма.

Интересна и ее родственница – в. угловая или угловатая (B. angulosum).

Володушка угловая. Фото с сайта randonnees-fleurs-pyrenees.fr

Многолетник высотой и шириной 30 см родом из Пиреней, Северо-Восточной Испании. Удивительно хороши желтые цветки на белых воротниках обертки и узкие травянистые листья. Ее температурный зимний минимум -15°С. Еще смотрите о володушке на сайте:

  • «Укропчик» на кустах

Смирния пронзеннолистная (Smyrnium perfoliatum)

Двулетник, который по внешнему виду очень похож на молочай. Высотой он 0,6-1 м, шириной – 60 см.

Эффектное растение с сочными зелеными листьями и маленькими горчично-желтыми цветками. Отмирает после цветения, но самосеется очень быстро (как сорняк), поэтому держите его под контролем! Смирния пронзеннолистная признана одним из лучших садовых растений Великобритании.

Жабрица камеденосная (Seseli gummiferum)

Это растение было изюминкой выставки цветов в Лондоне в 2000 г, но его можно встретить и у нас, в Крыму, ведь это крымский эндемик! Буквально этим летом, в походе на хребет Баланын-Каясы, я видела жабрицу над урочищем Уч-Кош.

Жабрица камеденосная. Фото с сайта specialplants.net

Растение высотой до 1 м с тонкой сетью сизых листьев увенчано большими белыми зонтиками цветков.

Гирча тминолистная (Selinum carvifolia)

Королева зонтичных высотой до 1,8 м, шириной до 60 см. Родом она из Западного Пакистана, Гималаев, Индии.

Гирча тминолистная. Фото с сайта ru.m.wikipedia.org

Очень похожа на кервель, но более красива и утонченна. Белые короны цветков окаймлены зелеными филигранными листьями, сидящими на слегка бордовых стеблях. Это растение придется поискать, ведь у него репутация трудно выращиваемого.

Ферула обыкновенная (Ferula communis)

Если вы гоняетесь за сенсационными цветками, выберите именно ее!

Ферула обыкновенная (Ferula communis)

Из кустика тонко рассеченных листьев ранним летом появляется цветонос и быстро достигает высоты в 1 м и более. Средиземноморская красавица теплолюбива, требует укрытия даже на юге: ее температурный минимум -5°С.

Бутень волосистый (Chaerophyllum hirsutum)

Изящный многолетник с розовыми цветками похож на кервель; цветет с мая по июнь. Цветоносы высокие, до 60 см; мягкие кружевные листья.

Бутень волосистый ‘Roseum’ с декоративным луком. Фото с сайта outofmyshed.co.uk

Он предпочитает жить в светлой полутени.

Бедренец большой (Pimpinella major)

Это растение высотой до 1-1,2 м и шириной до 60 см, с темно-розовыми цветками и грубыми папоротникообразными листьями.

Бедренец большой ‘Rosea’. Фото с сайта specialplants.net

Любит влажную почву, дает самосев.

Самые эффектные в плодоношении

Несколько зонтичных эффектны живописными соплодиями, продлевающими период декоративности.

Молопоспермум пелопонесский (Мolopospermum peloponnesiacum)

Удивительно крепкое растение высотой 1,5 м с шарообразными зонтиками, которые в период плодоношения покрываются овальными коричневыми семенами.

Молопоспермум пелопонесский, внешний вид. Фото с сайта specialplants.net. Он в плодоношении. Фото с сайта amazon.co.uk

Он может не сразу зацвести, нуждается в хорошем дренаже и удобренной почве.

Миррис душистая (Myrrhis odorata)

Мы уже о ней говорили: Знакомьтесь: миррис душистая или кервель испанский. Уроженку Южной Европы очень любят в Великобритании. Эффектна в плодоношении. Большие блестящие коричневые плоды возвышаются над красивой кружевной листвой. Дает самосев.

Миррис душистая (Myrrhis odorata)

И в заключение рассказа – традиционный вопрос: какие зонтичные растут у вас на даче? Используете ли вы их для придания легкости композициям в цветниках?

Семейство Зонтичные

Общие сведения о зонтичных

Зонтичные (лат. Umbelliferae) или Сельдереевые (лат. Apiaceae), семейство двудольных растений. Многолетние травы, редко кустарники или небольшие деревья. Свыше 3000 видов (ок. 300 родов), почти по всему земному шару, преимущественно в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки. Среди зонтичных — овощные (укроп, петрушка и др.), эфирномасличные (тмин, кориандр и др.), лекарственные (анис и др.); некоторые ядовиты (особенно вех), ряд видов — сорняки. Кориандр (кинза, кишнец) (Coriandrum), род растений семейства зонтичных (сельдерейных). Высота 20-70 см, иногда до 110 см. Прикорневые листья цельные, надрезанно-зубчатые и перистые с округлыми зубчатыми листочками, стеблевые — дважды- триждыперистые; цветки белые или розовые, собранные в соцветие — сложный зонтик. Опыление перекрестное (насекомыми). Пряновкусовая и эфирномасличная (масло в семенах) культура, один из лучших медоносов. Происходит из Средиземноморья. Широко культивировался в Древнем Египте и Древней Греции, издавна излюбленная пряная трава в Закавказье. Известен во многих странах мира, в России — с 1830 (завезен из Испании), в основном как эфирномасличная культура. Возделывают кориандр, в основном, в южных районах и центральных областях. Листья нежные, со специфическим ароматом, в них много витамина С, содержатся витамины В1, В2, каротин и другие. Душистые семена, богатые эфирным маслом, обладают мочегонным и антисептическим действием, входят в состав желчегонного чая. Зелень и семена — душистая приправа к различным блюдам. Зелень употребляют до цветения. Зрелые семена — пряность для маринадов, хлебобулочных изделий, растертые в порошок — основная составляющая соуса «карри». Получаемое из семян эфирное масло используют в парфюмерной промышленности и для отдушки лекарств. Шрот (выжимки после отгонки масла) — концентрированный корм для скота.
Вех (цикута), род многолетних водных и болотных трав семейства зонтичных. Около 10 видов, главным образом в Сев. Америке. В Евразии распространен вех ядовитый, все части которого содержат токсин, вызывающий отравления (часто смертельные) у человека и домашних животных.
Дудник, род многолетних растений семейства зонтичных. Около 50 (по другим данным, до 80) видов, преимущественно в Северном полушарии. Кормовые, медоносные, лекарственные травы.
Дягиль, род травянистых растений семейства зонтичных. Около 12 видов, в умеренном поясе Северного полушария. В корнях и корневищах содержится кумарин. Дягиль лекарственный используется в кондитерском и ликероводочном производствах; хороший медонос.

Ботаническое описание. Большинство зонтичных — травы, которые легко узнаются по характерным соцветиям — простые или сложные зонтики, цветы мелкие, большей частью белые, реже жёлтые или голубые, правильные, обоеполые, чашечка едва заметна, венчик с пятью лепестками, пестик один, завязь — нижняя, двугнёздая. Соцветие — сложный, реже простой зонтик или головка. Околоцветник двойной, надпестичный; чашечка едва развитая, о пяти чашелистиках, в виде небольших зубчиков; венчик о пяти свободных лепестках, большей частью обратносердцевидных, или с верхушкою, загнутою внутрь цветка; пестик один, состоящий из двух плодолистиков; завязь нижняя, двугнездная, в каждом гнезде по одной висячей семяпочке; два свободных столбика, у основания с надпестичным медовиковым диском. Плод, в виде раздвоенной подушечки называемой подстолбием (stylopodium) — двураздельная семянка, при чем плоскость ее раздела совпадает с плоскостью сращения плодолистиков и оба ореховидные плодика (семянки) у большинства родов удерживаются некоторое время вверху срединным столбцом (carpophorum) на длинных, обыкновенно двураздельных нитях, на непосредственном продолжении цветоножки, образуя так называемый вислоплодник. Плод имеет большое значение при распознании зонтичных. Отдельные представители зонтичных трудно различаются один от другого: они распознаются по форме белка и плода, по ребрышкам, масляным каналам, потом по форме зонтика, чашечки, венчика, по присутствию или отсутствию обвертки и т. д. Стебель у травянистых зонтичных с полыми междоузлиями. Листья у большинства зонтичных перисто-рассечённые, часто с большим вздутым влагалищем. Основные роды семейства зонтичных:
Болиголов (Conium)
Борщевик (Heracleum)
Кориандр (Coriandrum)
Любисток (Levisticum)
Морковь (Daucus)
Пастернак (Pastinaca)
Петрушка (Petroselinum)
Сельдерей (Apium)
Тмин (Carum)
Ферула (Ferula)
Фенхель (Foeniculum)
Цикута (Cicuta)
Укроп (Anethum)

Целебные свойства и применение в народной медицине. Одно из наиболее важных в хозяйственном отношении семейство цветковых растений. Очень многие зонтичные высоко ценятся как источники эфирных масел — кориандр (Coriandrum sativum), анис (Pimpinella anisum), тмин (Carum carvi), ажгон (Trachyspermum ammi) и многие другие. Ценные овощные растения — морковь (Daucus carota), петрушка (Petroselinum crispum),сельдерей (Apium graveolens), укроп (Anethum graveolens), фенхель (Foeniculum vulgare), пастернак (Pastinaca sativa) и др. Большинство их используется в качестве приправы. Довольно много среди зонтичных лекарственных растений, особенно благодаря высокому содержанию в них кумаринов и их производных (амми, укроп, ферула). Некоторые виды очень ядовиты и опасны для человека и скота; среди них наиболее известны водно-болотный вех ядовитый (Cicuta virosa) с характерными вздутыми и разделёнными на воздушные камеры корневищами и болиголов (Conium maculatum) — сорно-рудеральный двухлетник с голым малиново-пятнистым стеблем. Из декоративных растений среди зонтичных можно назвать борщевик Мантегацци (Heracleum mantegazzianum), синеголовник альпийский (Eryngium alpinum), володушка круглолистая (Bupleurum rotundifolium ), астранция (Astrantia ). Ряд видов засоряют посевы (бутень, сныть, скандикс, синеголовник полевой).

Зонтичная трава

Последняя бука буква «н»

Ответ на вопрос «Зонтичная трава «, 4 буквы:
тмин

Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова тмин

Обсыпка для булочек

Травянистое растение семейства зонтичных (эфиромасличная культура, пряность)

Растение семейства зонтичных, масличное

Самая пряность для черного хлеба

Пряная приправа к печенью, сыру

Растение сем-ва зонтичных

Определение слова тмин в словарях

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
(Carum), род дву- и многолетних травянистых растений семейства зонтичных. Листья дважды или трижды перисторассечённые. Соцветия ≈ зонтики с обёрткой или без неё, цветки белые или розовые. Плод ≈ двусемянка (при созревании распадается на семянки), овальной.

Примеры употребления слова тмин в литературе.

Шалфей, ирис, подорожник, переступень, марьянник, ромашка белая, черника, примула, душица, мелисса, чудо-цвет, амми, ромашка полевая, рябина, яснотка, крестовник, медуница, зубчатка, пион, лютик, сумах, белена, клевер, шафран, росянка, колокольчик, дурман, репейник, молочай, тысячелистник, барвинок, льнянка, вьюнок, базилик, чернокорень, мак, фиалка, щавель, мать-и-мачеха, осот, повой, пикулъник, чертополох, чернушка, марена, очанка, дуб, зверобой, цикорий, ландыш, дурнишник, пупавка, василек, заячья капуста, пижма, бирючина, белладонна, иглица, мята, мальва, дремлик, крапива, бодяк, лаванда, чина, кипрей, хохлатка, дубравник, паслен, ракитник, могильник, нарцисс, одуванчик, водосбор, жасмин, валериана, лядвенец, красавка, анютины глазки, безвременник, хвощ, молодильник, любка, наперстянка, гранат, золототысячник, горечавка, можжевельник, полевой мак, горицвет, настурция, петров крест, купена, лунник, повилика, очный цвет, розмарин, ясенец, медуница, воронец, чистотел, дымянка, земляника, сирень, бересклет, м

Востоков рекомендует побольше употреблять в пищу свеклу и морковь, укроп и тмин, крапиву двудомную, сныть, одуванчик, мелиссу огородную, петрушку, облепиху.

Так страстно впивались они друг в друга, до такой степени перемешались их пот, кровь и сокровенные выделения тел, настолько сроднились он и она в этой душной атмосфере, насыщенной запахом кардамона и тмина, не только друг с другом, но и с тем, что витало в воздухе, и с самим содержимым мешков — иные из них, надо сказать, они разорвали и плющили высыпавшиеся зерна перца и кардамона меж стиснутых животов, бедер, ног, — что навсегда с той поры не только их пот стал отдавать перцем и пряностями, но и прочие телесные жидкости приобрели запах и даже вкус того, что они втерли тогда в свою кожу, что растворилось в их любовных соках, что вдохнули они вместе с воздухом во время этого немыслимого совокупления.

Перчинки, цельные зерна тмина и кардамона, палочки корицы мешались в воздухе с привозными растениями и пернатыми и, как пахучий град, выбивали дробь на мостовых и тротуарах.

Уже и большой кофейник стоял на огне, и булочек с тмином совсем не осталось, а карлики заканчивали с масляными лепешками, как вдруг раздался громкий стук.

Источник: библиотека Максима Мошкова

Зимолюбка зонтичная: лечебные свойства и способы применения травы

Зимолюбка зонтичная (Chimaphila umbellata) является многолетним полукустарником, относящимся к вересковым. Впервые ее начали использовать в лечебных целях в 18 веке индейцы, в то время коренные жители Северной Америки. На сегодняшний день растение официально используется в фармакологической промышленности США и Германии, где известна под научным названием Chimaphilae herba.

В нашей стране зимолюбка зонтичная еще мало известна, хотя широко распространена на территории Алтая, в Нечерноземье и на Дальнем Востоке. В народе ее прозвали «подъемной травой» или «зимней травой», потому что она является вечнозеленым растением и не теряет свой яркий окрас листьев даже под толстым слоем снега.

Ботаническое описание зимолюбки зонтичной

Зимолюбка представляет собой миниатюрное растение высотой не более 25 см. Для нее характерен ребристый, одревесневающий со временем стебель и мощное ползучее корневище. Ее побеги покрыты жесткой, кожистой, глянцевой заостренной листвой с темно-зеленой внешней поверхностью, нижняя часть листьев более светлой окраски. Они имеют удлиненную ланцетовидную или яйцевидную форму и зубчатые края, их длина составляет от 3 до 15, а ширина около 1,5 см. Свежие листья на сломе издают очень сильный, приятный аромат. У них очень интересный сладковатый вкус, имеющий легкую горчинку.

Зонтичные соцветия зимолюбки содержат до 7 широких, плоских цветков колокольчатой формы и розовато-красной окраски. Они имеют мятный, сладковатый аромат. Цветение начинается в июне и продолжается до конца августа. После его окончания на растении образуются плоды-коробочки шаровидной формы, в которых содержатся семена.

Зимолюбка зонтичная является многолетним полукустарником, относящимся к вересковым

Места и правила сбора зимолюбки

Найти зимолюбку в естественных условиях произрастания довольно сложно. Но если удастся это сделать, то на одном месте можно собрать большое количество сырья, так как она произрастает обширными полянами. Растение селится в основном в хвойных лесах, особенно сосновых, на сухих песчаных участках.

Так как цветение зимолюбки длится очень долго, то собирать ее можно практически на протяжении всего лета. Полученное сырье нужно рассыпать тонким слоем на чистой материи или листах бумаги и разместить в затененном, хорошо проветриваемом месте. Во время сушки траву следует часто перемешивать, так как толстые листы могут быстро загнить. Также можно высушить зимолюбку другим способом в специальной сушилке при температуре не выше 40 градусов. Готовое сырье нужно перетереть, упаковать в стеклянные емкости, закрыв крышками или в бумажные пакеты, уплотнять траву не стоит. Отправить сырье на хранение в сухое, прохладное помещение. Полезные свойства сухой травы сохраняются в течение двух лет.

Галерея: зимолюбка зонтичная (25 фото)

Как выглядит зимолюбка зонтичная (видео)

Состав и лечебные свойства зимолюбки зонтичной

В химический состав зимнелюбки зонтичной входит большое количество следующих полезных веществ:

  • Витаминов: А, С;
  • Макро- и микроэлементов: калия, магния, марганца, меди, никеля;
  • Тритерпеноидов и гликозидов;
  • Горечи и смол;
  • Дубильных веществ и флавоноидов;
  • Органических кислот и фенолов.

Благодаря наличию в составе зимолюбки достаточного числа полезных веществ, она может оказывать на организм самое различное действие:

  • Противовоспалительное;
  • Мочегонное;
  • Желчегонное;
  • Антибактериальное;
  • Вяжущее;
  • Дезинфицирующее;
  • Спазмолитическое;
  • Тонизирующее;
  • Болеутоляющее;
  • Общеукрепляющее.

Во время сушки зимолюбку следует часто перемешивать, так как толстые листы могут быстро загнить

От чего лечит зимолюбка обыкновенная

Обширный спектр лечебных свойств зимолюбки зонтичной позволяет использовать ее при лечении:

  • Асцита;
  • Подагры;
  • Кожных заболеваний;
  • Гастрита;
  • Язвы желудка;
  • Простатита;
  • Аденомы простаты;
  • Болезней суставов;
  • Цистита;
  • Заболеваний печени и почек;
  • Депрессивных и стрессовых состояний;
  • Ревматизма.

Регулярный прием составов, в которые входит зимолюбка зонтичная, способствует повышению аппетита и снижению уровня сахара в крови, нормализует работу пищевой системы. С ее помощью снимается мышечная и зубная боль, укрепляется иммунная система, повышается работоспособность, устраняются отеки, выводятся паразиты, быстро заживают раны.

Часто зимолюбку зонтичную пытаются использовать для снижения веса

Особенности применения зимолюбки в гинекологии

Состав с использованием зимолюбки зонтичной будут очень полезны для женского здоровья. В гинекологии она применяется для нормализации менструального цикла, а также как натуральный кровоостанавливающий ингредиент при маточных кровотечениях. Также ее используют в качестве сопутствующего лечения при опущении матки. Ее отвары или настои рекомендуется пропить сразу же после родов, чтобы избежать различных осложнений. Зимолюбку зонтичную часто используют в травяных сборах для лечения бесплодия, цистита и прочих заболеваний женской мочеполовой системы.

Зимолюбка в борьбе с лишним весом

Часто зимолюбку зонтичную пытаются использовать для снижения веса. Действительно, употребляя средства, в которые она входит, можно похудеть, но всего лишь на несколько килограмм. Результат достигается за счет мочегонных свойств растения, которые позволяют быстро избавить организм от излишней жидкости. Также считается, что данная трава снижает процент усвояемости жира и сахара, регулирует обменные процессы и ускоряет метаболизм. При этом следует учитывать, что составы с зимолюбкой зонтичной не могут бороться с уже имеющимися жировыми отложениями.

Важно! Параллельно с приемом средств на основе этого растения нужно соблюдать диету, которую подберет специалист, и выполнять определенные физические упражнения. Это позволит достичь максимального эффекта при похудении. Лечение следует продолжать не менее трех месяцев, после чего сделать двухмесячный перерыв.

Лекарственные свойства зимолюбки зонтичной (видео)

Рецепты народной медицины

В народной медицине пользуются отварами, настоями, спиртовыми настойками, чаями, эфирным маслом зимолюбки зонтичной.

Для приготовления настоя данного растения нужно взять 20 г сухой травы зимолюбки зонтичной и запарить ее 200 мл кипятка. Настаивать состав надо не менее 12 часов. По истечение времени его следует отфильтровать и пить по 1 ст. л. трижды в день до еды. Такой настой можно держать в холодильнике до трех дней.

Отвар зимолюбки зонтичной готовится из 1 ст. л. высушенной травы и 200 мл кипятка. Состав нужно закипятить и томить на теплой плите 5 минут. Выпивать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.

Сок готовится из свежесобранной наземной части зимолюбки зонтичной. Сырье нужно перекрутить на мясорубке и отжать. Сок пить по 1 ч. л., разбавленной в 100 мл воды 2 раза в день.

Для спиртовой настойки нужно 30 г сухой травы залить 300 мл водки и отправить настаиваться в затемненное место на 3 недели. После этого состав отфильтровать и выпивать по 1 ч. л., запивая стаканом воды 4 раза в день перед едой.

Зимолюбка считается ценным лекарственным сырьем, которое может легко избавить от многих проблем со здоровьем

Для того чтобы сделать чай, нужно 1 ч. л. высушенной зимолюбки зонтичной заварить 300 миллилитрами кипятка и настаивать около получаса. По истечении времени отвар отфильтровать, подогреть и пить в виде чая по несколько раз в день. Можно добавить к напитку небольшое количество меда и кусочек лимона.

Антигельминтный сбор

Если возникла необходимость вывести из организма паразитов, то можно не прибегать к помощи химических препаратов. Для приготовления антигельминтного сбора нужно смешать в равных частях сухую зимолюбку зонтичную, боровую матку, грушанку и бедренец. Взять 100 г травяной смеси, долить к ней 1 л водки и выдержать в течение месяца в затемненном помещении. Выпивать по 1 ч. л. с половиной стакана воды или сока за полчаса до приема пищи на протяжении месяца. После перерыва в две недели в профилактических целях курс лечения повторить.

Травяной сбор для повышения потенции

Для лечения заболеваний органов мочеполовой системы мужчины и для повышения потенции рекомендуется сделать следующий травяной сбор. В равном количестве соединить сухую зимолюбку зонтичную, петрушку, пустырник, терновник (цветы), пырей (корневище), спаржу, осину (листву), тополь черный (почки) и боярышник (цветы). Взять 30 грамм данного лекарственного сбора, заварить 300 мл кипятка и оставить на несколько часов. Выпивать по 100 мл трижды в день перед едой.

Ранозаживляющее средство

Для того чтобы быстро избавиться от ран, а также от последствий укусов насекомых нужно измельчить 100 г свежесобранной листвы зимолюбки зонтичной, залить их 50 мл водки и держать в течение месяца в затемненном месте. По истечении времени накладывать смесь на пораженные участки в виде компрессов и заматывать бинтом.

Зимолюбку зонтичную часто используют в травяных сборах для лечения бесплодия, цистита и прочих заболеваний женской мочеполовой системы

Противопоказания и побочные эффекты зимолюбки зонтичной

Помимо полезных свойств у зимолюбки зонтичной имеются противопоказания к употреблению и побочные эффекты:

  1. Мочекаменная и желчнокаменная болезнь. В данном случае из-за сильного мочегонного эффекта может начаться движение камней.
  2. Запоры, геморрой и тромбофлебит. Вяжущие свойства растения могут усугубить ситуацию и привести к большим проблемам со здоровьем
  3. Течение беременности и кормления грудью. Полезные свойства и вред для здоровья зимолюбки зонтичной еще не полностью известны. Поэтому не стоит рисковать собой и ребенком
  4. Любые заболевания в стадии обострения
  5. Индивидуальная непереносимость и аллергическая реакция. Если после приема средств на основе данного растения появилась сыпь, зуд, головная боль и прочие дискомфортные ощущения, следует прекратить их прием.

Так как зимолюбка зонтичная является малоизвестным растением в нашей стране, то вести лечение различных заболеваний с ее использованием следует только под наблюдением квалифицированного специалиста.

Применение зимолюбки в народной медицине (видео)

Зимолюбка зонтичная является необычным растением, которое остается в неизменном виде даже в самые суровые зимы. Она считается ценным лекарственным сырьем, которое может легко избавить от многих проблем со здоровьем. А ее внешний вид в настоящее время привлекает внимание большого количества садоводов. Особенно красиво она смотрится в бордюрах и на каменистых горках.

Загрузка ...
Фермер Вики
Adblock detector