Выращивание проса начинается с выбора посадочного материала
СОДЕРЖАНИЕ
- 1 Выращивание проса начинается с выбора посадочного материала
- 2 Декоративное просо: описание внешнего вида
- 3 Как выбрать посадочный материал
- 4 Как подготовить просо к посадке
- 5 Посадка рассады
- 6 Выращивание проса фиолетового
- 7 Просо: особенности растения, выращивание, уход и уборка
- 8 Описание растения
- 9 Виды и сорта проса
- 10 Польза растения
- 11 Выращивание проса
- 12 Уход за растением
- 13 Уборка проса
- 14 Болезни и вредители
- 15 Выращивание проса
Выращивание проса – несложная процедура, которая требует только внимательности и некоторых знаний. Декоративное просо является экзотическим растением, обладающее многими преимуществами. Благодаря своим особенностям, оно все больше набирает популярности среди дачников и садоводов.
Декоративное просо: описание внешнего вида
Зелень, различные растения и плодовые деревья, все это ассоциируется с дачными усадьбами. Множество любителей и профессионалов облагораживают свой участок, при этом выбирая многолетние культуры. Прекрасным вариантом является просо. Такое растение достаточно неприхотливое и не требует сложного ухода. Просо относится к семейству злаковых и по виду представляет собой куст, стебли которого могут достигать в длину двух метров.
Высота побегов зависит от вида и сорта проса.
Листья данного многолетника обладают тонкой линейной формой, а цветовая окраска, в зависимости от времени года, варьируется от ярко-зеленого до красно-золотистого оттенка.
Многолетнее растение наделено сильной корневой системой. Цветение происходит достаточно поздно, приблизительно в конце августа, начале сентября. Колосья проса представляют собой дымчатые, пушистые облачка разных оттенков.
Листва, во время цветения, способны менять свой цвет.
Огромное преимущество проса в том, что до зимы оно не теряет свою привлекательность, и даже в холода и снег выполняет роль декоративного кустарника.
Как выбрать посадочный материал
Для того чтобы растение много лет радовало вас своей красотой, нужно ответственно подойти к выбору посадочного материала.
Многолетник может размножаться двумя способами: корневищем и семенами. Относитесь к приобретению злака ответственно и совершайте покупку в специализированных магазинах. Приблизительно 300 семян содержит одна упаковка проса, но только треть из них взойдут на участке.
Лучше всего производить посевные работы в мае. Именно это время является самым благоприятным для размножения декоративного проса.
Если ваш выбор пал не на семена, а на уже сформировавшееся растение с корневищем, то следует обратить внимание на отсутствие:
Не забывайте внимательно ознакомится с требованиями к тому или иному сорту. Пусть просо является не прихотливым растением, все же лучше четко знать какова для него благоприятная температура, влажность и почва.
Даже если вы уверенны, что приобрели качественный саженец, все равно при возможности обработайте его в целях профилактики.
Как подготовить просо к посадке
Важно знать, что посев проса ранней весной не желателен, так как растение теплолюбиво, а заморозки могут его погубить. Лучше всего производить посевные работ в середине или даже близко к концу мая, когда на улице установилась постоянная плюсовая температура. Для того, чтобы посадочный материал не подвергался различным заболеваниям и не страдал от холодов, следует его отсортировать и увлажнить.
Если вы хотите подготовить рассаду, то посев следует проводить уже в начале апреля, чтобы к маю она была практически готова. Для этого потребуется:
- в отдельную емкость поместить по одному зернышку;
- стаканчик или вазон обязательно закрыть сверху пленкой, так как просо любит теплоту.
Для того чтобы семена быстро взошли, возле емкости рекомендуется установить настольную лампу. Поливать просо нужно по мере высыхания верхнего шара.
Профессионалы отдают большее предпочтение посеву проса, чем способу, который предполагает разведение рассады.
Через несколько недель вы сможете наблюдать первые ростки проса, которые очень сильно будут напоминать пшеницу. Когда рассада достигнет высоты 17-20 см, то станет заметно как листочки поменяют окраску с ярко-зеленой на более темную. Но в итоге вы получите растение с бордовыми ростками, которые имеют легкий бронзовый отлив.
Посадка рассады
Для декоративного злака лучше всего подойдет солнечное место. Участок, перед посадкой растения, нужно предварительно очистить от сорняков. Не забывайте перед высадкой тщательно взрыхлить почву, напитать ее гумусом и обязательно увлажнить.
Высаживать рассаду нужно в лунки. Они должны располагаться на расстояние 20-30 см друг от друга и быть глубиной 2,5-3 см. Поместите в каждую ямку 2-3 рассады и присыпьте землей.
Лучшими соседями для проса являются такие растения как:
- гривистый ячмень;
- тысячелетник;
- различные сорта розы;
- котовник;
- китайский мискантус.
Обязательно соблюдайте все предписания, касающиеся выбора почвы и места для посадки проса, так как они помогут вырастить на дачном участке красивое, многолетние растение.
Выращивание проса фиолетового
Декоративный злак насчитывает около 500 разновидностей. Наиболее популярными являются те сорта, которые более интересными с точки зрения ландшафтного дизайна. Фиолетовое просо – одно из них.
Норма высева проса на 1 га составляет около 30 кг.
Место для посадки. Для его высадки подойдет солнечный участок. Но всегда выбирайте площадь для высадки с запасом, так как растение может разрастаться в ширь.
Выбор почвы. Что касается уникальности проса прутьевидного, то она состоит в том, что растение хорошо растет как в плодородной почве, так и в «бедном» грунте. Растение на столько не прихотливо, что легко сможет перенести знойную жару и даже небольшие подтопления участка.
Полив. Постоянное орошение также не требуется. Следует поливать растение только после продолжительной засухи.
Удобрение. Для подкормки растения лучше всего выбирать комплексные минеральные удобрения. Вносить смеси необходимо в начале апреля и в конце августа.
Обрезка. Это важный момент в уходе за декоративным просом. Не забывайте производить своевременную обрезку. Если удалить побеги в конце августа, то спустя 2-3 недели вы будете наблюдать повторное колошение.
Формируя ландшафтный дизайн на дачном участке учитывайте поздние сроки развития проса – конец мая, начало июня.
Для посева выбирайте дальние участки, для того чтобы в процессе вегетации остальных растений не было заметно сухих ростков проса.
В конце дачного сезона следует обрезать растение под корень – это поможет просу легко перенести холода. Но не стоит переживать, фиолетовый сорт весьма морозоустойчив. Декоративный злак спокойно перенесет температуру до -28 0 С.
Так как просо неравномерно созревает, сбор зерен рекомендуется проводить в несколько этапов. Срезать изначально нужно верхние побеги, так как они созревают в первую очередь.
Декоративное просо – это прекрасная возможность преобразить любую клумбу. А легкий уход за данным растением не займет у вас много времени и не создаст лишних хлопот.
Знакомство с просом — видео
Просо: особенности растения, выращивание, уход и уборка
Просо одна из злаковых однолетних культур, достаточно распространенное растение, но в дикой природе не встречается.
Растение возделывается на пашнях, для использования в столовых и кормовых целях.
Первые упоминания о возделывании проса встречаются в китайских древних письменах. Выращивание проса относят к третьему тысячелетию до нашей эры задолго до появления современной цивилизации. В Древнем Египте просо считалось священным подношением богов и почиталось наравне с маисом.
Описание растения
Просо растение злаковое, однолетнее, это культура с хорошо развитой корневой системой. Стебли манжетной формы, с множеством разветвленных от корня узлов. В соцветии скрыта пара цветков.
К ботаническими характеристикам можно отнести прямостоячий высокий стебель, иногда разветвленный, с шестью междоузлиями, длинные листья, изогнуто – опущенные.
Соцветия представлены метелкой длиной около 8-25 см., их размеры варьируются в зависимости от сорта и условий роста растения. Соцветие держится на твердой прямой или изогнутой оси. При формировании и закладке дополнительных веточек, растение нередко выбрасывает одиночные колоски.
Зерно проса бывает нескольких оттенков, красного, желтого или бурого. Вызревание зерен происходит неравномерно, что может затруднить уборку. Поэтому важно соблюдать сроки посевной и не пренебрегать агротехникой возделывания проса.
Первыми выращивать просо начали в Китае, но однозначного мнения насчет появления культуры не сформировано. Некоторые ученые ссылаются на древние индийские письмена и утверждают, что именно Индия стала родоначальницей возделывания проса. Со временем просо плавно перекочевало из Азии в страны Европы, Америку, а затем попало и в Россию. В нашей стране просо нашло распространение на землях Поволжья и юга.
Одной из отличительных и выигрышных особенностей посевной проса, это устойчивость к засухе и неприхотливость культуры. Риск потери при посеве минимальный, всходы всегда дружные. Просо неприхотливо к грунтам, дает стабильный урожай при минимальных затратах выращивания. По урожайности просо не уступает главным злаковым культурам – пшенице и ячменю.
Признание и свою популярность просо получило за богатый состав витаминов и микроэлементов, неприхотливости в уходе, малых потерях при посевной. По содержанию белка и кормовой ценности, у культуры практически нет конкурентов. Кроме этого просо вобрало в себя витамины группы В, большое количество каротина, фосфора, витамина Е, а также калий, магний и железо.
Виды и сорта проса
Просо, культура из семейства мятликовых имеет несколько разновидностей: просо обыкновенное, японское просо, африканское, головчатое (итальянское), в свою очередь, включающую группы: могар и чумиза. Наибольшим спросом пользуется просо обыкновенное, поэтому чаще именно его, выращивают по всему миру.
Сорта проса насчитывают около полсотни единиц культуры. Наиболее распространенными из них можно назвать Кинельский, сорт Орловский карлик, Веселоподолянский.
Виды проса:
Куриное просо (петушье)
Так его называют в простонародье, настоящее же название звучит как ежовник обыкновенный или Echinochloa crusgalli. Вид относится к классу однодольных, семейства мятликовых. Неприхотливо растет, развитие происходит повсеместно. Чаще всего встречается в южных регионах, как сорная растительность, весьма вредоносного типа.
Полностью забивает пропашные культуры, мощная корневая система образует крепкие кустистые растения.
Предпочитает селиться на пашнях. Стебель не склонен к полеганию, прямостоячий, коленчатого типа, но развалистый, кустистый.
Вырастает до двух метров, листья растения широколинейные, заостренные. Цветет весной, соцветие представлено в виде рыхловатой метелки. Плоды куриного проса – зерновки, бурого цвета в фазе спелости и зеленоватого в недозрелом виде.
Оптимальная температура для развития данного вида колеблется от +25 до +27 градусов. Дружные всходы появляются только на прогретом грунте. Созревание зерна начинается с июля и длится по август. Плодовитость петушьего проса зашкаливает и может составлять около 65 тыс. семян с одного растения. Всхожесть семени сохраняется в течение 10 лет.
Недоспевшие зерновки, также пригодны для выращивания и идут в активный рост уже на следующий год. Важным критерием для развития данного вида является высокая влажность, плотность пахоты и тепло.
Сенегальское просо (колосковое)
Просо, которое является излюбленным видом лакомства домашней птицы. Корневая система развита умеренно, мочковатого типа.
Растение развалистое, кустообразное. Рыхлые метельчатые соцветия являются незаменимым источником витаминов для волнистых попугаев и канареек.
Зерновки бурого оттенка, созревают летом, склонны к осыпанию, богаты витаминами группы В, фосфором, клетчаткой, кальцием, каротином и магнием. Содержание белка и углеводов в сенегальском зерне, обуславливают его высокую энергетическую ценность и незаменимость в рационе мелких домашних птиц.
Просо прутьевидное
Многолетнее кустистое растение, злакового семейства. Стебли прямостоячие, линейные, вырастают достаточно высокими, до метра в высоту. Оттенок растения в фазе спелости меняется с зеленого, на бурый или пурпурно-коричневый цвет.
Корневая система мочковатая, мощно развитая, разветвленная, залегает глубоко под землей, что помогает растению пережить продолжительную засуху. Цветение прутьевидного проса начинается в августе.
Цветки представлены пышными метелками, бордовых, синих, фиолетовых оттенков. Данный вид проса используется в декоративных целях, высоко ценится ландшафтными дизайнерами.
Просо декоративное
Ценится за презентабельный внешний вид, растение высокорослое, раскидистое, имеет крупные метельчатого типа соцветия, крупные, около 20 см. и пушистые. Листва зеленая или лиловая, плоская, линейно-ланцетного типа. Используется для декоративного озеленения. При разрастании и ненадлежащем уходе, соцветия мельчают, а растение превращается в сорную растительность.
Золотое просо
Просо ауреум, или золотое просо среднерослое растение, склонное к полеганию. Корневая система развита удовлетворительно. Залегает глубоко, что помогает растению пережить продолжительную засуху.
Цветение начинается весной, ауреум выбрасывает сжатые метелки, небольших размеров, около 10 см. Листья растения длинные, средне – опущенные. Плодоносит зернами желтой окраски, шаровидными по форме и достаточно крупными. Масса зерен в 1000 штук составляет почти 10 грамм.
Относится к среднеспелым сортам. Вегетационный период золотого проса составляет около трех месяцев со дня посева. Прекрасно адаптируется в засушливых регионах, относится к степной поволжской группе. При надлежащих условиях выращивания реализует потенциал сверх продуктивности. Сорт устойчив к меланозу, но часто поражается головней.
Польза растения
Основная польза проса заключается в столовом назначении, пшено и пшенная каша, кладезь витаминов и минералов и вкусный гарнир.
Просо оказывает иммуностимулирующее действие. Насыщает углеводами, дает силы и энергию на весь день. Ведь не даром многие диетологи сходятся во мнении, что завтрак правильнее начинать именно с молочной каши, а пшенная прекрасно впишется в рацион любого человека.
Пшено, благодаря содержанию клетчатки стимулирует работу жкт, очищает от шлаков, не перегружает желудок и прекрасно усваивается. Некоторые травники используют просо в лечении эндокринных заболеваний, также траву и семена настаивают, делают отвары и применяют как очистительное, слабительное средство.
Экстракт проса используют для приготовления препаратов по уходу за кожей и волосами.
Выращивание проса
Для получения дружных всходов, сев проса производится, только в прогретую почву, при стабильной температуре +11-13 градусов. При раннем посеве всхожесть семян проса будет нарушена, посевы будут забиты сорняком, а молодые растения при похолодании могут заболеть или замерзнуть.
Широкорядный метод сева проса применятся чаще всего на участках засоренных, страдающих от нехватки влаги, также на таких участках можно применять ленточный способ сева и однорядный метод.
Расстояние меж рядками рекомендовано соблюдать не менее 45 см.
Нормами посевной проса считаются 3,5 млн. семян на гектар при ленточном методе и около 2,6 млн. зерна при широкорядном.
Для получения высоких урожаев, агрономы советуют использовать строчечный способ сева проса. Широкорядный способ посевной, чаще используется для получения семян для будущего сева.
Предпосевную обработку пашни под просо, проводят по схеме зяби или полупара. В зимнее время проводятся снегоудерживающие процедуры. Весенняя обработка почвы предполагает боронование зяби, без глубокой вспашки, во избежание пересыхания грунта. На замену вспашке приходит поверхностная культивация и дисковое рыхление.
Чтобы просо давало хороший урожай, необходимы подкормки, особенно на скудной пахоте, подойдут как органические, так и минеральные удобрения. Вначале вегетативной деятельности растения, вносятся азотсодержащие и фосфорные удобрения, в предпосевную обработку вносят органику, на завещающем этапе вегетации, в период образования соцветий, проводится подкормка минеральными составами.
Просо растение засухоустойчивое, однако, в очень засушливом климате будут уместны поливы. Просо как озимую культуру не возделывают, посевная культуры предусматривают только яровую форму выращивания.
В центральных регионах, просо не дает дружного созревания, зачастую не дозревает или, поспев – осыпается. Поэтому уборка посевов проводится строго в определенное время, когда около 80 % семян проса полностью созрели, такой метод помогает сводить потери зерен к минимуму. Скашивание проса производится жатками.
Уход за растением
Послепосевной уход за просом включает в себя прикатывание посевов и довсходное боронование. Послепосевная прикатка проводится кольчатыми и шаровыми катками. Прикатывание необходимо для того, чтобы не иссушить перед посевом грунт, а вместе с ним и зерно, а также для лучшего контакта с почвой и ускоренного набухания семян проса. Все эти методы направлены на улучшение всхожести зерна и повышение его урожайности.
В процессе боронования лучше использовать легкие зубчатые бороны. Это необходимая мера для устранения почвенной корки и устранения ростков сорных растений. Боронование должно проводиться не глубже залегания зерна, чтобы не вырыть и не повредить его. Боронование проводят поперечным способом, при скорости не более 5 км/ч. Второй этап боронования начинают при кущении посевов, используя ротационные мотыги.
Уборка проса
Уборка проса проводится раздельным методом, так как зерна созревают неравномерно. Наглядным признаком спелости семян служат пожелтевшие колосковые чешуйки. Укос проса начинается при спелости около 75-85% всех посевов.
Полностью зрелое просо находится в верхних ярусах соцветий, а нижняя часть всегда остается недоспевшей. Поэтому скошенное просо собирают в валки, а через три – пять дней приступают к обмолоту. Убранное зерно с высокой влажностью, помещают в зерносушилки. Семена проса с влажностью ниже 13,5%, хранят в зернохранилищах.
Болезни и вредители
Болезней и вредителей у проса немного, для сохранности урожая необходимо провести пару междурядных обработок, эти меры избавят от сорных растений и вспушат почву. На широкорядных посевах первую обработку проводят с углублением не более 4 см., а после всходов на 2 см. глубже.
Иногда происходит трубкование стебля растения, это сигнализирует о необходимом укреплении корневой системы проса, прикатыванием. Когда агротехнических мероприятий недостаточно, в борьбу с сорной растительностью, вступают химические и биологические методы.
Использование гербицидов проводится во время культивирования пашни, перед посевом. Защита растения от грибкового поражения подразумевает предпосевную обработку семян фунгицидами и соблюдение севооборота. Мерами защиты от вредоносных насекомых, остается применение инсектицидов и привлечение на поля энтомофагов.
Выращивание проса
Далекий от сельского хозяйства человек часто теряется, если ему задать вопрос, из какого растения получают пшено. Эта культура называется просо и с давних времен выращивается на Русском Севере, а также почти у всех народов Востока. Из проса получается не только всем знакомая каша, но и пиво, квас, мука. В качестве корма для скота используется лузга, солома, мучель проса.
Выращивание проса: основные характеристики и преимущества
Просо – одна из основных крупяных культур в мире. Этот яровой злак ценится за высокие вкусовые качества зерна (пшенной крупы). Он засухоустойчив, является культурой короткого светового дня, отличается быстрой вегетацией. Благодаря этим свойствам на юге России его часто высевают как пожнивную культуру (промежуточную культуру, которая возделывается после уборки другого вида зерновых в этом же году).
Выращивание проса выгодно в тех районах, где другие зерновые страдают от засухи. Просо жаростойко, формирует хороший урожай даже при высоких температурах. Этот злак является страховой культурой: даже в наиболее неблагоприятные годы он дает урожайность от 10 ц/Га. Если же соблюдены приемы агротехники, густота посева оптимальная, то урожайность составит 15 – 17 ц/Га. Рекорд в этой области принадлежит казахскому земледельцу Чаганаку Берсиеву, который он получил в 1943 году: 200 центнеров пшена с гектара (около 10 стаканов зерна с 1 м²).
Место проса в севообороте
Выращивание проса будет наиболее эффективным после зернобобовых, многолетних трав, чистых от сорняков озимых и пропашных культур. Не рекомендуется высевать просо после кукурузы (а также перед ней), поскольку оба растения подвергаются поражению стеблевым мотыльком.
Просо, в свою очередь, подходит в качестве предшественника почти для всех культур.
Обработка почвы под просо
Главные задачи обработки – очистка от сорняков, накопление и удержание влаги. Исходя из климата, предшественников, степени засоренности обработка почвы может проводиться по нескольким системам.
Обычная зябь. Применяется обычно после свеклы, подсолнечника и других поздних пропашных предшественников. Вспашка проводится на глубину около 20 см. Если предшественником был подсолнечник, применяется дискование почвы в двух перекрестных направлениях.
Улучшенная зябь. Используется после ранних предшественников в целях уничтожения корнеотпрысковых сорняков (осота полевого и других). Непосредственно после уборки предшественника проводится лущение почвы на 6 – 8 см глубиной. Через 2 недели, после отрастания розеток осота, проводится плоскорезная обработка на 12 – 1 см или лемешное лущение на такую же глубину. Еще через 2 – 2,5 недели, после очередного формирования осотом розеток, поле вспахивается на глубину 20 – 22 см плугом с предплужниками.
Полупаровая обработка зяби. Оптимальна после раноубираемых предшествующих культур на равнинных полях. Для нее нужно хорошее крошение земли и влажная погода. Проводится обычная ранняя вспашка плугом с предплужниками и боронами. Сорняки уничтожаются по мере появления одной – двумя осенними культивациями.
Нулевая обработка допустима на рыхлых и свободных от сорняков почвах, особенно обработанных гербицидами. В таком случае, после уборки предшествующей культуры землю нужно пролущить на глубину 6 – 7 см, а весной культивировать один – два раза по мере того, как будут отрастать сорняки.
Весенняя вспашка под просо приводит к высушиванию почвы, грубо нарушает агротехнику этой культуры и поэтому недопустима.
Приемы обработки в весеннее и зимнее время
Зимой на просовом поле проводится двух – трехразовое снегозадержание, регулируется снеготаяние, производится задержание талых вод.
При подсыхании почвы весной организуется боронование зяби. Иногда весной выровненную по осени зябь не боронуют. Это делается для того, чтобы взрыхленный слой почвы сохранил влагу, в нем могли лучше прорасти семена сорняков, которые затем будет легче удалить культивацией. Культиваций обычно бывает 1 – 2, на сильно засоренном поле – 3.
Для получения высоких урожаев выращивание проса нужно проводить с использованием органических и минеральных удобрений. На 1 центнер зерна (плюс соответствующий объем соломы) расходуется:
• 1,4 кг фосфора;
• 3 кг азота;
• 3,3 кг калия;
• 1,0 кг кальция.
Просо особенно хорошо отзывается на фосфорные и азотные удобрения. В противоположность другим злакам, просо после внесения азотного удобрения не дает жирующие побеги, а приносит более высокий урожай. Аммиачно-азотные удобрения нужно вносить под вспашку зяби, нитратные азотные – во время первой культивации, Р 10 – при посеве. В период кущения проса хороший эффект оказывает поверхностная подкормка аммиачной селитрой.
Фосфорные удобрения вносятся в начале вегетации, помогая росту корней. Также выращивание проса будет продуктивнее, когда применяется обработка семян теми микроэлементами, которых недостает в почве. Это могут быть марганец, железо, цинк, бор, медь и др. Снизить дозу удобрений или даже отказаться от них можно на высокоплодородных почвах или хорошо удобренных во время выращивания свеклы, картофеля.
Подготовка семян для посева
Используются крупные семена I и II классов. Чтобы повысить энергию прорастания, семена нужно рассыпать тонким слоем на воздухе и оставить на 5 – 7 дней, часто перелопачивая. Перед посевом производится профилактика заражения головней:
• фенорам, 70%с.п.;
• байтан, 15%с.п., или бенлат, 50%с.п. по 2 кг на 1 т.;
• формалин, 40%в.р, разведенный в 300 частях воды (от пыльной головни, расход 0,38 л раствора на 1 т семян).
Для обеззараживания семена опускают в раствор, затем удаляют всплывшие зерна. Годные семена собираются в ворох, накрываются плотной тканью и выдерживаются в течение 2 ч. Затем производится проветривание.
Часто вместе с обработкой формалином совмещается и ферментация семян. В этом случае после проветривания семян их увлажняют в 5 – 6 приемов, смачивая небольшими порциями теплой воды (около 30° С). Семена при такой обработке впитывают в себя влагу в количестве 30 – 35% от их массы. После пропитки водой должно наклюнуться 20 –30% семян. Затем они рассыпаются тонким слоем, обсушиваются и высеваются. Ускоряется появление всходов и повышается их дружность.
Для посева проса почва должна быть прогрета до 12 – 15° С. Его нужно высевать, когда окончательно минует опасность заморозков.
На засоренных полях просо высевается во время массового появления поздних сорняков (в т.ч. просовидных), которые уничтожаются во время культивации.
Обычно в лесостепи просо высевается до середины – конца мая. Если выбраны скороспелые сорта, то выращивание проса возможно и с июньским сроком сева. Например, на юге центрально-черноземной зоны просо вызревает до заморозков даже при высевании семян 1 – 5 июля. В то же время в других регионах тормозить посев нельзя: это приведет к иссушению почвы и заметно снизит урожай.
На чистых полях применяется узкорядный и обычный рядовой способ посева. Если поле засорено сорняками или просо высевается в засушливом районе, лучше использовать широкорядный однострочный (междурядия в 45 см) или двустрочный ленточный посев (45 см между лентами, 15 см – между строчками в ленте). Ленточные и широкорядные способы помогают эффективнее бороться с сорняками, которые в этом случае появляются в междурядиях и удаляются двумя – тремя культивациями. Но все же бывает разумнее хорошо очистить поле от сорных трав до посева, а затем производить выращивание проса обычным способом. Такое решение будет дешевле, при уборке потери урожая окажутся ниже.
Нормы высева и глубина заделки проса
• Широкорядный посев в засушливых степных районах – 2, 5млн. всхожих зерен на 1 Га
• Обычный рядовой, узкорядный посев – 3 млн. на 1 Га.
• Лесостепная зона – 3,5 млн. на 1 Га.
Если условия для полевой всхожести неблагоприятны, норму высева следует увеличить на 15 – 25%.
Если в верхнем почвенном слое достаточно влаги, семена заделываются на глубину 4 – 5 см. В случае подсыхания верхнего слоя можно увеличить этот показатель до 7 – 8 см, а на легких почвах и до 10 см. Просо хорошо выдерживает глубокий посев благодаря наличию эпикотиля.
Уход за посевами
Послепосевное прикатывание. Для этого приема используются кольчатые или кольчато-шпоровые катки. Прикатывание улучшает контакт семян с почвой, убыстряет их набухание, повышает урожайность. В засушливых условиях оно необходимо, но во влажных (после дождей) будет излишним.
Довсходовое боронование. Используются легкие посевные, сетчатые, зубовые средние бороны. Хорошо помогает в борьбе с проростками сорняков, защищает от образования твердой почвенной корки. Наилучшее время для боронования – период массового появления проростков сорных трав. Корешок проса при этом не должен превышать длину семени. Боронование производится на глубину меньшую, нежели глубина сева, иначе травмируются проростки. Просовое поле боронуют поперек рядков посева. Оптимальная скорость – 5 км/ч.
Также боронование можно проводить в фазу кущения, когда растения хорошо укоренятся. В фазе всходов оно очень нежелательно, поскольку изреживает посевы. Если необходимость в этом приеме все же велика (обильные всходы сорняков, почвенная корка), нужна большая осторожность. В этом случае используются ротационные мотыги.
На широкорядных и ленточных посевах проводятся 2 – 3 междурядные обработки сорняков. В фазу выхода в трубку будет полезным легкое окучивание.
Против головни и меланоза, а также вредителей (просяного комарика, стеблевого мотылька, трипсов, тли и др.) главенствующее значение имеет соблюдение агротехники: правильный севооборот, обработка почвы). Обработка просового поля инсектицидами необходима лишь при угрозе большой потери урожая.
Выращивание проса осложняется тем, что оно созревает недружно и сильно осыпается. Чаще всего эту культуру убирают раздельным способом. Когда в метелках созревает 80% зерен, просо скашивают жатками. Зерна в верхней части полностью спелые, в средней они достигают восковой спелости, а в нижней еще находятся в молочном состоянии. Именно поэтому пшено после уборки дозревает в валках.
Во время скашивания нужно оставить стерню не ниже 15см. Валки укладываются поперек рядков. Подбор и обмолот ведутся при 14 – 15% влажности зерна при помощи загерметизированных комбайнов.
При поступлении на ток зерно сразу же очищается от соломистых и других примесей, а затем высушивается.
Хозяйственное значение. Среди основных крупяных культур СНГ наиболее распространенной является просо. Оно ценно своим пшеном, которое отличается высокими пищевыми качествами.
В составе пшена содержание белка составляет 12%, крахмала 81%, жира 3,5%, клетчатки 1-2%. По содержанию белка пшено приближается к манной и кукурузной круп, преобладает ячменную, перловую, гречневую и особенно рисовую крупы, уступая лишь овсяной, которая содержит до 16% белка. В его составе больше жира, чем в крупе других культур, кроме овсяной, много крахмала и сравнительно мало клетчатки. Пшено богато зольные элементы, содержит такие важные витамины, как В1, В2, PP, а также микроэлементы. Быстро разваривается (через 25-30 мин.), Дает высокий Привар (12-13%), а каша хорошо усваивается организмом человека. В Казахстане из пшена готовят особую деликатесную кашу «тару». Иногда из пшена изготавливают муку, используют в кондитерской промышленности.
Просо имеет кормовое значение. Его зерно и пшенная каша практически незаменим корм для цыплят. Использование проса для взрослых кур повышает их яйценоскость и прочность скорлупы яиц. Для откорма гусей, свиней хорошим кормом является просяное муку в смеси с картофелем или другими пищевыми отходами. Отходы от переработки проса на пшено, в составе которых до 16% белка и много жира, — ценный концентрированный корм для животных. Чешую, которая остается при производстве пшена, используют для изготовления комбикормов.
К ценным грубых кормов принадлежит просяная солома, которая при уборке проса на зерно сохраняет зеленый состояние, хорошо облиственные, имеет приятный запах и более питательная, чем солома других культур. В 100 кг ее содержится 50 корм. Ед. Хорошим кормом также половая в 100 кг которой содержится 42 корм. Ед.
Просо в зеленом состоянии хорошо поедается крупным рогатым скотом, овцами, поэтому его выращивают на зеленый корм, сено, для выпаса скота. Однако выпасать животных следует осторожно — известны случаи их отравления.
Просо как скороспелая культура имеет определенное агротехническое значение: используется как страховая культура для пересева погибших озимых, пригодна для послеукосных и пожнивных посевов, может использоваться как покровная культура для многолетних трав.
Происхождение и распространение. Просо — одна из древних зерновых культур мирового земледелия, которая была известна народам центрального и западного Китая, горных районов Монголии за 3-5 тыс. Лет до н. е. В доисторические времена просо переместилось из Азии в Европу (Италию), Африку (Египет). Около 2500 г.. Просо известное в Закавказье.
В современном мировом земледелии просо выращивают на площади около 40 млн га.
В зарубежных стран просо распространено на больших площадях в Китае, Монголии, Пакистане, Индии, Афганистане, Японии; в Европе — в Болгарии, Югославии, Турции, Румынии, Венгрии, Польши. В СНГ основными районами производства проса является Поволжье, Северный Кавказ, Центральночернозёмной зона, Казахстан, страны Средней Азии, Западную Сибирь, Украина.
В Украине просо наиболее распространено в Степи и Лесостепи.
Морфобиологические и экологические особенности. Вид проса включает такие субсангвинеум (subsanguineum).
Длина метелки 15-30 см, в зависимости от разновидности. Они поникшие неплотные, слабкопоникли средней плотности, слегка поникшие плотные с подушечками на нижней части метелки или без них (рис. 2.1.20).
Окраска зерна светло-желтое, светло-кремовый, золотисто желтое, кремовый, светло-красный, темно-красный, оранжевый. По форме зерно бывает овальным, шаровидным, округло-овальными, овально- удлиненным. Масса 1000 зерен составляет 5,7-8,2 г.
Пливчастисть составляет 12-20% от массы зерна. Высота растения меняется от 65 до 125 см, междоузлий 5-7.
Рис. 2.1.20. Формы метелки проса: а — широкая; б — сжатая; в — кимьяста
Просо, которое относится к хлебов второй группы, високовибагливе к теплу. Семена его начинают прорастать при температуре не ниже 6-8 ° С, но дружное прорастание наблюдается при прогревании почвы до 15-16 ° С. Если в период прорастания температура снижается до 8- 9 ° С, всходы появляются только через 15-18 дней. Всходы выдерживают незначительные заморозки до минус 2 ° С, а при минус 3,5 ° С в основном погибают или сильно повреждаются. Очень вредной для лестницы проса является длительная одновременное действие низких положительных температур (6-10 ° С) и облачной погоды. У растений при этом резко снижается фотосинтез, что может стать причиной их гибели.
Сумма эффективных температур для раннеспелых сортов проса составляет около 1500 ° С, среднепоздних — более 1600 ° С, а в прохладные и влажные годы — более 2000 ° С.
Просо лучше другие злаковые культуры выдерживает грунтовую и воздушную засухи. Отличается высокой жаростойкостью. Паралич устьиц у него наблюдается при температуре 38-40 ° С только через 49 ч, тогда как у ячменя — через 25-35 ч., Яровой пшеницы — 17 ч., А в овса они парализуются уже через 5-7 ч. Растения проса экономно расходуют влагу. Для прорастания семян достаточно всего 25-30% воды от его массы. Просо способно формировать узловые корни при минимальной влажности почвы. Все же рост корневой системы и надземной массы за продолжительной засухи (1,0-1,5 месяца) задерживается на растениях формируются малых размеров соцветия, которые часто бывают бесплодными. Поэтому для проса тоже необходимо достаточное количество влаги в почве, особенно в период формирования генеративных органов — примерно за декаду до выбрасывания метелок.
В проса редко наблюдается пыл зерна, его корневая система хорошо обеспечивает соцветия водой даже тогда, когда в почве количество влаги приближается к мертвому запаса. Транспирацийний коэффициент проса низкий (130-280). Следует, однако, учитывать, что просо, отличаясь высокой засухоустойчивостью, интенсивно повышает свою производительность при орошении.
Просо привередливо к питательным веществам: нуждается в формирование 1 ц зерна 3 кг азота, 1,4 кг фосфора, 3,5 кг калия. К содержанию азота в почве оно проявляет повышенные требования уже в фазе 3-4 листьев и особенно в период интенсивного роста вегетативной массы, к фосфора — с самого раннего периода вегетации, до калия — в течение всей вегетации.
Корневая система проса отмечается недостаточной способностью к усвоению питательных веществ, поэтому оно лучше растет на почвах, хорошо обеспеченных легкодоступными соединениями питательных веществ. Лучшими почвами для него являются черноземные и каштановые, причем в сухую погоду высокие урожаи проса получают при выращивании на почвах среднего и тяжелого механического состава, в условиях достаточного увлажнения — на легких почвах.
Просо относится к солевитривалих культур, не выдерживает кислых почв и лучше растет при нейтральной реакции почвенного раствора (pH 6,5-7,5).
В начале вегетации в проса наблюдается медленный рост из-за того, что оно часто угнетается сорняками. Отличается повышенной кустистость. При редком стоянии растений способно образовывать на одно растение от 50-100 до 200 побегов, до 20 г зерна, около 3000 зерен.
Просо является факультативной самоопыляющиеся растением короткого светового дня. Вегетационный период в зависимости от сорта и условий выращивания составляет от 70-90 у скороспелых сортов в 155-120 дней у позднеспелых.
Сорта. К распространенным районированных в Украине сортов проса относятся: Аскольд, Белая беседка, Парус, Заветное, 3 Казацкое, Лана, Олитан и др.
Технология выращивания. Высокие урожаи проса получают при размещении его в севооборотах на полях, хорошо обеспеченных влагой и чистых от сорняков. Лучшими предшественниками для него являются озимые культуры, многолетние травы, кукуруза, сахарная свекла, картофель.
Обработка почвы. Просо положительно реагирует на качественное возделывание почвы, который освобождает поле от сорняков, сохраняет влагу в почве. При размещении его после зерновых и зернобобовых культур основную обработку начинают с лущения стерни, которое проводят дисковыми лущильниками ЛДГ-10, ЛДГ-15 на глубину 6-8 см. При засоренности поля осотом, березкой щелкают дважды: первый раз дисковыми лущильниками на глубину 6-8 см, второй — лемешным (ППЛ-10-25) на глубокую 10-12 см; при наличии пырея проводят два перекрестные шелушение дисковыми лущильниками на глубину залегания корневищ (10-12 см). После кукурузы и многолетних трав площади дважды дискуют тяжелыми дисковыми боронами БДТ-7, БДТ-10 на глубину 12-14 см. Освободившиеся и чистые от сорняков площади после сбора поздних пропашных культур (сахарной свеклы, картофеля), как правило, не щелкают .
Зяблевую вспашку под просо после зерновых культур, многолетних трав, кукурузы на зеленый корм или силос лучше проводить в ранние сроки в конце августа. Это позволяет более эффективно проводить борьбу с сорняками с помощью культивации по типу полупара. На черноземных почвах пашут плугами с предплужниками ПЛН-5-35 или ПЛН-6-35 на глубокую 25-27 см, на других почвах на 20-22 см или на глубину пахотного слоя. Чистые от сорняков поля после сахарной свеклы, картофеля обрабатывают дисковыми боронами на глубину 14-16 см или применяют плоскорезная обработку плоскорезами КПГ-2-150 и другими на глубину 25-27 см.
В районах ветровой эрозии при выращивании проса после стерневых предшественников практикуют плоскорезная обработку, применяя последовательно игольчатые бороны БИГ-3, культиваторы КПЭ-3,8А с глубиной обработки 8-10 см, КГПИ-9 с обработкой на глубину 12-14 см и плоСкоризи- глубокорыхлитель КПГ-250, ПГ-3-5, которыми разрыхляют почву осенью на 20-22 см.
Зимой на вспаханных полях проводят снегозадержание, не только обогащает почву на влажную, но и уменьшает глубину промерзания грунта. Такой грунт весной раньше оттаивает и лучше поглощает весенние воды. Как показывают исследования, прирост урожая проса от снегозадержания достигает 15-20, а в засушливые годы — до 30%.
Предпосевную обработку почвы заключается в ранневесеннем закрытии влаги боронами БЗТС-1,0 или боронами и шлейфами под углом к зяблевой вспашки в два следа и двух культивации, первую из которых проводят одновременно с посевом ранних зерновых культур на глубину 8-10 см в агрегате с боронами , вторую — перед посевом на глубину заделки семян (5-6 см) с одновременным прикатыванием катками ЗККШ-6 для более равномерного и неглубокого заделки семян. При ранней и засушливой весне первую и вторую культивации проводят на глубину 5- 6 см.
На подзолистых глинистых почвах, которые за зиму сильно уплотняются, целесообразнее первую культивацию провести на глубину 12-14 см; на легких почвах вместо первой культивации осуществляют 2-3 боронования для того, чтобы не пересушить почву, и только предпосевную культивацию.
Для уменьшения засоренности поля под предпосевную культивацию вносят гербицид пропазин (3-6 кг / га по действующему веществу).
Удобрения . Просо лучше обеспечивается питательными веществами при основном и строчном удобрении и подкормке растений в период вегетации. Удобряют просо преимущественно минеральными удобрениями, а навоз вносят под предшественники. Непосредственно вносить навоз под просо нецелесообразно, так как в составе навоза, особенно свежего, много семян сорняков. Кроме того, просо хорошо использует последействие навоза. Минеральные фосфорно-калийные удобрения рекомендуется вносить под основную обработку почвы в таких дозах: на Полесье по 60-70 кг / га, Лесостепи по 40-60 кг / га фосфора и калия в Степи 40-50 кг / га фосфора и 30-40 кг / га калия. При выращивании проса на солончаковых почвах Степи калийные удобрения не вносят. По 50-70 кг / га азота более рационально вносить под первую весеннюю культивацию.
В строки во время сева вносят на черноземах суперфосфат в дозе 10-15 кг / га фосфора, на подзолистых — полное минеральное удобрение из расчета 10 кг / га азота, фосфора и калия.
Подпитывают просо при хорошем обеспечении фунту влажной преимущественно азотными удобрениями, которые вносят в дозе около 20 кг / га азота к выходу растений в фубку.
Кислые фунты известкуют по гидролитической кислотностью (3-5 т / га извести), на солонцеватых фунтах вносят гипс (3-5 т / га).
Сев . При подготовке семян к посеву его тщательно очищают и сортируют на машинах ЗАВ-20, ЗАВ-40, отбирая крупные фракции (диамефом до 2 мм). Такие семена обеспечивает прирост урожая 2,5- 3,0 ц / га. Семена перед посевом профуюють на машинах ПС-10, ПСШ-5 и др., Используя фанозан (1,5 кг / т), ТМТД, Витавакс или фундаментальных зол (по 2,0-2,5 кг / т) с применением пленкообразователей ПВС (0,5 кг / т) или NаКМЦ (0,2 кг / т).
Сеют просо сеялками СЗТ-3,6, СЗА-3,6, С3-3,6 при профиванни фунту до 10 ° С. Лучший способ посева — обычный строчный с внесением удобрений в строки. Применяют также вузькорядний сев сеялками СЗУ-3,6, СЗЛ-3,6.
Если к севу проса гербицидов не вносили, то лучше сеять широкорядно свекловичными сеялками ССТ-12А с приспособлением со- 2300, что позволяет вести борьбу с сорняками путем междурядных обработок грунта.
Рекомендуемые нормы высева проса при обычной строчной севе таковы: на Полесье и в. северной Лесостепи 3,7-4,0 млн (26-28 кг / га), на юге Лесостепи 2,5-3,0 млн (20-22 кг / га), в Степи 2,3-2,5 млн ( 18- 20 кг / га). При широкорядном посеве норму высева уменьшают на 0,5 0700000 зерен, при вузькорядний — увеличивают примерно на такую же величину.
Глубина заделки семян на черноземных фунтах 3-5 см, на тяжелых 3-4 см. При пересыхании фунту семена заделывают на 1-2 см глубже.
Уход и уборки. Первым приемом ухода за просом является послепосевное прикатывание кольчато-шпоровыми катками ЗККШ-6, что значительно повышает полевую всхожесть семян и способствует явке дружных всходов.
При образовании почвенной корки, а также появлению сорняков проводят досходови боронование легкими боронами ОПБ-0,6 или средними БЗСС-1,0 со скоростью 5-6 км / час.
На широкорядных посевах после появления всходов приступают к междурядной рыхлений почвы культиваторами КРН-5,4, первое из которых проводят на глубину 4-5 см лапами-бритвами, второе — на 5-6 см стрельчатыми лапами с оставлением защитных полос шириной 10-12 см от строки.
Для уничтожения сорняков применяют гербициды 2,4Д, 2М-4Х. Гербицидом 2,4Д обрабатывают просо дважды: первый раз в фазе 2-3 листьев, второй — в фазе повторного кущения; гербицидом 2М-4Х в фазе кущения.
Просо созревает неравномерно: первым созревает зерно в верхней части метелки, затем — в средней и нижней. Поэтому основным способом сбора является раздельный при достижении большей частью зерна (70- 80%) восковой спелости. Скашивают просо жатками ЖБА-3,5, ЖНС- 4,9А, ЖВР-10-03 и другими при высоте среза 12 — 15 см. Через 3 4 дня валки обмолачивают комбайнами с частотой оборотов барабана 700-800 в минуту.
Очищенное зерно при необходимости подсушивают и хранят при влажности 13-14%.
Послеукос и пожнивные посевы на зеленый корм. Наиболее распространены следующие посевы в юго-западных районах Украины. При своевременном и качественном проведении рекомендованных агротехнических мероприятий выращивания они способны давать высокие урожаи зеленой массы.
Лучший способ подготовки ирунту — поверхностное возделывание на глубину 10-12 см, который проводят сразу после уборки предшественника. Одновременно вносят полные минеральные удобрения по 60-90 кг / га азота, фосфора и калия. Сеют просо без разрыва во времени с обработкой обычным строчным способом с увеличением нормы высева на 15-20% по сравнению
с весенним севом. Уход за этими посевами такой же, как и за весенними.
Культура проса при орошении. Просо положительно реагирует на орошение: прирост урожая зерна составляет 8-10 ц / га и более.
Выращивая просо в условиях орошения, необходимо придерживаться таких агротехнических требований:
• проводить борьбу с сорняками с применением неоднократных обработок почвы: шелушение, глубокой ранней пахоты, 2-3 культивации с боронованием и использованием гербицидов;
• применять повышенные нормы основного удобрения (30-40 ц / га навоза или минеральные удобрения из расчета по 90-120 ц / га азота и фосфора и 60-90 ц / га калия)
• применять широкорядном сев, которая способствует уничтожению сорняков междурядной обработки, с повышенной на 20-25% нормой высева по сравнению с посевами без орошения;
• в течение вегетации пидгримуваты влажность почвы на глубине до 60 см на уровне около 70% НВ;
• при орошении проводить влагозарядковый полив осенью нормой 800 м3 / га воды, в засушливую весну — предпосевной полив и 3-4 вегетационных полива: перед кущения, перед выбрасыванием метелок, в конце выбрасывания метелок, при наливании зерна; поливная норма составляет 300-400 М7ича (при дождевании)
• после каждого полива необходимо рыхлить почву в междурядьях.
Биоэнергетическая и экономическая эффективность выращивания проса. Исследования и практика показывают, что просо можно выращивать как с применением гербицидов, так и без них. При этом улучшаются показатели биоэнергетической эффективности его выращивания. Сравнение затрат совокупной энергии на выращивание проса по двум технологиям — обычной и альтернативной — показало, что осуществление агротехнических мероприятий вместо использования пестицидов не увеличил, а даже несколько снизило ее затраты, поэтому при одинаковом урожайности (опыты свидетельствуют, что она существенно не отличается по вариантам технологий ) биоэнергетическая эффективность экологически чистой технологии оказалась несколько выше.