Вислобрюхие вьетнамские поросята: отзывы, характеристики, питание, содержание и уход

Вислобрюхие вьетнамские поросята: отзывы, характеристики, питание, содержание и уход

В настоящее время появляется все больше и больше пород свиней, которых разводят в промышленных целях. Одна из них – это вислобрюхие вьетнамские поросята. Отзывы о них очень хорошие, потому что они обладают многими положительными качествами, например, быстро растут и набирают вес, а также отличаются хорошей плодовитостью. Об этой породе, об уходе за поросятами, о том, чем же они приглянулись фермерам, читайте в статье.

История появления

Вьетнамская вислобрюхая свинья, которую по-другому называют азиатской травоядной, впервые появилась на территории Юго-Восточной Азии. Лишь в 85 году минувшего столетия она была завезена на другие континенты из Вьетнама. Именно поэтому она получила такое название, хотя более правильно говорить: азиатская вислобрюхая свинья.

Первоначально породу признавали только в Канаде и в Соединенных Штатах Америки. Лишь спустя время фермеры из европейских стран занялись разведением вьетнамских свиней. Только после того, как данная порода получила признание в Европе, она попала в нашу страну.

В России вьетнамская вислобрюхая свинья появилась сравнительно недавно, однако она сразу завоевала популярность у отечественных фермеров. В настоящее время ее все чаще и чаще разводят на территории нашей страны.

Вьетнамские вислобрюхие поросята, характеристики которых даны в этой статье, являются не очень крупными животными. Их рост в холке составляет не более полуметра. Весят они от пяти до семи десятков килограммов. Однако, согласно американским стандартам, хряки и боровы могут весить даже 90 килограммов. Несмотря на то, что эти свиньи травоядные, клыки самцов достигают длины в 10 или 15 сантиметров.

Что касается внешнего вида, то свиньи этой породы очень забавные. У них короткие ножки и широкое туловище. Живот висит, и это очень ярко выражено (отсюда и произошло название). Уши у них небольшие и стоячие.

Чаще всего вислобрюхие вьетнамские поросята, отзывы о которых демонстрируют их отличные товарные качества, имеют черную окраску. Однако это не исключает и других цветовых комбинаций. Щетина может быть серебристой, белой и даже рыжей. Иногда сразу несколько цветов смешиваются на щетине, и это является нормой.

Одна из особенностей, по которым можно точно определить данную породу, – это удлиненная щетина вдоль хребта, которая по виду напоминает своеобразный ирокез.

Азиатские свиньи обладают некоторыми особенностями здоровья, которые нужно учесть перед тем, как разводить этих животных. Отметим, что их иммунитет очень хорош. Они почти не подвержены различным заболеваниям.

Недуг, который чаще всего поражает данных животных, – заражение гельминтами. Однако этого можно избежать, если следить за гигиеной в местах их разведения, а также соблюдать профилактические меры там, где живут поросята вьетнамские вислобрюхие. Прививки им почти не нужны. По крайней мере, в больших количествах. Следует регулярно проводить дегельминтизацию не только для того, чтобы защитить свиней, но и чтобы обезопасить себя, так как гельминты поросят могут быть очень опасны для человека.

Еще одна проблема – это реакция организма поросят на сквозняки. Маленькие свиньи болезненно воспринимают сильные порывы ветра, из-за чего они могут страдать простудными недугами.

По отзывам, представители вьетнамской породы очень разборчивы в пище. Они не берут в рот все, что попадется им на пути. Поросята, как правило, не пробуют ядовитые растения и странные или испорченные продукты на вкус. Однако следует следить за тем, что едят свиньи, ведь неправильный рацион может привести к набору лишнего веса и увеличению прослойки из сала.

Кормление вислобрюхих вьетнамских поросят, как советуют специалисты, следует производить дважды в день в летнее время года. Если же они пасутся и имеют свободный доступ к свежей траве, то достаточно просто прикармливать животных зерновыми культурами, овощами и фруктами. Кормление вислобрюхих вьетнамских поросят зимой осуществляется трижды в день. Подкормка в этот период представлена свеклой, тыквой и морковью.

Чем кормить вислобрюхих вьетнамских поросят? Поскольку они – животные травоядные, следует регулярно давать им траву. Она является основой их рациона. В зимнее время года ее заменяют сеном. Также нужно добавлять в пищу яблоки, кабачки и груши. Они способствуют полноценному развитию животных.

Всего доля плодов и растений в рационе вислоухих свиней составляет от 50 до 70%. Остальная часть – это зерновые культуры, такие как пшеница, рожь и ячмень. Кукуруза, по мнению специалистов, – тот продукт, который может привести к ожирению, поэтому не следует давать его поросятам в больших количествах.

Зимой свежую траву заменяют сеном. Лучше всего заготавливать его из клевера, донника или люцерны. Эти растения очень нежные и сочные, поэтому легко усваиваются свиньями. Им противопоказано сухое сено, а также солома.

Другой вариант – каша из зерновых. Она очень полезна для маленьких поросят. Подкормка зимой – это овощи, которые следует давать в сыром виде. Отсутствие термической обработки сохранит все витамины. 10 дней в месяц следует добавлять в корм рыбий жир в пропорции две столовые ложки на одно ведро.

Как говорят многочисленные отзывы, вислобрюхие вьетнамские поросята употребляют в пищу и комбикорм. С его помощью можно быстро откормить свиней. Его можно приобрести как в готовом виде, так и приготовить самому. В смесях, которые продаются в магазинах, все ингредиенты находятся в оптимальном соотношении, что обеспечивает сбалансированное питание. Если же корм будет приготовлен в домашних условиях, то нужно знать, сколько ингредиентов в него добавляют.

Доля ячменя в комбикорме – 40%, пшеницы – 30%, гороха, кукурузы и овса – по 10%. Однако комбикорм позволяет быстро набирать вес, поэтому нужно тщательно следить за питанием поросят, чтобы не допустить их ожирения.

Для выращивания свиньи, мясо которой пойдет на приготовление бекона и других изделий подобного рода, по советам специалистов, нужно кормить ее комбикормом из ячменя, овса, гороха, кукурузы и пшеницы, совмещая все это со свежими травами и овощами. Это позволит вырастить особь весом в целую сотню килограммов уже через 4-5 месяцев после ее рождения.

Содержание

Известно, что азиатские свиньи легко адаптируются к российскому климату. Они неприхотливы в содержании. Однако важно знать некоторые моменты, которые помогут правильно обустроить свинарник и предотвратить возникновение каких бы то ни было проблем.

Здесь свиноводы советуют следующее:

• Содержание вьетнамских вислобрюхих поросят заключается в том, чтобы создать комфортный для них свинарник. Значит, необходимо выделить им помещение с каменными или кирпичными стенами, забетонировать в нем полы. Затем нужно сделать покрытие из деревянного настила или толстого слоя соломы в зоне, где поросята будут жить. А в то место, куда они станут справлять нужду, провести отливы и обеспечить свободный подъезд тележки для вывоза навоза к «туалету».

• Важно обеспечить наличие запасного помещения, ведь иногда возникает необходимость отсадить некоторых особей друг от друга. Например, свиноматка с новорожденными свиньями должна находиться в другом загоне, а не там, где живут остальные вьетнамские вислобрюхие поросята.

Сколько держать особей в одном загоне, не имеет значения. Поскольку представители этой породы достаточно дружелюбны и общительны, можно расположить их по двое.

Активность

Судя по отзывам, азиатские свиньи должны двигаться как можно больше и чаще. Это необходимо для того, чтобы они не набирали лишний вес. Малоподвижный образ жизни станет причиной того, что прослойка сала увеличится. Поэтому нужно обеспечить им площадку для выгула. Она должна располагаться неподалеку от свинарника.

В пределах этой площадки следует выкопать средней величины яму и заполнить ее водой. Ванны с грязью помогут свиньям охладиться в жаркое время года и отогнать от себя насекомых. Необходимо обеспечить наличие дерева или бревна, о которое поросята могли бы почесать бока, а также спину.

Размножение

Беременность свиноматки длится в течение трех месяцев, трех недель и трех дней. В первом помете всего пять-десять поросят, но в следующие разы их может быть до 20.

Вьетнамские вислобрюхие поросята, вес которых в новорожденном возрасте составляет не более половины килограмма, быстро растут.

Перед опоросом необходимо подготовить теплое и защищенное от сквозняка место. По поведению свиньи можно понять, когда наступят ее роды. Она беспокоится, в некоторых случаях отказывается от еды, собирает сено в кучу и готовит из него гнездо.

Роды вьетнамской свиноматки длятся в течение трех с половиной часов. Важно, чтобы в этот момент хозяин находился рядом. Сразу после появления на свет поросята нуждаются в том, чтобы получить молозиво. Дать его нужно в течение часа, ведь поросята рождаются с очень маленьким запасом питательных веществ.

Разведение

Выращивание азиатских свиней – не очень сложное занятие, если знать, как это делается. Половой зрелости поросята достигают в возрасте четырех месяцев, а значит, они уже готовы к размножению. Правда есть один нюанс — по совету специалистов, к моменту случки свинка должна весить как минимум 30, а то и 35 кг. Так что лучше подождать пару месяцев и произвести случку в возрасте полугода.

Разведение вьетнамских поросят осуществляется с двумя целями. Одна из них – получение свиней на мясо. В этом случае их вяжут в раннем возрасте, и какие-либо особые требования отсутствуют. Однако существует второй вариант – племенное разведение.

Чтобы получить сильное, крепкое потомство, нужно произвести первую случку в возрасте восьми, а то и десяти месяцев. Дело в том, что к этому моменту вислобрюхая свинья не только вырастает, но и созревает. Ее молочные железы полностью развиваются, а это значит, что ей становится намного проще выкармливать потомство.

Кастрация вьетнамских вислобрюхих поросят проводится в первые полтора-два месяца жизни.

Выращивание потомства

Вьетнамские вислобрюхие свиньи – отличные мамы, как утверждают их владельцы. Они очень заботятся о своем потомстве и стараются накормить каждого поросенка. Однако им не всегда хватает сосков на всех, поэтому маленьких свинок кормят из обыкновенных детских бутылочек регулярно, каждые полтора часа. Для этих целей подходит как коровье, так и козье молоко. Однако нельзя приучать их к кормлению из бутылочки с соской, и уже на второй неделе жизни нужно добавлять подкормку. Обязательно поставьте питьевую воду туда, где находятся поросята, — им необходимо регулярно пить.

Чем подкармливать новорожденных вислобрюшек? Как советуют свиноводы, для этих целей подойдет обыкновенная трава, а также сено. Можно чуть-чуть поджарить зерна кукурузы, пшеницы или ячменя. В этом состоянии зерно приобретает сладковатый привкус и нравится животным. Есть и другой плюс такой пищи – поросята приучаются к твердым продуктам, а их десны массируются.

Каша – необходимая пища, которую должны употреблять маленькие вьетнамские вислобрюхие поросята. Рацион питания этих животных включает в себя каши из овса и ячменя. Сначала их готовят на молоке, а потом – на обрате. Чем старше становится поросенок, тем больше подкормки он должен употреблять. Количество молока, наоборот, необходимо уменьшать.

Отъем потомства от самки следует производить в возрасте 2,5-3-х месяцев. Если продолжать кормить поросят молоком свиноматки, это может плохо повлиять на их здоровье. Сразу после того, как произведен отъем, нужно заняться подбором кормов. Доля белка в них должна составлять не менее 20%, жира – от пяти до шести, клетчатки – всего три. К возрасту 4 месяцев содержание белка нужно увеличивать до 30 или 40%. Все зависит от размеров и развития поросенка.

Поскольку одних свиней выращивают на сало, других – на мясо, а третьих – для получения приплода, для каждых необходимо составить свой рацион. Это позволит добиться желаемых результатов. Но в любом случае существуют продукты, которые должны потреблять все поросята. Это комбикорма, состоящие из отрубей, овса, кукурузы и ячменя, корнеплоды и другие овощи, а также трава.

Судя по отзывам, поросята ни в коем случае не должны переохлаждаться, так как они могут заболеть. Поэтому необходимо сделать все возможное, чтобы температура окружающей среды была выше 25 градусов тепла.

Отличия от других пород

Глядя на свиней, о которых идет речь в этой статье, нельзя не заметить, что они сильно отличаются от других своих собратьев. Однако это касается не только внешнего вида. Порода поросят вьетнамские вислобрюхие отличается сообразительностью и спокойствием. В чем же еще проявляются отличия? В первую очередь, в характере. Их нрав очень покладистый, они не шумят без причины. Их отношение к потомству тоже совсем другое. Свиноматка никогда не съедает своих поросят, а также без проблем кормит приплод.

Другое отличие – чистоплотность. Вьетнамские поросята и свиньи четко разделяют в свинарнике жилую зону и место, где необходимо справлять нужду. Их очень легко приучить к тому, чтобы они ходили в туалет в определенное место. Они так же быстро схватывают эту информацию, как и кошки. Кроме того, удушающий запах, который исходит от обычного свинарника, никогда не появляется там, где живут вьетнамские поросята.

Преимущества перед другими породами

Существует ряд преимуществ, которыми обладают вислобрюхие вьетнамские поросята. Отзывы о них, как правило, содержат следующую информацию:

• У поросят есть врожденный иммунитет, из-за чего процент их выживаемости намного больше, чем у других пород.
• Самка многоплодна. В среднем она приносит за один раз около 12 поросят, но иногда их количество может увеличиваться почти до двух десятков. Вьетнамская свинья дает приплод два раза в год.
• Азиатские поросята растут быстрее, их репродуктивная активность начинается с четырехмесячного возраста.

• Мясо вьетнамских вислобрюхих свиней, в отличие от мяса их собратьев, содержит в несколько раз меньше холестерина. Оно более сочное и нежное, подходит для людей, которые страдают от заболеваний сердца. Кроме того, оно может стать одним из блюд на диетическом столе.
• Мясо азиатских свиней составляет около 70-80% от массы всей туши. Это значит, что особь весом в 100 килограммов может дать как минимум 70 кг мяса. Впечатляющие показатели, не правда ли?

Как выбрать вьетнамского поросенка?

Чтобы не быть обманутым при покупке вьетнамского поросенка, нужно придерживаться советов специалистов. Это позволит выбрать самых здоровых свиней, а также избавить себя от дальнейших проблем в их разведении:

• Необходимо осмотреть каждого поросенка в помете и выбрать самых развитых особей в физическом плане. Он должны быть крепкими, сбитыми. Их конечности чаще всего широко расставлены.
• Голова широкая, на моське есть специфический изгиб носовых костей, что делает поросенка похожим на мопса. Щетина свинки ровная и гладкая, глаза блестят, свинка очень активная и веселая, у нее хороший аппетит.
• Необходимо также осмотреть поросенка вместе с его свиноматкой. В месяц он весит около трех с половиной килограммов, а кормящая его самка выглядит исхудавшей, ее молочные доли отвисшие. Если это не так, то либо поросенок старше, либо это не его свиноматка.

Однако мало знать, что нужно сделать при выборе поросенка. Необходимо владеть знаниями о том, чего нельзя делать:

• Покупать двух поросят (самку и самца) от одного помета. Это может привести не только к болезням их потомства, но и к вырождению.
• Если на ферме есть один-единственный хряк-производитель, то вероятность близкородственного скрещивания повышается почти до ста процентов. Лучше не покупать поросенка на такой ферме.

После того как выбор сделан, важно узнать, чем его кормили на ферме. Резко сменять рацион нельзя, ведь животное может плохо себя чувствовать.

Выращивание азиатских свиней в бизнес-целях

Поросята черные вьетнамские вислобрюхие, а также другие разновидности азиатских свиней являются быстро растущими животными, чье мясо высоко ценится. Не удивительно, что их разводят в бизнес-целях. Однако, решив заняться такой деятельностью, необходимо изучить правила свиного рынка.

Во-первых, вес особей, которых планируется продать, должен достигать более ста килограмм. Животных меньшего размера почти невозможно проверить на наличие каких-либо заболеваний, так что оптовые покупатели не будут рисковать. В то же время в тушах весом до 50 кг больше мяса, а сала, соответственно, меньше.

Поскольку вьетнамские поросята обладают вкусным мясом, из которого приготовляют бекон, всевозможные нарезки и шашлык, их можно продавать в магазинах натуральных продуктов. Если на ферме содержат не только свиней, но и птиц и вдобавок выращивают овощи, то возможно открыть собственный бизнес.

Интересно, что содержание и уход за вьетнамскими вислобрюхими поросятами полностью окупаются через год после начала продаж отдельных особей или их мяса. Так что это, судя по отзывам, очень прибыльное дело.

Свиньи вьетнамской породы

Перед покупкой вьетнамских вислобрюхих свиней фермеры думают о том, как выращивать азиатское животное в местных климатических условиях и из чего составлять рацион его питания. Множество мифов об этих представителях фауны далеки от реальности. Свиньи вьетнамской породы не требуют сложного ухода. Но перед их приобретением необходимо рассмотреть важные принципы содержания.

Вьетнамская вислобрюхая свинья

Содержание пошаговой инструкции:

История породы и её особенности

Разводить вьетнамских вислобрюхих свиней начали в азиатских странах. Первые особи, привезенные в Европу и Канаду, были куплены во Вьетнаме. Так и появилось название породы.

В России вьетнамские свиньи появились чуть позже, чем в Европе и Америке. Отечественных фермеров привлекла продуктивность особей и качество мяса. Эти свиньи быстро обрели популярность на территории и ближнего зарубежья.

Вислобрюхие свиньи в домашних условиях

• Плодовитость

Количество особей в одном помете может достигать 18. Обычно за 12 месяцев свинья приносит потомство 2 раза.

• Ранняя готовность к размножению

Самки готовы к случкам уже в 4 месяца. Самцов рекомендуется случать в 6 месяцев, но стать половозрелыми они могут в 3 месяца.

Потомство вьетнамской свиньи

• Крепкий иммунитет

Особи редко страдают от недугов, которым подвергаются свиньи других пород. Вислобрюхие вьетнамские поросята не нуждаются в специфических вакцинах. Ветеринару нужно осматривать их только по необходимости.

• Морозоустойчивость

Несмотря на азиатское происхождение, представители породы способны переносить минусовые температуры без стресса для организма.

Вьетнамский поросёнок гуляет по снегу

• Нетребовательность к условиям для существования

Вьетнамские свиньи могут жить там же, где и представители других популярных в России пород.

• Развитая память

Это качество спасает животных от употребления в пищу токсинов и других негативно влияющих на организм факторов.

• Материнские качества у самок

Особи женского пола грамотно ухаживают за своим потомством, заботясь о нем. Самки хорошо выкармливают поросят, защищают и не причиняют им вреда. Процесс разведения вьетнамских свиней требует мало внимания со стороны фермера.

Месячные вьетнамские поросята

• Соблюдение гигиенических условий

Особи не испражняются в местах, где спят или употребляют пищу. Это достоинство упрощает процесс очищения свинарника.

Его трудно назвать грубым, так как оно имеет нежный насыщенный вкус. Слоя сала не толстый. В мясе сравнительно небольшое количество калорий.

Мясо вислобрюхой свиньи

Недостатков у вьетнамских свиней почти нет. Один из важных минусов – развитый материнский инстинкт самки. Она может кормить потомство до истощения организма, если своевременно не отлучить малышей.

Важно! Свиньи вьетнамской породы плохо переносят грубые корма.

Не давайте вьетнамским свиньям сено, солому, мякину. Их пищеварительная система не справляется с грубыми кормами

Экстерьер животного и характер

Темный цвет кожного покрова – отличительная черта представителей породы. Морда у вьетнамских свиней не вытянутая, на ней маленькие стоячие уши.

Приплюснутая морда и чёрный окрас — отличительная черта вьетнамских вислобрюхих свиней

Провисание живота проявляется даже у молодняка. Грудная клетка и область спины широкие. Ноги недлинные. У самцов выраженная щетина.

Средний вес взрослых представителей породы – 80 кг. Максимальная масса – 150 кг.

Важно! У вьетнамских свиней спокойный нрав. Признаки агрессии у них проявляются лишь в целях самообороны и защиты потомства.

Вьетнамские свиньи могут легко уживаться с другими животными

Условия содержания. Пошаговая инструкция

Помещение для обитания свиней вьетнамской породы не требует специального оборудования и сложных конструкций. Создать благоприятные условия обитания для животного можно в несколько этапов.

Шаг 1. Постройка помещения

Кирпич, дерево, блоки – подходящие материалы для постройки свинарника. С их помощью можно соорудить толстые стены, защищающие от неблагоприятных погодных условий.

Самой простой свинарник можно соорудить из дерева

Шаг 2. Бетонирование пола

Свиньи могут разрыть землю, поэтому им требуется твердая почва. Предотвратить обморожения поможет деревянная прослойка. Ее нужно посыпать сеном и опилками.

Бетонные плиты для свинарника

Шаг 3. Разделение свинарника на зоны

Это необходимо для комфортного существования свиноматки наедине с потомством. Между зонами должны быть широкие проходы.

Проходы между зонами должны быть широкими, чтобы животные без проблем могли выйти на прогулку

Шаг 4. Установка вентиляции

Свежий воздух в свинарнике, поступающий из вентиляции, благотворно влияет на иммунную систему свиней и предотвращает кислородное голодание.

Схема вентиляции в свинарнике

Шаг 5. Установка отопительных приборов

Тепло необходимо при зимнем опоросе самки. Печь или обогреватель не даст замёрзнуть потомству и свиноматке.

Обогревательная лампа для свиней

Важно! Необходимо оборудовать территорию рядом со свинарником, потому что животным нужны прогулки при хорошей погоде. Отгородите участок и установите навес, чтобы солнечные лучи не мешали свиньям. На случай жаркой погоды выройте яму и наполните её водой, чтобы животные спасались от высоких температур и летающих насекомых. Полезны также сооружения, об которые свиньи смогут тереть спину. Если их не будет, поросята повредят ограждения.

Вьетнамские свиньи очень крупные

Кормление

Вьетнамских свиней не зря называют травоядными. Растительная свежая пища — самый подходящий корм для них.

Основа рациона в теплые времена года — свежие травы. Растения не нужно перебирать. Благодаря генетической памяти, свиньи вьетнамской породы сами фильтруют ядовитые растения.

Важно! Твердые крупные овощные культуры (свекла, морковь, редька) плохо переварятся. А цельное зерно выйдет вместе с испражнениями.

Лучше всего для питания вьетнамским свиньям подходит свежая трава и злаки

Но не стоит кормить свиней только травами, иначе они наберут маленький вес. Ячмень, овес, пшеница и горох – самые подходящие продукты для них.

Для питания вьетнамских свиней так же пригодны яблоки, огурцы, картофель и другой подобный корм. Эти продукты нужно измельчать. А вот влажные корма помогают вьетнамским свиньям быстро набрать вес без ущерба для здоровья.

Для укрепления иммунитета животным можно подмешивать в пищу немного соли, рыбий жир и специальные витаминные комплексы. Эти добавки особенно полезны для молодняка, беременных и кормящих свиноматок.

Внимание! Если свинья ожидает потомство или выкармливает его, давайте ей молочную продукцию и яйца.

Крупные овощи обязательно измельчайте

Видео — Бюджетное кормление вьетнамских свиней

Как выбрать поросенка?

Фермеры, незнающие о принципах выбора свиней, часто приобретают больных поросят. Поэтому перед покупкой обратите внимание на следующие моменты.

1. Покупайте попросят у проверенных продавцов. У него должна быть хорошая репутация.
2. Внимательно рассмотрите всех свиней. Больные поросята всегда выделяются на фоне здорового молодняка. У слабых животных апатия. Да и выглядят они по-другому. У здоровых поросят сухо под хвостом и нет повреждений на кожном покрове.
3. Осмотр матери особи. Обычно поросят продают в возрасте одного месяца. В таком случае у его матери должна быть заметно провисающая грудь.
4. Выбор поросят для разведения из разных пометов. Эта мера предотвратит скрещивание свиней с близким родством, которое приводит к появлению нездорового потомства.

У нездоровых поросят обычно апатия

Внимание! Стоит расспросить продавца о питании выбранного поросенка. Первое время нужно давать животному привычную пищу, а потом постепенно переводить на новые корма.

Размножение вьетнамских свиней

Перед тем, как оставить самку наедине с самцом, убедитесь в ее готовности к спариванию. Об этом говорят следующие признаки:

• припухлость в районе половых органов;
• подвижность животного;
• выделения из половых органов.

Важно! Оставьте самку с хряком не на несколько часов, а на день. Перед случкой оцените вес особей. Если их масса не достигла 30 кг, случать их не рекомендуется.

Беременная свинья вьетнамской породы

Длительность вынашивания поросят в утробе – 4 месяца. У беременной самки заметно увеличивается и опускается область живота, соски приобретают алый оттенок. В день родов животное голодает, а из его молочных желез вытекают выделения. За несколько дней до родов у свиноматки меняется поведение. Она готовит место и ведет себя беспокойно.

Потомство появляется в течение 2-5 часов. Помогать при родах свинье нужно только в том случае, если она очень слаба. Новорожденных поросят очищают от утробных жидкостей, режут пуповину и дезинфицируют раны зеленкой или йодом. Послед рекомендуется сразу же удалять, чтобы свинья не съела его.

Внимание! В холодные времена года обязательно прогревайте зону в свинарнике, где находится свиноматка, до 30 градусов. Так молодняк и мать не заболеют.

Вьетнамская свинья после родов кормит поросят

Уход за новорождёнными поросятами и свиноматкой

Фермерам нужно следить за питанием новорожденных поросят. Если молодая особь не сосет молочные железы матери, нужно подкладывать ее к ним.

Фермерам желательно делать уколы молодняку с железосодержащими препаратами. Приучать поросят к «взрослым» кормам следует постепенно, чтобы они не страдали от заболеваний пищеварительной системы. Для их организма — это стресс. Резкое отлучать потомство от груди нельзя. Это негативно скажется на здоровье матери. У нее может развиться мастит.

Чтобы грамотно перевести потомство на взрослый корм, воспользуйтесь рекомендациями из таблицы.

Разведение и выращивание вьетнамских вислобрюхих поросят

Вьетнамские поросята довольно популярны среди большинства животноводов. Их разведение не доставляет особых хлопот. Поэтому их предпочитают разводить люди, имеющие свой бизнес, или же просто для личных целей. В погоне за модой многие любители животных заводят свинок в качестве домашних любимцев. Врождённая любовь к чистоте этих питомцев позволяет держать их даже в квартире.

Особенности породы

Вьетнамские поросята обладают весьма запоминающейся внешностью. Огромной популярностью пользуются вислобрюхие и вислоухие свинки. Одной из особенностей вислоухих являются длинные ушки, которые сильно свисают, а особенностью вислобрюхих является объёмный вислый животик. Эта интересная особенность появляется уже в подростковом возрасте. Несмотря на обвислый до земли живот, животное остаётся подвижным и очень активным. Однако вислобрюхая порода имеет ещё несколько характерных признаков:

• Животное выглядит коренастым (короткие, типично поросячьи ножки, широкая грудная клетка и очень могучая спина).
• Маленькие короткие ушки в стоячем положении.
• Строение мордочки отличается от других представителей, морда более короткая.
• Окраска зверя — преимущественно в чёрных тонах.

Любителей экзотики зачастую соблазняет именно уморительная внешность маленьких поросят. Свинки отличаются особой чистоплотностью, но не стоит забывать, что они остаются представителями своего вида. И довольно быстро милые маленькие поросята вырастают в мощных кабанов. Достигнув полового созревания, хряк набрать до 35 кг веса, а это уже не будет напоминать миниатюрного поросёнка. Свиноматка или племенной хряк может набрать вес до 150 кг. Вьетнамские свиньи выделяются интересными особенностями:

• Устойчивым набором массы тела.
• Быстрым половым созреванием.
• Неприхотливостью в содержании.
• Непривередливостью при выборе пищи.
• Отсутствием специфического запаха, который свойствен обычным свиньям.

Тропический и субтропический климат — это стандартные условия проживания свинок. Но они с лёгкостью приноравливаются к суровым климатическим условиям средней полосы России. Полностью созревают самцы уже в 6 месяцев, у самочек это происходит на 2 месяца раньше. Самки являются довольно плодовитыми. Они отличаются спокойным нравом и считаются внимательными и заботливыми по отношению к своим деткам. За год свинки дают по два приплода, в каждом из которых может быть в среднем 12 поросят.

При должном уходе вьетнамские породы свиней обладают отменным здоровьем. Их прекрасный иммунитет позволяет противостоять всем распространённым заболеваниям, которые присущи домашним животным. Поэтому содержание и разведение вьетнамских поросят не будет доставлять особых хлопот.

Вкусовые качества мяса

Качество мяса вьетнамских свинок превосходят по многим показателям других беконных пород. За это порода очень ценится у производителей:

• В стокилограммовой туше содержится 25% жира и 65% мяса.
• Тоненькие прослойки сала, толщиной не более 3.5 см, равномерно распределённые.
• Вкус мяса нежный.
• Очень сочное.
• Низкое содержание холестерина, в отличие от других европейских пород.

Мясо вислобрюхих свинок относят к деликатесным. Оно подходит для приготовления практически всех блюд. Мясо можно использовать для копчения и засаливания, а также его можно отварить, запечь или пожарить. Оно подходит для гриля или шашлыка.

Преимущества породы

Порода обладает многими уникальными особенностями. Благодаря им они очень комфортны в разведении:

• Свинки имеют невозмутимый характер и абсолютно неконфликтны.
• При выборе зелени умеют опознавать ядовитые растения, непригодные для пищи.
• Быстро адаптируются в любых ситуациях. А акклиматизация происходит без проблем.
• Они обладают высокой молочностью, что облегчает вскармливание молодняка.
• Также их отличает безмерная любовь к чистоте. Эти свинки не станут ходить в туалет там, где спят.
• Не обладают склонностью подрывать корни деревьев и кустов и не станут разрушать полы в месте проживания.
• Не съедают новорождённых поросят.
• В отличие от других пород, имеют доступную низкую цену на молодняк.
• В целом у них довольно высокая рентабельность при разведении.

Содержать в качестве домашних любимцев наталкивают такие особенности породы, как высокий интеллект и дружелюбность. С лёгкостью поддаются дрессировке и могут выучить несколько команд. Отсутствие специфического запаха станет приятным бонусом для обладателя животного.

Условия содержания поросят

При разведении поросят им нужно создать комфортные условия содержания. Для этого подойдёт уютное, тёплое и сухое помещение, с хорошей вентиляцией. Напольное покрытие должно быть устойчивым, прочным и ровным. Забетонированный пол лучше всего подойдёт для частой уборки. Сверху напольного покрытия делается настил из досточек. Для размещения свинок им не потребуется много места. Каждый животновод решает сам сколько голов держать в своём хозяйстве. В загоне площадью от 4 до 5 квадратных метров можно уместить:

• Одного половозрелого самца.
• Двух взрослых самок.
• Свиноматку с приплодом.

В тёплое время года животным необходимо обеспечивать ежедневный выгул. Места для выгула должны быть защищены от ветра и иметь надёжные и прочные навесы, позволяющие укрыться от дождя. Навесы делаются из досок, на уровне роста свинок. Это делается для того, чтобы они могли почесать спинку. А также во дворе должны быть установлены ёмкости с водой и кормушки для еды. В холодную пору свинарник необходимо отапливать. Поддержание тепла немаловажно для рождения маленьких поросят. Кроме материнского молока, новорождённым нужна забота человека. От этого будет зависеть формирование иммунитета и защита от внешних раздражителей.

Рекомендации по рациону

Зачастую из-за новизны породы довольно тяжело найти верную информацию по питанию вьетнамской свиньи. Разведение, уход и питание животных очень тесно связаны. Нередко советуют, что рацион поросят должен состоять только на зелени. Особенности пищеварительной системы в самом деле позволяет усваивать много травы. Однако в этом случае не приходится ждать ничего хорошего: значительно пострадает качество мяса и не будет нужного привеса. Эффективность такого рациона довольно мала. Зелень вынуждает животного съедать больше, за счёт чего производится большее количество отходов.

В домашних условиях вьетнамкам часто вместо обычных кормов в виде, корнеплодов и соломы предлагают сено. Если их разводят на мясо, то их рацион должен состоять из кормов с высокой калорийностью (зерновых смесей), с добавлением зелени. В основе зерновой смеси состоят пшеница и ячмень. Они довольно хорошо перевариваются и помогают набору массы тела. Эти зерновые культуры занимают до 70% всего рациона. Кукуруза, горох и овёс — трудноперевариваемые зерновые культуры, должны составлять не более 10% от общего объёма питания.

Вовремя вскармливания или в период беременности свиноматкам необходимо разнообразить питание. В меню можно добавлять варёные яйца в рубленном виде и кисломолочные продукты. В рационе также должна присутствовать густая зерновая каша, которая довольно просто готовится:

1. Все виды зерновых культур, предварительно дроблённые, необходимо залить кипятком в соотношении один к двум, чтобы получить питательную влажную смесь.
2. После 12-часового запаривания корм будет готов.
3. Для того чтобы повысить эффективность питания, в зерновую кашу добавляют рыбий жир, компоненты, стимулирующие пищеварение, и различные витаминны.

Картофель в отварном виде лучше всего подойдёт в зимнее время года, этот продукт может составлять до 15% всего рациона.

А также зимой в меню животным необходимо добавлять заранее запасённые морковь и тыкву. Из сена они больше всего предпочитают бобовые культуры — клевер и люцерну.

Разведение вьетнамских свиней

Разводить вислобрюхих свинок довольно легко и просто даже на небольшой территории. Однако, необходимо придерживаться некоторых правил. Для случки отбирают животных, которые не состоят в близкородственных связях. Вес животных должен быть выше 30 кг. Самец должен быть старше полугода, а самочку можно выбирать из 4-месячных особей. Подсаживают хряка к самке, когда у той появляются признаки охоты:

• Появление характерных выделений в области половой петли.
• Набухание половых органов.
• Непроходящее беспокойство.
• Отказ от пищи.

Для случки кабанчика оставляют со свинками на сутки. При успешном оплодотворении беременность свиньи длится от 114−117 дней. О приближающемся опоросе свинка начинает предупреждать уже за несколько дней. Это выказывается в беспокойном поведение, строение гнезда и стремлением подготовить настил. О приближении этого события можно понять и по внешнему облику самки:

• Живот сильно опустится.
• Соски заметно набухнут и появится молозиво.

От правильного ухаживания зависит большая часть успеха в разведении вьетнамских поросят. Уход за ними состоит из нескольких пунктов:

• Температура в загоне должна быть от 30 до 32 градусов.
• Время опороса вислобрюхой породы составляет от 3 до 5 часов.
• После рождения всего приплода нужно дождаться пока выйдет послед.
• Малышей освобождают от слизи, обрабатывают пуповину поросят и обсушивают, после чего подкладывают к свиноматке, для кормления молозивом.

Проводить все эти действия нужно затрачивая как можно меньше времени. От этого будет зависеть здоровый рост животного.

Как ухаживать за приплодом

Материнское молочко поросята получают примерно до месяца. С появления на свет это единственный продукт в рационе молодняка. На 10-й день начинают им вводить первые подкормки — питьевую воду, мел, глину и измельчённый древесный уголь. Минеральные добавки благотворно влияют на рост костей, улучшают процессы пищеварительной системы и способствуют повышению иммунитета.

Не стоит вскармливать малышей только на молоке. Долговременное молочное вскармливание плохо сказывается на здоровье свиноматки и развитие быстрорастущего молодняка. Из-за этого у малышей появляется нехватка питательных веществ и микроэлементов. На 20 сутки их нужно начинать прикармливать густыми кашами на основе комбикорма.

В прикорм необходимо добавлять комплекс витаминов. Для предотвращения возникновения анемии молодняку делают специальные инъекции.

С месячного возраста нужно отлучать малышей от молочка, постепенно меняя рацион кормления и переводя на взрослый режим питания. Здоровые поросята уже к месяцу от рождения весят уже более 2,5 кг. Уже к 3−4 месяцам свинки готовы к забою. Чтобы получить большую массу необходимо подождать до полугода, именно к этому времени минует пик роста животного. Разведение вьетнамских вислобрюхих свиней — это довольно выгодное дело, можно снабдить мясом всех родных без особых проблем.

Отзывы опытных животноводов

Удивительная порода, поддающаяся обучению. Дочь выдрессировала их команде «Место». Сразу после выгула по команде забегают в свинарник. Очень ласковые и нежные, трутся об ноги, как кошечки. Безумно любят хлеб и часто его выпрашивают. Очень чистоплотные, даже в лютый мороз выходят на улицу в туалет.

Хотелось бы сказать по поводу мяса. Оно тает во рту, очень нежное и сочное. Хорошо подходит для жарки шашлыка, вкус не передать словами.

Пару лет назад решил заняться выращиванием вислобрюхих вьетнамских свиней. После подсчёта рентабельности, понял что они намного выгоднее чем белые свиньи. В кормлении и содержании не возникло особых сложностей. Кормим отходами с огорода и стола, травой. Очень любят кабачки и тыкву. В зимнее время давали комбикорм собственного приготовления.

Поросятки вислобрюшки просто очаровательны. Ухаживать за этими свинками доставляет огромное удовольствие. Держим их для своего стола. Наша вьетнамка довольно заботливая мамаша и сейчас выкармливает 11 миленьких поросят.

Вьетнамские вислобрюхие свиньи

С вьетнамскими вислобрюхими свиньями отечественные животноводы знакомы относительно недавно, но за последние десятилетия эти «азиаты» завоевали большую популярность и получили широкое распространение во многих регионах России и других постсоветских странах.

В Государственном реестре РФ порода официально не зарегистрирована, но специалисты считают ее весьма перспективной и рентабельной, очень подходящей для содержания и разведения в личных приусадебных и фермерских хозяйствах. Такое мнение основано на имеющемся опыте выращивания вьетнамских вислобрюхих свиней и совокупности их основных характеристик:

Чтобы больше узнать о породе и работах по ее усовершенствованию, предлагаем посмотреть следующий видеосюжет:

Происхождение и описание породы

Порода была выведена в Юго-Восточной Азии как одна из разновидностей азиатской вислобрюхой травоядной свиньи. В Европу и Северную Америку представителей данной породной группы начали активно завозить с 80-х годов прошлого века преимущественно из Вьетнама. Животноводы быстро оценили потенциал этих свиней и начали активную селекционную работу с целью повышения их акклиматизации, увеличения размеров и продуктивности, улучшения вкусовых качеств мяса. Сейчас вислобрюхих вьетнамских свиней выращивают практически во всех странах мира, однако чаще речь идет не о чистопородных особях, а о разнообразных помесных свинках, полученных в результате скрещивания азиатских и европейских пород.

Одними из наиболее удачных свиней, полученных при участии азиатских, считают так называемых кармалов.

Главное отличие азиатских свиней заключается в их травоядности, то есть особенностях строения пищеварительного тракта, позволяющих хорошо усваивать растительные корма. Внешне это проявляется в наличии грузного живота, обвисающего почти до самой земли, – отсюда и название «вислобрюхие». Животные обладают мощным туловищем с широкой грудиной и длинной спиной, короткими крепкими конечностями с мясистыми окороками. Голова средних размеров, слегка приплюснутая, напоминающая морду мопса, с похожими «гармошечными» кожистыми складками на рыле.

Иногда вислобрюхих свиней ошибочно называют вислоухими. На самом деле уши у них небольшие и стоячие.

Взрослые свиньи способны набирать живую массу 100-120 кг, а кабаны – 120-140 кг, но оптимальными для убоя считаются животные весом от 50-60 до 80 кг в возрасте 6-8 месяцев. У них практически не откладывается слой подкожного сала, а мясо получается «мраморное» – постное и нежное, с тонкими жировыми прослойками. При этом его выход составляет около 70% с туши.

Чистокровные «вьетнамцы», как правило, черной масти с белыми пятнами на голове. Сейчас за счет стихийной селекции расцветка вислобрюхих поросят стала более разнообразной: белой, пятнистой или рыжей с темными полосами.

Продуктивность породы

Большими преимуществами в разведении данной породы считают:

• скороспелость – свинки достигают репродуктивного возраста уже к 4-4,5 месяцам и могут давать приплод;
• многоплодие – в первый опорос вьетнамские свиньи приносят не более 6 поросят, а при последующих численность потомства увеличивается в среднем до 10-12 (максимально до 20);
• плодовитость – за год свиноматка может опороситься дважды (беременность длится менее 4 месяцев), что позволяет получать совокупный приплод свыше 20 поросят.

Важно, что процессы оплодотворения и родов благополучно происходят естественным путем, не требуя вмешательства со стороны человека, в том числе профессиональной ветеринарной помощи.

Свиньи проявляют сильно выраженный материнский инстинкт, заботливо выкармливают и обихаживают малышей. Поросята появляются на свет небольшими (от 450 до 600 г), но довольно быстро набирают в весе (250-350 г за сутки). Молока у родивших самок обычно много – хватает даже для многочисленного приплода. Новорожденных кабанчиков, которых планируется выращивать на убой, необходимо кастрировать сразу или до 1,5-месячного возраста иначе их мясо будет иметь неприятный запах, а в поведении половозрелых самцов может проявляться характерная агрессивность. В целом представители данной породы отличаются спокойным и миролюбивым нравом, хорошо уживаются вместе с другими домашними животными и птицей. По отзывам многих свиноводов, основную проблему при убое создает эмоциональная привязанность к этим милым созданиям.

Специфика содержания и откорма

Азиатские свиньи не отличаются огромными размерами, поэтому не требуют больших помещений для содержания. Они очень чистоплотны: не испражняются там, где спят или рядом с кормушками и поилками, с удовольствием купаются (при наличии небольших водоемов). Кроме того, животные устойчивы к большинству распространенных заболеваний, что позволяет обходиться минимальным количеством прививок. В свинарнике важно обеспечить сухость, отсутствие сквозняков, сезонное отопление и возможность проветривания.

В теплое время года свиньям необходимо предоставить свободный выгул на травянистых участках, где они смогут активно двигаться и питаться подножным кормом – травой и молодыми побегами кустарников. Животные, лишенные такой возможности, хуже развиваются, снижают темпы набора мышечной массы, часто страдают авитаминозом.

У вьетнамских свиней на генетическом уровне заложена способность отличать съедобные растения от ядовитых.

Едят травоядные свиньи понемногу, но часто. Их рацион почти на 80% состоит из зеленой массы, овощей (тыквенных и корнеплодов), упавших фруктов. В остальные 20% рекомендуют включать зерновые продукты (отруби, дробленку), желуди, каштаны. Зимой долю зерновых кормов увеличивают до 30%, а вместо свежей травы дают свиньям сено и солому, бобовые (горох и кукурузу), кормовую свеклу, отваренный картофель, кухонные пищевые отходы.

Для получения постного мяса с минимальным количеством жира при откорме молодняка используют зерновые смеси, состоящие из ячменя, ржи и пшеницы. Чтобы животные наращивали более толстый слой сала, кормить взрослых особей (после 7-8 месяцев) советуют продуктами с высоким содержанием белков: овсом и бобовыми. При этом среднесуточный привес составляет у свиней до 500 г, а у боровов до 600 г. Регулярное чередование рационов из различных зерновых и бобовых позволяет добиться формирования бекона, в котором тонкие слои жира перемежаются с мясными.

Себестоимость мясной продукции при откорме вислобрюхих свиней получается ниже, чем при выращивании других пород, так как позволяет значительно сэкономить на комбикормах.

Мнения о вкусовых качествах мяса довольно противоречивы: по некоторым отзывам оно уступает обычным домашним свиньям по насыщенности вкуса; другие считают, что мясо травоядных хрюшек более полезно, деликатно и больше похоже на индейку, чем на традиционную свинину.

Отзывы животноводов

Юрий, 31 год, Львовская область

У нас народ пока не торопится заводить азиатских свиней, хотя говорят, что это не просто модно, а выгодно. Кстати, в соседней Польше их тоже очень мало, а в Венгрии их держат почти на каждом подворье. Вьетнамцы действительно очень чистоплотные, спокойные, послушные и дружные. Траву едят и в свежем, и в сухом виде. Если есть возможность выпаса, то могут давать хороший прирост на подножном корме. А если подкармливать распаренным комбикормом, то будут жиреть прямо на глазах.

Сергей, 46 лет, г. Усмань

Вырастил своих первых вьетнамов, сегодня кололи. В 8 месяцев чистого веса получилось по 40 кг, сала немного, где-то 2 см. Простые белые у меня к этому возрасту набирали уже под 80 кг. Кормил одинаково, вьетнамам давал больше травы и немного овсяных отрубей, иногда добавлял отходы с кухни. Хрюшки очень дружелюбные, виляют хвостом, как собачки, когда в свинарник заходишь. Главное, что ни пол, ни бревна не грызут, запоры на двери не выламывают. При разделывании не понравилось, что кожа суше и грубее, чем у белых, и чистится после опалки не очень. А вот мясо и сало нежнее, по вкусу понравилось. Есть смысл разводить для себя, но не на продажу.

Олег, 52 года, г. Речица

Лучшее мясо по вкусовым качествам у дюроков, у вьетнамских оно так себе. Во многом зависит от рациона кормления. Эта порода свиней интересна в первую очередь для селекционеров своей многоплодностью. Помеси с белой, например, и растут быстрее, и сальцо присутствует.

Анна, 45 лет, Омская область

Вьетнамских поросят мы сразу после рождения обтираем, кабанчиков кастрируем и откусываем им верхние и нижние клыки кусачками. Если не убирать клыки, то они потом вырастают до 15 см в длину. Пуповину сразу не отрываем, а сбрызгиваем Кубатолом. Когда она немного подсохнет, отрываем на расстоянии 7-10 см и опять брызгаем Кубатолом. Так не приходится заморачиваться с ниткой и заниматься остановкой кровотечения. Через 2-3 дня она отсыхает и отваливается сама, но нужно посматривать и в некоторых случаях обрабатывать еще раз. В это же время колем поросятам витамины и железо.

На вопросы по содержанию, кормлению и разведению вьетнамских свиней отвечают опытные животноводы из Саратовской области (первые два видеоролика) и из Приднестровья (последний ролик) в следующих видеосюжетах:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.