Виноград — Памяти Домбковской: описание сорта, фото, отзывы

Описание сорта Памяти Домбковской — фото винограда, отзывы садоводов

Сорт Памяти Домбковской – результат работы отечественных виноградарей. Растение с ранним сроком плодоношения, подходит для культивирования в регионах с неблагоприятными погодными условиями. За много лет любительского виноградарства убедилась в стабильной урожайности, жизнестойкости и крепком иммунитете этой культуры. В статье расскажу, в чем достоинства и недостатки сорта, какие особенности выращивания следует учитывать.

История создания

Виноград сорта Памяти Домбковской, или ЧБЗ разработан в 1983 году сибирским садоводом-любителем Ф. И. Шатиловым. В качестве материнских растений он использовал сорта Заря Севера, а также Кишмиш универсальный. Путем многоэтапной селекции удалось добиться высокой и стабильной урожайности, неприхотливость к климату в регионе выращивания.

В мякоти не содержится семян, благодаря чему плоды этого сорта активно применяются для приготовления изюма и кишмиша. В Российский реестр растение включили только в 1990 году. Сегодня ЧБЗ используют в любительском и промышленном садоводстве. Он относится к техническому направлению, рекомендуется для заделки в регионах с экстремальными условиями виноградарства.

Описание сорта

Растение представлено мощным кустом, длинные лозы могут вырастать до 5 м. Листья обладают характерной для этой культуры трехлопастную форму. Окрашены в насыщенный темно-зеленый оттенок. На черешках есть небольшое опушение, по текстуре напоминающее паутину. Цветки обоеполые, для плодоношения не требуется наличие опылителя. Особенности ягод:

• небольшие в диаметре плоды имеют овальную форму, средний вес – 5 г;
• кожица почти черного оттенка, мякоть тонкая;
• мякоть очень сочная, имеет сладкий вкус;
• внутри нет семян или их количество минимальное;
• содержание сахара доходит до 18%, кислотность всего 10 г/л;
• получена высокая дегустационная оценка, плоды имеют техническое кулинарное назначение.

В зависимости от технологии выращивания гроздь может иметь цилиндрическую или коническую форму, средний вес – 800 г. Она имеет плотную структуру, техническое созревание наступает на 90-115 день с момента вегетации. Даже в северных областях ягоды успевают сформироваться до конца лета.

Урожайность

ЧБЗ отличается большой и стабильной урожайностью даже при минимальном уходе. Рекомендуется для выращивания на опоре в виде шпалеры, при грамотной формировке и уходе на одном растении созревает до 20 кг ягод. На урожайность влияет климат, а также резкие перепады погодных условий. Желательно применять обрезку на 10-12 глазков, что оптимально для формирования максимального количества гроздей.

Плоды винограда этого сорта очень сочные и мягкие, что важно учитывать во время уборки урожая. Плохо переносит механическое воздействие, транспортировку. Ягоды можно хранить до 2 месяцев без потери товарности. Помимо этого, они подходят для переработки, приготовления различных заготовок. Используется для изготовления вина, изюма.

Походящий климат для выращивания

Виноград Памяти Домбковской считается одним из самых устойчивых к морозу сортов российской селекции. Растение может переносить холод до -27 оС, не погибает на фоне резких перепадов температуры. Подходит для культивирования в областях, где отмечается длительное и прохладное лето. Рекомендуется для выращивания в северном климате, но демонстрирует высокую урожайность и в умеренных широтах. Ягоды созревают даже в условиях короткого светового дня, растение переносит полутень.

Кустарник устойчив к заражению типичными для культуры болезнями и вредителями. Имеет мощный иммунитет к милдью, антракнозу и септориозу. Из-за среднего содержания сахара в мякоти редко подвергается нападению ос и птиц.

Достоинства и недостатки

Сорт ЧБЗ получил положительные оценки виноградарей России и ближнего зарубежья. Основные плюсы

• устойчивость к морозам, перепадам погоды;
• стабильность плодоношения и товарность гроздей;
• резистентность к грибковым инфекциям;
• самоплодность, нет необходимости в опылителях;
• приятный вкус ягод, отсутствие семян в мякоти;
• способность адаптироваться к неблагоприятному климату, обедненному грунту.

Несмотря на большое количество достоинств, есть и отрицательные стороны. Так, в условиях дождливого лета есть вероятность горошения ягод и снижение урожайности. Требуется сложная обрезка практически на всю длину лозы, что не подходит для начинающих садоводов. Урожайность у сорта ниже, чем у других устойчивых разновидностей этой культуры.

Екатерина. Занимаюсь выращиванием винограда на Урале. Для нашего климата ЧБЗ – один из самых перспективных сортов. Ежегодного урожая вполне хватает, чтобы приготовить заготовки на зиму.

Аркадий. Сорт Памяти Домбковской отлично подходит для приготовления кишмиша. В мякоти нет семян, что упрощает переработку. Растение отлично выдерживает суровые погодные условия, неприхотливо в уходе.

Олег. Каждый год экспериментирую с сортами, чтобы добиться максимальной продуктивности своего виноградника. Пока не нашел ничего лучше ЧБЗ. Растение имеет сбалансированные характеристики, приятный вкус и плотность гроздей. Еще ни разу не обнаруживал заражения мучнистой росой, которая часто встречается на моем участке.

Виноград Памяти Домбковской

Родителями сорта стала пара Заря Севера и Кишмиш уникальный. Первый «поделился» с дочерней формой устойчивостью и высокой урожайностью, а второй – бессемянностью нежных и сочных ягод. Памяти Домбковской известен еще под аббревиатурами ЧБЗ (Черный бессемянный зимостойкий), или БЧР (Бессемянный черный ранний).

Ягоды сорта небольшие, темноокрашенные, почти черные. Иногда они могут горошиться. Семян нет, иногда встречаются мягкие рудименты. Сок имеет насыщенный бордовый цвет. Вкус без изысков, простой и приятный. Кожица тонкая, покрыта восковым налетом. Сахаронакопление сильно зависит от количества солнечных лучей, которые получает виноград, в северных районах и в условиях дождливого лета ягоды могут остаться кислыми.

Кисти очень плотные, что не всегда удобно. Форма их бывает разной: цилиндрической, конической, с крылом или без. Иногда ягоды настолько плотно сдавливают друг друга, что из них начинает выделяться сок. Кроме того, внутри поселяются ползающие насекомые, а при заражении их трудно удалить.

Вес гроздей очень зависит от формовки. Если оставить 3 штуки на побег, то они будут весить около 300 граммов, а если выщипнуть все соцветия кроме единственного – можно рассчитывать на килограммовые экземпляры. Созревание происходит в ранние сроки, занимая 90-115 дней от начала вегетации. Созревшие грозди можно оставлять на кусте, если стоит сухая погода. В этом случае есть шанс осенью снять готовый изюм. По отзывам, виноград можно перерабатывать на домашнее вино или делать из него компоты.

Урожайность сорта очень высокая и зависит от формовки куста. На «скромных» шпалерах растения дают по 20 кг ягод, а в арочном варианте, при хорошем уходе и большой площади питания, можно получить более сотни.

Виноград Памяти Домбковской

Никто не станет оспаривать тот факт, что виноград – теплолюбивое растение. Но сегодня много садоводов, которые выращивают его за границами теплых регионов России. Энтузиасты используют для посадок сорта, способные переносить суровые климатические условия. Селекционеры им в этом очень хорошо помогают, создавая все новые морозостойкие разновидности винограда.

Одним из таких зимостойких сортов является виноград Памяти Домбковской. Это интересный сорт, завоевывающий популярность среди садоводов. Если вас заинтересовал виноград Памяти Домбковской, описание сорта, фото и отзывы садоводов будут представлены вашему вниманию в нашей статье. Посмотрите на первое фото, какой это красавец!

История создания

Свое имя, которое сегодня знают садоводы всего мира, виноград получил только в 1990 году. Шатилов назвал сорт в честь безвременно почившей сотрудницы селекционной станции Янины Адамовны Домбковской. В этом же году сорт Памяти Домбковской был записан в Госреестр.

Самое интересное в том, что для распространения сорта винограда Домбковской сам Шатилов выращенные черенки, в большом количестве передавал челябинцам, желающим выращивать виноград. В настоящее время сорт пользуется спросом, особенно у садоводов, проживающих в северных регионах.

Понятно, что высаживать любые растения, не узнав об их особенностях, уважающий себя садовод никогда не будет. Именно поэтому рассказ о винограде Памяти Домбковской начинаем с описания и фото, чтобы представление о сорте было полным.

Описание куста

Виноград Шатилова относится к столово-кишмишевым сортам. Кусты крепкие, сильные, растут быстро. Мощная лоза за лето вырастает до 5 метров, созревает по всей длине, независимо от погодных условий.

Трехлопастные листочки темно-зеленого цвета крепятся на длинных черешках. Опушение листовой пластины почти незаметное, похоже на легкую паутинку.

Грозди и ягоды

Гроздья у винограда Памяти Домбковской плотные, практически без горошения, цилиндрической или конической формы. Вес варьируется от 300 до 400 граммов, если на побеге оставляют 3 гроны. В том случае, когда гроздь одна, то ее вес достигает одного килограмма.

Описание сорта было бы неполным без рассказа о ягодах. Они иссиня-черного цвета, довольно крупные, круглой, слегка вытянутой формы. Кожица тонкая, с беловатым налетом из диких дрожжей. Внутри ягодки находится сочная и сладкая мякоть розового цвета.

Поскольку сорт Памяти Домбковской относится к кишмишевому винограду, то косточки в нем отсутствуют. Хотя некие мягкие рудименты иногда встречаются. Отменный вариант для приготовления сока, компота, изюма и вина.

Характерные особенности

Чтобы по достоинству оценить сорт винограда Памяти Домбковской, фото и описания буде недостаточно.

Поэтому представим еще и характеристику:

• Высокий и стабильный урожай, при хорошем уходе один куст дает 150 кг вкусных и сладких плодов.
• Зимостойкость (лоза выдерживает температуру -30 градусов) позволяет культивировать сорт в северных регионах. Виноград Памяти Домбковской, по отзывам садоводов Подмосковья, отлично адаптируется и в их садах.
• Массовое созревание гроздей начинается в сентябре.
• Сорт устойчив ко многим виноградным заболеваниям, а вот милдью и оидиум, антракноз, серая гниль частенько поражают лозу.
• Отменно восстанавливается после зимовки и болезней.

Особенности выращивания и ухода

Исходя из характеристики сорта винограда Память Домбковской, а также описания сорта, садоводы высаживают лозу в плодородную почву. Кстати, посадка и уход за растением почти ничем не различаются. А вот на вопросы обработки, обрезки и укрытия на зиму нужно обратить особое внимание. От правильного выполнения данных процедур зависит урожайность винограда.

Когда и как опрыскивать

Для опрыскивания виноградных плантаций используют баковые смеси: в одну емкость помещают несколько препаратов. Такая обработка уничтожает не только споры заболеваний, но и вредителей, а также является своеобразной подкормкой виноградной лозы.

Процедуру проводят в вечернее время, что позволит избежать ожогов. Да и при выборе препаратов нужно обращать внимание на их совместимость. Новичкам, конечно, на первых порах придется нелегко.

Однократная обработка винограда Памяти Домбковской, по отзывам опытных садоводов от болезней, не даст положительного результата. Существует определенная схема:

• до распускания почек ранней весной;
• до начала цветения;
• когда ягодки будут похожи на горошины;
• осенью, перед тем как укрывать лозу на зиму.

Получается, что всего 4 раза. Но иногда, в особых случаях проводят дополнительную обработку.

Особенности обрезки

Для успешного выращивания и получения богатого и стабильного урожая обрезку винограда Памяти Домбковской нужно проводить ежегодно:

1. Летом прореживают крону, удаляют поросль. Кроме того, обрывают листья, расположенные близко к кисти, чтобы было достаточно света.
2. В конце августа нужно планировать работы по первоначальной обрезке побегов, чтобы у растения появились дополнительные силы на подготовку к зиме, и лоза успела созреть по всей длине. Для этого обрезают у побегов верхушки сантиметров на 20 или 40, в зависимости от длины побега.
3. Вторую часть операции планируют на октябрь, когда листва опадет. На веточке, которая плодоносила летом, оставляют пару самых развитых и вызревших побегов. Одну из них (плодовую) обрезают до 2 почек, а вторую (сучок замещения) на 7 или 15. Все остальные ветки удаляют.
4. Обрезанные кусты, а также грунт обрабатывают медным или железным купоросом и готовят к укрытию. Эту схему обрезки повторяют каждую осень.
5. Весной нужно будет обломать подмороженные веточки. А вот обрезку на весеннее время садоводы не рекомендуют переносить в полном объеме. Из надрезов вытекает сок, лоза иссушается.

Укрытие лозы на зиму

В северных областях, а также в Подмосковье, на зиму виноград Домбковской обязательно укрывают. Фото и описание работ сейчас представим.

После обработки и обрезки лозу снимают с опор и укладывают на лапник или солому. Сверху набрасывают слой такого же материала. Чтобы осенние дожди не попали на виноград и на укрытие, над лозой устанавливают дуги и прикрывают нетканым материалом. Лучше всего использовать спанбонд. Он не только не пропустит влагу, но и создаст необходимый микроклимат.

Когда температура воздуха опустится ниже -5 градусов, виноград нужно полностью укрыть, присыпав слоем грунта не менее 30 см. Если зима снежная, то достаточно будет снежного покрова.

На фото ниже показаны различные варианты укрытия винограда на зиму и видео.

Правильное укрытие винограда – залог урожая:

Высокоурожайный сорт винограда для северных регионов — «Памяти Домбковской»

Желание садоводов выращивать виноград преодолевает все преграды, которые ставит перед ними климат.

Сорта и вкусы этой солнечной ягоды настолько разнообразны, что испробовать всё едва ли возможно. Очень популярным у начинающих виноградарей является сорт Памяти Домбковской.

Виноград Память Домбковской – бессемянный черный зимостойкий сорт для северного виноградарства. Синонимы названия: БЧР (Бессемянный черный ранний), ЧБЗ (Черный бессемянный зимостойкий).

Ниже в статье рассмотрен виноград «Памяти Домбковской», а также описание сорта и фото.

Этот сорт является универсальным, но больше всего подходит для приготовления красного вина и сока. Напитки из этого винограда получаются прозрачными, имеют красивую рубиновую окраску и очень интересный аромат. К универсальным сортам также относятся Кишмиш Юпитер, Лидия и Александр.

История селекции

Памяти Домбковской был выведен путем гибридизации сортов Заря Севера и Кишмиш уникальный на базе Областного опорного пункта виноградарства в Оренбурге Федором Ильичом Шатиловым, известным виноградарем.

Датой рождения П. Домбковской считается 1983 год. Сначала он назывался просто бессемянной черный зимостойкий. Это название и по сей день широко распространено.

А вот новое имя — Памяти Домбковской – этот виноград получил в Челябинске спустя семь лет и уже в 1990 году с этим названием был внесен в государственный реестр.

ЧБЗ широко распространился с Урала на европейскую территорию России, но, главное, — благодаря высокой зимостойкости стал любимчиком сибирских садоводов.

Если вам нравится виноград черных сортов, обратите внимание на сорта Молдова, Бычий глаз и Блек Фингер.

Описание сорта «Памяти Домбковской»

Виноград «Памяти Домбковской» описание сорта. Сильнорослый куст имеет большие трехлопастные темно-зеленые листья. Лоза длинная, толстая, успевает полностью вызреть к моменту укрытия. Цветки обоеполые.

Обоеполостью цветков также обладают Граф Монте-Кристо, Галбена Ноу и Ладанный.

Гроздь имеет цилиндрическую форму, размер ее средний или крупный, а плотность очень высокая. Вес грозди средних размеров 300-400 г, а самых крупных — более килограмма.

Ягоды среднего размера, форма их – слегка продолговатая, почти округлая. Под тонкой иссиня-черной кожицей с легким белесым налетом, розовая, очень сочная и сладкая мякоть. Сок виноградин бордового цвета, очень приятный на вкус.

Особенности

Память Домбковской славится своей высокой урожайностью. Некоторые садоводы получают до ста килограммов ягод с куста. Подобную урожайность демонстрируют разве что Подарок Магарача, Ркацители и Юбилей Херсонского Дачника.

При этом, данный сорт еще и неприхотлив в агротехнике, обладает высокой морозостойкостью (до -28°С может зимовать без укрытия), а болеет куда реже многих других популярных сортов.

Раннеспелость характерна и для сортов Гордей, Гарольд и Мускат белый.

Излюбленные для ЧБЗ почвы — плодородные, черноземные или легкосуглинистые, на плотных почвах виноград развивается хуже. А вот почва с застоем грунтовых вод для винограда категорически не подходит! При посадке предпочтительнее выбирать солнечные места.

Первый урожай с молодых кустов получают уже на третий год. К пяти годам урожайность значительно повышается.

Болезни и вредители

Как любой виноград, ЧБЗ может поражаться милдью (ложная мучнистая роса), оидиумом (настоящая мучнистая роса), антракнозом. Но наиболее часто ЧБЗ страдает от поражения серой гнилью из-за высокой плотности грозди.

Первые признаки поражения милдью: желтые маслянистые пятна на листьях, а на зеленых побегах пятна серо-бурого цвета.

Как бороться?

В профилактических целях весной, перед набуханием почек кусты и почву обрабатывают 5%-ным раствором медного купороса.

Если кусты уже были поражены ранее, проводят опрыскивание 1–2%-ным раствором бордоской жидкости:

1. первый раз – побеги длиной 15–20 см,
2. второй – после цветения куста.
3. можно применять не содержащие медь органические заменители бордоской жидкости

Пораженные оидимумом кусты выглядят так, будто их осыпали золой. Листья с обеих сторон покрыты серым налетом. Растение источает запах испортившейся рыбы.

Как бороться:

молодые листочки опрыскивают, используя любой из препаратов:

• 0,05%-ный раствор перманганата калия,
• 0,2%-ный Фундазол,
• 0,5%-ная кальцинированная сода,
• 0,03%-ный Байлетон

вторую обработку проводят до цветения растворами серных препаратов

после цветения проводят третью обработку.

Антракоз проявляется в виде сероватых с бурым ободком пятен на листьях. В процессе разрушения на месте пятен образуются дыры. Наиболее опасно это заболевание для соцветий.

Как бороться:

1. в профилактических целях ранней весной опрыскивание 8%-ным раствором железного купороса.
2. в случае проявления болезни тройная обработка (на стадии побега, перед цветением и после) раствором любого из препаратов:
   • борицид(0,4%-ный),
   • оксихлорид меди (0,5%-ная),
   • Цинеб (0,4%-ный).

Серая гниль проявляется в виде небольших водянистых пятен на ягодах. Дождливой осенью можно лишиться всего урожая, так как влага на поверхности ягод способствует развитию заболевания.

Как бороться:

1. в период покоя обработайте лозу 5%-ным раствором медного купороса.
2. эффективно чередование обработки и 0,7%-ным раствором соды питьевой и 1%-ным зеленым мылом.

Не стоит забывать и о таких распространенных и опасных заболеваниях винограда, как бактериальный рак, хлороз, бактериоз, краснуха. Вовремя принятые меры профилактики обезопасят ваши растения.

Кроме болезней, колоссальный вред урожаю ЧБЗ наносят птицы, которые попросту склевывают ягоды и осы, выедающие мякоть.

Залетев в такую ловушку, сладкоежки уже не смогут выбраться на свободу.

Не стоит думать, что виноград – культура сугубо южная и капризная. Солнышко, подходящий климат, умеренная влажность, земля и заботливые руки – вот что нужно этой ягоде.

А некапризный сорт Памяти Домбковской обязательно вознаградит за заботу щедрым урожаем.

Полезное видео

Более подробное описание сорта винограда «Памяти Домбковской» Вы найдете в небольшом видео:

Выращивание винограда Память Домбковской (БЧЗ)

Бессемянный, черный, зимостойкий — так расшифровывается название этого уникального для Сибири сорта винограда – БЧЗ, или Память Домбковской. БЧЗ исключительно подходит для северного виноградарства.

Описание сорта винограда Памяти Домбковской

Выведен сорт на Оренбургской опытной станции виноградарства селекционером Ф. И. Шатиловым. Зарегистрирован он как БЧЗ (Заря Севера х Кишмиш уникальный).

• Сорт ранний (100–115 дней).
• Созревает в условиях Западной Сибири в начале – середине сентября.
• Однолетние побеги отлично вызревают, закладывают плодовые почки даже в неблагоприятных условиях.
• Черенки хорошо укореняются.
• Сорт с высокой зимостойкостью и устойчивостью к болезням.
• Форма обоеполая, грозди крылатые, плотные (300–1500 г).
• Ягоды мелкие, черные, с хорошим, кисло-сладким вкусом, хорошо подвяливаются до кишмиша, вкусные после заморозки.

Сорт БЧЗ дает сок с целебными свойствами, из которого получается высококачественное вино.
________________________________________________________________

БЧЗ – привлекательный, надежный, страховой сорт для сибиряков, т. к. плодоносит стабильно и ежегодно.

1. Наш сорт способен плодоносить уже на 2 год.
2. Но не нужно жадничать! Кусту необходимо набирать силу, а урожай тормозит его развитие.

Посадка винограда Памяти Домбовской

В северных районах виноград БЧЗ высаживают преимущественно в траншеях, коробах, а в более теплых поверхностях – под плантаж.
______________________________________________________________

Подготовка места под посадку

1. Копаем посадочную яму размерами (70–100)х(80–90)х(70–80) см.
2. Кладем вниз дренаж из гравия или шлака 10 см, хворост.
3. Затем натаптываем 20 см смеси перегноя с минеральными удобрениями (фосфор 300–500 г, калий 300–400 г).
4. Сверху укладываем субстрат из земли, перегноя и песка (3:1:1), к которому добавляем удобрения: 70 г азота, 150 г фосфора, 100 г калия.

Посадку производим в ямы на уровне почвы, сразу поливаем.

Срок посадки 1–10 июня (дорощенными саженцами), или в начале сентября, или на следующий год (после доращивания).
_______________________________________________________________

Фото: посадочная яма под виноград Памяти Домбковской

Выращивание саженцев винограда Памяти Домбковской

• Саженцы мы выращиваем в полиэтиленовых пакетах.
• В северных районах пакет можно снять, а в зонах, где нужно убирать росяные корни (т. е. проводить катаровку), пакет остается, только разрезается донышко, чтобы дать возможность росту пяточных корней.
• Саженец лучше дорастить летом в большем объеме почвы в 5–10-литровых емкостях (ведрах). Растения быстрее развиваются, у них лучше нарастают корни.

Фото: Выращивание саженца винограда

Веерная формировка винограда Памяти Домбковской

1. При обычной веерной формировке в 1 год выращиваем 2–3 побега, во 2 год – 4 побега, на 3–5 год – 4–6 побегов.
2. Из них получаются рукава, на которых выращиваем плодовые звенья.
3. Т. е. первые 3 года необходимо нарастить рукава и древесную основу будущих урожаев.

В это время проводим зеленые операции:

• пасынкование над 1–2 листом,
• прищипку,
• чеканку,
• опрыскивание против болезней с одновременным внесением удобрений,
• внекорневую и корневую подкормку и т. д.

Хорошо отзываются на формировку и нормирование. Это указывает на огромный потенциал сорта Память Домбковской. Поэтому БЧЗ с успехом выращивают повсеместно.

Подкормка винограда Памяти Домбковской

Виноград хорошо отзывается на внекорневую подкормку.

Готовим баковую смесь:

• Новосил (90–100 капель),
• гумат калия (100 мл),
• фертика (20 г),
• сульфат калия (20 г),
• железный купорос (10 г),
• йод (1–2 мл),
• марганцовка (1–2 г),
• мочевина (20 г),
• сода (20 г).

При необходимости включаем препараты серы и меди, Строби, Топаз или другие препараты против милдью, оидиума, серой гнили.
_________________________________________________________________

Урожайность винограда памяти Домбковской

1. Сорту свойственна ежегодная высокая урожайность – до 100 кг и выше.
2. Даже 2-х летние кусты дают по 6 кг, 4-х летние – 15–30 кг.

Саженцы винограда Памяти Домбковской

Сорт винограда Памяти Домбковской

Виноград – излюбленное лакомство для людей, поэтому его выращивают на всех континентах в мире. Виноградари познают существующие и выводят новые необычные сорта, которые будут дарить наслаждение при выращивании и использовании в разных направлениях. Виноград Памяти Домбковской является очень известным со сладким вкусом и интересным внешним видом.

История создания и выведения

Энтузиаст Фёдор Ильич Шатилов из Оренбурга вывел этот сорт 30 лет назад.

Назван был в честь Янины Домбковской, которая была помощником при создании нового вида винограда. Иное название – чёрный бессемянный зимостойкий (ЧБЗ) , получился путём селекции Зари Севера и Кишмиша уникального.

Вместе со своей коллегой Шатилов отправил в Челябинск огромное количество саженцев для выращивания. После чего садоводы получили урожай в невероятном количестве.

Описание сорта

Виноград относится к столово-кишкишному виду и выделяется образованием мощного куста.

Сильный куст с быстрорастущей, толстой и прочной лозой.

• Лоза способна очень быстро расти, поэтому на протяжении сезона она вырастает до 4–5 метров и вызревает даже в неподходящих условиях.
• Листья тёмно-зелёного оттенка с трехлопастным разделением имеют удлинённый черешок.
• Ягодки некрупные и полностью облепляют всю гроздь, имеют тёмно-фиолетовый цвет.
• Вес одной грозди в среднем равняется 350–400 грамм, максимальный вес – 800 грамм.
• Сахаристость составляет около 20%, при этом кислотность – 10%.
• Сроки созревания колеблются от середины августа до сентября, в зависимости от климатических условий выращивания.

Во время созревания ягоды не лопаются и приобретают гладкую округлую форму. При переспевании в конце ноября имеют свойство «заизюмливаться» прямо на ветви. Мякоть имеет бордовый оттенок с ярким кисло-сладким вкусом.

Достоинства сорта Памяти Домбковской

1. Высокая урожайность практически в любых условиях выращивания.
2. Высокая морозостойкость позволяет не переживать за промерзание сорта в зимнее время, также сорт устойчив к засушливому сезону.
3. Явный пример качественной селекции для новичков, желающих создать собственный сорт.
4. Высокий уровень устойчивости к болезнетворным бактериям и вредителям, при этом можно проводить профилактические мероприятия с использованием специальных средств.
5. Очень быстрый рост и развитие растения с образованием насыщенного вкусного урожая;

Недостатки

Для большой нагрузки сорт требует хорошего питания.

1. Неспособен выдерживать большое количество гроздей, следствием чего может возникнуть уменьшение ягод.
2. При неблагоприятном уходе и переспевании может горошиться.

Особенности выращивания

Прежде всего, этот сорт требует качественный полив, дополненный плодородной почвой.

Стоит отметить, что кусты не рекомендуется перегружать. От этого зависит качество вкусовых ощущений, при перегрузке лозы ягоды могут приобрести кислый или горьковатый вкус.

Характеристики почвы

Сорт должен расти на почве, насыщенной всеми необходимыми питательными веществами.

Стандартная посадочная яма для винограда.

Если этого недостаточно, необходимо проводить периодические подкормки грунта. Почва для посадки может быть суглинистой или чернозёмом, но без излишнего наличия влаги.

Перед посадкой нужно подготовить почву следующими мероприятиями:

1. Выкопать яму размерами 1*1*1 метр с расстоянием от построек или другой ямы около 2-х метров.
2. Устроить дренаж из гравия или щебня.
3. Засыпать перегноем с калий-фосфорным удобрением.
4. Установить колышек посредине ямы для подвязки лозы.
5. Дать настояться почве 1–2 недели.

Посадка винограда

Основным критерием для посадки является правильное место. Сажать рекомендуется с южной стороны участка, чтобы виноград получал максимальное количество солнечного света.

В северных широтах виноград лучше посадить вдоль высокой стены.

Черенки нужно подбирать осенью, тогда они будут наиболее свежими. В весеннее время они становятся немного сухими, а корни могут быть подмороженными. Но также в осенний период есть шанс увидеть ягоду, чтобы оценить качество приобретаемого черенка. При посадке весной можно использовать саженцы, выращиваемые в пакетах.

Сроки для посадки весьма варьирующиеся. Осенью нужно сажать в период с октября по ноябрь, а весной с апреля по июнь, в зависимости от состояния саженца. В холодное время после посадки черенок необходимо укрыть, чтобы тот не пострадал от заморозков.

Посадка винограда осуществляется в подготовленную ранее почву. Корни следует распрямить по грунту и присыпать сверху грунтом. После этого земля аккуратно утрамбовывается и поливается тёплой водой в количестве 10–20 литров . Для обогрева почвы можно использовать скошенную траву или сено, уложенное мульчированием.

Особенности ухода за виноградом

Для получения хорошего урожая нужно осуществлять своевременный полив, обрезку и удобрение Памяти Домбковской.

Выращивание этого винограда – дело нехлопотное, так как сорт изначально предназначался для разведение в критических условиях.

Правила полива

Первый полив проводится перед зимой, после укрывания винограда. Если этого не сделать качество урожая может заметно ухудшиться. При дождливом сезоне влагозарядковый полив не осуществляется, чтобы не превысить влажность почвы. С приходом весны виноград нужно поливать после подвязки. Основной полив приходится перед образованием глазков и перед созреванием ягод. С июля-августа полив не проводится , чтобы не снизить урожайность и не ухудшить качество ягод.

Использование дренажного полива будет эффективно на небольших виноградных участках.

Посадочная яма с дренажным поливом.

Вдоль рядов вкапывают асбестоцементные трубы диаметром до 150 мм на глубину 10–20 см, низ трубы должен быть с отверстиями. Чтобы в трубу не попадал мусор, её плотно закрывают. Такой полив гораздо эффективен, так как вода идёт непосредственно к корням винограда, что способствует лучшему развитию корневой системы и роста куста.

О сорте винограда «Памяти Домбковской»

Тем, кто хочет вырастить у себя на участке виноград, но не знает, с какого сорта начать, можно порекомендовать виноград сорта «Памяти Домбковской». Это один из самых зимостойких сортов, который подойдет и для жителей северных районов. У него есть и другие достоинств, с которыми вы познакомитесь, если прочтете описание сорта.

Виноград сорта Памяти Домбковской имеет другое название ЧБЗ

История создания

Этот виноград был создан Федором Ильичом Шатиловым, который работал еще во времена Советского Союза в городе Оренбурге, в 1983 году. Он посвятил свой труд ученому-виноградарю Янине Адамовне Домбковской. Но это имя новому сорту дали чуть позже, через 7 лет. В 1990 году под этим именем его записали в реестр.

Для создания винограда он использовал сорт Заря Севера и Кишмиш уникальный. В результате появился новый сорт, который взял от Зари Севера урожайность стойкость к морозам, а от Кишмиша – вкус плодов, которые стали нежными.

Сорт «Памяти Домбковской» некоторые обозначают буквами ЧБЗ, что расшифровывается как «Черный бессемянный зимостойкий». Иногда встречается и другое сочетание букв – БЧР, что значит «Бессемянный черный ранний».

Виноград этого сорта можно выращивать на шпалере и на арке

Его сажают везде, но популярностью он пользуется у северных садоводов, т.к. способен выдерживать сильные морозы.

Чтобы распространить новый сорт среди виноградарей, Ф.И. Шаталов сам передал десятки тысяч черенков винограда в садовые хозяйства Челябинска.

Перед тем, как приобрести тот или иной сорт, специалисты советуют изучить его описание.

Куст. Куст у этого сорта «Памяти Домбковской» сильнорослый. Лоза вызревает к тому моменту, когда ее укрывают. Лоза даже в неблагоприятных условиях вырастает до 5 м. Листья и цветы. Листья у сорта «Памяти Домбковской» трехлопастные, темного зеленого цвета. У них длинные черешки, на листьях есть легкая опушка, которая напоминает паутинку. Цветки обоих полов.

Цветки винограда Памяти Домбковской обоеполые

Гроздь. Она цилиндрическая, иногда коническая, очень плотная. В среднем одна гроздь весит 300-400 г. Вес зависит от правильной формировки.

Если на одном побеге было оставлено до 3 гроздей, то они весят 300 г, если одна, то вырастут грозди весом от килограмма.

Ягоды. Составляя описание, важно упомянуть и ягоды. Они у сорта «Памяти Домбковской» средние, почти круглые, но слегка продолговатые. У них тоненькая темно-синяя, почти черная кожица. Мякоть ягод мягкая, сладкая, отличается сочностью. Но содержание сахара зависит и оттого, сколько солнечного света получало растение. При коротком, дождливом северном лете могут вырасти кислые ягоды.

В ягодах нет семян, но иногда там встречаются мягкие рудименты.

Технические характеристики

Сорт «Памяти Домбковской» — ранний, т.к. созревание плодов происходит за 90-115 дней от начала роста. Если на улице сухо, грозди можно и не собирать, оставляя их на кусте. Тогда вы можете осенью получить не виноград, а готовый изюм.

Молодой побег сорта ЧБЗ

Ягоды сорта используют для компотов и домашнего вина. Если сделать из них сок, то он будет приятным на вкус, насыщенного цвета.

Давая описание сорта «Памяти Домбковской» , хочется сказать о его высокой урожайности. Но она во многом зависит от формовки куста. Выращивание на шпалерах – это гарантия как минимум 20 кг винограда. Те же, кто занимается им серьезно, предпочитает арочный вариант, обеспечивает большой площадью питания и ухаживает за растением, собирают более 100 кг винограда. Этот сорт неприхотлив, болеет редко, выдерживает морозы до -28°С, поэтому его оставляют зимовать и без укрытия.

Описание сорта показывает, что сорт «Памяти Домбковской» — это лучший выбор как для новичков, так и для опытных садоводов, особенно если они проживают в северных регионах.

Подведем итоги, опираясь на описание, и выделим лучшие качества сорта:

• Устойчивость к морозам. Если была произведена высокая обрезка, то лоза не погибнет и при -28°С под снегом, а если укрыть – до – 30 °С.
• Высокая урожайность. Особенно это заметно на фоне других сортов, которые выращиваются в северных районах.
• Редко болеет. Если даже его поразят какие-либо грибковые заболевания, после обработки он полностью приходит в себя и порадует урожаем.
• Урожай созревает быстро. У ягод приятный вкус, и выглядят они достойно, отличаются насыщенным цветом.
• Приспособлен к разному климату, и суровому. За короткое северное лето лоза полностью созревает. Может переносить и засуху.

Садоводы рассказывают, что сорт «Памяти Домбковской» — один из самых лучших.

Его выращивание – дело не хлопотное, это красивое растение с ягодами, которые обладают прекрасным вкусом. Все те, кто им занимался, подтверждают, что он стоит потраченных усилий. Есть разногласия в оценке вина, полученного из этих ягод, а в остальном этот сорт только хвалят.

Урожайность сорта очень высокая

Секреты выращивания

Где сажать

Самые благоприятные для этого сорта почвы – это черноземные или же легкосуглинистые. Возможно выращивание и на плотных почвах, но там он будет хуже развиваться. Там, где застаиваются грунтовые воды, в низинах сажать виноград нельзя.

Если вы ищете подходящее место для посадки, остановитесь на местах, хорошо освещенных солнцем, можно рядом с южной стеной дома. Тогда ваши ягоды будут сочными и сладкими.

Как сажать

На каждый куст требуется площадь 1,5 на 3 м. Первый урожай вы снимите уже через 3 года, но ягод будет немного. Но некоторые виноградари пишут, что у них и трехлетние кусты дают почти полторы сотни гроздьев весом от 300 до 700 г. Рассчитывать на хороший урожай стоит только через 5 лет. Выращивание этого сорта – дело легкое.

Посадить куст винограда несложно. Сначала нужно вырыть ямку в метр глубиной, уложить на дно слой гравия (дренаж) и компост (питание). В землю, которая осталась после того, как вы выкопали яму, надо добавить песок (на треть объема), после чего засыпать заново, оставив место для саженца. У растения расправляют корни и помещают в ямку, присыпают его землей, утрамбовывают. Для саженца важен обильный полив. Почву мульчируют чем-то темным.

Посадка винограда по правилам

Чтобы потом было легче поливать растение, во время посадки можно поместить в ямку трубку, один конец которой располагают на расстоянии 10-20 см от корней, а другой – снаружи. Ее закрывают, чтобы в нее не попал мусор.

Чтобы ваше растение не заболело, ранней весной обработайте кусты препаратами от милдью, антракноза и оидиума.

Это делают два раза, с небольшим перерывом. Ранней весной, а потом перед самым плодоношением нужно подкормить его навозной жижей или коровяком, минеральными удобрениями. Часто подкармливать этот сорт не стоит, а иначе будут активно расти листья вместо плодов. Если растение молодое, его можно и не подкармливать, т.к. оно будет питаться теми веществами, что вы заложили при посадке.

В конце июня виноград начинают поливать. Чтобы вода не испарялась с огромной скоростью, рекомендуется пользоваться трубкой, о которой мы писали выше. Вода – теплая.

В холодных регионах сорт надо укрывать

Когда наступит период окрашивания ягод, полив нужно прекратить, чтобы они стали сладкими.

Осенью виноград нужно утеплить. Если снега много, замерзнуть он не должен. Но в зиму без снега лозы могут вымерзнуть, поэтому их прижимают к земле и утепляют.

Виноград Памяти Домбковской. Описание сорта

Сорт винограда Памяти Домбковской еще называют БЧЗ, или безкосточковый черный зимостойкий. В этом наименовании запечатлена характеристика сорта. Существует и другая комбинация этих качеств: ЧБЗ. Вывел сорт и распространил его среди виноградарей Ф. Шатилов в 1983 году. Название он получил в 90-х годах прошлого столетия в честь ученого-виноградаря Янины Домбковской. Чем же он ценен?

Сорта винограда

Их делят на группы по разным показателям. По сроку созревания ультраранние, ранние, среднеранние, средние, поздние имеет виноград сорта. Отзывы садоводов свидетельствуют: для того чтобы получить хороший урожай винограда, нужно учитывать несколько факторов. В первую очередь, это климатические условия. Лучше всего выращивать средние, ранние или очень ранние сорта винограда. У них больше шансов на созревание в любых погодных условиях. Самые ранние сорта винограда созревают в конце июля или начале августа.

По предназначению они делятся на столовые и технические. Первые больше подходят для употребления в пищу, вторые – для приготовления сока и вина.

Все сорта можно условно разделить по цвету. Существуют сорта белого винограда, розового, красного и черного. Часто ягоды имеют восковой налет. Особенно красиво он смотрится на черных ягодах. Именно он придает им темно-синий оттенок. Нельзя сказать, что сорта черного винограда вкуснее белого или наоборот. Все зависит от характеристик конкретного сорта. Но смотрятся ягоды разного цвета в винограднике очень эффектно.

• Сорта белого винограда раннего срока созревания – Белое чудо, Лора, Кишмиш-342.
• Розовые — Гурман ранний, Дашуня.
• Некоторые сорта черного винограда раннего срока созревания – Гарольд, Краса Никополя, Рошфор.
• Красные — Аристократ, Ася, Атаман.

К черным сортам относится виноград Памяти Домбковской.

Описание сорта

Он соединил в себе лучшие черты «родителей». Сорт винограда Памяти Домбковской получен путем скрещивания следующих сортов: Заря Севера и Кишмиш уникальный. Высокий куст с толстой лозой. Листья темно-зеленые, большие. Цветки виноград Памяти Домбковской имеет обоеполые. Значит, опылитель ему не нужен. Начинает плодоносить на третий год после посадки. Постоянный урожай дает начиная с пятого года. Число плодоносных побегов – около 90 %.

Виноград Памяти Домбковской имеет крупные плотные кисти. Средняя масса одной — 300-350 г, вес больших – до 800 г, иногда даже больше килограмма, размеры — 13×20 см. Если урожай не нормировать, наблюдается горошение.

Ягоды средней величины, овальные, черного цвета с восковым налетом. Их используют для приготовления виноградного сока и вина. Они имеют бордовый цвет и оригинальный аромат.

Размер одной ягоды достигает 13×16 мм. Вкусовые качества хорошие, гармоничные. Кожица легко съедается. Сахара в ягодах винограда около 20 процентов, кислоты – 10. Вкусовые качества оценены специалистами на 8,4 балла.

Сорт ранний. Достигает зрелости за 90-115 дней от распускания почек, в зоне Черноземья — в конце августа, севернее – в первой декаде сентября. Долго висит на ветках, при этом становится еще слаще.

Очень морозостойкий. Предназначен для выращивания в северных регионах.

Урожайность

С одного куста в производственных условиях получают около 12 кг. В домашних хозяйствах урожай намного больше.

Место для посадки

Почва для высадки винограда должна быть черноземная, суглинистая, хорошо удобренная и снабженная влагой. Место нужно выбрать такое, чтобы куст хорошо освещался и ягоды набирались сахара. В районах, где климат не очень жаркий, виноград нужно сажать возле южной, юго-западной или юго-восточной стены, возле высокого забора.

Яму для посадки в виде куба со стороной один метр лучше готовить с осени или ранней весной. Садоводы с опытом утверждают, что достаточно ямы со стороной 70 см, так как корень винограда растет на 60 см. Дно ее посыпают щебнем или песком. Сверху укладывают дренаж, которым могут быть опилки толщиной 10 см или мелкие дощечки. Яма прогревается на солнце. Для этого ее накрывают пленкой. Грунт смешивают с перегноем, песком, керамзитом. Добавляют полкилограмма золы. Сюда же высыпают пару стаканов зерен пшеницы или овса.

Виноград нельзя высаживать в местах, где застаивается вода, в низинах, местах с близким залеганием подземных вод. Куст высокорослый и раскидистый, потому сажать его нужно на расстоянии 3 метров друг от друга. Ряды обычно расположены в полторах метрах. Если яму выкопать меньшего размера, расти виноград будет, но плодоносить в полную силу не станет. Высаживают кусты в конце мая. Перед этим за пару недель растения закаливают, вынося на улицу и постепенно оставляя на ночь.

Высаживая саженцы в землю, высыпают прогретый на солнце грунт в подготовленную яму, в полученном холмике выкапывают яму глубиной 30 см и методом перевалки погружают в нее ком земли с растением. Засыпают землей, поливают и укрывают черной пленкой. Она защитит почву от высыхания. Можно вместо пленки укрыть слоем мульчи, используя слежавшиеся опилки, траву или солому.

Кусты винограда Памяти Домбковской формируют многорукавные, веерные или располагают на вертикальной шпалере. Обрезку проводят на 7 глазков. Сорт формирует кисти на замещающих почках. На богатых почвах с применением орошения, учитывая силу куста, штамб оставляют высоким, плодовые стебли обрезают на 10 глазков.

Размножение

Один из самых легких способов – отводками. Побег, наклоненный к земле, пригибают еще ниже и прикапывают. Для надежности можно приколоть его деревянным рогачиком или зафиксировать чем-нибудь тяжелым. Недостатком такого способа является то, что делать это нужно непосредственно возле материнского куста.

Выращивание из черенка немного сложнее. Зато дает возможность получить большое количество саженцев в любом удобном месте. Черенки должны иметь длину 15 см, толщину — не меньше 8 мм и три, в крайнем случае две, почки. Хранят их в холодильнике или погребе при температуре около 5 градусов тепла. Весной черенки обрабатывают марганцовкой, обрезают. Верхний срез обрабатывают садовым варом. Хорошо перед посадкой замочить черенки в растворе биостимулятора. Внизу делают ножом царапины, на месте которых быстрее образуются корни.

В ящик с дренажем насыпают земли с песком, чтобы она была легкой. Можно высаживать сразу в пластиковые стаканы или обрезанные бутылки. Черенки вымачивают в талой воде несколько дней, окунают в глиняную болтушку и высаживают в землю на глубину 5 см. Поливают, черенки накрывают стаканами или пленкой. Ящик устанавливают в теплом месте, после распускания почки укрытие снимают. Высаживают в землю, немного углубляя для образования дополнительных корней. Сначала можно высадить в ведра. Так их удобно будет переносить с места на место при закаливании.

В более южных регионах проще высаживать черенки в землю на постоянное место, наклонив их под углом 45 градусов. Две нижних почки погружают в землю и утрамбовывают. Почку, которая осталась, вместе с черенком легонько засыпают землей. Эти черенки постоянно поливают, не давая засохнуть. На зиму укрывают от мороза.

Размножение зелеными черенками похоже на предыдущий способ. Черенки, срезанные при прореживании куста, высаживают в стаканчики. Нижние листья перед этим удаляют. Верхний срез находится на пару сантиметров выше почки, нижний делают наискосок под узлом.

Чтобы проверить, хорошо ли растет ваш виноград, нужно измерить его осенью. Куст должен быть до полутора метра высотой, иметь несколько веток и крепкую корневую систему.

В пасмурную дождливую погоду поливают кусты винограда Памяти Домбковской раз в неделю. В сухую погоду это надо делать через день.

На следующий год в сухую погоду поливают раз в неделю. Взрослые кусты не поливают.

Формирование куста летом

Обламывать зеленые стебли нужно регулярно и вовремя. Иначе куст загустится и обрастет побегами, ягоды будут мелкими, могут горошиться.

Получить плоды большего размера можно, применяя в комплексе обламывание ростков и опрыскивание гиббереллином – гормоном растения. Им обрабатывается куст во время активного цветения и в конце его. Разводят в концентрации 30 и 70 г гиббереллина на литр воды соответственно.

Если зимует виноград Памяти Домбковской без укрытия и морозы не превышают 28 градусов, то подмерзает меньше трети глазков. Поэтому лучше укрывать его на зиму. Лоза к этому времени полностью созревает. Укрывать нужно материалами, которые пропускают воздух. Иначе возможно выпревание во время оттепели.

Вредители и болезни

Виноград Памяти Домбровской не сильно страдает от грибковых заболеваний. Заражаемость милдью и оидиумом средняя. В дождливые сезоны проводят пару опрыскиваний от этих болезней.

Ягоды, которые долго находятся на лозе, повреждаются осами.