Цистицеркоз КРС: причины, симптомы, лечение и профилактика

Цистицеркоз КРС: причины, симптомы, лечение и профилактика

КРС — одна из самых выносливых и неприхотливых разновидностей продуктивных животных. Болеют коровы и быки довольно-таки редко. Однако иногда проблемы со здоровьем у этих животных все же возникают. При этом некоторые заболевания КРС, к сожалению, могут протекать бессимптомно. К примеру, иногда коровы заражаются цистицеркозом. Относится это заболевание к группе гельминтозных.

Что представляет собой паразит

Вызывается цистицеркоз КРС личинками бычьего цепня. При этом сами животные являются лишь промежуточными носителями этого паразита. Взрослый цепень развивается уже в организме человека.

Называется личинка этого паразита цистериком и представляет из себя пузырек, наполненный полупрозрачной жидкостью серого цвета. К пузырьку у такой финны крепится головка с четырьмя присосками, называемая сколексом. Размеры личинка бычьего цепня имеет достаточно большие — до 15 мм в длину и до 10 мм в ширину.

Как происходит заражение животных

Заболевает КРС цистицеркозом по причине попадания в его организм яиц паразита. У человека бычий цепень локализуется в тонкой кишке. Длины этот червь может достигать внушительной — до 10 м и более. Последние зрелые членики у цепня имеют ширину 12-14 мм. От их основного ствола в обе стороны отходят ответвления, длина которых составляет порядка 2 мм. В каждом из таких отростков содержится около 172 тысяч яиц. Сбоку рядом с члениками располагается половое отверстие.

В каждом яйце бычьего цепня находится онкосфера — зародыш личинки с 3 парами крючьев. По мере созревания паразита в организме человека членики глиста отрываются и выделяются с фекалиями наружу. В окружающей среде эти образования могут перемещаться самостоятельно на довольно-таки большие расстояния, сокращаясь червеобразно.

При несоблюдении зараженным человеком норм гигиены, к примеру, дефекации не в уборной, а в поле или во дворе, членики цепня в больших количествах расползаются по окрестностям, распространяя повсюду яйца. Кроме того, источником этой заразы часто становятся общественные туалеты с выгребными ямами, расположенные на улице. Конечно же, глисты могут присутствовать и в сточных водах централизованных канализационных систем.

Заражение коров происходит обычно на пастбищах при заглатывании ими члеников и яиц вместе с травой. Также цистицеркозом КРС часто заражается и на водопое. На пастбищах животные инфицируются обычно тогда, когда для полива близлежащих полей используются сточные воды.

Развитие паразита в организме животного

Жизнеспособность во внешней среде яйца цепня могут сохранять до нескольких месяцев. В кишечнике зараженных животных из них вылупляются онкосферы. Выйдя из яйца, зародыши тут же внедряются через слизистую в мелкие сосуды, а затем разносятся кровотоком в органы и ткани коровы или быка. Развитие онкосфер в цистерики происходит в поперечнополостных мышцах. Чаще всего глистами у КРС поражаются:

Также паразит может выбрать местом своего обитания сердце, печень или мозг промежуточного носителя. По разным данным, жизнеспособность в организме КРС в последующем глисты могут сохранять от нескольких месяцев до 4 лет.

Как происходит заражение человека

В организм людей цистерики бычьего цепня попадают обычно при поедании непрожареного, непровареного или недовяленого мяса. К 3.5-4 месяцем цистерики в тканях КРС достигают максимальной величины. С этого момента и становится возможным заражение.

В организме человека цистерики под влиянием желчи выворачивают головку из пузыря наружу и посредством присосок прикрепляются к слизистой кишечника. В дальнейшем паразит начинает быстро расти и развиваться. Половой зрелости бычий цепень в организме человека достигает примерно к 2.5-3 мес. В последующем в год один только такой паразит выделяет в окружающую среду порядка 51 млн яиц.

Основные симптомы у КРС

Определить то, что корова или бык заражены личинками цепня, можно только на самой ранней стадии заболевания. Симптомами цистицеркоза у КРС в этот период являются:

повышение температуры тела до 40 °С;

учащенное сердцебиение и дыхание;

болезненность спинных, жевательных и других групп мышц;

увеличение паховых и лопаточных лимфоузлов.

При обнаружении подобных симптомов на ферму в обязательном порядке организуется выезд ветеринара. Иногда случается так, что через несколько дней после заражения у животного сильно повышается температура. На следующий день при этом она падает до 34 °С. В этом случае еще примерно через сутки бык или корова погибают.

В большинстве случаев, однако, примерно на 8-10 день после заражения КРС начинает приходить в норму. К 14 дню все внешние симптомы у животных полностью исчезают. К этому времени быки и коровы выглядят абсолютно здоровыми.

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Выявить заражение животных цистицеркозом на поздних стадиях визуально невозможно. Очень сложно диагностировать эту заразу и в лаборатории. При жизни КРС для выявления наличия паразитов обычно используют разного рода иммунологические методики: внутрикожные аллергические пробы, РЛА и РНГА. Чаще всего при этом ветеринарно-санитарная экспертиза проводится с применением последней технологии.

С высокой точностью определить наличие в тканях цистериков можно только после убоя скота. В данном случае для исследований используется обычно такое оборудование, как УФ-лампы. Под действием ультрафиолетового излучения цистерики начинают светиться вишневым или красным цветом и становятся хорошо заметными.

При проведении исследований туши специалистами проверяются обычно жевательные мышцы, сердце и язык. В большей степени цистериками у КРС поражается передняя часть тела. Для осмотра при проведении экспертизы в мясе делают поперечные и продольные разрезы.

Если при осмотре с использованием УФ-ламп будет выявлено, что на 40 см 2 мышечной массы в туше приходится больше 3 глистов, мясо и потроха выбраковываются. Утилизировать их положено обычным образом.

При меньшем количестве паразитов мясо допускается обеззараживать тепловой обработкой и в дальнейшем употреблять в пищу. Любые операции, связанные с проваркой продукта, при этом в данном случае полагается проводить под контролем ветеринара. Выезд специалиста на место проведения работ в данном случае является условием обязательным.

Как ведет себя паразит в организме КРС

Болезнетворное влияние собственно на коров и быков зародыши цепня, таким образом, оказывают в основном только в период активной миграции. Путешествуя по организму животного, онкосферы прежде всего нарушают целостность тканей. А это, в свою очередь, часто приводит к инокуляции микрофлоры.

Могут наносить определенный вред организму скота цистерики и в последующем. Продукты их жизнедеятельности зачастую вызывают у КРС токсикозы. Иногда у больных животных на выделения глистов также развиваются и аллергические реакции.

Подросшие цистерики начинают, помимо всего прочего, еще и сдавливать окружающую их мышечную ткань. Это, в свою очередь, приводит к развитию миозита. В местах большого скопления личинок в тканях у животных зачастую начинается сильное воспаление.

У переболевшего цистицеркозом КРС в последующем к этому паразиту вырабатывается иммунитет. Учеными проводились в том числе и опыты по искусственной иммунизации животных к этому заболеванию. В результате специалистами было установлено, что такой способ может довольно-таки эффективным при профилактике цистицеркоза. Вполне возможно, в скором времени подобная методика предотвращения развития этого заболевания начнет внедряться в хозяйствах, специализирующихся на выращивании КРС.

Можно ли вылечить болезнь

Диагностировать наличие в тканях зародышей цепня при жизни коров и быков, таким образом, бывает довольно-таки сложно. Эффективных методов лечения цистицеркоза КРС, к сожалению, также до сих пор не разработано. Используют для борьбы с этим паразитом обычно только «Дронцит».

Мероприятия по профилактике цистицеркоза КРС

Поскольку лечить КРС от этого паразита практически бесполезно, в хозяйствах важно своевременно проводить разного рода мероприятия, направленные на недопущение его распространения. К мерам профилактики против цепня относятся:

в неблагополучных районах запрет на подворный убой КРС и реализацию мяса без разрешения ветеринаров;

биркование убойных бычков и телок;

тщательный ветеринарный контроль за состоянием ферм и убойных площадок.

Также для профилактики заражения цепнем животных и людей в хозяйствах полагается проводить медосмотры сотрудников. Выполняться такие процедуры при этом должны не реже 1 раза в год, а еще лучше — раза в квартал.

Группы риска

Считается, что чаще всего цистицеркозом КРС заражается весной и осенью. При этом наиболее подвержены этому заболеванию животные в возрасте от 1.5-2 года. Старые коровы и быки заражаются зародышами цепня достаточно редко.

В каких регионах встречается болезнь

Распространен цистицеркоз, к сожалению, во всех странах мира. Помимо КРС, промежуточными носителями личинок цепня могут быть:

Чаще всего цистицеркозом коровы болеют в странах Средней Азии, Казахстане и Азербайджане. В России эта инфекция распространена в Дагестане, Якутии, Алтайском крае и в областях Нечерноземья.

Разновидности

Помимо всего прочего, учеными было выявлено и несколько штаммов глистов, вызывающих цистицеркоз КРС и свиней. Различаться формы этого гельминта могут по степени приживаемости, продолжительности существования в организме хозяина, месту локализации. К примеру, в Эфиопии в организме КРС цистерики скапливаются в основном в печени. В России же такое явление встречается довольно-таки редко.

Цистицеркоз жвачных животных

Болезнь вызывается личиночной стадией Cysticercus (Cysticercosis) bovis семейства Taeniidae, локализующейся в мышцах сердца, диафрагмы, языка, межреберных, жевательных мышцах, редко в печени, мозге.

Возбудитель — прозрачный пузырь серовато-белого цвета, овальной формы, длиной 5-9 мм и шириной 3-6 мм, заполнен жидкостью. На его внутренней оболочке просвечивается один сколекс (головка с присосками).

Половозрелая стадия Taeniarhinchus saginata (бычий цепень) размером до 10 м и более имеет невооруженный сколекс. В гермафродитных члениках яичник имеет две лопасти одинаковых размеров. Ширина зрелых члеников — 12 — 14 мм. Сбоку от членика открывается половое отверстие. В зрелых члениках от основного ствола матки отходит 18-32 боковые ветви. Матка закрытого типа. Яйца округлой формы, имеют толстую двухслойную оболочку с онкосферой (эмбриональная личинка с тремя парами крючьев).

Цикл развития. Человек является дефинитивным хозяином половозрелой цестоды. Она выделяет наружу вместе с фекалиями зрелые членики, способные передвигаться. Во время движения членики сокращаются и матка лопается, а яйца в большом количестве остаются во внешней среде. Промежуточные хозяева (жвачные) заражаются, заглатывая яйца вместе с травой и водой. В кишках животных из яиц выходят онкосферы, которые сквозь слизистую оболочку проникают в мелкие кровеносные сосуды и заносятся в органы и ткани. У крупного рогатого скота они оседают в тех органах, где интенсивно циркулирует кровь. Через 3 — 4,5 мес. личинки достигают максимальных размеров и становятся инвазионными. В организме промежуточного хозяина они паразитируют до трех лет.

Тениозом люди заражаются при употреблении недостаточно проваренного, прожаренного, провяленного мяса крупного рогатого скота, пораженного инвазионными личинками. В тонких кишках человека под действием желчи и кишечного сока сколекс цистицерка выворачивается и с помощью присосок прикрепляется к слизистой оболочке. Гельминт быстро растет и развивается, половой зрелости достигает через 2,5 — Змее. Зрелый паразит ежесуточно выделяет 6 — 8, а за год — 2,5 тыс. члеников и около 51 млн яиц. Паразитирует гельминт в организме человека более 10 лет.

Эпизоотологические данные. Цистицеркоз (финноз) регистрируют во всех странах мира. Важными источниками распространения возбудителя во внешней среде являются больные тениозом люди, загрязняющие яйцами паразита пастбища, корма, вследствие чего происходит заражение значительного поголовья животных; отсутствие упорядоченных туалетов на фермах; сточные воды, которыми поливают поля, огороды; некачественная ветеринарно-санитарная экспертиза; убой скота в не предназначенном для этого месте.

Крупный рогатый скот заражается яйцами возбудителя на пастбищах и вблизи ферм. Яйца при 18 °С сохраняют жизнеспособность до 1 мес., на пастбище под снегом выживают к весне, а на открытом воздухе при — 14°С — до 2,5 мес. В 5%-м растворе карболовой кислоты яйца гибнут через две, а в 10%-м формалине — через три недели.

Цистицеркозом заражаются и северные олени. В их организме личинки достигают инвазионной стадии только под оболочками головного мозга. Люди заражаются при употреблении в пищу сырого мозга оленя.

Патогенез и иммунитет. Патогенное влияние инвазионных личинок обнаруживается в основном в период их миграции. Онкосферы, проникающие в слизистую оболочку кишок и мелкие капилляры, нарушают их целостность и одновременно инокулируют микрофлору. Продукты метаболизма личинок имеют аллергическое и токсичное действие на организм животных. В мышцах личинки растут и сжимают ткани, вследствие чего развивается миозит. В местах локализации личинок появляется воспаление (накапливаются фибробласты, гистиоциты, лимфоциты и эозинофилы), способствующее образованию соединительнотканной капсулы, богатой капиллярами. В волокнах мышц исчезает поперечная исчерченность. В дальнейшем личинки адсорбируют соли кальция и прочие элементы, постепенно гибнут, и в пузыре жидкость заменяется минеральными солями.

У животных, переболевших цистицеркозом, развивается иммунитет, о чем свидетельствует наличие антител, которые можно выявлять серологическими реакциями. Иммунитет у крупного рогатого скота относительный.

Симптомы болезни не характерны. У животных нарушается пищеварение, ухудшается работа сердца, в нижних частях тела появляются отеки, развивается асцит. В случае высокой интенсивности инвазии наблюдаются угнетение, слабость, парезы конечностей, повышается температура тела. Телята больше лежат, отмечается атония преджелудков, иногда зуд кожи. Через 1,5 — 2 недели симптомы болезни исчезают и животные выглядят клинически здоровыми.

Патологоанатомические изменения. При остром течении инвазии в мышцах, селезенке и других органах и тканях находят значительное количество кровоизлияний в виде точек и мелких пузырьков. Лимфоузлы брыжейки увеличены, сочные на разрезе. При хроническом цистицеркозе диафрагмальные, межреберные мышцы имеют серый цвет, заметны пузыри (цистицерки) светло-серого цвета.

Диагностика. При жизни животного точный диагноз установить тяжело, поэтому наиболее эффективными являются иммунологические методы диагностики. Применяют внутрикожную аллергическую пробу, реакцию латексаглютинации (РЛА) и реакцию непрямой гемаглютинации (РИГА). Наиболее эффективной считается РИГА, количество положительных результатов составляет свыше 90 %.

На практике наиболее эффективным является послеубойный осмотр туш. На туше делают разрезы внутренних и наружных жевательных мышц, языка, сердца вдоль и поперек, а при необходимости — разрезы шейных и поясничных мышц. Как правило, они поражаются интенсивнее. Туши осматривают с помощью люминесцентной лампы ОЛД-41, что существенным образом повышает эффективность исследования, проводимого в темном помещении. Личинки цистицерков светятся темно-вишневым или красным светом. Эффективность лампы довольно высокая, особенно при осмотре фарша. При замораживании мяса личинки гибнут, однако продолжают светиться, поэтому определить жизнеспособность личинок с помощью лампы невозможно. Во время варки мяса люминесценция личинок прекращается через 80 — 90 мин.

Лечение при цистицеркозе разработано недостаточно. Есть сообщение об эффективности парентерального введения раствора празиквантела (50 мг/ кг) или максимальных доз никлозамида.

Профилактика и меры борьбы. Проводят комплекс ветеринарно-медико-санитарных мероприятий: туши и субпродукты, интенсивно пораженные цистицерками, направляют на техническую утилизацию; запрещают убой животных в не предназначенных для этого местах и реализацию мясных продуктов без ветеринарно-санитарной экспертизы; проводят санитарно-просветительную работу среди населения, осуществляют периодическую диспансеризацию животноводов и населения хозяйства; в случае заражения людей проводят их дегельминтизацию в лечебном учреждении.

Источник: под ред. В.Ф. Галата и А.И. Ятусевича. Руководство по ветеринарной паразитологии. Минск: ИВЦ Минфина, 2015. — 496 с.

Цистицеркоз крупного рогатого скота: что за болезнь и как с ней бороться

Крупный рогатый скот при нормальном уходе становится ощутимым подспорьем для небольшого хозяйства. К сожалению, коровы и телята иногда болеют, что сразу сказывается на продуктивности или росте. Сложностей добавляет «скрытный» характер многих болезней и отсутствие явных симптомов.

Рассмотрим одну из самых массовых хворей среди животных, а именно цистицеркоз (он же финноз).

Что это такое и чем опасен

Это паразитарное заболевание, вызванное цистицерком – бычьим цепнем на стадии личинки. Возбудитель представляет из себя пузырек со сколексом (головкой с четырьмя присосками), наполненный мутноватой жидкостью. Такой «шарик» покрыт ворсинками и отличается довольно крупными размерами (до 8-9 мм в длину и 5-6 в ширину).

Вредоносная личинка поражает мускулатуру – мышцы скелетной группы, сердца и языка, а также внутренние жевательные. Опасность кроется в том, что при ослабленном иммунитете могут поражаться жировые ткани и печень, мозг и легкие.

Как проходит заражение животных и кто переносчик

Цистицерки могут попасть в организм вместе с водой и кормом, в которых присутствуют яйца или зрелые членики цепней. «Катализатором» выступает желудочный сок, размягчающий их оболочки и ускоряющий выход зародышей (онкосферов).

Схема заражения традиционна и проста, но цистицеркоз невозможен без участия человека, ведь именно в его организме возбудитель доходит до стадии зрелости. Говоря научно, люди являются дефинитивными хозяевами этого паразита, тогда как сами животные – промежуточными.

В человеческий организм личинки попадают вместе с пищей (чаще всего непрожаренным мясом пораженного скота). Цепень может не вызывать у людей никаких реакций, находясь внутри долгие годы и дорастая порой до 10 м.

Жизненный цикл

Едва появившиеся онкосферы становятся полноценными личинками через 5-6 месяцев после своего появления. Отмечены и более быстрые темпы (3,5-4 месяца), но это больше характерно для паразитов, оседающих на стенках кровеносных магистралей.

Признаки заболевания

Коварство финноза в том, что при слабой степени инвазии (заражения) состояние здоровья у КРС не внушает опасений – симптомы практически не проявляются.

Но внушительная колония цистицерков обязательно «выдаст» себя, доведя дело до острой формы. Она может растянуться на две недели – первые 5-6 суток ход заболевания особенно четкий, после чего характерные признаки сходят на нет. Среди них выделяют:

• резкое снижение аппетита или полный отказ от кормов;
• повышенная температура тела;
• беспокойство животных, они становятся очень возбужденными;
• участившийся понос;
• сухость слизистых оболочек, которые при этом еще и бледнеют;
• «сбои» в работе сердца, на это указывают частые одышки, при перегоне на пастбище обычно активная корова может много раз останавливаться;
• боли в мышцах;
• болезненная реакция на прощупывания в области сетки и сычуги.

Паталогоанатомические изменения

Если болезнь протекает в острой либо хронической форме с фоновыми осложнениями, неизменно нарушается структура пораженных участков. При разделке павших животных на таких органах и тканях обнаруживаются характерные «следы» личинок:

• многочисленные точечные кровоизлияния;
• наличие мелких цистицерков;
• увеличение брыжейки, сама лимфатическая связка в разрезе имеет неестественно сочный оттенок;
• изменение цвета скелетных мышц (они сереют), на которых можно обнаружить отложения в виде светло-серых онкосферов.

Диагностика

Постановка точного диагноза представляет проблему даже для опытных ветеринаров.

Дело в том, что некоторые симптомы (к примеру, снижение аппетита или беспокойство) считаются косвенными и могут «вывести» на совсем другую болезнь. Да и мануальные приемы вроде прощупывания особой точностью не отличаются – конечно, больное животное будет реагировать ревом, но локализовать очаг заражения таким способом не удастся.

• РНГА (непрямая гемагглютинация). Этим методом пользуются при исследовании сыровотки крови. Собранный материал в объеме 5-7 мл помещают в стерильную пробирку, а затем закладывают в планшет с эритроцитами. Если образуется осадок – это верный признак того, что в организме находится паразит. Реакция НГА считается самым точным из используемых анализов.
• РЛА (латексагглютинация). Сыровотка крови прогревается, после чего добавляют латексную суспензию, делая несколько единичных вкраплений других препаратов. После того как пластинки с материалом сбора «прокрутят» на шутель-аппарате, делается заключение. Наличие в выписке отметок «++» или «++++» указывает на то, что личинки активно развиваются.
• Внутрикожная аллергическая проба. В среднюю часть шеи или подхвостовую складку (телятам – в лопатку) вводится препарат туберкулин. Доза зависит от возраста, нормой для взрослого скота читается 0,2 мл, тогда как молодняку до года нужно 0,15 мл. У здоровых животных через 12-20 часов после инъекции появляется отек, который увеличивается в течение 2-3 суток. При замедленной реакции (48 часов) делается еще один укол, результаты которого вносят полную ясность.

Личинки становятся видны при просвечивании люминесцентной лампой, которое проводится в темном помещении. Паразиты выделяются красным или бордовым отсветом. При осмотре замороженного мяса эффект будет тот же, но цистицерки к тому моменту погибнут. Отваренное мясо перестает «светиться» после 1,5 часов термообоработки.

Возможно ли лечение

Лечение таких болезней КРС, как цистицеркоз, осложнено из-за специфичного действия возбудителя.

Назначение препаратов требует от ветеринара немалого опыта. Сильные антигистаминные средства тут не годятся – их действие вызывает массовую гибель паразитов, но при этом в «набитых» ими мышечных волокнах запускаются интоксикация и воспаление.

В ход идут составы на основе празиквантела – «Мебендазол» и «Дронцит». Первый препарат подсыпают в корм из расчета 50 мг/кг. Курс приема – 10 дней. Что касается «Дронцита», то его доза определяется только врачом, осмотревшим животное (желательно иметь на руках результаты анализов). Неудивительно, что важная роль отводится к профилактике, которая может исключить все эти трудности.

Профилактика

Она включает целый комплекс мер. Обязательными считаются следующие мероприятия:

• убой скота только на бойнях, имеющих все необходимое оборудование с обязательным осмотром туш;
• при обнаружении более чем трех личинок делаются контрольные разрезы;

• по необходимости – техническая утилизация зараженных туш.

Конечно же, не стоит забывать и о санитарно-гигиенических факторах:

• Обустройстве «отхожих мест» закрытого типа.
• Поддержанию чистоты в стойле или на ферме.
• Выпасе на чистых участках, отдаленных от открытых сточных ям и каналов.
• Недопустимости контакта с бродячими животными.
• Для больших хозяйств обязательны периодические ветосмотры животных и профобследования персонала.
• Наконец, основательная обработка мяса перед приемом пищи. Тщательное обжаривание или проварка не дадут паразиту шансов пройтись по цепочке «пища-человек-животное».

Цистицеркоз (финноз) КРС

Паразитарное заболевание — цистицеркоз крупного рогатого скота (или финноз) возникает при попадании в органы жвачных животных личинок бычьего цепня. По мере взросления личинки перерастают в ленточных червей (цестод), и начинают распространяться по телу, разрушая здоровые органы. Болезнь присуща районам Алтайского края, Якутии и областям Нечерноземья. Встречается в Казахстане, а также в Средней Азии и Азербайджане. Выявленный финноз КРС незамедлительно должен быть локализован.

Причины появления заболевания

Основной носитель паразита — человек, промежуточный — крупный рогатый скот. Главным возбудителем цистицеркоза считается цистицерк (пузырчатая глиста или финна), обладающий овальной сероватой конфигурацией. Внутренняя часть пузыря полностью состоит из жидкой среды, поверхность снабжена головой с четырьмя мощными присосками. С их помощью она оседает на стенках кишечного тракта и начинает быстрое развитие в ленточного червя.

Первоначальным источником передачи заболевания животным является человек. Его экскременты могут содержать бычьих цепней. Зараженные фекалии, попадая во двор или на пастбище, подсыхают, а яйца глистов распространяются по сену, пищевым остаткам и питьевой воде, которую употребляет выгуливаемое поголовье. Болезнь животного возникает неминуемо, в случае употребления им зараженной пищи и воды.

Опасность несут больные олени

Наиболее остро стоит проблема возникновения заболевания для жителей Северных районов, главный рацион питания которых составляет сырое мясо оленей, употребляемое вместе с мозгом.

Недуг достаточно широко распространен среди этих животных. Плохие санитарные условия и несоблюдение элементарных гигиенических норм на пастбищах приводят к развитию инвазивной (проникающей внутрь) стадии возбудителей цистицеркоза. Заражение прогрессирует непосредственно при попадании личинок в мозг оленей.

В свою очередь, внутрь кишечника человека болезнетворная бактерия попадает по нескольким причинам:

• большую вероятность заражения представляет поедание плохо прожаренного или сырого мяса;
• некачественно проведенная мясная экспертиза;
• пренебрежение элементарными гигиеническими процедурами (мытье рук после посещение туалета, особенно общественного).

Особенности протекания заражения у скота

Попадая в живой организм, финна (глиста) активно начинает свой рост и происходит заражение здоровых органов. На 2-3 месяц настает законченная стадия зрелости цистицерка. В это время начинается произрастание члеников и наполнение их полноценными яйцами, готовыми к распространению по всему здоровому организму и его заражению.

По мере роста бычьего цепня, который может достигать 10 метров в длину, он выделяет до 400 миллионов яиц в год. Если по каким-либо причинам происходит их выброс в среду обитания крупного рогатого скота, то появляется вероятность заражения животных цистицеркозом.

Уязвимые органы крупного рогатого скота

Желудочный сок в органах животного разъедает оболочку попавшего в желудок яйца. Высвободившийся зародыш начинает проникновение в сосуды кровеносной системы, в стенки кишок, заражает жировые ткани и поперечно-полосатые мышцы крупного рогатого скота. Бывают случаи поражения легких, печени и мозга животного.

Эпизоотология заболевания варьируется от сезонности. Крупный рогатый скот чаще подвержен риску заражения в осеннее и весеннее время года.

Цистицеркоз у КРС может начать распространение на грудные и шейные мышцы. Заболевание часто переходит и циркулирует в области жевательных и межреберных отделов. Происходит заражение личинками языковых и сердечных мышц животного.

Характерная симптоматика

Начальная стадия заражения, а часто и последующие, проходят бессимптомно. Но при возникновении ниже перечисленных признаков, требуется немедленное вмешательство ветеринарных служб для подтверждения заболевания и принятия мер по предотвращению заражения остальных животных:

• резкое увеличение температуры тела;
• снижение аппетита;
• жидкий стул;
• болезненность при надавливании на области сетки и сычуги;
• слизистые оболочки становятся сухими и бледными;
• излишняя активность животного;
• учащение сердечного ритма или, наоборот, его сокращение;
• вялые движения и болезненность в мышечных отделах при надавливании;
• кожный зуд и отеки;
• слепота, нарушение координации в движениях (при инфицировании глазных яблок у животного).

Температура скачет

Проявление симптомов заражения у скота длится от 5 до 8 дней. В течение 8-12 дней происходит восстановление всех нарушенных функций организма. К 14-му дню заболевания животное полностью возвращается к полноценному состоянию без внешних признаков болезни. Заражение скотины переходит в бессимптомную стадию развития.

У некоторых больных коров, после недельного присутствия в организме инфекции, происходит скачок температуры до 40 градусов. Затем наблюдается резкое снижение до 34. В большинстве случаев такая симптоматика ведет к смерти инфицированного животного уже на следующие сутки.

Методы диагностирования

Диагностика заражения цистицеркозом при жизни коровы не представляется возможной. В случаях регулярного осмотра ротовой полости животного (слизистой рта и языка), возможно выявление гельминтов. Как правило, обнаружение болезни может произойти случайно либо опытным путем после забоя скота. Обычно признаки наличия паразитов можно обнаружить в сердечных мышцах при их продольном или поперечном разрезании, а также в жевательных и межреберных мышцах.

Использование люминисцентной лампы ОЛД-41 делает обнаружение личинок при вскрытии массетеров (мышц, участвующих в акте жевания) во много раз эффективней. Что касается иммунологических методов выявления очагов заражения скота, то они не нашли достойного применения в данном вопросе.

При осмотре туши убитого животного и при обнаружении личинок в любой ее части, зараженное мясо становится непригодным к употреблению.

Помогает целому стаду

Методы и средства лечения финноза у крупного рогатого скота до конца не разработаны. Препарат, активно помогающий больному животному и целому стаду – это празиквантел (дронцит). Но его применение является дорогостоящим и требует значительных временных затрат у ветеринарных специалистов.

Для предотвращения заражения у крупных рогатых животных, во-первых, необходимо проводить убой скота на специализированных участках, предназначенных для этих целей. Во-вторых, проводить медосмотр сотрудников хозяйства хотя бы раз в год, но лучше в квартал, на инфицирование гельминтами. Важно осуществлять просветительскую работу персонала по вопросам соблюдения норм и правил личной гигиены. Цель — исключение заражения и дальнейшего распространения заболевания.

Чистим туалеты и проверяем почву

Санузлы на фермерских территориях, пастбищах и животноводческих комплексах должны быть исправными и чистыми. При обнаружении в тушах скотины более трех личинок, надо производить немедленную работу по их уничтожению.

Следует систематически проверять поверхностных почв на возможное инфицирование. Обработку в случае обнаружения источников заражения нужно начинать немедленно. На территории хозяйств и ферм должна регулярно осуществляться комплексная ветсанэкспертиза.

Цистицеркоз – серьезнейшее заболевание, требующее принятия всесторонних мер для его предотвращения. Преимущественно, заражение людей происходит при употреблении мясных продуктов, а животных – при несоблюдении самими людьми простейших норм гигиены.

Поделитесь с друзьями полученными знаниями о цистицеркозе.

Меры борьбы с цистицеркозом КРС

Цистицеркоз крупного рогатого скота – личиночная стадия развития ленточных червей (цестод), характеризующаяся поражением мышечной ткани животных. Болезнь представляет большую опасность для человека, который является единственным обязательным хозяином паразита. Патология распространена в регионах с традиционным типом содержания скота и низкими санитарными условиями.

Содержание статьи

Характеристика паразита и его распространение

Заболевание встречается во всем мире. На территории России и стран СНГ постоянно регистрируются заболевания и выявляются инвазии. Особенно широко цистицеркоз представлен в южных районах, Средней Азии, Кавказе. В этих регионах способствует распространению патологии обычаи народов, употребление сырого мяса или недостаточно обработанное термически, а также низкая социальная культура.

Заражение коров происходит обычно в пастбищный период при поедании травы, обсемененной яйцами и члениками цистицерков. Заражение выпасных лугов происходит при поливе сточными водами, загрязнении водоемов и угодий экскрементами человека. Большую роль в распространении возбудителя играет персонал фермы, пренебрегающий санитарией и мерами профилактики болезней.

Возбудитель

Взрослая особь, паразитирующая в кишечнике человека, достигает длиной 10 метров. Тело возбудителя поделено на сегменты (членики) длиной 2 см и шириной 1-1,5 см. Каждый членик содержит матку, наполненную яйцами (до 200 тысяч).

У коров в мышцах (реже в печени и головном мозге) локализуется личиночная форма. Это небольшой пузырь овальной формы (размеры – 3-9 мм), с головкой внутри. тело личинки отделено от организма КРС капсулой из соединительной ткани.

Цикл развития

Болезнь протекает с обязательной сменой хозяев. Взрослые черви паразитируют в кишечнике человека, выделяя во внешнюю среду с каловыми массами членики и яйца. Заражение крупного рогатого скота происходит при поедании загрязненной травы или воды.

В пищеварительном тракте яйца преобразуются в онкосферы переносимые током крови в различные органы, где они и остаются до созревания. Сформировав инвазионную форму (в течение 3-5месяцев), паразиты могут сохраняться в организме коровы до 3-х лет.

Человек заражается, употребляя в пищу мясо не прошедшую должной термической обработки (без глубокой заморозки, прожарка с кровью, пробы сырого фарша). Реже проникновение паразитов происходит при употреблении печени, мозгов и других органов. Закрепившись за стенку кишки своими присосками, червь быстро вырастает (2-3 месяца) и начинает интенсивно выделять яйца (до миллиарда в год).

Методы диагностики

Выявление зараженности скота важно с целью предупреждения болезни у человека и дальнейшего распространения инвазии. Для этого используется как контроль живых коров (клинические и лабораторные методы диагностики), так и послеубойный осмотр туш скота.

Клиническая картина

Симптомы обычно проявляются на стадии миграции личинок из кишечника в органы коровы. Механическое травмирование слизистой, кровеносных сосудов, токсическое влияние продуктов обмена, заражение вторичной инфекцией и аллергическое действие приводят к нарушению пищеварения, тремору, угнетению. Дальнейшее развитие паразитов в мышечной ткани приводит к ее деформации, замещению соединительными волокнами и воспалительным процессам. У коров наблюдаются судороги, дрожание мышц, параличи.

Клиническое проявление свойственно для формы с высокой инвазией и в случае истощенного состояния крупного рогатого скота. Болезнь сопровождается ухудшением сердечной деятельности (декомпенсация, возможно поражение миокарда): аритмия, замедление пульса, слабая наполненность сосудов, застойные отеки. Телята залеживаются, испытывают болезненное дыхание и сокращение брюшины, параличи и повышение температуры. Слабая степень заражения редко сопровождается явными признаками.

Лабораторная диагностика и экспертиза

Признаки цистицеркоза довольно смутные и не дают точного представления о причине болезни, кроме того, проявляются крайне редко. Сейчас используются эффективные методы иммунологической диагностики с высокой достоверностью результатов. Для выявления при жизни заражения цестодозом используют аллергические подкожные пробы, диагностика сыворотки реакцией непрямой гемагглютинации.

Для предотвращения возможности заражения людей туши крупного рогатого скота обязательно подвергают ветеринарной экспертизе. Для этого производят два параллельных рассечения на жевательных мышцах и сердце. Обнаружение паразитов на данном этапе требует дополнительного изучения мускулатуры (надрезы шейных мышц) и выборочного исследования внутренних органов.

Эффективность исследования повышается применением ультрафиолетовых ламп. Свет данного спектра заставляет личинки паразита светиться вишневым цветом. Диагностику проводят в темном помещении, продолжительность работы не должна превышать 2-х часов.

Кроме самих личинок, можно выявить характерные изменения в тканях крупного рогатого скота. На мышцах, селезенке, брюшине обнаруживают кровоизлияния размером с просяное зерно. Хроническое течение болезни приводит к дистрофии мышц, приобретение ими серого оттенка.

В настоящий момент нет эффективного лечения, позволяющего уничтожать возбудителя. Некоторый эффект оказывает применение празиквантела и его форм. Ряд опытов показал уничтожение личиночных форм при использовании мебендазола в дозировке 50 мг/кг. Средство задается с кормом ежедневно на продолжении 10 суток. Метод позволяет предотвратить дальнейшее развитие незрелых форм паразита.

Терапия может вызвать осложнение. При массовой гибели паразитов, локализованных в мышечных волокнах, развивается интоксикация и воспалительный процесс.

Профилактика и меры борьбы

Для ликвидации цистицеркоза необходимо разрушить цикл развития паразита. Особенно важно, предотвратить заражение человека. С этой целью все туши подвергают ветеринарно-санитарному надзору:

• иссечение жевательных мышц, сердца, шейных, ягодичных и лопаточных мышц;
• туши с числом возбудителей (в том числе мертвых) более 3-х на 40 квадратных сантиметрах (спичечный коробок) утилизируют;
• мясо от животных с количеством личинок до 3-х обеззараживают термической обработкой (проварка, замораживание) или посолом;
• внутренние органы уничтожают в любом случае.

Следует исключить подворный убой либо туши обязательно показывают ветеринарному специалисту. Для забоя скота предпочтительно использовать мясокомбинаты.

Важно соблюдать личную гигиену – использование санитарных узлов. Мытье рук, регулярная дегельминтизация и исследование кала позволят снизить риск заражения коров. В государственных масштабах важно осуществить контроль за сточными водами, чтобы все нечистоты подвергались обеззараживанию и фильтрации до их использования как для обеспечения нужд населения, так и сельскохозяйственных целей.

Возможно ли вылечить цистицеркоз крупного рогатого скота

Одним из распространённых паразитарных заболеваний сельскохозяйственных животных и человека является цистицеркоз крупного рогатого скота, который снижает их продуктивность и протекает с характерными симптомами болезни. Развитие заболевания происходит при проникновении личинок в поперечно-полосатые мышцы промежуточных хозяев и может протекать в острой и хронической форме.

Особенности заболевания и причины его развития

Основным источником цистицеркоза является цистицерк, который представляет собой пузырь овальной формы с сероватым оттенком. Внутри пузырь заполнен жидкостью, а на его поверхности имеется одна голова с четырьмя присосками.

Развитие паразита происходит с участием нескольких хозяев: дефинитивного (человек) и промежуточных (домашние животные). В организме человека половозрелая форма цепня может существовать на протяжении долгих лет и вырастать до 9-10 метров, не вызывая при этом никаких симптомов беспокойства.

Основной причиной развития цепня в организме человека является поедание сырого либо недостаточно прожаренного мяса КРС, в котором присутствуют живые цистицерки. Попав внутрь кишечника, личинка прикрепляется к его стенкам и начинается процесс развития ленточного червя, при этом отсутствуют какие-либо симптомы заболевания.

Своей полной зрелости эта личинка достигает спустя 2-3 месяца и именно с этого момента она начинает производить зрелые членики, наполненные яйцами. Попадание зрелых члеников или яиц паразита во внешнюю среду происходит вместе с человеческими фекалиями. Сохранение инвазионных свойств вышедших яиц наблюдается в течение 18 месяцев.

Основным и единственным промежуточным хозяином цепня служит КРС. Заражение животных происходит в результате заглатывания вместе с кормом и водой яиц и зрелых члеников цепня, которые попадают в кишечник КРС и начинается их процесс развития, при этом симптомы заболевания проявляются по-разному. Цистицеркоз поражает шейные, грудные, жевательные и межрёберные мышцы у КРС, а также мышцы языка и сердца. Происходить это может по следующим причинам:

• бродяжничество животных;
• контакт КРС с работниками животноводства и членами их семей, которые заражены цепнями;
• отсутствие общественных туалетов;
• удобрения пастбищ не обезвреженными бытовыми водами или фекалиями человека.

Под воздействием желудочного сока происходит растворение оболочек яиц и выход из них зародыша. Шесть имеющихся у него крючочков помогают ему проникнуть в слизистую оболочку кишок, кровеносные сосуды и межфибриллярную ткань поперечно-полосатых мышц.

Основным местом развития онкосфера становятся мышцы, но встречаются случаи, когда они поражают лёгкие, печень, мозг и жировые ткани. Процесс полного превращения онкосферы в цистерку занимает около 6 месяцев, а продолжительность её жизни в мышечной ткани КРС колеблется от 7 до 10 месяцев.

Симптоматика цистицеркоза

При несильном заражении цистицеркоз протекает без каких-либо ярко выраженных симптомов, а при сильном заражении отмечаются следующие признаки заболевания:

• резкий подъём температуры тела у КРС;
• снижение аппетита и отказ от корма;
• проблемы с пищеварением, понос;
• надавливание на область сычуги и сетки делает КРС беспокойными;
• бледные и сухие слизистые оболочки;
• повышенная возбудимость животных;
• нарушения сердечной деятельности;
• болезненные ощущения в мышцах.

В редких случаях основные симптомы могут сопровождаться отёками, кожным зудом и асцитом, а при локализации цистицерков в глазах и мозгу отмечается слепота и проблемы с координацией движений.

Через 5-8 дней симптомы заболевания начинают ослабевать, а к 12- 14 дню все симптомы полностью исчезают и животное выглядит внешне абсолютно здоровым. Иногда у больного животного примерно через неделю после попадания паразита в организм отмечается резкий спад температуры с 40 до 34 градусов, а на следующий день у животного констатируют смерть.

У КРС, который переболел этой стадией заболевания, в дальнейшем не обнаруживаются какие-либо клинические симптомы цистицеркозы и их внешний вид не вызывает никаких беспокойств.

Диагностика заболевания

Основным способом диагностики заболевания является посмертный метод, то есть исследования туши проводят после убоя животного. Для этого проводят тщательный осмотр жевательных и межрёберных мышц, а также всего тела и мышц языка на обнаружение цистицерков.

В некоторых случаях диагностировать заболевание можно во время болезни животного, обратив внимание на симптомы цистицеркоза. В этом случае при внимательном осмотре у КРС языка и слизистой ротовой полости можно выявить гельминтов, расположенных на их поверхности.

Лечение и профилактика цистицеркоза

Лечение КРС от цистицеркоза разработано недостаточно, и основной упор делается на профилактику заболевания. Одним из эффективных препаратов считается «Дронцит», но его применение для лечения животных требует вложения больших средств и занимает много времени у ветеринарного врача.

Для того, чтобы предотвратить распространения цистицеркоза, предусмотрен комплекс профилактических мероприятий, который включает в себя:

• убой скота необходимо производить только на специально оборудованных бойнях или убойных пунктах;
• проведение раз в квартал обследования сотрудников на наличие тениозов;
• на территории комплексов, ферм и колхозов должен находиться исправный санузел;
• проведение технической утилизации туш и субпродуктов в тех случаях, когда на разрезах мышц выявляют более трёх цистицеркусов;
• постоянный ветеринарно-санитарный контроль за фермами и хозяйствами, где содержится КРС.

Этиологические данные

Инвазия относится к довольно распространённым явлениям, которое встречается в России и странах ближнего зарубежья. Одним из распространённых способов заражения цистицеркозом является использование сточных вод для полива пастбищ и кормовых культур, что приводит к распространению яиц возбудителя. Кроме этого, важную роль играет и человеческий фактор, когда источником распространения инвазии становится плохо проведённая экспертиза мяса, и оно попадает в пищу человека.

Особо актуальной эта проблема является для жителей Севера, для которых основным видом продукта служит сырое мясо. Возбудители цистицеркоза поражают и оленей, при этом инвазивной стадии они достигают при попадании в мозг животного. Значит, человек заражается только в том случае, если употребляет в пищу сырой мозг оленя.

Несоблюдение работниками санитарных норм на фермах приводит к тому, что происходит заражение яйцами цестоды кормов для животных и мест из содержания. Все это в дальнейшем приводит к заражению большого поголовья скота.

Цистицеркоз крупного рогатого скота (бовисный)

Цистицеркоз крупного рогатого скота вызывается Cysticercus bovis – ларвальной стадией цестоды Taeniarhynchus saginatus, паразитирующей в кишечнике человека. Цистицерки локализуются в межмышечной ткани скелетной мускулатуры, сердце, языке, реже в тканях паренхиматозных органов.

Дефинитивным хозяином этого паразита является только человек, у которого он локализуется в 12-перстной кишке. Это – крупный гельминт. C.bovis – полностью сформированный цистицерк серовато-белого цвета, поперечно овальной формы, длиной 5 – 15 мм, шириной 3 – 8 мм. На его внутренней оболочке располагается крупный сколекс, 1,5 – 2 мм в диаметре, снабженный четырьмя присосками. Хоботка и крючьев нет. Поэтому известный под названием бычий цепень относят к разряду невооруженных. В паренхиме сколекса разбросаны многочисленные известковые тельца. Снаружи цистицерк окружен нежной соединительной капсулой, образованной из ткани хозяина.

Половозрелая стадия T.saginatus достигает 10 м (и более) в длину и 12 – 14 мм в ширину. Сколекс невооруженный, крупный, ширина его 1,5 – 2,0 мм. Хоботок в виде рудиментарного образования, напоминающего апикально расположенную присоску. Диаметр присосок 0,8 мм. Иногда присоски и рудиментальный хоботок резко пигментированы. В гермафродитном членике имеются многочисленные семенники, рассеянные по всему членику, но с наибольшим скоплением в его боковых полях. Половые отверстия чередуются весьма неправильно. Женские половые железы — двухлопастной яичник, который лежит вместе с компактным желточником у заднего края членика. В зрелых члениках находится сильно разросшаяся матка в виде медианного ствола, заполненная яйцами. Первоначально она закладывается как срединная трубка. Впоследствии появляются в ее стенках боковые карманы по 18 – 32 (иногда 15 – 35), которые по мере заполнения яйцами заполняют почти все внутреннее пространство членика. Лопасти округлой формы, равные по величине. Семяприемник отсутствует.

Онкосферы имеют толстую двухконтурную радиально исчерченную оболочку желто коричневого цвета, 0,03 – 0,04 мм длины и 0,02 – 0,03 мм ширины.

В организме инвазированного животного финны под влиянием различных причин (воспалительные, процессы, возраст цистицерков) могут подвергаться дегенеративным изменениям и нередко погибать. При гибели цистицерков стенка их и содержащаяся в пузырьке жидкость мутнеют, а шейка и сколекс желтеют. Нередко у финны наблюдаются дегенеративные изменения, сопровождающиеся творожистым перерождением и обызвествлением (конкременты), что отмечается преимущественно во внутренних органах и особенно часто в мышцах сердца. Иногда имеет место чрезмерное уплотнение капсулы вокруг финны, причем живая или мертвая финна бывает недоразвитой. В ряде случаев финны могут быть спаяны со стенкой капсулы в результате фибринозного воспаления. В случае заноса мигрирующими цистицерками гноеродных бактерий, наблюдается гнойный процесс, при котором финны превращаются в зеленовато-серую гноевидную массу. Наблюдения показывают, что в организме одного и того же животного могут находиться как погибшие, так и живые паразиты.

Полорогие: крупный рогатый скот, буйвол, як, зебу и северный олень. В их организме развиваются лярвоцисты. Яйца же рассеиваются во внешней среде со зрелыми члениками, которые по мере созревания и заполнения яйцами, отрываются от стробилы, выносятся во внешнюю среду с фекалиями.

Человек является единственным окончательным (дефинитивным) хозяином тениаринхоза. Из кишечника человека, инвазированного Taeniarhynchus saginatus, зрелые членики выделяются во внешнюю среду пассивно с экскрементами либо активно, выползая из анального отверстия. Онкосферы бычьего цепня могут сохранятся жизнеспособными в почвенно-климатических условиях в течении всего пастбищного периода, перезимовывать и являться источниками заражения животных в следующем году. Заражение промежуточных хозяев происходит при заглатывании ими онкосфер и в отдельных случаях и проглоттид тениаринхуса. Источником заражения могут являться пастбища и корма, городские нечистоты или фекалии человека.

По данным Ж. К. Штрома темп отхождения проглоттид держится на одном уровне в размере 6 – 8 члеников в сутки. То есть в год человек, больной тениаринхозом, выделяет около 2500 проглоттид. Если учесть, что количество онкосфер, содержащихся в одной проглоттиде, достигает 145 – 175 тыс., то при наличии даже одной цестоды гельминтоноситель может выделить в день от 175 тыс., до 4 млн. 900 тыс. онкосфер, а в течении года – около 440 млн. онкосфер.

В кишечнике крупного рогатого скота зародыш выходит из яйца и при помощи шести крючечков внедряется в капилляры кишечника, а в дальнейшем гематогенным путем может быть занесен в любые органы, где и формируются лярвоцисты, цистицерки. Этот процесс занимает 4 – 4,5 мес. Развиваются цистицерки преимущественно в межмышечной соединительной ткани. В отдельных случаях они достигают инвазионности и в подкожной клетчатке, жировой ткани, мозге, печени, легких, сердце и в глазах крупного рогатого скота. По последним данным, промежуточными хозяевами этого вида могут быть также северные олени. У оленей всех возростов цистицерки бовисные до инвазионной стадии развиваются только под оболочками больших полушарий и мозжечка головного мозга. Те же, которые попадают в мускулатуру, развиваются плохо.

Кстати, именно так дело обстоит в тундровой зоне России. Здесь местное население, ненцы, селькупы, долгане и другие аборигенные народы в большом проценте поражаются тениаринхозом при полном отсутствии здесь крупного рогатого скота. Человек заражается тениаринхозом при употреблении в пищу мяса крупного рогатого скота или головного мозга северных оленей, пораженных жизнеспособными цистицерками. Обычно это наблюдается в процессе приготовления пищи, при употреблении в пищу блюд из сырого или недостаточно проваренного мяса (строганина, шашлык, бастурма, бифштекс и т.д). При попадании цистицерков в пищеварительный тракт человека они под воздействием желудочного сока и желчи выворачивают сколекс, который при помощи присосок прикрепляется к стенки верхней части тонкого отдела кишечника. В дальнейшем происходит рост паразита. От момента попадания цистицерков в кишечник человека до формирования половозрелой цестоды проходит в среднем 3 мес. Продолжительность жизни тениаринхуса более 10 лет.

Схема развития T. saginatus

Интенсивность инвазии у крупного рогатого скота обычно слабая. Телята более восприимчивы к цистицеркозу, чем взрослые животные; нередко наблюдают внутриутробное заражение. Единственный источник заражения крупного рогатого скота – человек, инвазированный ленточной стадией T. Saginatus. Цистицерки из разных географических зон различаются как по приживаемости, так и по продолжительности жизни в организме крупного рогатого скота, что дает основание предполагать существование разных географических штаммов C.bovis.

Распространен тениаринхоз повсеместно, но весьма неравномерно. Особенно часто тениаринхоз и соответственно цистицеркоз наблюдают там, где в пищу употребляют непроваренное или непрожаренное мясо, где низка санитарная культура и недостаточно тщательно работает ветеринарно-санитарный надзор при осмотре тушь крупного рогатого скота. Инвазирование животных происходит при антисанитарных условиях содержания скота, а так же если обслуживающий персонал не пользуется туалетами. Гельминт ежедневно выделяет десятки тысяч яиц, которые длительное время сохраняются во внешней среде. Особенно существенную роль в распространении инвазии играет пораженность тениаринхозом работников животноводческих ферм. Одним из важных факторов распространения болезни в пригородных хозяйствах – сточные воды, используемые для полива пастбищ и овощных кормовых культур.

Патологические нарушения, связанные с поражением животных личиночными формами этих цистод, наблюдаются, главным образом, в самом начале заражения при массовом внедрении в ткани хозяина онкосфер паразитов, т.е. в период миграции. Полностью сформированные цистицерки заметного патогенного действия не оказывают.

Онкосферы паразита выходят из яиц, заглоченных с кормом или водой, загрязненных каловыми массами дефинитивных хозяев; проникают через кишечник в сосудистую систему и локализуются в межмышечной соединительной ткани промежуточных хозяев, а гидратигенные цистицерки в брыжейке превращаются в пузыри.

Паразитирование C.bovis в организме крупного рогатого скота вызывает развитие относительного иммунитета, проявляющегося уменьшением приживаемости и сокращением сроков жизни цистицерков. Многократное заражение повышает напряженность иммунитета. Молодые телята после переболевания цистицеркозом приобретают иммунитет слабого напряжения и способны заражаться вновь; взрослые животные устойчивы к повторному заражению.

Патологоанатомические изменения основываются на обнаружении цистицерков в тушах скота при послеубойном осмотре. При остром цистицеркозе на подкожной клетчатке, мышцах, сердце, обнаруживают массовые точечные кровоизлияния. Цистицеркозы локализуются в межмышечной соединительной ткани языка, в сердце, скелетных мышцах, реже в тканях паренхиматозных органов. В мышцах видны мелкие серого цвета пузырьки – цистицерки. Интенсивность инвазии у крупного рогатого скота, как правило, слабая. Часто цистицеркозы поселяются и в глубоких слоях мышц, что создает трудности их обнаружения.

Онкосферы обнаруживают в межмышечной соединительной ткани, прилежащие мышечные волокна атрофированы, вокруг пузырей сформирована тонкостенная капсула. Цистицерки могут существовать до 5 – 6 лет, погибшие пузыри без жидкости сморщенные, обызвествленные.

Визуальная посмертная диагностика является основным методом выявления животных, зараженных цистицерками. Ее эффективность во многом зависит от рационального оборудования точек ветеринарного осмотра и их освещенности.

Надежная прижизненная диагностика пока не разработана. Испытаны различные методы иммунологической диагностики, однако они пока невошли в широкую практику; так, реакция гемагглютинации и латексагглютинации требует доработки в отношении повышения чувствительности самой реакции и применения более специфического антигена (причина – значительное число ложно-положительных реакций). Посмертная диагностика базируется на обнаружении цистицерков в тушах крупного рогатого скота при послеубойном исследовании. Люминисцентный метод значительно повышает процент выявления цистицерков в мясе. Цистицерки в организме крупного рогатого скота могут погибать. При гибели цистицерка его стенки и содержащаяся в нем жидкость мутнеют. Шейка и сколекс желтеют. Соединительнотканная капсула обычно остается без видимых изменений. Иногда, наоборот, капсула содержит казеозную массу при живом цистицерке. Обычно наиболее раннему перерождению подвергаются цистицерки в сердце.

Сравнительно слабая интенсивность финнозной инвазии создает на практике большие трудности в обнаружении финн, так как они часто располагаются в глубоких слоях мышц и притом в количестве одной-двух.

Однако накопленные наблюдения показывают, что при правильной методике осмотра и достаточном внимании пропуски в обнаружении финн можно свести до минимума. Так, Кирш (1928), констатировал, что при введении 6-ти надрезов жевательных мышц (4 наружных и 2 внутренних) процент обнаружения финноза повысился. Большое значение приобретает техника осмотра мышц сердца, которое часто поражается финнозом.

Для исследования на финноз осматривают и тщательно прощупывают язык, делая в сомнительных случаях разрезы. Далее осматривают и разрезают жевательные мышцы, обязательно наружные и внутренние. Всего необходимо делать с обеих сторон (наружной и внутренней) не менее 6 разрезов, а лучше даже 8: по 2 – 3 на наружных и по одному на внутренних мышцах с каждой стороны. В наружной жевательной мышце разрезы должны быть величиной не менее ладони, начиная от нижнего края верхней челюсти до скуловой кости. Внутреннюю жевательную мышцу следует разрезать от нижнего края челюстной кости до верхней точки прикрепления мышцы.

Далее осматривают поверхность сердца и делают несколько продольных и поперечных надрезов сердечных мышц. При подозрении на наличие мелких, мало заметных финн или плотных образований необходимо пользоваться лупой. Обязательно исследуют и другие органы, особенно печень и легкие, а так же осматривают пищевод с наружной стороны.

Диагностика нормально развившихся финн не представляет трудности. Значительно труднее диагностировать дегенеративно измененные, творожисто распавшиеся или обызвествленные финны. А этих случаях подтверждением диагноза служит обнаружение под малым увеличением микроскопа или под трихинеллоскопом в шейке раздавленной финны многочисленных круглых телец в виде сильно преломляющих свет прозрачных стекловидных дисков. Эти тельца являются постоянными образованиями и состоят из известкового альбумината.

Лечение цистицеркоза крупного рогатого скота проводят фенбендазолом в дозе 0, 025 г/кг (по АДВ) на протяжении 3 суток подряд. (В. В. Микитюк)

Панакур (22,2%-ый гранулят фенбендазола) в суммарной дозе 0,05 г/кг массы (по АДВ) и дронцит (празиквантел) в суммарной дозе 0,01 г/кг (по АДВ) при применении их 2 дня подряд индивидуально с небольшим количеством увлажненного кома. Однако ввиду отсутствия достаточно надежных методов прижизненной диагностики цистицеркоза бовисного лечение при этой инвазии пока практически не применяется.

Профилактические мероприятия и меры борьбы

Предотвращение заражения животных бовисным финнозом обеспечивается, прежде всего, профилактикой тениаринхоза. Значительная роль в этом принадлежит медицинским и ветеринарным специалистам и службам. Особое значение имеет просветительная работа, направленная на пропаганду среди населения культуры питания и соблюдения правил личной гигиены. Мероприятия ветеринарных организаций направлены на предупреждение заражения человека путем тщательной проверки мясной продукции на наличие цистицерков. Согласно действующим правилам ветеринарно-санитарной экспертизы на финноз подвергают органы и туши в обязательном порядке. Проверяются мышцы ножек диафрагмы, жевательные мышцы, мышцы языка и сердца, а так же шейные и поясничные мышцы. При обнаружении 3 и более финн на 40 см 2 поверхности разрезов туши, последнюю отправляют на техническую утилизацию. При меньшем количестве финн туши направляют на термическую обработку. Обезвреживание проводят промораживанием, провариванием или засолом. По существующим законам запрещен подворный убой животных. Он должен проводиться на специально отведенных площадках, убойных пунктах, под наблюдением службы ветеринарно-санитарного надзора. Обо всех случаях обнаружения финноза сообщается в службы санитарно-эпидемиологтческого надзора, которые обязаны провести работу по выявлению и лечению лиц, больных тениозами.(И. В. Шура 10.)

Убойный скот в этой связи должен маркироваться в целях учета места происхождения животных, убойных пунктов и под чьим контролем произведена заготовка мясных туш.

Оздоровительные и профилактические мероприятия должны проводиться по комплексному плану, в котором предусматриваются медицинские, ветеринарные, санитарно-коммунальные и общехозяйственные мероприятия. (В. В. Микитюк 1.)

Разработан следующий комплекс мероприятий, направленных на оздоровление населения от тениидозов, охрану внешней среды (пастбищ и животноводческих помещений) от распространения яиц фениат с целью предотвращения заражения животных финнозом.

1. Систематическое обследование населения с целью выявления лиц, зараженных бычьим цепнем с последующей обязательной дегельминтизацией больных. В первую очередь такой проверке должны подвергаться работники животноводства – пастухи, скотники, доярки, а так же работники пищевой промышленности, особенно те, кто, так или иначе, связан с выпуском мясной продукции.

2. Систематическая охрана почвы и водоемов от загрязнения их фекальными массами человека, контроль за соблюдением правил строительства уборных и мест сбора отходов, контроль за их санитарным состоянием.

3. Санитарный контроль за утилизацией экскрементов человека, бытовых отходов.

4. Контроль за соблюдением людьми правил личной гигиены и недопущение употребления людьми в пищу сырого мяса.

5. Среди местного населения должна постоянно проводиться санитарно-просветительная работа по разъяснению правил личной гигиены, их значению в профилактике гельминтозов и недопущению заражения животных финнозом. Формы этой работы могут быть самыми разными. Каждый ветеринарный врач должен в своем хозяйстве, районе, поселке постоянно разъяснять людям профилактические правила в форме лекций, бесед, выступлений в местной печати, по радио, телевидению, выпуска брошюр и т.д.

6 Необходимо проводить диагностику цистицеркоза, осуществлять контроль за обезвреживанием и утилизацией такого мяса и мясных продуктов.

7 Применять прижизненные и посмертные методы диагностики цистицеркозов.

8 Большое значение в профилактике цистицеркоза крупного рогатого скота имеет технология комплектования, содержания и кормления животных.

9 В хозяйстве строго следует выполнять правило «все занято – все свободно» и ветеринарно-санитарный режим, предусмотренный для предприятий закрытого типа.