Сорта томатов сибирской селекции с фото и описанием
СОДЕРЖАНИЕ
- 1 Сорта томатов сибирской селекции с фото и описанием
- 2 Полезные свойства томатов
- 3 Преимущества сортов сибирской селекции
- 4 Сибирские производители семян
- 5 Сорта томатов высокой урожайности
- 6 Новинки от сибирских селекционеров
- 7 Заключение
- 8 Обзор сортов томатов Сибирской селекции: характеристики и фото
- 9 Преимущества сортов Сибирской селекции
- 10 Крупноплодные томаты
- 11 Низкорослые томаты для открытого грунта
- 12 Лучшие сорта для тепличного выращивания
- 13 Томаты Сибирского Сада: семена урожайной селекции
- 14 Помидоры сибирской серии
- 15 Специально для Сибири
- 16 Самые урожайные семена томатов сибирской селекции
- 17 Полезные свойства томатов
- 18 Особенности выбора семян
- 19 Многообразие сортов
- 20 Предпосадочная подготовка
Томаты выращивают во всех садах и огородах. Все любят помидоры за их вкусовые качества. Все знают, как готовить томаты. Но, вероятно, не все знают о пользе томатов.
Полезные свойства томатов
В них много витаминов – факт общеизвестный. В помидорах содержится ликопин – очень мощный антиоксидант. Усваивается ликопин гораздо лучше, если помидоры прошли кулинарную обработку, салат из свежих помидор заправляйте растительным маслом, тогда ликопин максимально усвоится. Томаты положительно влияют на нервную систему, так как содержат серотонин – «гормон радости», который убережет вас от депрессии.
Высокое содержание железа убережет сердце и сосуды от заболеваний. Шкурка и семена помидоров улучшают перистальтику кишечника. Те, кто стремится снизить вес, обязательно должны иметь в своем рационе томаты. Любовь к томатам вполне заслуженна, что привело к тому, что они стали наиболее распространенным и самым выращиваемым овощем в мире.
Преимущества сортов сибирской селекции
С каждым годом большую популярность среди садоводов приобретают сорта овощей сибирской селекции. Специально выведенные сорта для Сибири, отличаются устойчивостью к болезням, высокой урожайностью и быстрым созреванием в условиях короткого лета, резких перепадов температуры, малого количества солнечного света. Несмотря на то что томат – теплолюбивая культура, в условиях резко континентального климата садоводы – огородники Сибири получают достойный урожай вкусных, ароматных плодов. Помидоры сибирской селекции подходят для Урала и средней полосы России, для зон рискованного земледелия, где лето также не балует обилием тепла и солнца.
От правильно подобранных семян полностью зависит будущий урожай. Определитесь, какие требования вы будете предъявлять к будущему растению:
- Сроки созревания;
- Способ выращивания;
- Вкусовые качества;
- Форма и высота куста;
- Урожайность.
Итак, вы подобрали будущие томаты по своим критериям и выбрали самые урожайные семена томатов сибирской селекции. Помидоры от сибирских селекционеров годятся для культивирования как в открытом, так и в защищенном грунте. Выращивание без защиты относится к рискованному земледелию, слишком сильно урожай зависит от капризов матушки-природы. В теплице урожай получаете гарантировано, намного обильнее, чем в открытом грунте и быстрее почти на 3 недели. И помидоры в технической спелости можно снимать непосредственно с куста. Вряд ли вы увидите зрелые помидоры на корню в открытом грунте. А ведь именно в начале лета организму хочется побольше витаминов.
Забота о будущем урожае начинается весной, даже зимой, когда придет время высаживать семена на рассаду. Перед посадкой проведите закаливание семян. Едва проклюнувшиеся семена поместите в холодильник на 12 часов, затем достаньте и выдержите день при комнатной температуре. Так, повторите 2-3 раза. Опытные огородники утверждают, что урожайность повышается на 30-40 процентов. Рассада томатов очень положительно реагирует на хорошее освещение и тепло. Не забывайте поворачивать растения, тогда они не вытянутся и будут крепкими. Как ухаживать за рассадой томатов, смотрите на видео:
В апреле – мае проведите процесс закаливания молодых растений. Открывайте форточку, выносите ящики с рассадой днем на балкон. Когда растения достигнут высоты примерно 30 см, они будут готовы для пересадки в грунт теплицы. Высокорослые сорта и гибриды высаживайте в ряд или в шахматном порядке на расстоянии 40 – 60 см. Заранее подготовьте почвосмесь в теплице. Томаты любят супесчаную или легкую суглинистую почву.
Лунки перед посадкой пролейте раствором перманганата калия, чуть розовой окраски.
Дальнейший уход заключается в регулярном поливе, удалении пасынков. Не переусердствуйте с поливом. В противном случае получите водянистые помидоры, которые не будут иметь хорошего вкуса и будут растрескиваться. Полив производите раз в 5 дней. Удаление пасынков важнейший процесс для огородников. Лучше всего удалять боковые побеги, которые не переросли размер в 5 см. Рассаду подвяжите через 14 дней.
Сибирские производители семян
Агрофирмы Сибири: «Сибириада», «Сибирский сад», «Семена Алтая» имеют собственное производство, ведут селекционную деятельность, предоставляют основную информацию по сортам, предлагают своим покупателям лучшие семена томатов сибирской селекции. Садоводы имеют гарантированно хороший результат.
Сорта томатов высокой урожайности
Без сомнения, все огородники хотят получить богатый урожай. Обратите внимание на томаты сибирской селекции:
Абаканский розовый
Подходит для теплиц, тип плодоношения – растянутый. Плодоношение начинается через 115 дней от появления всходов. Томаты крупные, до 500 г, мякоть розовая. Форма томата очень похожа на всем известный сорт Бычье сердце. Мякоть приятного вкуса, больше подходит для салатов. Куст вырастает до 2 м.
Относится к среднеспелым сортам, 110 – 120 дней необходимо для появления плодов. Томаты вкусные, ароматные, массой до 350г. Применение в кулинарии: салаты. Высота растения 55 – 60 см.
Гордость Сибири
Раннеспелый благонадежный сорт, после высаживания рассады в теплицу через 85 дней можно снять первые помидоры. Плоды плоскоокруглые, в технической зрелости ярко-красные, необычайно крупные, первые томаты весом около 900 г, последующие 600-700 г. Урожайность: около 25 кг помидор с 1 кв. м. Из плодов делают томатный сок, пасту и салаты. Отзывы огородников на данный сорт самые положительные, они относят Гордость Сибири к сортам лучших помидор.
Великий воин
Высокорослый сорт, требует подвязки. Плодоношение начинается через 110 дней от первых всходов. Форма томатов плоскоокруглая, массой до 500 г. Из-за размера плодов применять в консервировании затруднительно, зато для салатов идеальны. Урожайность: 19 кг с 1 кв. м.
Дает ранний урожай. Растение компактное до 1,5 м в теплице, в открытом грунте немного меньше. Плоды весом около 400 г, форма сердцевидная. Плодоношение почти до заморозков. Техническая зрелость плодов определяется малиновым цветом. Приятная на вкус мякоть, сахаристая, малосеменная.
Король гигантов
Среднеспелый, очень крупноплодный. Вес томатов 800 – 1000 г. В технической спелости насыщенно- красные, приятного сладковатого вкуса, очень мясистые. Кулинарное назначение – салаты.
Небольшое растение, в теплице вырастает до 80 см, опытным путем селекционеры определили, что урожайность достигает 9 кг с 1 кв. м. Томаты крупные, мясистые, около 500 г.
Алые свечи
Относится к среднеспелым сортам, форма плодов продолговатая, цилиндрическая, сигаровидная. Плоды массой 100 – 120 г. Некрупные, но их много, весь куст усыпан томатами. Урожайность 11, -12 кг с 1 кв. м. Плотная шкурка не дает томатам растрескиваться.
Высотой около 110 см., хорошо переносит перепады температур, высокоурожайный сорт, 9,1 кг с 1 кв.м. Плоды небольшие, их вес 110 г. В технической спелости оранжевые. Продолговатой формы. Кожица не трескается при консервировании.
Король Сибири
По отзывам огородников, самый лучший и урожайный сорт. Плоды массой около 700 г, отличаются насыщенным вкусом и плотностью, не растрескиваются, цвет – оранжевый. Требуется подвязывание куста, иначе не избежать обламывания ветвей.
Золотые купола
Дают с 1 кв. м 10 – 13 кг оранжевых томатов. Среднеспелый, вес плода 200 – 400 г, вкус приятный, сладковатый. К сожалению, Золотые купола долго не хранятся и плохо переносят транспортировку.
Малахитовая шкатулка
Очень необычный помидор сибирской селекции. Отличается от других сортов и окраской, и вкусом. В технической зрелости плоды становятся желтыми с зелеными полосками. Очень вкусные. До 200 г. На разрезе нежно – зеленого цвета. По отзывам огородников, плохо транспортируются, к сорту нужно привыкнуть, так как непонятно, как определить техническую зрелость.
Монастырская трапеза
Сорт, имеющий яркую оранжевую окраску, можно сравнить с апельсином. Вес томата 150 – 200 г, при благоприятных условиях до 450 г. Можно приготовить соусы, салаты. Для консервирования не годятся, так как шкурка трескается, и томат распадается на части.
Вес томатов 80 – 120 г, насыщенно-розовой окраски при полной спелости, хорошего вкуса, долго хранятся. Растение слабоветвистое, поэтому не требует пасынкования. Урожайность высокая, сорт очень устойчив к болезням, томаты завязываются даже при неблагоприятных природных условиях.
Бабушкин секрет
Сорт, имеющий очень крупные плоды, их масса до 1 кг, форма помидор округлая, слегка приплюснутая. Мякоть плотная сочная. Из нее получается очень удачный томатный сок, паста, кетчуп. Салаты имеют насыщенный помидорный вкус. Очень мало семян. Затруднительно набрать их для будущего урожая. Само растение крепкое, мощное, высокое.
Сорт крайне неприхотлив и устойчив к температурным перепадам. Урожайность высока: 17 – 18 кг с 1 кв. м. Томаты крупные с плотной мякотью. Больше подойдут для приготовления свежих салатов. Их вес до 400г.
Гусиное яйцо
Сорт, который, на самом деле, напоминает по форме гусиное яйцо. Мякоть очень плотная, не растекается, не мнется, покрыта плотной шкуркой, ее легко снять. Масса плода 300 г. Можно получить 9 кг томатов с 1 кв. м. Кусты в теплице вырастают до 2 м.
Новинки от сибирских селекционеров
Обратите внимание на новые сорта томатов сибирской селекции:
Сорт, больше подходящий для теплиц. Высота растения 1,8 м. Плоды крупные. Некоторые огородники умудряются получать вес до 1 кг. Средний вес около 500 г. Томаты плотные, приятные на вкус, в них мало семян. При таких крупных размерах консервирование затруднительно.
Необычная клювовидная форма помидор. Первые плоды весом до 800 г, последующие до 400 г. С 1 кв. м можно получить 8 – 9 кг томатов. Мякоть плотная, кожица не трескается. Товарный вид томатов не страдает при транспортировке. Они долго хранятся.
Сибирский скороспелый
Небольшой высоты 35 – 95 см. От появления всходов до первых плодов проходит 120 дней. 65 – 115 г – масса плода, окраска ярко-красная, форма томатов округлая, слегка приплюснутая. Вкусовые свойства – отличные.
Сибирский козырь
Отличается стабильным плодоношением, высота куста 90 см. Крупные томаты до 700 г. В технической спелости насыщенно-розового цвета. Хорошо хранится, хорошо перевозится.
Андреевский сюрприз
Помидоры очень крупные до 900 г. При идеальных условиях до 1, 5 кг. Мякоть сочная, отличного вкуса. Томаты имеют привлекательный внешний вид.
Гречанка F1
Относится к скороспелым гибридам, устойчивым к болезням. Плоды некрупные, весом 130 г. Розовой окраски. Применение универсальное.
Китайский Болезнеустойчивый
Новый сорт. Плоды ярко- красной окраски 200 г. Отличный вкус удовлетворит даже гурманов. Сорт устойчив ко всем видам болезней, поражающих томаты.
Гигант Новикова
Плоды в технической зрелости имеют темно-розовый цвет, средний размер 500 г, могут вырастать до 1 кг. Отменные вкусовые качества. Растет и в открытом грунте, и в теплицах. В защищенном грунте вырастают настоящие гиганты до 2 м высотой. Огородники любят этот сорт за высокую урожайность и особую сладость томатов.
Заключение
Конечно, это далеко не полный список лучших сортов томатов сибирской селекции. Сибирские ученые постоянно пополняют ассортимент томатов, чтобы садоводы имели возможность выбора и могли подобрать растение для своей климатической зоны. А, главное, получить богатый урожай, которого хватит не только на еду в свежем виде, но и обеспечит семью заготовками на долгую зиму.
Обзор сортов томатов Сибирской селекции: характеристики и фото
К счастью садоводов и огородников селекционная наука не стоит на месте. В продаже постоянно появляются новинки сортов, предназначенных для выращивания в разных климатических зонах. Сибирь и Урал относятся к регионам рискового земледелия. Но короткий период летних температур и затяжные дожди не помеха для урожая помидор, если сорт принадлежит Сибирской селекции.
Преимущества сортов Сибирской селекции
Сортовые характеристики томатов, выведенных для выращивания на территории Сибири и Урала, позволяют огородникам минимизировать потери урожая даже в условиях низких температур и дефицита солнечного света. Сорта Сибирской селекции обладают большим разнообразием, при этом их объединяет ряд общих особенностей:
- ранний или среднеранний срок созревания, не превышающий 3 месяцев;
- устойчивость к понижению температуры;
- теневыносливость;
- иммунитет к основным грибковым и бактериальным болезням;
- высокая урожайность.
Производители предлагают семена томатов, предназначенных для выращивания на открытых грядках, под укрытием или в закрытых теплицах. Есть разнообразие по назначению плодов, форме и размеру спелых помидор.
Томаты для Сибири представляют интерес для жителей регионов с неустойчивыми климатическими условиями: длительными периодами пасмурной, прохладной погоды с продолжительными осадками. Кроме того, сорта Сибирской селекции пользуются спросом у любителей новинок. Нетребовательный уход, способность адаптироваться к неблагоприятным метеоусловиям в сочетании с урожайностью и отличным вкусом – основные причины их популярности.
Крупноплодные томаты
Урожайность – достаточно важный показатель, на который обращают внимание многие огородники. Томаты считаются крупноплодными, если вес среднего экземпляра достигает 250 г и выше. Такие сорта целесообразно сажать в теплице, им требуется больше времени для того, чтобы набрать массу и созреть. На открытых грядках спелые плоды имеют меньший размер. Ниже представлены самые урожайные сорта крупноплодных помидор Сибирской селекции с кратким описанием и фото:
- Гордость Сибири.
Ценится огородниками за уникальную урожайность при коротком сроке созревания томатов. В теплице на одном м 2 сажают 4-5 кустов, которые приносят до 20 кг помидор, средним весом 600 г. Плоды насыщенного красно-малинового цвета долго сохраняют товарные качества. Вкусную мякоть используют для салатов, приготовления соусов и заготовок. Кусты детерминантного типа, останавливаются в росте на уровне 1,5 м.
- Абаканский розовый.
Ценится за отличный вкус сочной, розовой мякоти. Отличается продолжительным плодоношением, которое наступает через 115 дней. Форма спелых помидоров напоминает сердце, средний вес – 300 г. Подходит для культивирования на грядках и в теплице, при этом в закрытом грунте приобретаем более насыщенный вкус. Основное назначение – употребление в свежем виде. Не растрескивается.
- Бычий Лоб.
Неприхотливый высокоурожайный сорт. Один куст приносит до 9 кг помидор весом около 600 г. Плоды округлые, оранжево-красные. Отличается теневыносливостью, засухоустойчивостью. При переизбытке влаги томат склонен к растрескиванию плодов.
- Король Гигантов.
Высокорослый томат с крупными плодами универсального назначения. Высота овощной культуры зависит от типа грунта: на открытых грядках – 1 м, в теплице достигает 1,7 м. Первые завязи формируют томаты, которые в технической спелости достигают веса в 1 кг. Вкус сладкий с незначительной кислинкой. Король Гигантов устойчив к вредителям и распространенным болезням.
На заметку! Томаты с крупными плодами нуждаются в обязательной опоре и подвязке. Высокая урожайность обеспечивается за счет дополнительных подкормок.
Низкорослые томаты для открытого грунта
Сорта, выведенные для Урала и Сибири, способны выдерживать неблагоприятные условия в виде низких температур, проливных дождей и короткого светового дня. Разновидности для открытого грунта отличаются коротким сроком вегетации, компактными размерами кустов и неприхотливостью.
- Сердце Буйвола.
Кусты детерминантного типа останавливаются в росте на уровне метра в высоту. На каждом растении созревает 7-9 кг плодов с отличными вкусовыми качествами. Средний вес помидора – 500 г. Форма томатов сердцевидная, мякоть сочная с малым количеством семян. Плодоношение длительное, первый урожай спеет через 100 дней. Одно из преимуществ сорта – высокий иммунитет к большинству заболеваний.
- Снегирь.
Ультраскороспелый томат, устойчивый к резким колебаниям температуры и малому количеству солнечного света. Кусты не требуют подвязки, высота растения редко превышает 50 см. Урожайность составляет 6 кг/м 2 . Округлые, ровные плоды массой до 150 г окрашены в насыщенный красный цвет. Сорт устойчив к фитофторе и засухе.
- Барнаульский консервный.
Томат устойчив к низким температурам и дефициту солнечного света. Оранжево-красные, круглые помидоры с плотной кожурой предназначены для консервирования в целом виде. Дружное созревание происходит через 100 дней. Средний экземпляр весит около 70 г. Кусты низкие, до полуметра высотой.
- Сибирячок.
Вкусный и урожайный сорт отличается неприхотливостью. Не требует дополнительной опоры, прекращает рост после формирования 5 плодовых кистей. Назначение плодов универсальное. Томат Сибирячок созревает через 3,5 месяца. Помидоры весом до 100 г имеют гладкую, круглую форму и насыщенный красный окрас.
- Буян Желтый.
Устойчивый к прохладному климату томат с высокой урожайностью. Плоды насыщенного желтого цвета созревают через 3-3,5 месяца. Компактный куст не нуждается в пасынковании и опоре. Благодаря десертному вкусу и плотной кожуре помидоры подходят для салатов и цельного консервирования. Вес среднего экземпляра – 90-120 г.
- Букет Сибири F Среднеспелый сорт с компактными размерами куста. На каждом растении одновременно созревают порядка 30 одинаковых по форме и размеру помидорчиков. Масса каждого плода не превышает 60 г. Поверхность ровная, глянцевая, красного цвета. Универсальное предназначение томатов. Отличная транспортабельность и устойчивость к болезням.
Лучшие сорта для тепличного выращивания
Томаты в Сибири в основном выращивают в закрытом грунте. Это позволяет увеличить урожай и минимизировать влияние неблагоприятных факторов климата. Производители семян предлагают большое разнообразие сортов для теплиц.
- Краса Сибири.
Ценится за великолепный вкус и характерный аромат плодов. Созревает через 95-110 дней. Высокорослые кусты нуждаются в своевременном пасынковании и опоре. Мясистые плоды имеют форму сердца с небольшой ребристостью, масса 350-450 г. Используется для приготовления соусов, заправок и употребления в свежем виде.
- Сибиряк F
Гибрид позднего срока созревания, устойчив к вирусным болезням. Позволяет получить урожай крупных, вкусных помидоров, средней массой 350 г. Томат Сибиряк не растрескивается, успешно хранится, остается плотным и ровным при транспортировке. Форма плодов круглая с небольшой ребристостью. Дает возможность продлить сезон свежих помидор, выращиваемых в регионах с холодным климатом.
- Мамин Сибиряк.
Томат с плодами перцевидной формы. Высота куста в условиях теплицы достигает более полутора метров. На каждом растении формируется до 8 кистей с 5-6 помидорами весом от 100 г. Хорошо подходит для салатов, засолки и приготовления соусов.
- Звезда Сибири.
Томат ценится не только за прекрасный вкус, но и за хорошую лежкость и транспортабельность. Плотная мякоть обладает насыщенным ароматом и сочностью. Высота куста в теплице составляет 1,5 м. Максимальная урожайность достигается благодаря формированию ствола и дополнительным подкормкам. Вес спелого помидора Звезда Сибири – 200 г, назначение универсальное.
- Великий Воин.
Сбор урожая помидоров этого сорта начинается через 3 месяца. Плоскоокруглые плоды в спелом виде окрашены в насыщенный розовый цвет. Средний вес – 500 г. Помидоры устойчивы к растрескиванию. Урожайность составляет 18 кг/м 2 . На каждой плодовой кисти оставляют не более 4-5 цветков.
Сорта томатов, выведенные для культивирования в Сибири, заслуженно пользуются популярностью в большинстве регионов с неустойчивыми погодными условиями. Во время затяжных дождей или резкого похолодания, именно они сохраняют урожайность и иммунитет к болезням. Нетребовательный уход и достойные вкусовые качества характерны для большинства сортов Сибирской селекции. Каждый огородник может выбрать именно ту разновидность, которая ему по душе.
Томаты Сибирского Сада: семена урожайной селекции
Томат — это однолетнее или многолетнее травянистое растение из рода паслёновых. Всеобще считается овощной культурой. С точки зрения ботаники помидор — многогнёздная синкарпная ягода, но в 1893 году по решению Верховного суда США было признано, что эти плоды отныне считаются овощами, ведь они употребляются в пищу не на десерт, а на обед. Размножение этого растения — семенное. Семена томатов сибирской селекции самые урожайные.
Помидоры сибирской серии
Помидоры этого производства наиболее популярны своим качеством и урожайностью.
Запатентованный агрофирмой «Агрос» томат Жемчужина Сибири не является гибридом и размножается только семенами выращенных плодов. Он имеет индетерминантный не штамбовый куст с мощной разветвлённой корневой системой.
Морщинистые листья относятся к картофельному типу и обладают тёмно-зелёным цветом.Особенности:
- Неприхотливость в ухаживании.
- Плодоношение на протяжении всего сезона.
- Нерастрескивающиеся плоды.
- Повышенная стойкость к заболеваниям и вредителям.
- Насыщенный сладкий вкус.
- Плотная, нежная мякоть.
- Длительное хранение.
- Универсальность использования овощей.
Позднеспелый сорт Андреевский Сюрприз способен приносить первые плоды уже через 4 месяца после посадки семян. При тщательном уходе и своевременной подкормки растения с одного куста можно собрать до 8 кг сочных малиновых плодов.
Рассада отлично развивается как при хорошем освещении, так и при недостатке солнечного света.Недостатком этого вида является склонность плодов к растрескиванию.
Высокорослый сорт Уральский Богатырь был специально выведен для выращивания в условиях теплицы. Особенности:
- Мощный куст с максимальной высотой в 2 метра.
- Крупные малиновые плоды с весом до 800 г.
- Сахарная, малосемянная, плотная мякоть.
- Требование к подвязке.
- Универсальность в использовании.
Индетерминантный сорт Гигант Новикова отлично растёт как на незащищённом грунте, так и в тепличных укрытиях. Растение проявляет высокорослость и достигает до 2 метров в высоту. Обладает комплексной устойчивостью к заболеваниям.
Овощи имеют слегка приплюснутую форму, глубокую ребристость и максимальный вес в 700 г.
Недостатком этого вида является плохая транспортабельность и то, что плоды скоропортящиеся.Один из самых крупных сортов для выращивания в тёплой местности — Гордость Сибири. Это своего рода богатырь среди других томатов: вес одного плода способен достигать до 900 г.
Помидоры имеют форму тыквы, насыщенный красный цвет, плотную кожицу и сочную мякоть, имеющую высокие вкусовые качества.
Этот вид довольно широко используется в кулинарных целях: для изготовления сока, паст, салатов и горячих блюд.
Помидоры Гордость Сибири произвели на меня большое впечатление тем, что они самыми первыми из других сортов завязали плоды.
Сорт Гордость Сибири мне очень понравился. Несмотря на то что он крупноплодный, его завязи появляются рано. Помидоры очень сладкие и отлично подходят для любых кулинарных целей.
Семена Убойной Силы обладают высокой всхожестью при соблюдении оптимальной температуры в +23-25°C.
Это неприхотливый в уходе сорт с округлыми гладкими плодами. Мякоть имеет сахарную структуру и не склонна к растрескиванию.
Особенность этого вида — одновременное созревание овощей.
Удобрять растение разрешается разведённым коровяком, куриным помётом и перепревшим компостом.
Посадила на даче 6 корней томатов Убойная Сила и не пожалела: с каждого куста собрали по 4 кг урожая. Плоды сочные, с небольшой кислинкой — как я люблю!
Популярный сорт Госпожа Удача относится к типу универсального использования. Плоды крупные, округлой формы, розоватого цвета и сладкие на вкус.
Созревание первых плодов происходит через 105–110 дней, что относит его к среднеранним видам.
Максимальная высота куста составляет 1 метр.
Растение отличается холодостойкостью и устойчивостью к заболеваниям корней.
Помидоры Госпожа Удача я использую для приготовления домашней томатной пасты. Это просто идеальный сорт для кулинарных целей!
Среднеспелые сорта
Кистевой томат Адамово Яблоко — это новейший результат отечественной селекции для выращивания в умеренном климатическом поясе.
Растение нуждается в обязательной подвязке и регулярном пасынковании, что повышает его плодоспособность и ускоряет рост.
При правильном уходе с одного куста возможно получить до 5 кг сочных плодов.
Сорт Лорд имеет детерминантный куст и простое соцветие. Его саженцы не нуждаются в подвязке и пасынковании. Овощи округлой и яйцевидной формы, со средней плотностью и сладко-кислым вкусом.
Для подкормки растения используют компост, перегной, азотистые и калийные удобрения, коровий навоз и суперфосфат.Во время полива следует соблюдать осторожность: вода не должна попадать на созревающие плоды.
При заражении саженца нужно безжалостно избавляться от поражённых участков.
Среднеспелые Советские томаты отличаются своими крупными размерами (до 700 г), плоскоокруглой формой, тёмным пятном у стебля, мясистой мякотью, высоким содержанием витаминов и минералов, а также присутствием ликопина — натурального антиоксиданта, препятствующего росту раковых клеток в человеческом организме. К тому же он очень вкусный и сочный.
В течение всего роста растение необходимо подкармливать фосфорными удобрениями.
Томат Казанова внесён в Госреестр сельскохозяйственных достижений в 2017 году. Его патентообладатель — Дедерко В.Н.
Плоды имеют вытянутую форму и вес до 200 г. Они обладают хорошей транспортабельностью, не теряя при этом свой вкус.
Выращивается этот вид во всех регионах.
Полудетерминантный салатный Новосибирский Хит F1 отличается высокими вкусовыми качествами, долгим сроком хранения, повышенной устойчивостью к транспортировке и крупными размерами насыщенно-красных плодов (до 500 г).
Растение устойчиво к традиционным заболеваниям томатов и резким спадам температуры.
Раннеспелые виды
Ранний срок созревания имеет томат Сибирский Изобильный. Он относится к категории гибридов с возможностью выращивания как на открытом грунте, так и под плёночным укрытием. Особенности:
- Требование постоянного контроля уровня влажности почвы.
- Необходимость закаливания рассады.
- Максимальный вес плода — 100 г.
- Умеренно-сладкий вкус.
Сорт Сенсей обладает детерминантным штамбовым кустом высотой в 1,5 метра. Овощи крупные, сердцевидной формы и массой до 400 г.
Этот вид отличается длительным плодоношением — до наступления заморозков.
Высаживание происходит рассадным способом в равное количество перегноя и дерновой земли.
Полив необходимо осуществлять точно под корень растения.
Низкорослые томаты
Низкорослые помидоры — лучшие сорта для открытого грунта.Ампельный томат Талисман выращивается в подвесных ёмкостях на открытых балконах, широких подоконниках или около дома.
Растение не требует особого ухода, хорошо переносит холод и засуху и не боится сквозняков.
Длительное плодоношение завершается с наступлением первых заморозков.
Плоды имеют гладкую яйцевидную форму и вес до 80 г.Среднеурожайный сорт Тяжеловес Сибири обладает:
- Скороспелостью.
- Крупноплодностью.
- Устойчивостью к заболеваниям.
- Стойкостью к морозам.
- Детерминантностью.
- Низким содержанием кислот.
- Требованием регулярных подкормок.
- Необходимостью в своевременной обработке от вредителей.
Для большого урожая
К высокоурожайным видам относится среднеранний сорт Монастырская Трапеза. Он имеет следующие особенности:
- Множество полноценных пасынков.
- Неустойчивость к заболеваниям.
- Максимальный вес плодов — 400 г.
- Не предназначены для длительного хранения.
- Склонность к растрескиванию.
- Низкая требовательность к свету.
- Высокие вкусовые качества.
Для садовников средней полосы России специально был выведен сорт Лисичка, обладающий среднеранним сроком созревания, высокой устойчивостью к резким перепадам температуры и небольшим размером куста.
Плоды имеют низкую калорийность, высокое содержание магния и витаминов групп А, Е и С.
Хранение овощей не доставляет никаких проблем.
Для регионов, плохо приспособленных для выращивания томатов, был выведен неприхотливый сорт — Гусиное Яйцо. Он имеет следующие свойства:
- Тонкая кожица.
- Плотная консистенция мякоти.
- Значительное количество сухого вещества.
- Средний вес плода — 200 г.
- Дозревание в сорванном виде.
- Высокая сохранность.
Среди алтайских огородников приоритетным томатом является Абаканский Розовый. Он имеет среднепоздний срок созревания, неограниченный рост главного стебля, растянутый срок плодоношения, крупные плоды шестикамерного строения с массой до 800 г и высокую устойчивость к заболеваниям и вредителям.
Высаживать этот сорт необходимо по следующей схеме: 4 корня на 1 кв. м.
Большой популярностью пользуется томат Демидов, ведь он не требует особых усилий агротехники и имеет невероятно сладкий вкус.Этот вид не является гибридом и предназначен для выращивания в незащищённом грунте.
Кусты имеют тёмно-зелёные картофелевидные листья и простые соцветия.
Стоит отметить, что 98% от общего урожая — это товарная продукция.
Урожай через 50 дней даёт Ультраскороспелый суперурожайный сорт томатов. Его характеристика:
- Крепкое многочисленное потомство.
- Штамбовый куст.
- Низкорослость.
- Требование подкормки минеральными удобрениями.
- Размножается семенным и рассадным способом.
Чистосортные помидоры
К чистосортным помидорам относят сибирские сортовые семена.
Крупноплодный сорт Король Лондона является успешным результатом любительской селекции сибирских учёных. По РФ он не включён в Госреестр.
Это среднеранний вид с хорошо развитой вширь корневой системой. Он универсален по способу выращивания и имеет высокую устойчивость к различным заболеваниям.
Сочные плоды могут достигать веса свыше 1 кг. В них содержится очень малое количество сухого вещества и 8 камер для семян.
Сорт Шунтукский Великан относится к салатному типу. Имеет следующие особенности:
- Высокорослость.
- Среднеспелость.
- Повышенная урожайность.
- Массивные стебли.
- Масса плодов — до 800 г.
- Долгое хранение.
- Широкое использование в кулинарных целях.
Новинки селекционеров
Недавно появившийся сорт, пользующийся большой популярностью, — Орлиный Клюв.
Плоды имеют ярко-малиновый цвет, перцевидную форму и непостоянный размер.
Крупность овощей напрямую зависит от фазы плодоношения: в первой масса достигает до 400 г, а во второй до 800 г.
Средняя урожайность составляет 14 кг на 1 кв. м.
Этот вид отлично подходит для консервирования и иных кулинарных целей.
Идеальным для детского и диетического питания является томат Золотое Сердце. Особенности:
- Длительное плодоношение.
- 5–7 плодов на кисти.
- Малосемянная мякоть.
- Средний вес — 200 г.
- Не растрескиваются.
- Тонкая оранжевая кожица.
Специально для Сибири
Раскидистое растение Сибирский Козырь необходимо формировать в один или два ствола. Подвязка к опоре является обязательной процедурой.
Высаживать этот томат необходимо по схеме: 3 корня на 1 кв. м.
Подкормка производится органическими и комплексными удобрениями.
Плоды крупные, сильно приплюснутые и имеют массу до 700 г.
Супердетерминантный сорт Агата не может похвастаться крупностью плодов, но зато отличается их ароматностью и высокими вкусовыми данными. Особенности:
- Компактный куст.
- Высокая урожайность.
- Одновременное созревание плодов.
- Подверженность фитофторе.
- Необходимость обработки семян солевым раствором перед посадкой.
Самые урожайные семена томатов сибирской селекции
В последние годы всё больше садоводов при выборе семян для посева отдают предпочтение самым урожайным семенам томатов сибирской селекции. Особенно привлекательны для огородников семена, выведенные компанией «Сибирский сад». Пользуется заслуженным уважением и продукция сибирских агрофирм «Сибириада» и «Семена Алтая».
Полезные свойства томатов
Ни для кого не секрет, что в томатах содержится множество полезных витаминов и микроэлементов. Наиболее ценен из них ликопин. Этот антиоксидант самый мощный из тех, что получают из пищи. Особенно хорошо он усваивается в составе различных блюд, например в салате с растительным маслом.
Помидоры в большом количестве содержат антидепрессант серотонин — гормон радости. В них высоко содержание различных элементов, в частности железа, причём легкоусвояемого. Сидящие на диетах для борьбы с лишним весом люди непременно должны иметь этот овощ в своём рационе. Наконец, томаты просто очень вкусны. Все это стало залогом того, что сегодня они занимают одно из первых мест по популярности среди культивируемых овощей.
Особенности выбора семян
Селекционные сорта для местностей с неустойчивым холодным климатом отличаются стабильной урожайностью, ускоренным созреванием даже при малом количестве солнечных дней в сезоне и хорошей сопротивляемостью болезням. В основном все выведенные сорта раннеспелые или среднеспелые.
Несмотря на то что томат считается теплолюбивой культурой, овощеводы Урала и средней полосы России получают из селекционных семян рекордные урожаи сочных, ароматных помидоров. Однако будущий урожай по большей части зависит от выбранных семян. При выборе посадочного материала учитываются следующие критерии:
- Полный цикл вегетации.
- Условия выращивания.
- Вкус плодов.
- Параметры куста.
- Объём плодоношения.
- Цель выращивания.
Многообразие сортов
Выбор семян определяется конечной целью посадки. Он должен согласовываться и с условиями выращивания. На открытом грунте и в теплице разводятся совершенно разные помидоры сибирской селекции. Сорта принципиально различаются по особенностям цикла развития, урожайности и вкусу плодов. При этом для всех них характерна колоссальная выживаемость без потери промышленных качеств.
Сибирские опытники вывели следующие разновидности сортов:
- Индетерминантные сорта, имеющие мощный стебель, который не прекращает рост и развитие весь срок вегетации.
- Детерминантные сорта с кустами небольших размеров, на ветках которых одновременно растут и развиваются соцветия и плоды. В итоге небольшой куст бывает буквально усыпан помидорами.
Отличие семян уральской коллекции от гибридных в том, что первые получают скрещиванием нескольких сортов. Семена, полученные от таких помидоров, сохраняют свои качества только в первый год.
Все подготовительные работы ведутся для того, чтобы в конечном счёте получить ожидаемый урожай. Во многом способствует этому правильный подбор семян для посадки. Садоводам-огородникам доступен широкий выбор сортов, выведенных уральскими селекционерами, в частности челябинскими:
- АБАКАНСКИЙ РОЗОВЫЙ. Сорт тепличный, плодоношение длительное и начинается через 3 месяца после посева семян. Плоды весом до 500 г, с розоватой сочной мякотью. Форма помидоров напоминает сорт Бычье сердце. Куст высокорослый.
- ВЕЛЬМОЖА. Самый крупный из селекционных. Сорт среднеспелый, предпочитает тепличные условия. Первые плоды появляются через 3,5−4 месяца со дня посадки. Томаты вкусные, ароматные и крупные. Сами кусты невысокие.
- ГОРДОСТЬ СИБИРИ. Ранний и очень урожайный сорт — до 25 кг томатов с 1 м². Выращивается в теплицах и начинает плодоносить через 90 дней после высадки. Ярко-красные приплюснутые плоды вырастают весом до 1 кг.
- ВЕЛИКИЙ ВОИН. Высокорослый ранний сорт, нуждается в подвязке. Цикл вегетации до первого урожая — 3 месяца. Плоды весом до 500 г.
- СЕНСЕЙ. Сорт универсальный: выращивание возможно как в теплице, так и в открытом грунте. Считается ранним. Помидоры сердцевидные, массой около 400 г. Плодоношение длительное. Сладкая сочная мякоть, хорошо подходит для салатов.
- КОРОЛЬ ГИГАНТОВ. Один из самых крупноплодных сортов средней спелости. Вес ярко-красных мясистых плодов около 1 кг.
- АЛСУ. Компактное растение с крупными мясистыми плодами, растущими гроздьями. Урожайность высокая. Универсален в кулинарии: хорошо подходит и для переработки, и для свежих салатов.
- АЛЫЕ СВЕЧИ. Сорт среднеспелый, с некрупными плодами узкоцилиндрической формы. Томаты плотные, с хорошей лежкостью. Можно снять до 12 кг с 1 м².
- ЛИСИЧКА. Высокоурожайный среднеспелый сорт, хорошо реагирует на изменения температурного режима. Мелкие плотные плоды оранжевого цвета и продолговатой формы делают сорт востребованным для консервации.
- КОРОЛЬ СИБИРИ. Высокорослый куст с самой высокой урожайностью. Крупные оранжевые плоды отличаются отменным вкусом и долгим сроком хранения. Нуждается в подвязывании во избежание обламывания веток под весом 700-граммовых томатов.
- ЗОЛОТЫЕ КУПОЛА. Среднеспелые некрупные помидоры оранжевого цвета с хорошей урожайностью. Вкус сахарный. Плоды сочные, но не лёжкие и травмируются при перевозке.
- МАЛАХИТОВАЯ ШКАТУЛКА. Довольно своеобразный продукт сибирской селекции. Зрелый плод имеет жёлто-зелёный полосатый окрас, плохо транспортируется. Мякоть бледно-зелёная, что затрудняет определение спелости. В связи с этим огородники с опаской относятся к сорту.
- МОНАСТЫРСКАЯ ТРАПЕЗА. Апельсиново-оранжевые томаты весом от 200 до 450 г. Из-за мягкой кожуры годятся только для свежих салатов и соусов. Для консервирования непригодны.
- ДЕМИДОВ. Небольшие розовые помидоры имеют отменный вкус и хорошую лёжкость. Кусты компактные, не ветвистые и в пасынковании не нуждаются. Хорошая сопротивляемость болезням и устойчивость к изменениям погоды.
- БАБУШКИН СЕКРЕТ. Куст мощный, высокий. Помидоры весьма крупные, сочные, хороши для производства сока, соуса, пасты. Сложно получить достаточное количество семян для будущего сезон, так как в плодах их мало.
- БЫЧИЙ ЛОБ. Нетребовательный к условиям выращивания сорт. Высокоурожайный — около 18 кг с 1 м² за сезон. Подходит для приготовления салатов.
- ГУСИНОЕ ЯЙЦО. Тепличный урожайный сорт, похожий по виду на яйцо гуся. Очень плотная структура плода. Долго хранится, перевозится на дальние расстояния.
- СЕВРЮГА. Куст высокий, подходит для тепличного разведения. Томаты крупные, плотные, вкусные. Средний вес — 500 г.
- КЛЮВ ОРЛА. Томат по форме похож на клюв орла. Урожайность и лёжкость хорошие. Плоды легко переносят перевозки.
- СИБИРСКИЙ СКОРОСПЕЛЫЙ. Низкорослые кусты вступают в плодоношение через 4 месяца с момента появления всходов. Стограммовые плоды круглые, красные и очень вкусные.
- СИБИРСКИЙ КОЗЫРЬ. Средней высоты кусты отличаются обильным урожаем крупных томатов розового цвета, хорошим сроком хранения. Плоды не портятся и не мнутся при перевозках.
- АНДРЕЕВСКИЙ СЮРПРИЗ. Плоды крупные — до 1 кг. При исключительных условиях — до 1,6 кг. Мякоть сочная, отличного вкуса. Помидоры красивые внешне и сочные в блюдах.
- ГРЕЧАНКА F1. Скороспелый гибридный сорт, хорошо противостоит болезням. Плоды мелкие, розового окраса, массой около 130 г.
- КИТАЙСКИЙ БОЛЕЗНЕУСТОЙЧИВЫЙ. Новый гибрид. Томаты ярко-красные, некрупные, вкусные. Сорт не поддаётся известным болезням паслёновых.
- ГИГАНТ НОВИКОВА. Зрелые плоды имеют пепельно-розовый окрас, массой от 500 г до 1 кг. Сорт урожайный, универсальный в содержании и переработке.
- НАСТЕНЬКА. Куст компактный, многоплодный. Некрупные томаты, очень вкусные. Сорт предпочитает выращивание в укрытии.
- ДУБОК. Новинка томатов сибирской селекции. Холодоустойчивый сорт помидоров. Прекрасно плодоносит на открытом грунте даже при резких изменениях климатических условий. Томаты сохраняют вкус при консервировании. Мелкие, зреют гроздьями.
- ЗАГАДКА ПРИРОДЫ. Необычные томаты. В товарной спелости при жёлтой кожице имеют розовую мякоть. Среди остальных сортов отличаются самой низкой калорийностью. Урожай можно собирать уже через 90−100 дней после появления ростков.
- БЫЧЬЕ СЕРДЦЕ. Рослые сильные кусты с крупными мясистыми плодами, похожими на сердце. Прекрасно растёт на грунте и в теплице. Урожайность высокая.
- ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ. Сорт для разведения на открытом грунте, суперскороспелый. Первые плоды появляются уже через 2 месяца после посадки. Небольшие томаты напоминают по форме женские пальцы.
- ТОМАТ ВАСИЛИЙ. Сорт раннеспелый, холодостойкий. Отменно плодоносит даже в условиях холодного лета. Небольшие ароматные плоды красного цвета. Хорошо хранятся и транспортируются.
Предпосадочная подготовка
Подготовка к посадке семян начинается ещё зимой во время морозов. Огородники достают пакеты с семенами и начинают перебирать их и закаливать. Опытные овощеводы рекомендуют помещать чуть проклюнувшиеся семена в холодильник на 12 часов, повторяя процедуру 3 раза с перерывом в 1 сутки. Ожидаемая урожайность должна повыситься минимум на 30%. Рассада помидоров хорошо отзывается на свет и тепло. Чтобы стебли были прямыми и не вытягивались, нужно регулярно поворачивать ящики с рассадой.
Период с апреля по май посвящается закаливанию молодняка. В дневное время можно выносить его на балкон или веранду. Если рассада дома на подоконнике — допускается периодически открывать форточки.
Спустя какое-то время её можно поместить в грунт теплицы.
Почву необходимо подготовить заранее. Сибирская серия томатов предпочитает супесчаные либо суглинистые смеси. Рекомендуется добавлять в грунт перегной и торф. Перед высадкой саженцев лунки поливаются светло-розовым раствором марганца. В дальнейшем уход состоит в регулярном поливе и пасынковании. С поливом нужно не переусердствовать. Избыточное увлажнение приводит к водянистости плодов. Достаточно поливать растения 1 раз в 5 дней.
Семена сибирской селекции самые урожайные. Они устойчивы к капризам погоды и могут выжить практически в любой климатической зоне, давая при этом богатый урожай. Преимуществом сибирских томатов является то, что плодоносят они до первых заморозков. Это лишь небольшая часть разработок сибирских селекционеров. Учёные постоянно создают новые сорта помидоров сибирской селекции, чтобы овощеводы могли подобрать гибриды, пригодные для высаживания в своей климатической зоне.
Правильный выбор семян гарантирует хороший урожай, которого хватит на еду в свежем виде и заготовки.