Разведение страусов в домашних условиях: выращивание и размножение

Особенности разведения и выращивания страусов в домашних условиях. Правила инкубации страусиных яиц

В отличие от остальных сельскохозяйственных птиц, страусов начали разводить не так давно. В Африке длительность одомашнивания чёрных страусов составляет не более 150 лет. Остальные виды страусов приручили ещё позже. Тем не менее у страусиного мяса уже есть ценители и верные поклонники, ведь в мясе страусов почти отсутствует холестерин и по вкусу оно мало чем отличается от телятины.

Среди всех видов страусов чёрный африканский наиболее перспективный в плане разведения. Эту породу отличает высокий уровень мясной и яичной продуктивности. Взрослый самец весит 120–160 кг, самки 100–120 кг. Рост взрослых особей 1,8–2,5 м. Новорожденные страусята весят 800–1000 г . Самки откладывают до 80 яиц за продуктивный сезон.

Условия содержания

У страусов высокая адаптационная пластичность, что означает отличный уровень акклиматизации к различным природным условиям. Птицы одинаково хорошо переносят как высокие (до 30–35°С), так и низкие (-20–25°С) температуры. Неприхотливы к условиям содержания и кормления.

Молодняк до 6 месяцев содержится при температуре 18–22°С в утеплённом сарае на фундаменте, который не только сохраняет сухость в помещении, но и препятствует проникновению грызунов. Регулярное проветривание от сырости и плесени осуществляется через окно в потолке или вверху стен. Все окна должны быть забраны сетками от грызунов.

Взрослые страусы содержатся в неотапливаемом помещении с выходом в загон для выгула. Окна в птичнике с оптимальным размером 80*80 см располагаются на уровне не меньше 1 м от пола, для хорошего освещения. Световой день для страусов как минимум 14–16 часов. Дверь в помещение 90*2000 см. Высота стен не менее 3 м или около 1 м над головой страуса. Держат птиц на глубокой подстилке из соломы.

Также в стационарном птичнике необходимы:

• Бункер для хранения кормов.
• Раздатчик кормов с кормушками на высоте 50–70 см, заполненными на 2/3.
• Автоматические поилки, воду в которых меняют ежедневно.
• Смеситель добавок.
• Обогреватели.
• Инкубаторы.

Выгульную площадку предпочтительнее расположить на песчаном грунте либо засыпать толстым слоем гравия или песка. На территории обязательно должны быть открытые, солнечные участки и защита от северных ветров. Ограждающий забор ставят из металлической сетки высотой 2,5 м , ячейки не более 3*3 см, чтобы голова птицы не застряла и страус не задохнулся.

Внутренние стены и потолок птичника желательно оштукатурить или обить гладко струганными досками, которые необходимо белить и дезинфицировать. Полы деревянные, глинобитные или песчаные. Бетонные или асфальтные полы сильно охлаждают ноги страусов.

Перед побелкой к известковому раствору подмешивают толчёную буру. Также в домашних условиях популярно обмывать стены птичника раствором квасцов (на ведро воды 3–5 столовых ложек).

Размножение

В природе самцы чёрного африканского страуса полигамны, и в неволе одному самцу страуса необходимо обеспечить 2–4 самок. В брачный сезон, который длится с мая по октябрь, самки откладывают яйца каждые 3–4 дня. Высиживают их самцы страуса.

Половая зрелость у самцов наступает в 24–30 месяцев, у самок в 18–24 месяца. Репродуктивные способности сохраняются до 35 лет. Желательно чтобы самец был старше самки, в этом случае увеличивается выводимость яиц.

Определить готовность самца к спариванию можно по покраснению кожи ног и околоклювья. В это время он распушает крылья и вытягивает шею, привлекая самок. При вялости самца и бледности кожных покровов ему дают отдых, сокращая количество самок или меняя его на другого производителя.

Разведение

Для основания страусиной фермы наиболее выгодно покупать молодняк весной. Молодые птицы лучше приспосабливаются к новым условиям. Перезимовав, они начнут активно размножаться и нестись.

В зависимости от размеров территории, на которой располагается ферма, выбирают одну из трёх систем разведения страусов:

• Интенсивная, для домашнего разведения в личном хозяйстве. Страусов держат на небольшой территории, птица выгуливается в загонах. Организованное кормление, постоянный контроль и наблюдение гарантируют сохранность молодняка. Популярна такая система в Европе с её ограниченными территориями. Яйца убирают в инкубатор. Сбор яиц позволяет увеличить яйценоскость самок страуса до 80 яиц за сезон.
• Полуинтенсивная система разведения популярна в Америке. Страусы самостоятельно выводят птенцов в конце гнездового сезона, что увеличивает выживаемость птенцов. Весь начальный период размножения яйца забирают, стимулируя яйценоскость самок.
• Экстенсивная система применяется в Африке и Австралии. На большой территории, соответствующей природной среде обитания птица преимущественно сама находит еду и высиживает птенцов. Существенная экономия на инкубаторах присутствует, но самец страуса укрывает своим телом не более 15–20 яиц. Да и самка откладывает намного меньше яиц, чем при интенсивной системе разведения, так как наличие кладки снижает её инстинкт к размножению. Так что количество получаемых яиц при такой системе разведения меньше в несколько раз, чем при интенсивной системе.

Наибольшая выводимость яиц страуса наблюдается у самок 2–3 гнездового сезона, у первогодок часто биологически неполноценные и неоплодотворённые яйца. Молодые самки дают по 20–25 яиц, в то время как 6–7 летние по 60–70 яиц. Вес яйца страуса 1300–1400 г. Оплодотворяемость достигает 65–70%, выводимость 79–88%, сохранность поголовья 66–81%.

Температура в инкубаторе поддерживается на уровне 35–36°С, влажность 30–33%, при выведении птенцов не менее 70%. Инкубационный период длится в среднем 42 дня. Овоскопирование проводят на 7, 14, 21 и 40-е сутки. В первую неделю лотки с яйцами поворачивают каждые 3 часа, далее каждый час. Переносят страусиные яйца в выводной шкаф на 39-й неделе.

В гнезде при естественных условиях птенцы страуса выводятся одновременно, когда слышат особый клёкот самца-наседки и постукивание вылупляющихся страусят из соседних яиц. В инкубаторах без этой стимуляции процесс вылупления растягивается на 1,5–2 ч. Для стимуляции дружного выведения страусят во многих инкубаторах установлены динамики воспроизводящие звук вылупления птенцов и клёкот самца-наседки.

Яйцо остывает 2 часа, внутри его образуется воздушное пространство — пуга, в которое втягивается воздух из окружающей среды через поры скорлупы. Зародыши страуса особенно чувствительны к газообмену, необходимо тщательно следить за своевременной вентиляцией инкубаторов и выводных шкафов.

Молодняк чёрного африканского страуса до года кормят по 3–4 раза в день варёным яйцом, зерновыми, белковыми и минеральными добавками. Взрослых страусов достаточно кормить раз в сутки, утром. В рацион желательно добавлять зелень и корнеплоды. Страусы всеядны и очень любят употреблять в пищу мелких беспозвоночных. Для нормального пищеварения страусам необходимо ставить ванночки с гравием, кусочками кварца, мелким щебнем.

По типу кормления страусов различают на возрастные периоды:

• Начальный (до 2 месяцев).
• Рост (3–11 мес).
• Заключительный (12–36 мес).
• Период размножения (сезон яйцекладки).
• Период размножение (вне сезона яйцекладки).

Состав питательной смеси для взрослых страусов:

• 45% ячменя;
• 29% пшеница;
• 15% нут;
• 10% протеин, мясокостная и рыбная мука;
• 1% минеральные и витаминные добавки;
• зелёный корм, корнеплоды;

При выращивании страусов на мясо оптимальным возрастом для убоя считается 14 месяцев, масса птенцов к тому времени достигает 94–96 кг. У страусов старше этого возраста идёт жироотложение в теле и на внутренних органах, качество страусиного мяса снижается. Затраты корма в период 12–14 месяцев: на 1 кг привеса идёт 9–11 кг корма.

Каким должно быть содержание страусов на частном подворье

Многие думают, что содержание страусов — сложная процедура, требующая усилий и особых знаний. На самом деле все намного проще. Чтобы вырастить у себя дома этих чудесных птиц, потребуется всего лишь соблюдать некоторые правила.

Правильное содержание страусов

Страусы – уникальные домашние животные, которые до недавнего времени считались редчайшими птицами, привезенными из Африки или Австралии. Однако с каждым годом популяция этих удивительно массивных особей растет, а множество обладателей ферм и ранчо взяло на себя ответственность за содержание и выращивание пернатых. На самом деле это несложное занятие, хотя имеется ряд правил, которых нужно придерживаться беспрекословно.

Вес домашнего страуса зависит от породы и может достигать 200 кг.

В ходе эволюции страусы научились приспосабливаться практически во всех климатических поясах Земли. Их организмы настолько стойкие, что способны выдерживать очень широкий диапазон температур (от -25 С до +35 С). Такая способность помогает им быстро адаптироваться под разные условия проживания.

Помещение для страусов

Строение должно быть теплым, сухим. Хорошим вариантом является сарай, где нет грызунов и прочих паразитов, способных нанести вред здоровью и потомству страусов. Температура воздуха должна быть от +22 0 С до + 18 0 С. Главное, регулярно проветривать их жилище, чтобы предотвратить распространение плесени и сырости.

При строительстве пола нельзя использовать бетон или асфальт.

Для развития молодняка и поддержания комфорта взрослых особей строят специальный птичник, который нужно чтобы подходил по многим параметрам. По габаритам он должен соответствовать количеству и размерам взрослых птиц. Потолок должен находиться на уровне 1 метра над головой страуса (то есть около 3 метров). Окна делают размером 80×80. Для достаточного поступления солнечного света высота на 1 метр от пола.

Дверной проем нужен для свободного прохождения птицы, поэтому лучше его сделать пошире (около 1 метра) и повыше (2 метра минимум). Спят эти птицы на соломенной подстилке.

Стандартный птичник обязан содержать в себе:

1. Защищенное помещение, где будут храниться корма. Оно должно быть герметичным и изолированным от грызунов.
2. Емкости для корма, расположенные в полуметре от земли и заполненные на две трети.
3. Поилки (вода должна обновляться каждый день).
4. Устройство для смешивания и подачи минеральных добавок.
5. Радиаторы, электрические обогреватели или другие согревающие приспособления.
6. Инкубаторы (их должно быть несколько).

Пол в сарае, где проживают страусы, должен быть сделан с дерева или песка. Также подойдут глинобитные полы. Стены следует оббить досками, но нужно следить, чтобы в них не завелись паразиты.

Место для выгула должно быть покрыто песком или гравием, хорошо освещенным, закрытым от холодных, северных ветров. Забор устанавливают 250-300 сантиметров высотой из мелкой (ширина ячеек до 3 сантиметров) металлической сетки.

Для каждой взрослой особи обязательно нужно выделять не менее 5 м 2 свободной выгульной площадки. Оптимальными являются показатели в 10 м 2 .

Особенности брачного периода

Брачный сезон у этих нелетающих пернатых начинается в мае, а заканчивается в октябре. За это время каждый самец обеспечивает по несколько (до 4-х) самок. Каждая из них несется один раз в 3-4 дня.

Самки способны размножаться уже через 1,5-2 года после рождения, а вот у самцов репродуктивный возраст наступает только через 2-2,5 года.

Страус мужского пола, когда он готов к размножению, начинает привлекать потенциальных партнерш, вытягивая шею и распушивая крылья. Его ноги и область вокруг клюва становятся красными, тем самым давая понять, что он уже созрел и может дать потомство. Оплодотворения могут происходить до 35 лет, затем период репродуктивной активности понижается.

Чем кормить страусов?

Разумеется, особым птицам требуется особое питание. Однообразное кормление страусов изо дня в день не подойдет, если в планах есть выращивание здорового и крепкого поголовья. Хотя сам процесс кормления не отличается уникальными приемами.

В рацион страуса должны входить:

• корма из сена и соломы;
• свежая сочная трава (клевер, крапива или люцерна);
• минералы, а именно кальций, фтор, фосфаты, гравий и ракушник;
• витамины (особенно группы В);
• рыбная и костная мука;
• свежие фрукты, овощи (тыква, картофель, редис, яблоки и прочие);
• злаковые и зерновые культуры;
• силос.

Однако молодняк кормят смесями из травы, комбикормом, протеином, которого должно быть в составе около 20%. Все измельчается и перемешивается. В рацион можно добавить белковую пищу (вареные яйца или творог).

Размножение страусов

Одно страусиное яйцо достигает двух килограммов. В среднем за год самка может отложить 60 яиц, но иногда этот показатель поднимается до 80 штук. Самец в первый год половой зрелости не способен произвести полноценный выводок. Внутри скорлупы птенца не будет. Самая активная репродуктивность достигается на второй и третий год жизни.

Если самец старше самки – количество и частота откладываемых яиц увеличивается.

На разведение страусов в домашних условиях могут повлиять:

• погодные условия;
• пища;
• условия, в которых птицы живут;
• наличие площадки и возможность самостоятельного выгула.

Инкубатор имеет температуру в 35 0 С, а влажность 30% в свободном простое и 70% в период инкубации (42 дня). Шанс появления на свет здоровых живых птенцов увеличивается, если на яйце очень много пор. Чем больше – тем выводимость будет выше. Также следует помнить, что в одну инкубаторную камеру можно помещать яйца только одного размера. Это важное условие, которое нужно соблюдать.

Что касается яиц для инкубации, то их нужно собирать сразу же после откладывания. Для вывода здорового молодняка, устройство нужно дезинфицировать. Самым эффективным способом является использование раствора перекиси водорода. Нужно установить емкость с жидкостью на полу и поставить вентилятор. Через 2 часа проветрить инкубатор.

Как содержать птенцов?

Страусята очень самостоятельные, ведь им не нужно время, чтобы открыть глаза или научиться ходить. Их содержат в птичнике с плотностью 1 птенец на 1 квадратный метр (со временем личное пространство увеличивается до 10 м 2 ). Первые 20 дней держать малышей следует на соломенной подушке.

Первые три дня они питаются теми компонентами, которые остались в желточном мешочке. На четвертый день уже можно давать измельченные продукты (свежую зелень, творог, яйца) и воду.

Чтобы научить самостоятельно кушать маленьких страусят, потребуется минимум усилий и времени. Достаточно рассыпать еду на ровной гладкой поверхности и пальцами изобразить клевание пищи. Малыши будут повторять увиденные движения и научатся брать еду сами.

Для того чтобы птенцы привыкали заполнять желудок мелкими камнями, отдельно каждому ставят емкость с крупным песком.

Также птенцам необходимы бактерии для выработки здоровой микрофлоры организма. Для того чтобы получить нужное, маленькие страусы в природе едят родительский помет, но в домашних условиях можно обеспечивать их пробиотиками.

Через неделю птенцов уже можно кормить комбикормами. В рационе обязательно должна присутствовать свежая зелень и измельченные овощи. После двух месяцев страусят кормят более грубой пищей, содержащей определенные минералы и витамины. Комбикорм дают в гранулах до 8 миллиметров. Еще через месяц добавляют жмых и дрожжи.

До полугода малышей кормят 5 раз в сутки, потом – 3 или 4. Через год после рождения птица уже считается взрослой, поэтому ее кормят не больше двух раз в день.

Обязательно вместе с сухой пищей нужно обеспечивать страусов свежей чистой водой. Это будет помогать пищеварению и нормальному развитию молодняка. Если все делать правильно, то за довольно короткое время можно будет вырастить страуса весом около 200 килограмм.

Что может навредить здоровью?

На страусиных фермах болезни возникают внезапно и проходят в виде эпидемии. В основном это заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом и дыхательными путями.

Для предотвращения таких болезней нужно:

1. Наводить чистоту в птичнике и на пастбищах каждый день.
2. Регулярно дезинфицировать кормушки и поилки.
3. Использовать перчатки при работе на ферме.
4. Регулярно проводить анализы страусиного помета на наличие паразитов или инфекций.
5. Прививать птиц.
6. Обследовать территорию на наличие грызунов.

Работникам, имеющим дело с территорией и непосредственно страусами, нужно обязательно проходить медицинские обследования. На ферме должно быть специально отведенное место карантина для заболевших, чтобы во время лечения не заразились остальные здоровые птицы.

Соблюдая все правила, приведенные выше можно не только вырастить страусов для своей фермы, но и обеспечить здоровое и крепкое потомство этим птицам на много поколений вперед.

Страусы на домашней ферме — видео

Размножение страусов

Домашние страусы — это самые крупные птицы в мире. Взрослый самец в среднем весит 130-150 килограмм, а самка 100-120 килограмм. В этой статье хотелось бы рассказать про особенности размножения страусов.

Размножение страусов

Страусы относятся к полигамным птицам. В дикой природе у самца может быть несколько самок. Стадо обычно состоит из одного самца страуса, главной самки и нескольких второстепенных. В домашних условиях же, страусов рекомендуется содержать в соотношении 1:2, максимум 1:3. Только в этом случае будет очень хорошая оплодотворяемость яиц.

Способными к размножению страусы становятся в возрасте 2-3 лет. Брачный период у страусов можно определить по некоторым изменениям в экстерьере самца: ноги, область вокруг глаз и клюв окрашиваются в красноватый цвет. Половой период в условиях климата средней полосы России начинается в середине марта и заканчивается в конце октября, однако в зависимости от погоды может немного отклоняться от сроков.

Во время размножения самки начинают показывать самцам всю свою красоту. Самец отвечает ей тем же. Чтобы привлечь внимание своей избранницы, страус опускается на землю, распушает свои перья на крыльях, в то же время запрокидывает голову назади трётся ей о свою спину. В это же время самец издаёт очень характерный звук, похожий на львиный рёв. На эти действия самка очень активно реагирует, она начинает интенсивно махать крыльями, щёлкать клювом и склонять голову. Затем самка садится на землю и вытягивает шею. Тогда самец подходит к самке, правую ногу ставит ей на спину, подает на колени и происходит спаривание. Во время спаривания самец издаёт очень характерные для этого звуки.

За один период размножения, одна самка сносит в среднем 40-80 яиц. Несутся страусы через день, с несколькими перерывами за сезон. Яйценоскость молодых самок намного ниже, чем у взрослых. Лучшая яйценоскость проявляется на третий год после наступления полового созревания. Самки способны нести яйца в течении 35 лет жизни.

Для искусственной инкубации яйца из гнезда необходимо убирать сразу после снесения. Так у яйца лучше сохраняться инкубационные качества.

Спаривание страусов видео.

Разведение страусов в домашних условиях

Разведение страусов – актуальный и относительно новый способ заработка денег. Для чего нужно выращивание страусов? С одной стороны, для получения большого количества диетического мяса, яичной и перьевой продукции. С другой стороны, учитывая экзотичность этих птиц, с целью привлечения туристов.

Если знать, как разводить и выращивать страусов в домашних условиях, можно наладить довольно прибыльное дело. Не зря всё больше появляется ферм, занимающихся страусоводством.

Биологическая характеристика страусов

Сравнительно небольшой страусиный мозг (всего лишь 30–40 граммов) удивляет непросвещённого человека. Кстати, вес мозга курицы и страуса совпадает. Крошечный мозг влияет на обработку и удержание информации, она у них крайне низкая. Не менее удивляет и главное уязвимое место – это голова, даже несильный удар может повлечь смертельный исход. При постройке загородки в питомнике важно учитывать этот факт.

Что же может произойти при неверной постройке изгороди? Птица просовывает голову в отверстие и не понимает, как обратно её вытащить, начинает дёргаться, паниковать. И тут происходит самое неожиданное – черепное основание отходит от шейного позвонка, и птица сразу умирает.

Страусы – птицы, неприхотливые в температурном режиме. Легко переносят холод (до минус 15 градусов), накрывая крылом обнажённые голени, тем самым сохраняя тепло. Хорошо адаптируются и в жаре (до плюс 55 градусов), что неудивительно, так как они африканские птицы.

Половая зрелость у самок наступает в 3 года, у самцов на год позже – в 4 года. На половозрелость большое влияние оказывают условия содержания. Часто на фермах особи получают недостаточное количество еды, отсюда, раннее половое созревание. Самка уже в двухлетнем возрасте может откладывать яйца (около 10–12 штук). Однако вылупление маленького страусёнка ожидать не стоит, так как зародыш замирает в развитии, возобновление жизни возможно в инкубаторе. Главное – это сохранить яйца до помещения в инкубатор в холодном состоянии.

Как определяется половая принадлежность особей? При разведении страусов в домашних условиях этот вопрос возникает у многих начинающих фермеров. Всё предельно просто. Прощупывание клоаки разрешит проблему. У самцов, естественно, прощупывается твёрдый вырост. Можно прибегнуть и к другому методу. Он подходит только для молодых особей. Следует удерживать птицу за хвост и надавливать ладонью на область клоаки. Таким образом клоака выворачивается и вырост (в случае если перед вами самец) станет заметен.

Разведение страусов в домашних условиях

На страусиную продукцию в последнее время возрастает спрос. Учитывая малое количество ферм, занимающихся содержанием и выращиванием страусов, можно явно осознавать хорошую прибыль от их разведения. Разведение страусов в домашних условиях для начинающих – хорошее вложение капитала. Средняя продолжительность их жизни составляет около 50 лет, их продуктивное состояние сохраняется до 30–35 лет, плюс большая плодовитость этих птиц.

При разведении и содержании страусов проблем с питанием не возникнет, так как они всеядны. В основном на территории Российской Федерации занимаются разведением чёрных африканских страусов, что связано с их высокими показателями продуктивности и выживаемости. Также птицы этой породы добры и приветливы.

Как разводить страусов в домашних условиях?

Обычно выращивание страусов налаживают по трём распространённым системам:

• Во-первых, можно разводить их в стойлах (это интенсивная система);
• Во-вторых, возможно выращивание в условиях, приближённых к естественной природе (экстенсивная система);
• В-третьих, полуинтенсивный способ разведения, сочетающий первую и вторую системы.

Если на улице устанавливается плюсовая температура, у страусов начинается период размножения, то есть время спаривания. В период с марта по октябрь самки откладывают яйца (20–80 штук). Для получения потомства используют в инкубаторах яйца, снесённые именно в этот промежуток времени. При выращивании этих птиц молодняк получают двумя способами: искусственным (инкубатор) и естественным (самка-наседка). Страусов выгодно размножать первым способом, так как если отобрать у самки яйцо, она снесёт следующее.

Страусы живут в полигамном обществе: один самец оплодотворяет несколько самок, обычно 2–4.

Содержание страусов в домашних условиях

В зимнее время страусов содержат в загонах, у каждой особи индивидуальное стойло (не менее 10 кв. м.). В тёплых краях нашей страны при выращивании страусов обходятся без отопительных приборов в страусятниках. При содержании в загоне важно учитывать расстояние от головы птицы до потолка помещения, оно должно быть не меньше одного метра, чтобы избежать травм.

Экстенсивная система содержания домашних страусов позволяет выращивать этих птиц до 80 особей в одной группе. При огораживании территории рассчитывают 1 га на 8 птиц.

Важным условием правильного ухода является и наличие хорошей кормушки. Обычно используют подвесные, которые крепятся к дереву или столбу на высоте 1–2 метров. Сделать кормушку начинающему фермеру просто. Иногда используют в качестве кормушки использованные автомобильные шины, которые разрезаются пополам. В подобную кормушку помещается около 4 кг еды.

Как организовать страусиную ферму начинающему фермеру?

Страусоводство можно начинать по-разному. Например, взять оплодотворённые яйца или маленьких птенцов, и наконец, взрослых особей. Если использовать только оплодотворённые яйца, то придётся ждать довольно долго (около 2–3 лет), учитывая инкубационный период и время выращивания. Быстрый результат принесёт вариант со взрослыми птицами, но он более затратный. Обычно вначале рекомендуется приобретать небольшое стадо: 10 особей мужского пола и соответственно 20 особей женского пола. За год от них можно получить до 500 голов молодняка.

Птицы для размножения приобретаются до начала брачного периода, для того чтобы они привыкли к новым условиям существования.

Как вырастить страуса?

Наиболее выгодный способ для получения потомства – инкубационный способ. Существует специальный холодильник, в котором хранят яйца при заданной температуре. Первую неделю температурный режим колеблется в пределах 15–18 градусов, один раз в сутки яйца следует переворачивать. Перед закладкой яиц на инкубацию обязательна дезинфекция раствором формальдегида или перекисью водорода. В основном в инкубаторе яйца держат около 40–42 дней. После первой недели температурный режим изменяется:

• рекомендованная температура – 36,4 градуса;
• влажность воздуха в пределах 20–35 процентов.

Тщательный уход необходим птенцам до возраста 6 месяцев. Удивительно, но первую неделю после появления на свет маленьких страусят не кормят, а просто помещают в тёплое и непродуваемое помещение. Однако вода и корм у страусят в кормушках обязательны. На второй недели жизни птенцов кормят люцерной (из-за большого содержания в ней белка). Далее осуществляется постепенный переход к гранулированному корму, который вначале рассыпается по полу. Отличное времяпрепровождение для страусят – выпас на траве. При уходе за молодняком важно отделить его от взрослых особей.

Кормление страусов

При разведении страусов используют разные формы корма: комбикорм, люцерна, ракушки. При уходе за молодыми особями важным условием является их кормление до 4 раз в день (взрослых страусов достаточно 2 раза). Во время несения яиц для самок важен усиленный рацион, поэтому целесообразно отдельное содержание самок и самцов. В рационе немаловажен песок, стимулирующий процесс лактации.

Как выращивать страусов: организация небольшой минифермы

Разводить кур, гусей и индюков — дело привычное. Никого этим не удивишь. В любом деревенском дворе кто-нибудь из этой птицы живет. А вот страуса увидеть, к сожалению, не удастся. Не нашенская это птица — заморская. За морями, океанами обитающая.

Но их все же можно увидеть. И не надо для этого ехать, лететь и плыть в Африку, Австралию или Южную Америку. Достаточно узнать, где расположена ближайшая к вам страусиная ферма. А их уже не мало. Они есть в Крыму, Сибири и даже на Камчатке. В Европе же уже более шестисот таких ферм.

Оказывается, эта южная птица прекрасно переносит зимние холода. И ее смело можно разводить в наших широтах. Но удовольствие это не из дешевых. Без огромного желания и стартового капитала успеха в этом деле не добиться.

В чем преимущество этих птиц

Казалось бы, страус птица интересная, но зачем такие сложности, когда есть куры. Дело привычное, выращивай их, наращивай объемы и получай прибыль. Заводчик страусов из Литвы вот как объясняет прибыльность страусиного дела.

По утверждениям этого литовского заводчика с одного страуса, идущего на убой можно получить:

• первоклассного мяса — 20-25 кг по цене 15 евро за один килограмм;
• второклассного — 10-15 кг — 8-10 евро;
• кожи сыросоленной на сумму 60-80 евро.

У него вышло, что один страус может принести доход в 500-600 евро. На содержание его уйдет от 150 до 200 евро. Итого, чистая прибыль составит 300-400 евро. Так в Европе. По его утверждениям прибыль в России будет выше, так как стоимость расходов будет ниже, а цена на продукцию выше.

На убой страусы идут в десяти-шестнадцати месячном возрасте. И он задает логичный вопрос — сколько же надо выкормить кур, чтобы получить такой же доход, как от одного проданного страуса.

У нас все же по данным интернета получается немного скромнее.

• Филе страуса (1 кг) стоит — 650 рублей.
• Яйцо в зависимости от веса — от 800 до 1000 рублей.
• Выделанная кожа за 1 кв. метр — 5000рублей.

Преимущество в цене очевидное. Но встает вопрос о сбыте.

Если вы живете вблизи миллионного города, то организовать сбыт продукции будет легче. Там все же живет больше богатых людей, чем в провинции. Вероятность того, что они захотят хотя бы попробовать страусиного мяса гораздо выше. Но потенциальные покупатели дают хорошую цену только в случае большого объема продукции.

На первых порах вы не сможете этого предложить. Некоторые предприниматели кооперируются, чтобы сбывать большие объемы товара по более высокой цене.

Но не только продажей мяса интересно разведение страусов.

Высокую цену имеют и яйца страусов. В основном их продают для инкубации и разведения. Но они пригодны и для употребления в пищу. Одно страусиное яйцо в состоянии заменить 30 куриных. Вес его может быть более полутора килограмм.

Скорлупа яиц имеет желтовато-розовый или зеленый цвет. Ее используют художники для своих работ.

Несутся страусы с марта по октябрь. За сезон взрослая самка может снести до восьмидесяти яиц. Но молодая первогодка снесет не более двадцати.

Кто читал книгу “Три мушкетера” Дюма, тот помнит великолепные шляпы мушкетеров со страусными перьями. В те времена не только у бравых мушкетеров был этот аксессуар, его активно использовали для своих нарядов и дамы высшего света.

Поэтому для достоверности воспроизведения духа той эпохи в кино и театре очень востребовано пышное страусиное перо. Из него изготавливают перьевые боа, различные аксессуары и сувениры. Им можно удалять пыль с различных предметов и механизмов. Проблем со сбытом этого товара не будет.

Кожа страуса ценится также, как и крокодиловая. Она отличается эластичностью и водонепроницаемостью. Из нее шьют особые ковбойские сапоги, различные изделия кожгалантереи. Из кожи цевки ног страуса изготавливают портмоне. От одного страуса получают 1,5 кв метра кожи.

Жир страусов обладает целебными свойствами, поэтому особенно ценится. Он снимает отеки, заживляет раны, устраняет воспаления. Его даже рекомендуют беременным. До родов он предохраняет от растяжек, устраняет зуд. После родов помогает скорейшему заживлению ран.

При легких травмах и вывихах страусиный жир в состоянии снять боль, успокоить зуд, уменьшить отечность.

Его активно применяют в косметике. Он является основой для изготовления различных увлажняющих кремов, питает ногти, предохраняет от обморожений. Также этот жир способствует росту волос. Он не вызывает аллергии, без запаха.

Когти и клюв

От этой экзотической птицы используется все. Даже то, что у других пернатых обычно выбрасывается.

Когти идут на изготовления порошка. Им шлифуют драгоценные камни, даже такие твердые, как бриллианты.

Клюв и когти являются сырьем для производства различных поделок и сувениров:

• амулетов;
• ожерелий;
• различных футляров;
• корпусов для флешек.

Какие породы страусов разводят

• Южноамериканские (нанду). Самая невысокая и легкая порода страусов.

• Рост — около 150 см.
• Вес — 40 кг.

• Австралийские (эму). По весовым и ростовым параметрам занимает среднее положение в этой породе птиц.

• Рост — максимум 190 см.
• Вес — 70 кг.

• Африканские. Они самые крупные.

• Рост — 2,7 метра.
• Вес — более 150 кг.

Путем скрещивания черной африканской самки с зимбабвийским страусом был выведен гибрид, который чаще всего используется для разведения на частных фермах. Они быстро размножаются и отличаются неприхотливостью в содержании. Легко переносят и жару (+ 40 градусов), и холод (- 29 градусов). Только страусятам до шести месяцев нужна температура не ниже шестнадцати градусов.

С чего начать

Давайте рассмотрим все способы вхождения в этот бизнес.

• Купить инкубационные яйца. При этом способе вам надо

• обязательно обзавестись инкубатором;
• заплатить за одно яйцо 35 долларов.

В результате может оказаться яйцо не оплодотворенным, или страусенок не жизнеспособным. При этом способе слишком велика вероятность того, что все ваши расходы и старания будут напрасными.

• Купить месячных страусят. Один страусенок стоит 10 000 рублей. Это наименее затратный вариант для начинающего страусовода.
• Купить страусиную семью. Оптимальным считается, когда в семье страусов на одного самца приходится две самки. Стоимость одной семьи около 5 000 долларов. Такое начало гарантирует быструю окупаемость и получение доходов. Но и затраты в этом случае значительные. Требует наличия большого стартового капитала.

• Необходимость наличия большого стартового капитала.
• Трудности со сбытом продукции.
• Требуется много земли под страусиную ферму.

Сколько нужно земли под страусиную ферму?

По Европейским минимальным нормам содержания птицы на одну взрослую птицу необходимо:

• в помещении (страусятнике) — 10 кв. метров;
• в вольере — 100 кв. метров.

• между помещениями, где содержатся бридеры для производства инкубационного яйца и помещением для подращивания страусят до трех месяцев должно быть расстояние не менее 200 метров. Это объясняется тем, что страусята издают звуки, напоминающие зов о помощи. Услышав их, бридеры могут прекратить яйцекладку.
• Страусята до 14 месяцев содержатся группами по 40-50 птиц.
• Нормы площади для птиц, выращиваемых на убой, начиная с 6 месячного возраста

1. в помещении — 5 кв. метров,
2. в вольере — 50 кв. метров.

Для 100 голов страусов, выращиваемых на мясо, потребуется 1 га земли.

В зависимости от того сколько семей страусов вы собираетесь содержать будет зависеть площадь вашей фермы. Прибавьте к этой площади еще место для обслуживающего персонала.

Оборудуя вольеры для страусов, в первую очередь подумайте о том, чтобы вам самим было удобно обслуживать их.

Варианты разведения страусов:

• Интенсивный. Страусы содержатся на небольшой территории. Всем необходимое для его существования поставляет человек. Наименее комфортный для страусов вариант.
• Экстенсивный. Создаются условия максимально приближенные к естественным. Требует большого количества земли.
• Полуинтенсивный. По этой методике кормление почти полностью осуществляет человек, но для страуса создаются более комфортные условия. Этой системой содержания птицы обычно пользуются начинающие страусоводы.

Обустройство помещений на страусиной ферме

Страусы хоть и птицы, но содержать их, как кур или гусей, не получится. Им нужно строительство загонов и страусятников с отдельными секциями для каждой семьи. А также с высотой потолков в помещении не менее 3,5 метра.

Семья страусов состоит из одного самца и двух-четырех самок. Оптимально иметь двух самок. Тогда почти все, снесенные ими яйца, будут оплодотворенными. Между самками в начале идет борьба за право быть “любимой” подругой самца. Следите, чтобы у них не дошло дело до кровопролития.

Бывает так, что более сильная самка начинает гонять слабую по вольеру, а та мечется, не знает где укрыться. На этот случай поставьте в вольере стожок сена или просто деревянный щит. Когда жертва пропадет из поля зрения агрессивной самки, та успокоится.

Обустраивая помещения для страусов, учитывайте их пугливость. Поэтому располагайте страусятники и вольеры в стороне от различных шумных раздражителей. Также одна из сторон вольера должна быть не менее 40-60 метров длиной. Так как в случае испуга страус пробегает именно такое количество метров, чтобы немного успокоиться. А то он с испуга все разнесет и сам поранится.

Хоть страус — птица выносливая, но не надо доводить до экстремальных условий. Лучше страусятник хорошо утеплить доступными вам способами. Желательно, чтобы температура в нем не опускалась ниже 16 градусов тепла зимой, и не поднималась выше 23 градусов летом.

Он должен быть сухим и с хорошей вентиляцией. Аммиачные испарения от фекалий могут привести к гибели поголовья.

Фермы для производства мяса оборудуются следующим.

• Помещением для молодняка до трех месяцев выгульной площадкой для них. Подстилка в нем должна быть из песка. Применение других материалов нежелательно. Так как желудки у страусят еще не окрепшие, и они, в силу своего любопытства, могут наглотаться опилок или соломы. Он должен быть теплым (+ 28 градусов). Поэтому зимой его надо отапливать.
• Страусятником для молодняка от трех месяцев и до убоя. Тут уже можно использовать подстилку из соломы. Можно построить страусятник из металлического каркаса, покрытого поликарбонатом или сэндвич-панелей. В этом случае, в силу герметичности и образованию конденсата, надо уделить особое внимание вентиляции. На одного страусенка должно приходиться 5 кв. метров в помещении, и 50 кв. метров в вольере.
• Помещением для страусиных семей. Оборудуется также, как им в предыдущем случае. только для каждой семьи должна быть своя секция. На одного взрослого страуса в помещении должно отводится 10 кв. метров. В вольере — 100 кв. метров.
• Вольерами. Для их ограждения можно использовать деревянные трехметровые столбы, имеющие диаметр 20 см, и вкопанные через каждые три метра. Между ими прибиваются по четыре жерди, на расстоянии полметра друг от друга. Иногда натягивают сетку.ставить их лучше на песчаной почве, как в Африке.
• Помещением для бридеров (размножителей) — самок, несущих инкубационное яйцо.
• Инкубаториями. Там устанавливаются инкубаторы для вывода молодняка.

Оборудование страусятников

Во всех страусятниках должны быть установлены кормушки и поилки. Нормы обустройства кормушек.

• На одного страусенка должно приходится не менее полуметра кормушки.
• На взрослого страуса — полтора метра.
• Заполняются они на две трети объема.
• Сенники (кормушки для травы) закрепляются на высоте чуть более пятидесяти сантиметров.

Поилки должны быть устойчивыми, чтобы страусята не намокли. Для них это очень опасно. От этого они могут погибнуть. Выбирайте поилки белого цвета. Молодняк их находит быстрее. Удобны автоматические поилки с объемом воды в 30 литров. Ежедневно обновляйте воду в поилках.

При кормлении страусов проще и лучше пользоваться готовым комбикормом. Все питательные элементы в таких кормах сбалансированы. Но в этом случае затраты на содержание возрастут почти на 40 %.

Для расчета расходов на кормление надо учитывать, что

• страус до 12-14 месяцев в год съедает 400-500 кг корма,
• страус старшего возраста — 700-800 кг корма.

Отдельно комбикорм для страусов вы вряд ли найдете. Поэтому используйте куриные комбикорма для соответствующей возрастной группы.

Также им необходима трава (им нравится люцерна) и ракушечник с витаминами. Молодняк кормят четыре раза в день. Затем его переводят на режим питания взрослой птицы — двухразовый (утром и вечером). Не оставляйте суточную дозу корма на следующий день.

Когда самки откладывают яйца им требуется усиленное питание. Поэтому их советуют кормить отдельно от самцов.

В течение недели после появления на свет страусят кормить не надо. Их желудок еще не способен усваивать пищу, поступающую извне. Им достаточно того, что было заложено еще в яйце. По истечение этого времени страусят кормят так:

• до месяца — комбикормом, в котором содержание протеина составляет 24 %. Можно давать творог и вареные яйца, люцерну (в ней много белка);
• от месяца до трех — содержание протеина в кормах уменьшается до 19 %, а клетчатки не более 12 %.
• Для правильной работы желудка подросшему молодняку также, как и взрослой птице необходимы камушки гравий.

Страусята, как и куры, кто за ними ухаживает, того они и слушаются, за тем они и ходят. Во избежание заражения молодняка его нужно держать отдельно от взрослых. Птенцам в воду для питья надо добавлять по пять грамм витаминов группы В.

Здоровье птицы

В виду уникальности и высокой стоимости птицы забота о ее здоровье выходит на первый план. Страусам опасны респираторные и ЖКТ заболевания. Поэтому для них так важно отсутствие сквозняков в страусятнике и соблюдение санитарно-гигиенических норм.

• Регулярное поддержание чистоты в птичнике, смена подстилки. Ежедневно мытье поилок и кормушек.
• Проверка испражнений страусов на изменение цвета, консистенции, наличие в них паразитов. Так вы сможете вовремя обнаружить кишечные инфекции.
• Своевременно вакцинировать птицу.
• Обустроить карантинный загон. В нем должна содержаться птица купленная в других хозяйствах. А также своя с первыми признаками заболевания.

Заниматься разведением страусов для собственных нужд и из любви к этой птице не рентабельно. Для стартового разведения и дальнейшего содержания требуются большие финансовые вложения. Без планов на получение в дальнейшем прибыли это занятие лишено смысла.

Но если вы планируете заняться им как бизнесом, то это очень перспективное направление. Ниша уже не пустая, но еще не заполнена. Значит, вы сможете не совершить тех ошибок, которые свойственны первопроходцам. И в то же время будете в числе первых, получая все положенные им дивиденды.

В этот бизнес можно войти быстро, но для этого нужен большой стартовый капитал. Если вы не располагаете такими финансами, то это не значит, что путь в него закрыт.

Можно начать дело с небольшим капиталом. Только прибыль вы начнете получать не раньше, чем через три года. Страусы живут долго (50 лет), а половой зрелости достигают только к двум (самки) и трем (самцы) годам. Поэтому если вы начнете разведение страусов от яйца, раньше, чем через три года дохода у вас не будет.

Как видите, это дело каждому по плечу, было бы желание. А как поступить, решать вам.

Особенности обыкновенного страуса

Содержание статьи

На коротких отрезках страус разгоняется до 90км/час. Он без проблем может обогнать коня. Во время бега страус маневрирует – на полной скорости он делает повороты, неожиданно ложится на землю.

Обыкновенный страус обладает:

• хорошо развитым плотным телом;
• длинной шеей;
• маленькой приплюснутой головой;
• большими глазами с длинными густыми ресницами на верхнем веке;
• ровным клювом с роговым наростом (когтем) над клювом.

Птица отличается от других видов отсутствием киля и слаборазвитой грудной клеткой. Крылья недоразвиты. Ноги длинные и мощные. Во время бега опорой служит один из пальцев с роговым копытом на конце. Тело покрыто закрученными перьями. На бедрах, шее, в области головы и груди отсутствует оперение.

Невооруженным глазом заметна разница между самкой и самцом, который выделяется оперением хвоста и крыльев. Они имеют белый окрас, а крупное тело – черный. Самка значительно мельче и покрыта серовато-бурыми перьями. Хвост и крылья отличаются грязно-белым оттенком. Перьев больше всего расположено на хвосте – 60 штук, а на крыльях: основных – 16, вторичных – 25. Высокие теплоизоляционные свойства перьев помогают страусам спокойно переносить перепады температурных показателей.

Интересно, что отлично выживает при различных температурах и страусник обыкновенный. Этот вид папоротника имеет листья, которые внешне похожи на страусиные перья. Его можно встретить в Канаде, Америке, на Дальнем Востоке, в Европейской части России, на Кавказе. Страусник обыкновенный может расти на почве любого состава и достигать в диаметре до 1 метра.

Чем предпочитают питаться страусы?

В условиях дикой природы страус ест много растительной пищи. В день он съедает не менее 3-4 кг корма, который подбирает с земли и редко ощипывает ветки. Наряду с травой, листьями и плодами, побегами, семенами, цветами, травой, фруктами, они могут поедать :

• насекомых,
• рептилий, мелких ящериц,
• черепах
• птиц
• мелких зверей (грызунов)
• остатки пищи крупных животных.

Молодые особи отдают предпочтение белковой пище. Птицы поедают все, что могут схватить и проглотить целиком, так как не имеют зубов. Для нормализации пищеварения они глотают, как твердые плоды, так и камешки, кусочки железа, гвоздей. С их помощью происходит перетирание пищи.

В желудке взрослых особей скапливается до 1 кг гальки.

На протяжении нескольких дней эти крупные птицы могут обходиться без пищи и воды. Но если есть возможность – много пьют и купаются. Также они могут поглощать влагу из растений. В условиях засухи особи могут лишиться 25% живой массы за счет обезвоживания организма.

Похожими свойствами обладает всем известный страусник обыкновенный. Он тоже может мириться с сухостью почвы. Молодые вегетативные побеги используются, как пища в Канаде и целом ряде штатов Америки. Страусник обыкновенный — традиционная еда индейцев.

Сосуществование обыкновенных страусов и животных

Семьи страусов имеют в составе одного взрослого самца, до 5 взрослых самок и молодняк. В стаю может собираться не менее 50 особей. Порядок удерживается благодаря строгой иерархии. Птиц высшего ранга можно отличить по положению хвоста и шеи – строго вертикально. Более слабые представители – наклонно. Оседлость и проживание небольшими стайками помогают поддерживать популяцию.

Осторожность страусов позволяет узнать об опасности и ближайшим животным. Часто стаи пасутся и переселяются в новые места вместе с табунами зебр. Птицы во время пастбища постоянно поднимают голову, чтобы внимательно осматривать окрестности. Они способны увидеть передвижение объекта на расстоянии в 1 километр. Заподозрив опасность птицы убегают не дожидаясь приближения хищника. Поэтому на их поведение обращают внимание травоядные, которые не имеют зорких глаз.

Обыкновенный страус обладает чутким слухом и отличным зрением.

Врагу не удается застать его врасплох. Птица сразу же предупреждает о появлении хищника сородичей. Большой шаг (от 3 до 5м) позволяет быстро покинуть опасное место. Самые большие потери наблюдаются в период высиживания яиц и подрастания молодняка. Опасность представляют, охотящиеся за кладками яиц шакалы, гиены, стервятники. На подрастающих птенцов нападают леопарды, львы, гепарды. Взрослые особи могут оказаться в пасти хищника только при нападении со спины, когда находятся в засаде.

Птица предпочитает спасаться от своих врагов бегством.В период гнездования, заботы о потомстве страусы молниеносно реагируют на любой подозрительный объект. Они раскрывают крылья и стремятся отогнать противника. Если враг не уходит, то птица может затоптать его ногами. Самец способен проломить череп льву ударом лапы. В открытую битву с ним животные стараются не вступать. Победить его можно только хитростью в групповой атаке, как это делают гиены и шакалы.

Появившиеся на свет птенцы беззащитны. Однако они мгновенно падают на землю и замирают, как только почувствуют опасность, чтобы хищники приняли их за мертвых либо обычный куст.

Особенности размножения страусов

Взрослый самец собирает вокруг себя много избранниц для спаривания. После этого они удаляются. Но одна из самок, занимающая лидирующее положение, задерживается до конца гнездования рядом с самцом. У страусов, обитающих во влажных районах – размножение длится с июня по октябрь.

Особи, живущие в пустынной местности, могут размножаться круглый год. Папоротник, с созвучным названием страусник обыкновенный размножается весной, в условиях влаги и комфортной температуры с помощью спор, листьев (вайями). Он очень быстро разрастается и уже через 3 года может занять большую территорию.

Обыкновенный страус (самец) готовит участки под гнезда, которые агрессивно охраняют, отгоняя конкурентов. Они бросаются наперерез соперникам и бьют по ногам. Для привлечения самок мужские особи издают рык, начинают токовать, полностью расправив крылья. Он садится лапы, активно машет двух метровыми крыльями. Попеременно склоняет голову в разные стороны.

Гнездо представляет собой плоское углубление, которое самец вырывает лапами и клювом. Каждая самка кладет в него до 12 яиц. В гнезде может скопиться до 60 яиц, которые имеют диаметр 13 см, а длину 16 см. Высиживать потомство могут самцы самостоятельно либо попеременно с самками. Инкубационный период занимает от 45 до 52 дней. Скорлупа прочная настолько, что выдерживает вес, как у взрослого человека. Птенцу необходимо несколько часов, чтобы пробить себе отверстие.