Масло грецкого ореха — полезные и опасные свойства

Масло грецкого ореха

С давних времен грецкий орех считался плодом интеллектуального развития и мудрости. Ученые еще в древней Персии утверждали, что плод грецкого ореха – это мозг, а масло, полученное из него, – ум. Современные исследования, правда, не нашли этому доказательств, но все же полезность грецкого ореха неоспорима.

Масло ореха получают из ядер способом холодного отжима. Полученный продукт имеет янтарный оттенок, оригинальный привкус и насыщенный ореховый запах. В силу такого выраженного аромата масло ореха не рекомендуется применять для создания изысканных ароматических композиций.

Как выбрать

Стоит выбирать ореховое масло холодного отжима. Лучше покупать масло в таре небольшого объема, поскольку после открытия и контакта с воздухом, термин годности масла существенно уменьшается.

Как хранить

После первого употребления масло надо хранить в холодильнике в темной стеклянной бутылке с закрытой крышкой.

В кулинарии

Ореховое масло способно придавать салатам оригинальный вкус в качестве заправки. Так как нагрев может изменять вкусовые свойства продукта не в лучшую сторону, лучше делать с ним только холодные соусы. Прекрасный вариант – салат из любимых свежих овощей, куда добавлена пара капель масла ореха. Более питательным блюдом могут стать мясные закуски с маслом. К примеру, добавив к мясу птицы, виноград, салат, орехи и масло, можно получить необычайно вкусное праздничное блюдо.

Если перед готовкой теста для выпечки тортов, пирожных, пирогов вмешать в него ложку масла, изделия также будет отличаться утонченным привкусом. Вкус мясных, рыбных блюд, приготовленных любым способом, поможет оттенить смазывание ореховым маслом перед готовностью или употребление их с соусом на основе этого целебного растительного продукта.

Стоит отметить, что непревзойденные ароматы восточных и французской кухонь во многом обусловлены добавлением масла грецкого ореха. Не все знают, но этот продукт добавляют при изготовлении люля-кебаб и шашлыков. Также, в средиземноморской кухне ореховое масло используется для заправки разнообразных паст, добавления в десерты и в разнообразные морепродукты.

Масло ореха советуют также смешивать с другими, не такими ароматными маслами, чтобы смягчить его вкус. Если смешать ложку орехового масла со специями и добавить к макаронным изделиям, вы получите оригинальное и простое блюдо.

Калорийность

Энергетическая ценность масла – 884 ккал в 100 г. Конечно, это не мало, но оказывается, что этот продукт можно использовать даже для похудения. Так, если применять масло грецкого ореха вместо жирных заправок и пить по ложке натощак утром, со временем можно избавиться от лишних килограммов.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Полезные свойства масла грецкого ореха

Состав и наличие полезных веществ

Ореховое масло представляет собой настоящую кладезь полезных микроэлементов и веществ. В его составе есть жирные полиненасыщенные кислоты, в том числе линоленовая и линолевая; каротиноиды и ретинол, которые в организме преобразуются в витамин А; Е, С; группа В; микро-и макроэлементы, как то йод, кальций, а также железо, магний, медь, цинк и др.

Кроме того, именно это масло считается рекордсменом по содержанию такого полезного витамина Е и жирных омега-3 и омега-6, составляющих до 77% продукта.

Полезные и лечебные свойства

Народная медицина использует ореховое масло в качестве снадобья от многих заболеваний. Масло ореха советуют использовать как вспомогательное средство для лечения при воспалении слизистых, онкологических заболеваниях, туберкулезе, артрите, колите, отите, диабете, запоре, язвах желудка и кишечника.

Так, при артритах масло можно втирать в суставы вечером, перед сном. Полезным считается и массаж сустав с маслом ореха, разбавленным кедровым маслом (1:1). Такая же смесь может использоваться и для втирания в больные вены при тромбофлебитах, варикозе.

Полезен массаж и при отечности ног. Для этого надо смешать ложечку масла ореха, 2-3 капли масел розмарина и кипариса. При варикозе и для его профилактики эту смесь можно использовать для мягкого массажа дважды в день. При этом массаж делают движениями, направленными от пораженного участка вверх. Нельзя массировать пораженные сосуды и зоны рядом с ними.

Если смешать по 3 ложки масла ореха, арахиса и кедра, то полученной смесью можно массировать болезненные участки при отеках суставов и вирусных инфекциях. Этот массаж смягчит боли и напитает кожу полезными элементами.

В качестве профилактического средства оно незаменимо для тех, кто имеет предрасположенность к атеросклерозу, сердечным заболеваниям, болезням печени, нарушениям обмен веществ. Его можно употреблять во время восстановления после операций и перенесенных тяжелых заболеваний.

Если повышено давление, холестерин, врачи рекомендуют пить по пол-ложки масла утром, закусывая его ложкой меда. Чтобы восстановить функционирование печени, справиться с гепатитом и болезнями щитовидной железы, колитами, запорами можно принимать такое же количество продукта на ночь.

Постоянное употребление масла может предотвратить онкологические заболевания, астму, облегчить токсикоз у беременных. Полезно оно для беременных еще и тем, что витамин Е в его составе играет важную роль для развития плода.

При нагноении ран, инфекционном поражении век, продолжительном незаживании трещин, при ожогах можно ореховым маслом смазывать поврежденные участки тела или лица дважды в день. Обработка больных зон поможет и при экземе, псориазе, дерматитах, акне и герпесе.

Кроме того, ореховое масло – настоящий афродизиак. Входящий в его состав особый растительный фермент способен усилить кровообращение у половых органов, а также стимулировать образование сперматозоидов.

Использование в косметологии

Масло ореха нашло применение и в косметологии, поскольку благодаря микроэлементам и витаминам в своем составе, подходит для любой кожи, увлажняя, питая и тонизируя ее. Этот продукт является составляющим множества кремов, средств для гигиены и бальзамов.

Используемое в чистом виде масло легко распределяется по коже, максимально быстро впитываясь и делая кожу шелковистой и нежной. Особенно рекомендуют его использовать обладательницам склонной к раздражению и чувствительной кожи, поскольку масло успокаивает и охлаждает.

За счет содержащихся жирных кислот и антиоксидантов масло ореха обладает омолаживающими и регенерирующими свойствами, а значит, его можно использовать для борьбы с возрастными видоизменениями кожи, в частности для избавления от мелких морщинок. Чтобы обогатить дневной или ночной крем полезными веществами, можно добавить пару капель орехового масла, после чего любое средство будет подходить для омолаживающего ухода.

Для каждого типа кожи можно использовать свою маску для лица с добавлением масла ореха. Так, для жирной и комбинированной кожи подойдет питательная, осветляющая маска, которая готовится на основе косметической глины. В нее надо добавить 10 мл масла ореха и 3 капельки масла лимона. Полученную маску выдерживают на лице 20 минут.

Обладательницам сухой кожи подойдет тонизирующая, питательная маска. Для нее надо смешать масла кедра, ореха и облепихи в равных частях. Кожу таким составом протирают вечером, удаляя излишки салфеткой спустя 15 минут.

Полезна для любого типа кожи и противовоспалительная маска. Для нее надо приготовить настой ромашки, влить две его ложки в 10 мл масла, добавить половину чайной ложечки бесцветной хны. Выдержать на лице такую маску надо не меньше 10 минут.

Можно применять этот продукт и для смазывания губ при шелушении, сухости, появлении трещин. Зимой за 30 минут до выхода на улицу можно обрабатывать губы маслом.

Ореховое масло применяют и для эффективного укрепления волос. Оно поможет укрепить волосяные фолликулы, восстановить поврежденные волосы, сделать волосы по-настоящему блестящими, защитить кожу от ультрафиолета, предотвратить выпадение и ускорить рост волос.

Масло можно просто добавлять в шампуни и бальзамы при мытье, но эффективнее будет применение масок. Так, можно смешать 150 мл кефира с пакетиком сухих дрожжей и выдержать эту смесь около часа в теплом месте, после чего добавить в массу желток, 5 г горчичного порошка и 2 ложки масла. Такое средство наносится на волосы под пленку и ткань, а спустя 30 минут смывается. Можно использовать и другой рецепт, для чего надо соединить взбитое яйцо, ложку масла и такое же количество меда. Эта масса также наносится на полчаса.

При постоянном нанесении на тело, масло ореха подтянет кожу, сделает ее гладкой и упругой. Для тела продукт зачастую используется с другими маслами — миндальным, абрикосовым, оливковым. Если нанести эту массу на влажную кожу после купания, она долго будет увлажненной и ароматной.

Ореховое масло отлично подходит для массажа. Для этой цели его советуют использовать как базовое масло, добавляя при необходимости дополнительные компоненты. Так, для чувствительной кожи рекомендуют добавлять масла иланг-иланг, мандарина, пачули. Тем, у кого проблемная кожа, для массажа в ореховое масло можно добавить полезные эфирные масла тимьяна, чайного дерева, мяты, розмарина.

Используется масло ореха и для придания ногтевой пластине твердости и ровности, а также предотвращения расслоения и осветления ногтей. Для этого можно выполнять 3 раза в неделю такую маску: 2 ложки масла ореха, 1 ложка масла лимона и пара капель сока лимона. Эту смесь надо втирать в ногти и кутикулу на 20 минут, после чего нужно просто вымыть руки.

Для борьбы с возрастной пигментацией на руках, можно делать маску из картофельного пюре с ореховым маслом. А для сухой кожи рук ее дополнительно «сдабривают» сметаной.

Интересно применение масла и для загара. Так, его можно принимать с едой, тем самым защищая организм и кожу изнутри, поскольку продукт обладает поистине уникальным фотопротекторным свойством, а можно наносить непосредственно на тело как масло для загара. Считается, что масло эффективно сохраняет и уже приобретенный загар.

Опасные свойства масла грецкого ореха

Особых причин для отказа от этого продукта практически нет. Часто и помногу нельзя употреблять это масло только тем, кто страдает язвенной болезнью желудка и кишечника, гастритами с пониженной кислотностью (только во время обострения), нарушениями работы печени.

Принимать ореховое масло при беременности можно лишь с разрешения врача, а на время грудного кормления лучше не использовать его для пищевых целей, так как ореховое масло может спровоцировать аллергию у ребенка.

И, разумеется, нельзя употреблять этот продукт людям с индивидуальной непереносимостью орехов.

Читайте также нашу статью свойства грецкого ореха. Всё о его полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

Видео покажет весь процесс производства ядер грецкого ореха и полезного масла из этого продукта.

Масло грецкого ореха: польза и вред, как принимать и применять

Чтобы обрести хорошее самочувствие, стать красивым и вечно молодым, человек идет на огромные материальные затраты, приобретая дорогостоящие косметические средства и фармакологические препараты. Но абсолютно упускаются из вида простые продукты, созданные самой природой. К ним относится и грецкое масло, его польза и вред, приносимый для человеческого организма.

Его ценностями является – производство холодным отжимом, сохраняющим изысканный вкус и насыщение организма входящими в его состав такими веществами, как полиненасыщенные жирные кислоты, а также разнообразные витамины и минералы.

О грецком масле, его пользе и вреде, стоит рассказать подробнее – устраняются воспалительные процессы, укрепляется защитная функция, выводятся вредные компоненты, благодаря чему человеческий организм омолаживается. Но это достигается путем соблюдения четких рекомендаций и меры.

Полезные свойства и лечебное применение

Масло грецкого ореха – польза и вред в деле оздоровления неоспорим во многих случаях. При правильном и в меру применении о последнем пункте можно не беспокоиться.

Система пищеварения

Регулярное употребление этого продукта способствует отличной работе всего желудочно-кишечного тракта, когда даже может затянуться язва. Оно исцеляет гастрит и избавляет от изжоги, благодаря способности понижать кислотность. Многими народными целителями рекомендуется его принимать при холецистите и колите.

Лечебный эффект основан на том, что усиливается отделение желчи и повышается упругость ее протока, а также оказывается помощь в укреплении и восстановлении структуры печени. Все это дает основание соотносить масло грецкого ореха, его пользу и вред между собой, рекомендуя в деле лечения гепатитов и применять в виде глистогонного средства.

ССС и кровеносная

Постоянный и стабильный прием этого масла нормализует работу сердца и сосудов, оказывая положительное влияние на их стенки, делая более эластичными и упругими, понижая показатели плохого холестерина и нормализуя давление крови в сосудах.

Такое воздействие в свою очередь защищает от наступления инсульта, инфаркта, атеросклероза и тромбофлебита. Человек с ИБС (ишемическая болезнь сердца), должен принимать этот продукт ежедневно.

ЦНС с эндокринной системой

В деле восстановления работы щитовидки польза масла грецкого ореха просто огромна, даже при наличии зоба. Его употребление помогает понизить показатели сахара, оказывая незаменимую помощь людям, болеющим сахарным диабетом. Большое количество витаминов, находящихся в его составе положительно влияет на ЦНС, избавляя от бессонницы, помогая обрести энергию и большую работоспособность.

Грецкое масло питает мозговые клетки, повышая капиллярную эластичность. Мужчины ощущают пользу масла грецкого ореха в том, что оно оказывает стимулирующий эффект на сперматогенез и помогает бороться с мочекаменной болезнью.

Дыхательные пути и кожа

С давних пор этот продукт применяют для людей, страдающих туберкулезом. Помимо всего, этот продукт повышает защитные функции организма, что наделяет его устойчивостью к простудным заболеваниям. В целях профилактики стоит принимать масло грецкого ореха в осеннее и зимнее время года.

Также оно помогает решать проблемы с кожными воспалениями, заживляя раны, трещины и ожоги, вместе с тем справляясь с такими сложными недугами, как псориаз, экзема и фурункулез.

Рекомендуется этот продукт женщинам, носящим под сердцем ребенка, благодаря его способности формировать нервные клетки малыша, находящегося в чреве. Помимо этого, масло усиливает приток грудного молока, делая его еще питательней и полезней. Но в этих случаях этот продукт стоит применять с осторожностью, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию у малыша.

Если у ребенка ослабленный организм или слабое развитие, то и здесь тоже поможет грецкое масло.

Масло грецкого ореха: способы применения, как принимать

Многих интересует, масло грецкого ореха польза и вред, как принимать. Однозначно на него не ответишь, каждый отдельный случай и тем более заболевание требует индивидуального подхода и обязательной консультации специалиста. Но есть определенные рекомендации:

1. Чтобы обезопасить себя от проблем в будущем с щитовидной железой, желчными протоками и печенью, стоит принимать перед сном 20 миллилитров;
2. Чтобы восстановить слизистую желудка, рекомендация по приему аналогичная предыдущей;
3. При атеросклерозе, гипертонии и туберкулезе – 1 ч. л. масла и столько же меда.

Грецкое масло незаменимо в косметологии, благодаря наличию в нем большого количества витаминов. Противопоказанием может стать только персональная непереносимость. Такое масло борется с возрастными изменениями, благодаря содержащимся в нем антиоксидантам, увлажняя, тонизируя и питая кожу. Многие косметические препараты с гигиеническими средствами содержат грецкое масло.

Большой плюс – легкое и равномерное распределение по коже и быстрота впитывания. Женщинам с раздражительной и чувствительной кожей такое средство особо показано.

Применение для волос

Самое главное преимущество – укрепление. Употребляя этот продукт регулярно, и нанося маски, можно забыть про выпадение и тусклость волос:

• Две столовые ложки масла, одна столовая ложка меда и яйцо – все это смешать и тщательно втереть в корни;
• После чего закутать полотенцем и так проходить примерно полчаса;
• Смывается она теплой водой, применив шампунь.

Такой рецепт универсален с невозможностью нанесения вреда грецким маслом, так как подходит абсолютно для любого типа волос.

Получение загара

Чтобы получить красивый загар бронзового оттенка, нужно нанести следующий состав на тело:

• Смешивается масло грецкое – 100 мл, бергамотовое масло – 10 капель, морковное масло – 20 капель;
• Нанести этот состав вечером для лучшего впитывания;
• После принятия солнечных ванн смыть под душем с применением моющих средств.

Загар получается невероятно красивый, превосходящий даже морской.

Для похудения и улучшения фигуры

Это прекрасное средство для похудения, помогающее сжигать ненужные жировые отложения. Диетологи советуют соблюдать диету и при этом пить это масло утром на голодный желудок примерно за 30 минут до завтрака. Этот способ насыщает организм всем необходимым для полноценной работы организма.

Чтобы снизить вес его нужно принимать 3 раза в день по 1 ч. л. Длительность приема не ограничена с одним «но» – при повышенной кислотности его пить запрещено.

Кулинарное применение грецкого масла

Использование такого продукта в нашей стране для приготовления пищи, редкость. Зато на Востоке его применяют уже много веков подряд, заправляя различные салаты и даже соусы. Во вкусе этого продукта присутствует небольшая горчинка, не всех привлекающая.

Добавляя его в мясные или рыбные блюда, им придается некая необычность, благодаря тонкой ореховой нотке. Еще этот продукт хорош в выпечке, десертах и кондитерских изделиях.

Грецкое масло и возможный вред

Получение вреда от грецкого масла возможно только при наличии личной непереносимости. В этом случае даже для наружного его использования стоит подойти с осторожностью.

Беременность и период кормления грудным молоком – очень ответственное время с возможность появления аллергической реакции у малыша на этот продукт. Нельзя его применять во время обострения болезней желудка, в частности гастрита и язвы, а также людям с пониженной кислотностью.

Применять или нет такой продукт в своей жизни, как масло грецкого ореха, решать человеку самому, но для примера, вегетарианцы и сыроеды в обязательном порядке употребляют его из-за большого процентного содержания в нем белка – 15, помимо всего вышеперечисленного.

Во время соблюдения строгой диеты некоторое количество съеденных грецких орехов снижает желание употребить что-то мучное или сладкое.

Масло грецкого ореха: инструкции по применению

Употребление масла грецкого ореха по инструкции способно принести несомненную пользу здоровью человеку, в частности – омолодить организм. В этой статье все о правильном использовании масла грецкого ореха без вреда для здоровья, отзывы и рекомендации.

Полезные свойства орехового масла

Грецкие орехи достаточно калорийны, ароматны и полезны. Этот продукт содержит традиционные витамины и масла, которые благотворно влияют на организм человека: повышают интеллектуальный потенциал, способствуют процессам омоложения и улучшения общего состояния (тонуса) организма.

Для приготовления масла, измельченные ореховые ядра пропускают через систему прессования, так получается масло холодного отжима, содержащее наибольший процент питательных веществ и витаминов, сохранившихся без термической обработки.

Ореховое масло — прозрачное, имеет ярко выраженный ореховый запах, оттенок светлого янтаря и отменный вкус.

Продукт отличается высоким содержанием питательных веществ и витаминов, в его составе содержатся витамины группы B, Е. К, богатый набор макроэлементов (Cu, I, Mg, Ca, Zn, Co, P, Fe) и ряд жирных кислот (стеариновая, линолевая, линоленовая, пальмовая и олеиновая).

Широко известно свойство орехового масла блокировать очаги воспаления, поэтому его применяют при восстановлении больных после перенесенных операций, а также при лечении наружных ожогов и долго незаживающих ран. Масло грецкого ореха стабилизирует иммунитет, повышает устойчивость к лучевым поражениям, помогает в выведении радионуклидов, помогает при лечении онкологических заболеваний.

Применяется масло и в косметологии — для омоложения кожи лица (отличные результаты отмечены при применении состава даже на капризной и проблемной коже, подвергшейся возрастным изменениям), ухода за ногтями и волосами.

Противопоказания для использования масла грецкого ореха

Говоря о пользе масла грецкого ореха, нельзя забывать о противопоказаниях при его употреблении. В некоторых конкретных случаях лечение ореховым маслом может иметь негативные последствия.

• не рекомендуется употреблять масло ореха людям с пониженной кислотностью и обострением язвенной болезни;
• масло противопоказано больным, страдающим аллергией, в момент повышения температуры тела, при рвоте и ярко выраженной диарее;
• не употребляют масло грецкого ореха при гастрите с обострениями и наличием эрозий;
• при беременности стоит применять масло грецкого ореха только по совету врача.

Ореховое масло для лечения

Масло грецкого ореха издавна включали в свои снадобья народные целители и знахари. При правильном применении природное средство способно творить чудеса.

При сильных болях в ногах (артрит, варикоз, тромбофлебит) полезно проводить перед сном ежедневные натирания маслом проблемных мест. Для этого ореховое масло смешивают с кедровым (1:1). Применяют ежедневно, до исчезновения болевых ощущений.

Внутрь масло грецкого ореха принимают вместе с медом: одна чайной ложка меда и половины чайной ложки масла.

• утром натощак — для снижения уровня холестерина и нормализации артериального давления (особенно у гипертоников);
• вечером перед сном — для улучшения работы печени и кишечника, усиления обмена веществ (это свойство придет на помощь людям, желающим снизить массу тела), активизации защитной функции организма и общего оздоровления;

При поражениях кожи проблемные участки полезно смазывать маслом до наступления полной регенерации кожи. Такие смазывания показаны при гноящихся ранах, ожогах, герпесе, дерматитах, лечении экземы.

Ореховое масло в косметологии

Рецепты тонизирующих и увлажняющих масок для кожи лица с использованием масла грецкого ореха:

• масло грецкого ореха — 10 мл;
• масло лимона – 3 мл;
• глина косметическая.

Все ингредиенты хорошенько перемешать, затем нанести на кожу лица на 20 минут. Смывать маску следует теплой водой без мыла. В короткие сроки лечебная маска способна осветлить и оздоровить кожу лица.

Внимание! Если вы заметили появление аллергической реакции (зуд, покраснение), сразу же смойте маску и откажитесь от применения масла грецкого ореха.

Сухая кожа требует дополнительного питания и увлажнения. Достичь лечебного эффекта поможет специальная маска с использованием масла ореха. Следует приготовить смесь из трех масел (в равных пропорциях):

Ежедневно маска наносится на 15 минут перед сном. Излишки просто промокают бумажной салфеткой.

Помогает масло ореха при ломких и слоистых ногтях:

• 2 ст. л. масла грецкого ореха;
• 1 ст. л. масла лимона;
• 3 капли свежевыжатого лимонного сока.

Смесь следует втирать в ногтевые пластины 3 раза в неделю. Время воздействия маски – 20 минут.

Отзывы о масле грецкого ореха

Интернет пестрит положительными отзывами о масле грецкого ореха, которое помогает при лечении различных заболеваний, при проведении косметических процедур, а также при похудении. В любом случае, применяя ореховое масло, требуется строго соблюдать инструкции, а при возникновении аллергических реакций или ухудшения состояния, прекратить употребление продукта и обратиться к врачу.

Чем полезно масло грецкого ореха: видео

Масло грецкого ореха: фото

• Чудодейственная аралия маньчжурская: применение с пользой для организма
• Боярышник: в чем его польза и вред
• Санберри: полезные свойства, противопоказания, лучшие рецепты заготовок на зиму
• Полезные свойства и вредное воздействие брокколи

Знакомые живут в Севастополе, где грецкие орехи растут повсеместно. Знакомые сами делают масло, и применяют его при многих проблемах. Масло помогает при воспалении, нарывах, ранах. Маски с маслом грецкого ореха делает волосы красивыми, стимулируют их рост, его можно добавлять в шампуни. А я пила это масло после серьезной операции на кишечнике, когда у меня из-за диеты возникли проблемы со стулом, а этого нельзя было допускать. Масло стимулирует работу кишечника.

“Масло грецкого ореха — полезные свойства и применение в косметологии”

Грецкий орех – удивительное растение. Практически все его части находят применение в той или иной сфере. Древесина с узорчатой текстурой высоко ценится в столярном деле, а изделия из нее пользуются неизменной популярностью. Листья в большом количестве содержат ценные вещества и применяются в лечебных целях.

Но, в первую очередь, мы любим грецкий орех за его плоды и доступность. Блюдам орехи придают своеобразный привкус, без которого трудно представить себе некоторые салаты, многие десерты, выпечку и сладости. Из молодых зеленых плодов варят оригинальное варенье. А скорлупу и внутренние перегородки созревших орехов используют в косметологии и народной медицине.

Что это за масло?

А какой вкус у этого масла?

Несравненный вкус грецкого ореха – не единственное его достоинство. Под плотной скорлупой скрывается не просто всеми любимое лакомство, а кладезь ценных веществ! Ядро ореха содержит растительный белок, аминокислоты, витамины, микроэлементы, незаменимые жирные кислоты и является ценным, высококалорийным продуктом питания.

В ядрах грецких орехов содержится от 60% до 76% жиров, что превращает его в качественное сырье для производства масла. Самый ценный продукт получают при холодном отжиме, который сохраняет в масле максимум полезных веществ. Перед тем как урожай орехов отправить на переработку, их выдерживают от трех до четырех месяцев. За это время орехи дозревают, и содержание жиров в их ядрах существенно увеличивается.

Ореховое масло – это текучее вещество янтарного оттенка со слегка уловимым горьковатым ароматом. По консистенции оно напоминает подсолнечное масло. В состав входят жирные кислоты, микроэлементы (как распространенные, так и довольно редкие), фитонциды, дубильные вещества, множество витаминов, в том числе рекордное количество антиоксиданта – витамина Е.

Полезные свойства масла грецкого ореха

Масло, получаемое из ядер грецкого ореха, легкое по своей структуре – это позволяет ему проникать в глубокие слои эпидермиса, а полезные свойства превращают в великолепное натуральное средство для ухода за кожей лица любого типа.

Оно хорошо впитывается, не закупоривает поры, не оставляет жирной пленки и чувства липкости. Наличие лизина – незаменимой аминокислоты, входящей в состав белков, позволяет стимулировать липидный обмен и восстанавливать эластичность кожи.

Полезные свойства масла грецкого ореха обусловлены его богатым составом. Благодаря антиоксидантам и другим ценным веществам, ореховое масло оказывает на кожу благотворные действия:

• питает, тонизирует и увлажняет;
• замедляет возрастные изменения;
• смягчает и снимает воспаления;
• подтягивает и восстанавливает;
• повышает эластичность;
• улучшает цвет лица.

Продукт пригоден для употребления внутрь и используется в кулинарии, при этом оно полностью усваивается организмом и по своим вкусовым качествам даже превосходит оливковое. Принимать масло грецкого ореха можно в лечебно-профилактических целях и в составе диетического питания, предварительно согласовав дозу и порядок приема с доктором, так-как существуют и противопоказания.

Противопоказания и меры предосторожности

Некоторым людям масло грецкого ореха может быть противопоказано!

Основными противопоказаниями к использованию продукта в косметических целях являются:

• индивидуальная непереносимость;
• беременность и кормление грудью;
• детский возраст;
• кожные заболевания;
• аллергические реакции.

Перед тем как применять ореховое масло для ухода за кожей следует провести тест на переносимость. Для этого небольшую каплю масла наносят на кожу сгиба локтя и наблюдают за реакцией. Если отсутствуют покраснение, жжение и зуд — в этом случае масло можно использовать самостоятельно, или в составе косметических средств.

Применение масла грецкого ореха в косметологии

Экстракт грецкого ореха может выступать в качестве основного ингредиента в следующих косметических продуктах:

• противовоспалительные средства;
• смягчающие кремы для локтей и стоп;
• ранозаживляющие бальзамы;
• молочко и масло для загара;
• успокаивающие средства после загара;
• антицеллюлитные продукты;
• антивозрастные кремы для лица и тела.

Масло грецкого ореха для тела применяют в чистом (неразбавленном) виде, используют в качестве основы для массажных масляных смесей и растворения эфирных масел, а также вводят в рецепты косметических продуктов в следующей дозировке:

• противовоспалительные средства – от 5% до 15%;
• лечебные бальзамы – до 50%;
• средства для загара, а также после загара – до 30%;
• антивозрастные кремы – от 5% до 15%.

Маски для ухода за кожей лица и тела

Рецепты домашних масок для разных типов кожи

Маски и косметические средства оказывают благотворное влияние на кожу лица разного типа, предлагаю рецепты нескольких масок для домашнего применения:

1. Маска для жирной кожи. Для ее приготовления берут столовую ложку орехового масла и растворяют в нем три капли масла лимона. В полученную смесь добавляют немного зеленой глины до консистенции сметаны. Массу наносят на чистую кожу лица на 15 минут, а потом смывают водой. Эфирное лимонное масло нормализует функцию сальных желез, очищает и сужает поры. Зеленая глина устраняет жирный блеск и воспалительные процессы. Ореховое подтягивает и тонизирует кожу, освежает цвет лица.
2. Масляная смесь для сухой кожи. Для того чтобы сделать это средство, берут в равных объемах облепиховое, ореховое, кедровое масла и смешивают их. Наносят смесь на лицо легкими движениями на 15 минут. Затем остатки масла снимают салфеткой. Смывать маску не нужно. Это средство устраняет сухость кожных покровов, питает, увлажняет и смягчает кожу.
3. Омолаживающая масляная маска. Прекрасным природным средством для зрелой кожи, склонной к сухости, является маска, в состав которой входят: ореховое, миндальное и персиковое масло. Компоненты берут в равных объемах, смешивают и добавляют несколько капель эфира иланг-иланга. Смесь наносят похлопывающими движениями на кожу лица на 15 минут, а излишки снимают салфеткой. Средство разглаживает мелкие морщинки, подтягивает кожу и повышает ее тонус.

Нашло применение масло грецкого ореха и в составе антицеллюлитных средств. Об эффективности свидетельствуют отзывы использовавших его женщин, добавляющих продукт в крема для тела или массажные смеси.

Использование масла ореха в уходе за волосами

Масло укрепляет волосы и облегчает расчесывание

В средствах по уходу за волосами масло ореха находит применение в виде витаминной добавки и источника дополнительного питания. Его добавляют в состав обертываний, масляных смесей, покупных средств и домашних питательных масок.

Рецепт одной из таких масок следующий: 1 чайная ложка меда, 2 столовые ложки орехового экстракта и 1 яичный желток. Все компоненты нужно смешать, втереть в кожу головы и нанести на волосы, затем надеть полиэтиленовую шапочку и укрыть махровым полотенцем.

Держать маску следует 30 минут, затем промыть волосы водой с шампунем. Питательный состав способствует укреплению волос и облегчает укладку.

Ценнейшее масло грецкого ореха — состав и свойства древнего царского золота

Из ядрышек грецких орехов давят ценнейшее масло, которое обладает отменным вкусом, потрясающим ароматом и целым рядом наиполезнейших для здоровья организма свойств! Об этом чудесном продукте природы эта статья — чем полезно масло грецкого ореха польза и вред, где его применяют и рецепты лечения.

Из этой статьи вы узнаете:

Масло грецкого ореха польза и вред для организма

Масло давят из сырых высушенных ядер грецких орехов. Для этого используют его различные сорта.

Какое масло самое ценное?

Самым ценным считается масло, отжатое механическим прессом (лучше всего – деревянным) из полностью высушенных, сырых ядер, под температурой не выше 43 градусов. Такое масло называется маслом первого холодного отжима и сохраняет в себе всё то самое ценное, что было в изначальном сырье. По сути, это настоящий сок, нектар из целебных ядрышек.

• Масло, отжатое из сырого ореха, обладает приятным, очень нежным вкусом и ненавязчивым ореховым ароматом.
• Масло, отжатое из обжаренных ядер, имеет ярко выраженный вкус жареного ореха и насыщенный, очень сильный аромат поджаренных орешков.

Полезные и лечебные свойства грецкого масла для организма

Полезными и, соответственно, лечебными свойствами, обладает масло, отжатое именно из сырого сырья, такой способ называется холодного отжима. Именно такое принимают внутрь с целью оздоровления организма.

Полезные свойства данного продукта обусловлены, прежде всего, его уникальным составом. В нём, помимо огромного количества витаминов, макро- и микроэлементов, есть очень необходимые организму полиненасыщенные жирные кислоты (линолиевая, олеиновая, линоленовая, пальмитиновая, стеариновая).

Найден в этом чудо-продукте и элемент коэнзим Q10 – сильнейший антиоксидант и антиканцероген, обладающий потрясающими свойствами для омоложения организма за счёт того, что он препятствует разрушению клеточных мембран свободными радикалами, сохраняя их целостность, помогает восстанавливаться клеткам кожи и внутренних органов.

Применение масла грецкого ореха

Грецкое масло используют в кулинарии, в косметологии, в народной медицине.

В кулинарном искусстве его применяют для заправки салатов из свежих и варёных овощей, зелени, для приготовления соусов, заправок, для заправки паст, паштетов, блюд из риса, для приготовления десертов, выпечки, сладостей.

В косметологии его используют в промышленном производстве косметических средств по уходу за кожей, волосами, ногтями. Добавляют его в состав косметического мыла и средств гигиены. В профессиональной салонной косметологии применяют средства для решения проблем с кожей лица, тела, волос с использованием препаратов на основе масла из грецкого ореха.

В народной медицине лечебные свойства грецкого масла используют на благо здоровья, исцеляя многие недуги человека.

Лечение маслом грецкого ореха

Применение грецкого масла в народной медицине

Для больных гастритом, панкреатитом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки это вообще незаменимое средство! Для лечебных целей советуется принимать масло грецкого ореха внутрь натощак за 40 минут до еды. А также использовать его в приготовлении блюд.

Огромная польза от употребления этого продукта будет для всех сердечников, для тех, кто страдает повышенным артериальным давлением, у кого холестериновые отложения на стенках сосудов, так как масло грецкого ореха прекрасно растворяет холестериновые «бляшки» и с лёгкостью выводит ненужный холестерин из организма через выделительные системы тела.

Используется для улучшения кровоснабжения внутренних органов, для укрепления иммунитета, для лечения анемии, малокровия.

Органическое сырое масло-паста грецкого ореха с кешью можно купить здесь

Грецкое масло — сильнейшее средство для борьбы с признаками старения и увядания организма.

Используется для усиления мозговой деятельности, укрепляет память, улучшает мыслительные процессы и их скорость, что особенно важно в пожилом возрасте и после перенесённых приступов инсульта.

Как принимать масло грецкого ореха в лечении: рецепты

• Для использования в качестве лечебного средства принимают масло грецкого ореха внутрь. Делать это лучше всего утром натощак перед первым приёмом пищи, за 40 минут.
• Если масло принимается не единожды в день, то употребляйте на пустой желудок, за 40 минут до приёма пищи или спустя 3-4 часа после последнего приёма пищи.
• Активнее всего, а значит, и эффективнее в лечебном плане, работает масло, выпиваемое утром натощак.
• Доза для взрослого человека составляет одна десертная ложка на один приём. Для детей до 12 лет – одна чайная ложка. Дети после 12 лет могут принимать масло грецкого ореха по взрослой дозировке.
• Для лечения органов пищеварения, особенно печени, желчного пузыря, очень рекомендовано принимать масло, смешанное с лимонным соком, утром натощак и перед сном, спустя 4-5 часов после последнего приёма пищи.
• Избавиться от запоров, колитов, болезней щитовидной железы поможет приём масла грецкого ореха натощак утром и перед сном по 0,5 ст.ложки, а также добавление этого масла в пищу, желательно в салаты из свежих овощей и зелени, в которых много грубой клетчатки, что весьма полезно для хорошей работы кишечника, для выведения токсинов и шлаков
• Для омоложения организма, улучшения качества кожи, волос, ногтей, используйте приём масла грецкого ореха один раз утром натощак и добавляйте его в свои блюда и закуски.

Читайте еще больше рецептов лечения грецкими орехами>>

Применение грецкого масла в косметологии

Косметическое масло грецкого ореха можно купить здесь

Противопоказания и возможный вред грецкого масла

Вред для организма может привести индивидуальная непереносимость компонентов масла, а также хронические заболевания в остро протекающей стадии.

Как правильно принимать масло грецкого ореха, чтобы получить пользу, а не вред?

Не все знают, какими свойствами обладает масло грецкого ореха, каковы его польза и вред и как принимать этот препарат. Выжимку получают из плодов орехового дерева. Это чудесное растение содержит полезные компоненты во всех частях. В народной медицине используются листья, кора, скорлупа и ядра плодов. Масло применялось еще древними целителями. Авиценна посвятил этому средству целую книгу. Древние персы нашли поэтическое сравнение для целебного эликсира: ядро они ассоциировали с мозгом, а выжимку называли умом.

Состав и свойства

Ореховое масло получают разными способами. В зависимости от технологии в препарате будет больше или меньше полезных компонентов. Самой ценной и качественной считается первая выжимка, когда измельченные ядра с большой силой давят прессом. Полученная жидкость имеет аромат и слабый вкус ореха, цвет напоминает темный янтарь. Затем жмых нагревают и вновь прессуют. Масло второго отжима уже не такое целебное, поскольку подвергалось воздействию высоких температур.

Самое полезное масло первого отжима имеет уникальный состав, насыщенный биоактивными соединениями. Приняв всего несколько капель, вы введете в организм:

• витамины и микроэлементы;
• антиоксиданты;
• фитостеролы;
• органические кислоты, в том числе омега-3 и омега-6;

Продукт быстро усваивается, компоненты попадают в кровь и разносятся по всем органам. Там активные соединения начинают свою деятельность по очистке и оздоровлению организма.

Масло обладает целым спектром уникальных свойств:

• восстанавливает мембраны клеток;
• понижает уровень холестерина в крови;
• выводит радионуклиды;
• способствует образованию сперматозоидов;
• восстанавливает клетки нервной системы.

Польза масла для организма

Можно просто есть ядра грецких орехов, входящее в их состав масло выполнит свою лечебную функцию. Выжимка действует сильнее, но принимать ее нужно в умеренных количествах и не превышать рекомендуемую дозу.

Используйте уникальный продукт, и ваш организм с благодарностью откликнется на заботу. Вскоре можно будет заметить, что начали происходить благоприятные изменения:

• укрепится иммунитет;
• ликвидируются очаги воспаления;
• замедлится старение;
• ускорится метаболизм;
• ускорится заживление язв желудка и кишечника;
• понизится кислотность, пройдет изжога;
• укрепятся органы желчеобразования;
• повысится эластичность сосудов;
• организм освободится от шлаков;
• понизится холестерин;
• давление придет в норму;
• понизится уровень сахара в крови;
• снимется усталость и стрессы, повысится работоспособность.

Ореховое масло очищает от шлаков, токсинов и вредного холестерина весь организм, поэтому его можно употреблять для профилактики множества заболеваний. Снижается риск возникновения инфарктов и инсультов, улучшается кровоснабжение головного мозга. При приеме препарата весной и осенью повышается иммунитет, и человек может не бояться промочить ноги, простуды обойдут его стороной.

Если вы хотите самостоятельно выжать масло из орехов, учтите, что без специального оборудования затраты будут очень высоки. При фабричном прессовании выход после первого отжима составляет около 30% от веса ядер, дома такой выработки не получится. Обычно хозяйки измельчают орехи в блендере, пока не останется крупных кусочков. В чаше образуется кашица, которую заливают растительным маслом и процеживают. Концентрация полезных веществ значительно снижается, но и такой продукт можно употреблять для укрепления здоровья.

Показания к применению орехового масла

Масло грецкого ореха можно использовать для общего оздоровления и укрепления организма. При лечении хронических заболеваний препарат не заменит лекарственных средств, но может по согласованию с врачом применяться дополнительно к основным процедурам. Также целебный препарат поддержит организм в перерывах между курсами терапии.

Народные целители рекомендуют выжимку из ядер для лечения почти всех органов. Масло советуют использовать, если у вас:

• язва желудка или кишечника;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• холецистит;
• заболевания печени;
• тромбофлебит;
• гипертония;
• нарушен обмен веществ;
• болезни нервной системы;
• быстрая утомляемость, упадок сил;
• ослаблен иммунитет;
• камни в почках;
• трещины, раны, язвы на коже.

Антиоксиданты не дают образовываться и размножаться раковым клеткам. Масло можно применять для профилактики онкологии или дополнить этим препаратом основное лечение рака. Кроме сдерживания роста опухолей выжимка ядер даст организму силы для борьбы с болезнью.

Как не нанести себе вред

Масло не подлежит длительному хранению. Если вы открыли герметичную упаковку, продукт начнет окисляться на воздухе. Считается, что после вскрытия масло может храниться в холодильнике до 3 месяцев, но лучше использовать его в течение 30 дней. Не забывайте перед применением понюхать продукт: если запах стал резким и неприятным, использовать препарат нельзя.

При покупке внимательно изучите состав продукта. Масло грецкого ореха стоит недешево, и некоторые производители берут за основу обычное растительное масло и добавляют к нему выжимку из ядер. Вреда такой продукт не принесет, но и пользы будет немного.

Учтите, что ореховое масло действует намного активнее выжимки из подсолнечника или оливковых косточек. Препаратом нельзя полностью заменить растительные жиры, особенно если вы любите обильно поливать салаты маслом. Небольшая добавка выжимки к пище пойдет на пользу, а от неумеренного употребления могут наступить негативные последствия.

Применение для женщин и мужчин

Масло можно применять для решения проблем с зачатием и вынашиванием детей. Препарат способствует развитию нервных тканей не только взрослого человека, но и плода в утробе матери. Малыш родился, а у мамы не хватает молока? Опять на помощь приходит выжимка из ядер. Усиливается лактация, грудное молоко становится более полезным и питательным. Здоровье младенца укрепляется, его развитие происходит быстрее.

Если у супругов нет детей, причина не всегда в женском бесплодии. У мужчины может быть плохая потенция или хорошая эрекция, но сперматозоидов мало или они очень слабые. Решить эти проблемы поможет грецкий орех, который с древних времен применялся для повышения мужской силы. Когда с возрастом возможности становятся уже не те, а желание интимной близости не пропало, масло поможет сделать ночи любви более частыми.

Как правильно принимать масло ореха

Чистое масло принимают 3 раза в день за 30 минут до еды по десертной ложке. Детям такая доза слишком велика. Точные нормы назначит педиатр, но запомните, что начинать нужно не больше, чем с 4 капель. Малышам лучше не давать препарат в чистом виде, а смешивать его с пищей.

Не все могут принять десертную ложку масла, у некоторых применение чистого продукта вызывает тошноту. Используйте препарат для заправки салатов, но внимательно следите за размером порций, чтобы не превысить дозу. А в горячие блюда добавлять выжимку нет смысла: при нагреве продукт теряет много полезных свойств.

При наружном применении нужно смазывать проблемные места 3 раза в день. Если кожа начала увядать, стали появляться морщинки, вместо ночного крема используйте выжимку грецкого ореха. Добавляйте препарат в составы для масок и косметические средства, и вскоре вы станете выглядеть моложе и свежее.

При приеме солнечных ванн намажьте кожу маслом грецкого ореха. Загар приобретет красивый оттенок и ляжет ровнее.

Рецепты народной медицины

Ореховое масло прекрасно действует в сочетании с другими ингредиентами. Древние целители рекомендуют применять его в составе следующих рецептов.

• Для повышения потенции. Измельчите по 200 г инжира, чернослива и изюма, смешайте с 2 ст. ложками масла и принимайте по 2 ст. ложки на ночь с кефиром.
• Маска для волос. Взбить яйцо, смешать с 4 ч. ложками масла и 1 ч. ложкой меда.
• Для укрепления ногтей возьмите масла ореха и лимона в соотношении 3:1. Каждый день втирайте в ногти и кутикулы.

Противопоказания к употреблению масла

Как для любых препаратов, основной причиной отказаться от орехового масла является аллергия. Также нельзя употреблять его при обострениях заболеваний, высокой температуре, отравлениях, рвоте. При кормлении грудью начинать нужно с очень маленькой дозы и посмотреть на реакцию малыша.

С осторожностью и только после консультации с врачом можно употреблять масло, если у человека:

• язва желудка и кишечника;
• пониженная кислотность;
• высокая свертываемость крови.

Масло из ядер грецкого ореха – очень сильный препарат. Чтобы не нанести вред здоровью, нельзя злоупотреблять им. Зато при правильном применении вы получите огромную пользу для организма. Препарат поможет замедлить старение, надолго сохранить привлекательность и ясность ума. Чистые сосуды будут активно снабжать все органы кровью. Масло грецкого ореха принесет пользу, а не вред, только если принимать его правильно.