Кучинская юбилейная порода кур
СОДЕРЖАНИЕ
- 1 Кучинская юбилейная порода кур
- 2 Продуктивность
- 3 Выращивание и содержание
- 4 Частые болезни
- 5 Кучинские куры: описание породы, правила содержания и разведения
- 6 О видах породы
- 7 Описание породы
- 8 Как и чем кормят куриц
- 9 Уход за птицей и некоторые правила содержания
- 10 О разведении кучинских куриц
- 11 Идеальная мясная порода — Кучинские юбилейные куры
- 12 Описание породы Кучинские Юбилейные
- 13 Особенности
- 14 Содержание и выращивание
- 15 Характеристики
- 16 Где можно приобрести в России?
- 17 Описание кур породы Кучинская Юбилейная
- 18 Происхождение породы
- 19 Внешний вид птицы
- 20 Продуктивность кур
- 21 Рацион кур
- 22 Разведение и содержание
- 23 Идеальная мясная порода — кучинские юбилейные куры
- 24 Описание кучинской юбилейной породы кур
- 25 История выведения породы
- 26 Внешние особенности породы
- 27 Яйценоскость и созревание
- 28 Уход и содержание
- 29 Описание и продуктивность Кучинской юбилейной породы кур, отзывы
- 30 Происхождение
- 31 Описание породы
- 32 Разновидности окрасов и их описание
- 33 Характеристики продуктивности
- 34 Достоинства и недостатки
- 35 Особенности содержания и ухода
- 36 Разведение
- 37 Чем кормить
- 38 Отзывы владельцев
Кучинская юбилейная порода кур – одна из самых популярных в мире. Кучинские куры дают много мяса, их яйца большого размера. Птицы неприхотливы в содержании и производительны. Вид совершенствовался 40 лет, в результате ученые добились высоких показателей. Описание и характеристика этого вида птиц заслуживают особого внимания.
Кучинская юбилейная порода кур
Продуктивность
Кучинская юбилейная – это мясояичная курица. Курочка долго живет и известна хорошей яйценоскостью. Масса взрослой несушки – 2,8 кг, петух вырастает до 3,8 кг.
Молодки уже в возрасте двух месяцев весят около 1,5 кг, а петушки – до 2 кг. Когда кормление кур хорошее, то они быстро набирают вес. Еще одно преимущество – высокая выживаемость цыплят. Она составляет почти 100%. Характеристика курочек также указывает хороший вкус мяса.
Описание самок и самцов сильно отличается. Петух обладает пышным оперением с блестящим отливом. Лапы и бедра у него мощные, окрас – от золотисто-рыжего до ярко-красного. Иногда перья у петуха полосатые. Курицы выглядят куда скромнее – рыже-коричневый окрас, голова и гребешок с серьгами меньшего размера. Различить самцов и самок несложно.
Половое созревание
Кучинская курица достигает половой зрелости, когда ей исполняется 5-6 месяцев. Поначалу яйцо небольшого размера, но через несколько месяцев оно становится крупным.
С наступлением полового созревания кучинская способна высиживать яйца других пород, поэтому инкубация не потребуется. Юбилейная курочка – отличная мама, она воспитывает как своих, так и чужих цыплят.
Яйценоскость
Кучинские куры ценятся за высокую яйценоскость. Несушки откладывают от 180 до 220 яиц ежегодно. Яйцо у них светлого бежевого цвета, обладает приятным вкусом.
Птицы несутся круглый год, главное, чтобы температура в месте содержания не падала ниже 4 °С. В период интенсивной линьки кладка прекращается всего на 2-3 недели.
Кучинские юбилейные куры несутся не меньше трех лет. На втором и третьем году их яйценоскость снижается. Это связано не только с возрастом птицы, но и с неправильным кормлением. Если кормить курицу слишком обильно, она не сможет вовремя начать кладку, ее самочувствие ухудшится.
Сезон линьки
Линька – один из самых сложных периодов в жизни кур. В это время курочка худеет, поэтому хозяину стоит уделить ей особое внимание – сбалансировано кормить, давать витамины и рыбий жир.
По сравнению с другими породами, сезон линьки у породы кучинская юбилейная недолог – 4 недели. Начинается он примерно в середине осени. В это время курочка болезненно переносит тактильные контакты, поэтому не стоит переселять ее на новое место, требуется следить за уровнем влаги и сквозняками в курятнике.
Птенцов породы кучинская юбилейная советуют кормить вареным яйцом, мелко нарезанным и обвалянным в манной крупе. Со временем в рацион цыплят постепенно вводят костную муку, рубленые корнеплоды и зелень, белки и др.
Кормление взрослых кур не такое, как у цыплят. Рацион у них обязательно включает белок. Кроме комбикорма и зерновой смеси, для разнообразия кур кормят овощами, зеленью, молочными продуктами, также добавляют мел, дробленые кости и даже яичную скорлупу, чтобы поддерживать содержание кальция.
Кормить кур рекомендуют трижды в день, летом – дважды. Кучинская быстро набирает вес, поэтому важно избегать перекармливания. Суточные дозы корма не делают большими – птица должна съедать порцию сразу.
Зимой кормление несушек почти ничем не отличается. Если в курятнике слабое отопление, то корма насыпают больше обычного. У них должен быть постоянный доступ к чистой воде.
Кучинская курица быстро набирает вес, поэтому важно избегать перекармливания
Выращивание и содержание
Разведение кур – задача несложная. Для этого покупают молодняк, племенных особей, инкубационное яйцо. На первые-вторые сутки цыплят удастся различать по полу. Малыш-петух имеет нежный золотистый оттенок пуха. Крылышки у него светло-желтые, оранжевые или серебристые. Определить самку просто: несушки темнее, зачастую их пух бурого или рыже-коричневого цвета.
Кучинская юбилейная порода кур считается устойчивой к морозам, но птенцам без тепла не обойтись. В течение первой недели после рождения самые слабые цыплята иногда дохнут.
Выращивание птенцов будет более эффективным, если придерживаться простых правил:
- Цыплят кормят с интервалом в 2 часа. Ночью его увеличивают до 6-7 часов. В этот период для них устанавливают кормушку с перетертым зерном, чтобы малыши не проголодались.
- Птенцы не должны мокнуть. Поилки должны быть прочными и устойчивыми, чтобы малыши не перевернули их.
- Каждый раз после того, как птенцы поедят, посуду чистят и обрабатывают, чтобы не допустить появления бактерий.
Взрослая кучинская птица неприхотлива. Важно учитывать всего несколько условий содержания:
- В курятнике не должно быть чересчур холодно.
- В курятнике кладут большую подстилку, которая будет поддерживать тепло.
Юбилейная курочка неуклюжа. Поэтому для нее подойдет напольное содержание. Также есть вариант соорудить для птиц просторные клетки, чтобы они не навредили себе и другой живности.
Курица нуждается в выгуле. Пространство для прогулок должно быть большим. Птицы не летают, поэтому высокий забор не потребуется. Описание этого вида кур включает понятие «морозостойкая», поэтому гулять по снегу для несушек безопасно.
Частые болезни
Кучинская порода кур редко болеет и обладает крепким иммунитетом. Единственное, что иногда досаждает ей – это паразиты. Стоит регулярно вычищать и дезинфицировать курятник, птиц вакцинируют, проверяют на глистов.
Корм не должен спровоцировать у куриц ожирение. Это негативно сказывается на их самочувствии.
Кучинские куры: описание породы, правила содержания и разведения
Наверняка, все пробовали мясо и яйца кучинской породы кур, но не придали внимания названию. Между тем, порода очень известная, насчитывает возраст в пределах 100 лет. Впервые порода была выведена в начале XX века в ГППЗ «Кучинский» в Московской области.
Кучинские юбилейные куры
Предками кур были иностранцы – особо продуктивные виды птиц крепкого телосложения, жизнестойкие, яйценоские. Их скрестили с ливенскими петухами из Орловской губернии, которые постепенно исчезали к тому времени. Они обладали особой жизнестойкостью, приспособленностью к российскому холодному климату.
Также прародителями породы стали куры: австролорп, род-айленд, полосатый плимутрок, бурый леггорн.
Куры породы Кучинская юбилейная
Многочисленные скрещивания европейских типов птиц с высоким селекционным и генетическим потенциалом позволило создать отечественную породу высокой продуктивности. Поначалу были получены экземпляры только мясного вида, но селекция продолжалась на протяжении еще нескольких десятков лет. Как результат – в 1990 г. была зарегистрирована и занесена во всевозможные каталоги порода, которая была названа Юбилейной. Такое название было дано, так как к этому времени численность поголовья достигла 1 миллиона.
Содержание пошаговой инструкции:
О видах породы
За долгие годы селекционных опытов порода этих кур претерпела многие изменения. Основной целью производителей при выведении являлись их продуктивность и яйценоскость, поэтому по этим показателям появились подвиды, которые отличаются от основной породы окрасом оперения.
Кучинская порода кур: описание
Окаймленная
Тело петухов окрашено в золотистый цвет. В хвосте — коричневые перышки с обрамлениями черного цвета. Ноги – желтые. Курицы отличаются более светлым окрасом: золотисто-желтый цвет сочетается со светлым оперением. Каждое перо заканчивается каймой черного цвета. Воротники куриц и петухов имеют одинаковый окрас.
Двойная очерченная
Окрас этой разновидности отличается яркостью и насыщенностью оперения. Петухи окрашены в рыжий цвет, перья на воротнике – золотистые наверху и черные внизу. Ярко выделяется раскрашенный хвост с разноцветными перьями с яркой рыжей окантовкой по краям. Перья на животе – черные и серые, ноги – желтые. Курицы – рыжие с черными очертаниями перьев. Каждое перо окрашено не меньше, чем в 2 цвета, отсюда происходит название разновидности породы.
Описание породы
Красивый пеух кучинской породы
Благодаря многолетнему труду селекционеров сегодняшние представители кучинских кур обладают хорошей массой, продуктивностью, хорошим телосложением, высокой жизнеспособностью. Все качества, которые представляет российская «Юбилейная», получены в результате использования в селекции разных видов качественных птиц. Описание качеств курицы, как одной из наиболее удачных селекционных вариантов пород, выведенных российскими учеными, сводится к определенным параметрам.
Внешний вид
Кучинские гуляют во дворе
По внешнему виду куры и петухи отличаются друг от друга комплекцией и окрасом. У петухов преобладает в оперении красный цвет , хвост – черный. Желтый крепкий клюв дополняет общий яркий вид. Шея обрамлена мощным воротником, который ниспадает до плеч. Спина петуха широкая, длинная, глаза выпуклые.
Кучинские курицы имеют бурый или золотистый цвет. Гребешок расширяется у основания, шея вытянутая, тело правильного очертания. Курицы и петухи шествуют гордо. Такая важная походка связана с тем, что спина у них горизонтальная, а грудь выдается вперед.
Кучинская юбилейная порода
- Яйценоскость. Показатели яйценоскости кучинских кур очень высокие. По статистике, 90% яиц могут использоваться для высиживания потомства. В холодное время года одна наседка высиживает до 30 цыплят, при плюсовой температуре выводимость возрастает вдвое. Яйцекладка начинается с 6 месяцев. В первый год птицы показывают особенно высокие показатели яйценоскости – от 180 до 250 штук. Вес яиц достигает 60 грамм. Цвет скорлупы – светло-коричневый.
Кучинская юбилейная порода кур, яйцо
Выровненное, однотонное яйцо — отличительная особенность
Сколько весят куры породы Кучинская юбилейная
В связи с необходимостью поддерживать показатели породы рацион питания имеет большое значение. Очень важно соблюдать его и избегать перекармливания, так как куры имеют способность быстро жиреть. При этом происходит потеря всех показателей яйценоскости, птицы заболевают, мясо становится несъедобным. Производители прошли испытания этими обстоятельствами, научились строго контролировать количество корма, который должны куры получать. При оптимальном соблюдении необходимых норм вскармливания, мясо птицы нежное, питательное, пользуется высоким спросом у покупателей.
Преимущества куриц кучинской птицефабрики столь внушительны, что они сыграли свою роль для быстрого и повсеместного распространения. Разведение этого вида развернулось не только в производственных масштабах, но и в частном порядке, так как их неприхотливость и приемлемые условия для выращивания дали возможность разводить птиц в частных подворьях. Птицеводы, занимающиеся разведением кур, обязательно имеют в хозяйстве куриц породы «Юбилейная».
Молодняк кучинских кур
Достоинства кучинской породы птицы сводятся к тому, что их стоит разводить, выращивать, а покупателям приобретать мясо и яйца этих кур:
- выдающиеся вкусовые качества мяса и яиц;
- высокая продуктивность за короткие сроки;
- неприхотливость при содержании;
- быстрый набор массы без ущерба для вкусовых качеств.
Видео — Кучинские Юбилейные куры
При наличии значительных преимуществ содержания породы без упоминания о недостатках обойтись нельзя, хотя их количество минимально:
- возможность ожирения. Это происходит обычно на втором году жизни птиц;
- снижение яйценоскости.
При соблюдении правил кормления куриц первый недостаток вполне можно преодолеть. Что касается снижения яйцекладки, то одной из причин этого может быть особенность вида, с этим нужно смириться, тем более, что снижение происходит не в глобальных масштабах. Другая причина – ожирение, как результат несбалансированного рациона. В этом случае яйцекладка может прекратиться вообще.
Половая зрелость кур наступает в 6 месяцев, с этого времени они начинают нестись постоянно, прекращая яйцекладку на 2-3 недели в году во время линьки. К 20 неделям петухи достигают 3 кг живого веса, курицы – 2 кг. После достижения этих параметров прирост становится низким, поэтому наступает время убоя кур. Дальнейшее их содержание становится нерентабельным. В этот период мясо отличается особыми вкусовыми качествами.
Видео — Самые выгодные куры в птичьем хозяйстве
Как и чем кормят куриц
Рацион питания цыплят
Птицы породы «Юбилейная» неприхотливы, но в их рационе должны присутствовать качественные корма, так как сбалансированное питание напрямую влияет на продуктивность. Птенцы вырастают быстро, у них хороший аппетит, высокая подвижность. В рацион цыплят добавляются микроэлементы, витамины для укрепления костей, формирования крепкого телосложения.
Рацион цыплят включает:
- 1 неделя — измельченное вареное яйцо, смешанное с манной крупой, пшено сухое, каша пшенная;
- 2 неделя – нежирной творог, перемешанный с зеленью, натертая на терке морковь;
- 3 неделя – измельченные корнеплоды, зелень, мука костная;
- 4 неделя – кроме всего того, что было ранее, добавляется отварная рыба и хлебные крошки.
В рацион взрослой курицы должно быть включено зерно разных сортов, витамины, минералы, белковый корм, причем, все питательные вещества не смешиваются с основной пищей, а насыпаются в отдельную кормушку. Сухой комбикорм, который производится специально для кормления домашней птицы, также приемлем для этой породы, так как он хорошо сбалансирован по ингредиентам, богат витаминами, белком, что будет способствовать активизации высокой яйценоскости породы. При организации кормления не нужно забывать о воде: поить куриц нужно чистой водой, ее должно быть много, располагать поилки необходимо в доступных местах.
Рацион кур. Необходимость введения жира
Правильный рацион питания для кур несушек
Видео — Цыплята Кучинские юбилейные, 3 суток
Уход за птицей и некоторые правила содержания
Несмотря на элитность происхождения и существование определенных ограничений при организации питания, уход за кучинскими курами не представляет сложностей. Они привычны к изменениям температурного режима, хорошо выносят жару и не боятся прохладной погоды. Они миролюбивые, быстро привыкают к людям, но могут проявлять агрессивность при появлении на их территории чужих птиц . Поэтому необходимо их содержать отдельно, не подсаживать к другим взрослым курицам, так как это может привести даже к потере птицы.
Место содержания кур особого значения не имеет, но предпочтительнее выращивать их в просторных клетках, так как это ограничивает их контакт с другими птицами. Содержание в клетке также способствует тому, чтобы контролировать объемы пищи и не допускать перекармливания.
Кучинская юбилейная — петухи на насестах
О разведении кучинских куриц
Првильная организация гнезд и насестов
«Юбилейные» пользуются популярностью среди птицеводов, поэтому сегодня приобрести племенные особи для разведения потомства не составит трудностей. Наседки – очень добросовестные мамы, они усердно высиживают яйца до появления цыплят, а потом заботятся о молодняке.
Для выведения потомства курица помещается в теплое, светлое, сухое помещение. В таких же условиях необходимо выращивать цыплят в течение месяца, так как они нуждаются в тепле. Температурный режим первые десять дней после появления на свет – 30 градусов, потом возможно постепенное снижение температуры до 20.
Наседка в гнезде
При хорошо организованном кормлении и уходе цыплята быстро крепнут и вырастают. В первый месяц нужно кормить их через каждые 2 часа с перерывом на ночь на 6 часов. На втором месяце период кормления увеличивается до 3 часов. Нельзя оставлять пищу в кормушках и доводить ее до закисания, так как цыплята подвержены расстройствам кишечника. Питьевой режим организуется постоянный, вода должна быть чистой и не холодной.
Рентабельность выращивания кур кучинской птицефабрики не вызывает сомнения, они зарекомендовали себя как качественный товар на рынке производства мяса курицы. Многолетняя работа селекционеров не пропала даром.
Видео — Цыплята кур породы «Кучинская Юбилейная»
Идеальная мясная порода — Кучинские юбилейные куры
Потребность в курином мясе у населения существовала всегда. При своей малой калорийности этот продукт является отличным источником животного белка.
Не зря многие спортсмены, избегая химических заменителей, охотно употребляют в пищу натуральное мясо куриц.
Кучинские Юбилейные курицы можно использовать и в качестве мясного продукта, и как источник домашних яиц, отличающихся замечательными вкусовыми качествами.
Порода Кучинских Юбилейных кур была создана в послевоенные годы прошлого столетия. Племенное поколение создавалось при скрещивании Нью-Гемпшира, Австралорпа, Род-Айланда, Плимутрока – эти породы тогда уже заслуженно пользовались успехом, а вот Кучинским курам только предстояло завоевывать просторы целевых рынков.
Для вывода новой популяции были привезены петухи из Орловской области, которые и завершили процесс скрещивания.
Вобрав в себя положительные генетические особенности многих пород, Кучинские Юбилейные курицы являются великолепным мясным продуктом. Яйца, которые несет эта порода, обладают также превосходным качеством.
Описание породы Кучинские Юбилейные
Кучинские Юбилейные куры относятся к мясояичному типу. У них удлиненное, глубокое туловище, спина поставлена горизонтально, грудь выпуклая. Такие внешние особенности придают им стать и горделивость.
Они отлично приспособлены к различным климатическим условиям, в том числе и к суровым российским зимам. Различают два вида этих куриц: бурые и золотистые.
У петухов оперение в области спины и шеи окрашено в темно-красный цвет. В лучах солнечного света они выглядят очень эффектно. Хвост и грудь имеют черный цвет.
У этих кур голова средних размеров, гребень имеет листовидные очертания. Глаза – большие, красно – желтого цвета. Клюв – удлиненный, желтый, ноги – крепкие, маленькие, с желтоватым оттенком. Оперение – рыхлое.
Особенности
Уже в трехмесячном возрасте цыплята идут на забой. Их масса в этом времени достигает порядка полутора кг. Мясо Кучинских Юбилейных кур очень нежное, сочное и вкусное.
Суп, сваренный из него, получается наваристым и ароматным. Это – отличный вариант для тушеных блюд, но и жареное мясо не оставит равнодушным ни одного гурмана.
С четвертого месяца процесс прироста цыплят приостанавливается, и дальнейшее разведение породы становится нецелесообразным. Курицы начинают нести яйца, и этот продукт становится очень востребованным, так как яйца у Кучинских кур крупные и отличаются прекрасными вкусовыми качествами.
Курицы породы Кучинские Юбилейные очень спокойны и деловиты. При хорошем уходе они становятся миролюбивыми и ручными, но рьяно защищают свою территорию, едва завидев на ней чужака.
Петухи – жуткие собственники и готовы драться каждый раз, когда что-либо угрожает их подругам. Бывали случаи, когда петухи справлялись даже с крупными крысами, заклевывая их насмерть.
На первой фотографии вы видите фото серой курицы Кучинской Юбилейной, которая так удобно устроилась на кормушке:
А здесь куры в своей привычной обстановке:
На этой фотографии куры породы Кучинской Юбилейной в закрытом помещении небольшой птицефермы:
Тут представлено несколько особей, гуляющих во дворе. Они все время пытаются найти себе еду:
А здесь хозяйство, предпочитающее разводить кур на улице:
Содержание и выращивание
Цыплята породы Кучинской Юбилейной очень любят тепло, поэтому помещение для них должно быть сухим, светлым и теплым.
До того, как у них появится ювенильное оперение, нужно поддерживать стабильную, высокую температуру, которая гораздо выше, чем в местах для выращивания простых яичных пород.
В первую неделю показатели температурного режима желательно удерживать на отметке – 30С, в следующие десять дней температуру можно снизить на 3-5С, потом еще на 5С и к тому моменту, когда цыплятам исполнится месяц, ее нужно стабилизировать на уровне 20С.
При правильном кормлении цыплята растут быстро, как на дрожжах. Полноценным кормом в первые дни жизни для них являются белковые продукты с включением в них витаминных и минеральных добавок.
Вареное, порезанное мелко яйцо, пшенная каша, пшено, спустя неделю – творог, тертая морковь и зелень, в конце месяца – рыба отварная, картофель и крошки хлеба – составляют основной рацион подрастающих цыплят. С середины месяца в питание можно вводить различные крупы.
При добавлении в рацион новых продуктов у цыплят может легко возникнуть понос. Чтобы этого избежать, можно поить маленьких кур очень слабым раствором марганцовки.
Взрослых кур можно держать в деревянном помещении, в котором пол желательно устлать соломой. Желательно, чтобы в здании была вентиляция, которая обеспечит циркуляцию воздуха. В помещении можно поставить несколько ящиков, в которых будет находиться корм и гравий.
Курицы очень любят свежую, зеленую травку и способны самостоятельно отыскать источник пропитания, если не ограничены стенами курятника. Поэтому эту породу очень выгодно содержать на крупных фермерских угодьях, где есть простор для свободного перемещения.
Характеристики
Достигая годовалого возраста, Кучинские Юбилейные петухи весят около 4 кг, а курочки – 3 кг. Курицы начинают нести яйца в семь месяцев. За год они способны откладывать до 200 яиц, а то и больше.
Скорлупа яиц имеет коричневый окрас, а его вес колеблется в пределах 60 г. Кучинским курам можно подложить яйца других наседок, и они не обнаружат подмены, благополучно высиживая чужие яйца.
Мясные качества Кучинских кур постоянно улучшаются, порода используется для выведения бройлеров. Но если развивать куриц в одном направлении, страдает другое. Куриц, разводимых на мясо, уже нельзя использовать для повышенной яйцекладки.
Где можно приобрести в России?
В Московской области в городе Балашиха расположен Госплемптицезавод «Кучинский», который занимается разведением Кучинских Юбилейных кур.
Контактные номера: +7 (495) 521-68-18, +7 (495) 521-68-18. E-mail:ppz-kuchinskiy@yandex.ru. Адрес: 143900, Московская область, город Балашиха, улица Новая, дом 7.
С Кучинскими Юбилейными курами схожи Полтавские и Загорские Лососевые курицы. Яйценоскость — аналогичная, качество мяса — также превосходное. Непритязательность в уходе делает эти породы не менее популярными и востребованными среди населения.
Если вы не знакомы с колоновидными сортами яблони, то вы многое потеряли. Здесь подробно описано о них.
Чтобы попробовать свои силы в ведении домашнего хозяйства, полезное дело лучше начать с разведения Кучинских Юбилейных куриц. Главные их достоинства: неприхотливость, плодовитость, выносливость – сделают этот процесс необременительным и приятным.
Возможно, это будет начало будущей фермерской деятельности. Но даже если из хозяина не получится отличного фермера, то останется прекрасный опыт, позволяющий в будущем начать все сызнова.
Описание кур породы Кучинская Юбилейная
26.01.2018 1,664 Просмотры
Мясо и яйца — вот основные продукты, ради которых фермеры заводят кур. Есть специализированные мясные породы, есть яичные, у которых небольшая масса тела, но зато хорошая яйценоскость. Но идеальной характеристикой для домашней птицы считается сочетание этих двух продуктов. Эти показатели есть у Кучинской юбилейной породы кур, которая заслужила популярность у заводчиков и считается одной из самых распространённых пород.
Происхождение породы
Вид Кучинских юбилейных выведен совсем недавно, можно сказать, что этой породе всего лишь 27 лет. Работа над выведением мясо-яичной породы велась с 60-х годов прошлого века, но полученные особи не устраивали заводчиков — они были слишком тяжеловесными.
В 1990 году вид был впервые зарегистрирован и вписан в каталоги. Своё название курочки получили от наименования Государственного птицеводческого завода «Кучинский», на котором советские селекционеры трудились над выведением оптимальной породы кур.
При выведении использовались генетические материалы русской белой, нью-айлендской, нью-гемпширской кур, белых плимутроков и австралорпов. Сочетание этих пород дало новому виду высокие показатели мясного производства и яйценоскости, хорошую жизнестойкость молодняка. Благодаря примеси от ливенских кур кучинские хорошо переносят суровые русские зимы.
Внешний вид птицы
Петухи и курицы Кучинской породы очень сильно отличаются друг от друга по внешнему виду. Петухи крупнее самок, у них крепкое, мускулистое туловище, высокая грудь, широкая и длинная спина.
Крылья мощные, средних размеров, плотно прилегают к телу. Хвост не очень высокий, средних размеров. Ноги мускулистые, средней длины.
Шея длинная и крепкая, окаймлена густым перьевым воротником. Голова небольших размеров, украшена мощным красным гребнем. Гребень крупный, отчётливо разделён на пять зубчиков.
Клюв не очень большой, но крепкий и сильный, немного загнут вниз. Глаза округлые, большие. Серёжки красные, аккуратные, но при этом немаленьких размеров. Ушные мочки крупные.
Кучинская порода кур в зависимости от окраса перьев делится на два подвида:
Основные цвета двойной очерченной курицы — это рыжий и чёрный. Вдоль стержня пера идёт чёрный цвет, а окантовка ярко-золотистого, огненного цвета. На животе цвет более тусклый, переходящий в серый. Крылья на кончиках чёрные. Хвост петуха чёрного цвета с зелёным отливом.
Окаймлённые курочки имеют пёструю расцветку. Такой окрас получается из-за того, что каждое перо имеет с двух сторон стержня чёрную полосу, которая у конца пёрышка соединяется в чёрное пятно. На кончиках перья золотисто-коричневатого цвета.
Продуктивность кур
Кучинская курица отличается прекрасными показателями яйценоскости. Вот характеристика производительности несушек:
- количество яиц, которые сносит одна несушка в год — более 200;
- яйца довольно крупные, вес одного яйца — около 60 грамм;
- птицы начинают нестись в возрасте 5,5-6 месяцев;
- пик яйценоскости попадает на возраст 9 месяцев.
Оптимальное время для забоя курицы на мясо — это 20-я неделя жизни. К этому возрасту птица достигает необходимой массы. Дальше прирост мяса замедляется, потому что начинается яйценоскость.
Рацион кур
Кучинская юбилейная неприхотлива в еде и не требует специальных кормов. Питание происходит по той же схеме, что и кормёжка других пород.
Цыплята жизнестойки и уже с первых дней жизни питаются варёными яйцами. Для лучшего усваивания пищу им необходимо тщательно измельчать. Через 2-3 недели желудочки цыплят готовы к более грубой пище — перемолотому зерну и крупам.
По мере роста в рацион добавляют овощи: варёную картошку и морковку, зелень с огорода и луговые травы, кисломолочные продукты (творог и сыворотку). Птицы хорошо едят влажные мешанки, сделанные на основе сыворотки или бульона. Обязательное условие к составлению рациона кур — это сбалансированность и достаточное количество витаминов и микроэлементов. Для здоровья и хорошего набора веса в сутки одна особь должна употреблять 300-310 кКал. Больше не нужно, иначе у птицы разовьётся ожирение, что негативно скажется на качестве мяса и показателях яйценоскости.
Для получения витаминов хорошо подходят овощи и зелень, рыбий жир. Зелёные продукты должны составлять не менее 60% от рациона. Кальций куры получают из размельчённого мела, костной муки ракушек. Для лучшего пищеварения рядом с кормушками всегда должен быть мелкий гравий. Следует внимательно относиться к тому, чтобы у кур было достаточно свежей воды круглосуточно.
Разведение и содержание
Характер Кучинский кур спокойный, миролюбивый, они дружелюбны по отношению к людям. Но к представителям других пород иногда бывают агрессивны, поэтому их лучше держать отдельно.
У кур породы Кучинской юбилейной нет специальных требований к условиям содержания, они легко переносят низкую температуру. Исключение — недавно вылупившиеся цыплята, которым нужно тепло, поэтому над гнёздами устанавливают специальные лампы. Температурный режим для молодняка показан в таблице:
Идеальная мясная порода — кучинские юбилейные куры
Кучинская юбилейная порода является универсальной, то есть куры обеспечивают хозяина яйцами и мясом. Они дают продукт высокого качества и поэтому востребованы на личном подворье. Неприхотливые, крепкие птицы, выведенные специально для российского климата, составляют достойную конкуренцию для гибридов, имеющих повышенные показатели продуктивности. Спокойные и дружелюбные, кучинки могут содержаться с другими породами и иной домашней птицей.
Описание кучинской юбилейной породы кур
Порода кур универсальная: птица обеспечивает хозяина яйцами и мясом. При правильном содержании несушка дает за год до 220 яиц весом до 55г. Птицы способны приспосабливаться к холоду и нестись в курятнике при температуре +3 градуса Цельсия. Они стойки к основным заболеваниям и на личном подворье живут, не болея, без прививок, если поблизости не происходит сильных вспышек инфекционных болезней.
кучинские юбилейные куры
Мясо кучинских кур отличается повышенным содержанием белка и минимальным жира.
Он разрешен лицам, страдающим от тяжелых поражений печени, и рекомендуется для детского питания. Куриный бульон имеет насыщенный вкус и аромат. В 3 месяца петухи достигают убойного веса в 2 кг. Самка этого возраста набирает 1кг 500г. Вес взрослой птицы увеличивается на 1 кг.
Спокойный нрав позволяет кучинским курам легко переносить смену места, не подвергаясь сильному стрессу, и не снижать продуктивность. Купить птицу несложно. Она востребована и представлена в большинстве птицеводческих хозяйств.
История выведения породы
Регистрация породы произошла в 1990 году. Работы по ее созданию длились 43 года. Вначале пробная птица была названа кучинская. Затем, в связи с 25-летием Кучинского птицезавода, было принято нынешнее название породы – кучинская юбилейная.
Для выведения птицы использовались 4 породы кур, завезенных в СССР после войны. Кучинские куры несут в себе гены австралорпов, нью-гемпшеров, род-айлендов и плимутроков. Все эти породы также получены путем селекции на основе лучших кур мира. Благодаря этому российской птице переданы показательные качества универсальных кур. В дальнейшем при выведении породы использовались еще ливенские куры и леггорны. В отличие от гибридной птицы, кучинские не вырождаются и могут разводиться от породного стада, несмотря на большое количество линий, использованных для получения породы.
Внешние особенности породы
Птица статная, с хорошо развитой мускулатурой. Спина кур прямая, крепкая и широкая. Грудь развитая, выпуклая, широкая. Шея длинная и мощная. Голова среднего размера. У курицы она с компактным гребнем имеющим классическую листовидную форму, а у петуха – с крупным свисающим. Клюв крепкий темного сероватого или желтого окраса. Глаза крупные оранжевые. Ноги сильные, крепкие не длинные.
Окрас пера от бурого до золотистого. В хвосте имеются черные перья. Также черные штрихи присутствуют на концах перьев шеи и поясницы. У петухов черный цвет отливает зеленым. На шее золотистые перья с медным оттенком. Выделяют две разновидности окраса птицы – окаймленную и двойную очерченную. Привлекательный внешний вид птиц – достоинство породы.
Окаймленная
Нарядные куры с пером коричнево-золотистого окраса с чёрными полосами, образующими на конце пятно. Воротник черный, переходящий на спине в золотой. Хвост темный, черно-коричневый. Петух и курица окрашены схоже, но самец несколько темнее.
Двойной очерченный
Голова курицы рыжеватая, петуха – насыщенно-рыжая. Воротник самца преимущественно черный с отдельными рыжими перьями, имеющими яркий золотой стержень. Хвост петуха черный с выраженным зеленым отливом. Кроющие перья медно-рыжие. Перья кур имеют по две черные полосы, создающие эффект ястребиного оперения. Стержни перьев ярко-рыжие. Птицеводами этот окрас признается наиболее красивым. Цвет птицы на показатели продуктивности не влияет.
Кучинская юбилейная порода кур отличается спокойным миролюбивым характером. Птицы общительные и охотно идут на контакт с хозяином. Они не проявляют агрессии к остальным обитателям птичника, но постоят за себя. Кучинки не потерпят посягательств территорию, из-за чего подселять к ним молодняк не рекомендуется. Стадо следует менять сразу. Для клеточного содержания птица не подходит, так как активная и подвижная, она нуждается в территории для прогулок.
Недостаток породы только в ее шумности. Голос у птицы громкий и пронзительный. Куры кудахчут не переставая по часу и более. Это надо учитывать, если рядом есть соседи, не переносящие шум. Кучинчнский петух по крикливости не отличается от самцов иных пород.
Агрессии к человеку петухи не проявляют. Задиристые по отношению к остальной птице, они дружелюбны к хозяину. Кучинские юбилейные быстро привыкают к человеку, кормящему их, и легко узнают его.
Яйценоскость и созревание
Птицы относятся к скороспелым и начинают яйцекладку в 5-5,5 месяцев.
Для инкубации их яйца пригодны с возраста курицы в 12 месяцев. За год от 1 птицы получают до 220 яиц. Их скорлупа светло-коричневая. Расход комбикорма на десяток яиц порядка 2кг 400г.
Половозрелости куры достигают с момента начала яйцекладки. Однако для разведения и они, и петухи еще не пригодны, их организм недостаточно окреп, поэтому поголовье, полученное из первых яиц, окажется слабым с высоким процентом отпада.
Уход и содержание
Приспособленность к климатическим условиям на территории России делает уход за кучинскими курами простым. Птицы крепкие и хорошо чувствуют себя при жаре, холоде и даже повышенной влажности. Им хватает сарая без отопления. Достаточно будет подсветки, толстой подстилки и отсутствия в птичнике сквозняков. Специальных кормушек и поилок птице не требуется. Для воды хорошо подойдет старая кастрюля. Выгул необходим с оградой не менее 100 см в высоту. Часть загона должна быть крытая.
Убирают птичник полностью весной и белят негашеной известью. В течение года подстилку досыпают раз в 2-3 недели и рыхлят. Толщина ее 20 см летом, а зимой 40-50см.
Кормление и выращивание цыплят
Выкармливать цыплят удобнее всего стартовым комбикормом. Используют и натуральный корм. С первого дня, вне зависимости от выбранного корма, следует давать птенцам нарубленное вместе со скорлупой крутое яйцо. В первые 10 дней корма дают через 2 часа, до 3 недель – 6 раз в день, с 21 по 30 день – 4 раза и с месяца – 2 раза (утром и вечером). Вода цыплятам требуется постоянно.
Молодняк нуждается в тепле. Используется инфракрасная лампа. Удобнее всего растить цыплят в брудере. В сухую теплую погоду в загороженном от ветра вольере полезно выгуливать цыплят с недельного возраста, вынося в начале на 5-7 минут. Постепенно длительность прогулки увеличивается. В месяц цыплята проводят на выгуле при хорошей погоде до 6 часов.
Описание и продуктивность Кучинской юбилейной породы кур, отзывы
Куры пород мясо-яичного направления чаще всего используются для разведения в домашнем хозяйстве, поскольку от одной и той же птицы можно получить оба вида продукции – как мясо, так и яйца. Таких разновидностей немало, среди них можно отметить Кучинскую юбилейную породу кур, которой отдают предпочтение немало птицеводов. Рассмотрим присущие ей характеристики, описание породных признаков и технологию выращивания в частных и приусадебных хозяйствах.
Происхождение
Кучинская юбилейная – порода отечественной селекции. Она выведена в России на птицеводческом племенном заводе «Кучинский».Селекционная работа по получению породы велись 40 лет и закончились в 1990 году. На первом этапе выведения использовались белые плимутроки, австралорпы, белые леггорны, нью-гемпширы, ливенские куры, поэтому представители новой породы были достаточно тяжелыми, мясного направления, но затем, после скрещивания с бурыми леггорнами они стали больше походить на современных Кучинских кур.
Описание породы
Согласно описанию стандарта чистопородные Кучинские юбилейные петухи имеют:
- среднюю по размеру голову;
- высокий гребень классической листовидной формы, прямостоячий, с 5 четкими, глубоко вырезанными зубцами, передние меньше задних;
- глаза большие, круглой формы;
- клюв по длине средний, толстый, сильный;
- гладкое, без опушения лицо с нежной кожей;
- сережки умеренной величины, с мягкой ровной кожей;
- мочки большие;
- шея средняя, умеренно изогнутая с обильной гривой, покрывающей плечи;
- спина продолговатая, на всем протяжении широкая, чуть покатая к хвосту;
- среднего размера хвост, наклоненный к горизонтали;
- его широкие косицы изогнуты, их концы их заходят за рулевые перья;
- средние по размеру крылья хорошо прижаты к корпусу;
- грудь широкая и глубокая, но умеренно;
- туловище удлиненное, глубокое;
- прямые, сильные ноги и пальцы;
- кожа желтая.
Куры этой породы имеют примерно такой же экстерьер. Только они мельче по размеру, чем петухи. Кучинская юбилейная курица крапчатой разновидности имеет отличие – у нее листовидный гребень не прямой, его задняя половина свисает на сторону.
Разновидности окрасов и их описание
Окаймленная
В гриве у петушков золотисто-коричневые с 2 черными полосками и широким пятном того же оттенка около стержня перья, на шее – черные с небольшой золотистой каймой. На спине оперение золотисто-коричневое. В хвосте перья 2-х расцветок: черные с зеленым оттенком – рулевые и в косицах, сочного рыже-коричневого с черными полосками вдоль – кроющие.
Перья на крыльях 3 вариаций окраски: кроющие – черного оттенка с золотисто-коричневым пятном, на крыловой дуге – золотисто-коричневые, на крыловой полосе – тоже золотисто-коричневые, но с черной последней третью длины. На груди перо сочного золотисто-коричневого оттенка с черной широкой каймой, корпус покрыт таким же пером, но с узкой полосой, живот темно-серой окраски, как и пух. Ноги у Кучинских кур этого типа расцветки желтые.
Окрас оперения Кучинских юбилейных кур немного отличается от окраса петухов: на шее присутствуют перья с тем же узором, но не золотисто-коричневого, а светлого цвета, на спине такие же светло-коричневые, но с черной окантовкой. Рулевые хвостовые перья просто черные, кроющие – насыщенного золотисто-коричневого цвета с черной каймой. На остальной поверхности крыла перо золотисто-коричневое с небольшой каймой черного оттенка. Маховые перья черной окраски с незначительной рыжей кромкой по нижнему краю, коричнево-черные (второго порядка).
На груди курочек перо яркое золотисто-коричневое с каймой черного оттенка на конце. Тело кур окаймленной разновидности покрыто золотисто-коричневым пером, живот – черно-серым. У этих кур темно-серый пух и ноги с желтой кожей.
С двойной очерченностью
У петушков этого типа расцветки ярко-рыжая голова, на шее черное перо с ярко-рыжей окантовкой, верхние перья более светлые, спереди на шее – черные. Спина вверху покрыта пером, черным на 1/2 и темно-рыжим на конце. В средней ее части оно медно-рыжее, темное, глянцевое. На седле перо тоже светло-рыжее.
Рулевые в хвосте у кур этого варианта расцветки черные, в косицах – тоже черные, но с зеленым оттенком, кроющие – светло-рыжие. На крыльях кроющие перья черной окраски, на дуге – темно-рыжие с выраженным медным блеском, на крыловой полосе – с фиолетовым. Маховые перья черной окраски с узкой рыжей каемкой, второго порядка – с коричневато-рыжим нижним опахалом, на конце которого есть черное пятно.
Грудь у петушков этого варианта расцветки покрыта черными перьями с маленькими рыжими пятнами, живот – перьями черно-серого цвета. Пух на всем теле у таких петухов темно-серый, ноги обычные желтые.
Кучинские юбилейные курицы этого типа расцветки окрашены следующим образом: светло-рыжая голова, на шее черное перо с бледно-рыжей окантовкой, на теле – светло-рыжее с четкими очерченностями черного оттенка. Рулевые на хвосте преимущественно черные, кроющие – темно-рыжие с характерными очерченностями. Крылья покрыты рыже-коричневыми перьями с такими же очерченностями. На груди, животе у курочек перо светлое рыжевато-коричневое с тусклыми очерченностями. Ноги стандартной желтой окраски.
Характеристики продуктивности
Половая зрелость у Кучинских юбилейных кур наступает в 5,5-6,5 месяцев, тогда же они начинают нестись. Несутся они почти круглогодично, за исключение 2-3 недель в период линьки. Яйценоскость Кучинских кур достигает 180 шт. за год. Сами яйца крупные, по 60 г в среднем, со светло-коричневой скорлупой. Во второй и далее сезоны яйценоскость немного понижается.
Достоинства и недостатки
Достоинства Кучинских юбилейных кур выражаются в том, что они:
- отлично подходят для того, чтобы их можно было содержать как на небольших личных участках, так и на птицефабриках;
- уже в суточном возрасте можно различить пол цыплят по окраске оперения;
- куры хорошо набирают вес;
- отлично адаптируются к новому птичнику;
- показывают высокий убойный выход мяса;
- несут крупные для своего размера яйца;
- демонстрируют отличную выводимость цыплят.
Отрицательные характеристики этих кур:
- они склонны жиреть, в особенности после 2-го года жизни;
- снижение яичной производительности после 2-го сезона.
Особенности содержания и ухода
Уход за птицей Кучинской породы кур несложен, ничем принципиально не отличается от ухода за представителями большинства куриных пород. Они хорошо переносят изменение температуры, приспособлены к холодной русской зиме. В птичнике их можно держать как в клетках, так и совместно на подстилке, но клеточное содержание предпочтительнее, так как дает возможность контролировать количество съеденного птицей корма, чтобы избежать перекармливания.
По характеру Кучинские куры дружелюбны к человеку, но не любят чужаков и встречают их агрессивно. Поэтому содержать их нужно отдельно от кур прочих пород и другой пернатой живности.
Разведение
Получить породистых цыплят от своих же домашних кур легко. У Кучинских юбилейных зарегистрирован высокий процент оплодотворения яиц и вывода из них цыплят. Они отличаются хорошим здоровьем, выживаемость цыплят на уровне 95%. Вывести цыплят в домашнем хозяйстве сможет и наседка, но лучше всего для этого использовать инкубатор. Яйца для закладки должны быть целыми, без повреждений, свежими, стандартного для породы размера.
Чем кормить
Молодое потомство
Начинают кормить цыплят Кучинских юбилейных вареным яйцом. Этот корм они должны есть в первые 1-2 дня жизни. Затем к нему нужно добавить зелень, вареное пшено, творог, немного тертых вареных или сырых овощей. Когда цыплята подрастут, основным кормом для них будут цельное зерно злаковых культур или влажные мешанки с добавлением овощей, корнеплодов, мясной, рыбной муки.
Для минерализации и витаминизации корма в него нужно добавлять мел, соль, дрожжи, готовые премиксы. Важно следить за чистотой кормушек, не допускать, чтобы корм закисал в них, так как цыплята этой породы часто страдают кишечными расстройствами.
Взрослых особей
Взрослых кур этой породы можно кормить мешанками из измельченного зерна, овощей, зелени, кухонных отходов или цельным зерном. Комбикорм тоже подойдет. Кормление должно быть умеренным, много давать корма нельзя, так как птицы переедают, а потом жиреют. Обязательно поставить для них посудину с водой и песком, мелкими камешками.
Отзывы владельцев
Владельцы этих кур оставляют о них отзывы.