Козий жир — польза и вред, применение в народной медицине
СОДЕРЖАНИЕ
- 1 Козий жир — польза и вред, применение в народной медицине
- 2 Что это козий жир и его полезные свойства
- 3 Польза козьего жира
- 4 Лечение козьим жиром, его применение в народной медицине
- 5 Использование для улучшения состояния кожи
- 6 Вред козьего жира
- 7 Настойка прополиса — инструкция по применению, лечебные свойства и противопоказания
- 8 Каштановый мед — полезные свойства и противопоказания
- 9 Донниковый мед – полезные свойства и противопоказания, калорийность
- 10 Апитерапия — лечение медом и продуктами пчеловодства
- 11 Забрус пчелиный: что это такое, лечебные свойства, как принимать
- 12 Лечение козьим жиром в народной медицине
- 13 Козий жир: состав
- 14 Полезные свойства козьего жира
- 15 Вред козьего жира
- 16 Козий жир: применение
- 17 Лечение козьим жиром в домашних условиях
- 18 Лечебные свойства козьего жира, его польза и вред для здоровья
- 19 Химический состав козьего жира и его свойства
- 20 Польза козьего жира для здоровья
- 21 Способы применения козьего жира
- 22 Вред козьего жира, противопоказания к применению
- 23 Правила выбора и хранения козьего жира
- 24 Козий жир, его польза и вред
- 25 Полезные и лечебные свойства козьего жира
- 26 Химический состав
- 27 Вред и противопоказания
- 28 Козий жир – полезные и вредные свойства
- 29 Способы применения
- 30 Козий жир: полезные свойства и применение
- 31 Свойства и химический состав
- 32 Польза и способы применения
- 33 Рецепты с козьим жиром
- 34 Вред и противопоказания
- 35 Как выбрать качественный козий жир и условия его хранения?
- 36 Как добывают козий жир?
- 37 Где можно купить и продать?
- 38 Мнение врачей
В народной медицине всегда используются натуральные ингредиенты, которые благоприятно воздействуют на организм человек. Козий жир – универсальное средство, у которого много полезных свойств. Он усваивается организмом человека быстрее, чем другие животные жиры.
Что это козий жир и его полезные свойства
Средство помогает при обморожениях, простуде, ожогах, кожных заболеваниях и болезнях суставов, при туберкулезе. Стоит отметить высокое содержание иммуностимулирующих веществ.
Козий жир – это растопленное подкожное сало животного. Иногда так называют масло, полученное из козьего молока. Оба средства имеют большое количество полезных свойств. Масло содержит много полиненасыщенных кислот и все группы витаминов.
В его состав входят активные вещества:
- лакто-ферменты;
- жирные ненасыщенные кислоты;
- микроэлементы и макроэлементы;
- биотин;
- аминокислоты.
Польза козьего жира
В рецептах народной медицины частенько используют именно козий жир, потому что данный продукт помогает вылечить ряд заболеваний.
Показания к использованию:
Но наиболее частое использование жира козьего молока — именно лечение кашля у детей и взрослых.
Козий жир при кашле у детей
Осень уже вовсю идет по стране и несет, как всегда, с собой простуды, ОРВИ, затяжные бронхиты. Лечиться антибиотиками далеко не всегда практично и здорово, поэтому хорошо в своем арсенале средств по лечения взрослых и детей от кашля иметь козий жир, его еще называют козьим лоем.
Козий жир для детей от кашля — очень мягкое и эффективное народное средство, как, впрочем, и многие другие животные жиры. (О барсучьем жире и его полезных свойствах — читаем здесь.)
Средство используют для растирания грудной клетки и спины. Это уменьшает кашель и ускоряет выздоровление. Для малышей очень полезно натереть еще растопленным жиром и ступни ножек, потом утеплить их мягкими хлопчатобумажными и шерстяными носками.
Общее правило — растирать можно только при нормальной температуре тела!
Если же температура у ребенка больше 37 градусов, то неплохо принимать козий жир внутрь.
- Смешать теплое молоко с ложечкой меда, маленькую щепотку соды и небольшой кусочек жира (2-3 гр). Пить трижды в день при болезненности в горле, сильном кашле.
- Другой вариант — сварить в молоке луковицу и несколько зубчиков чеснока, остудить добавить щепоточку соды и пить по четвертой части стакана 5 раз в день.
- Неплохо также сочетать молоко, мед, соду, козий жир с парой капелек прополиса. Но это вариант годится для подростков и взрослых.
При хрипах можно растирать козьим жиром с добавлением щепотки сухой горчицы (при отсутствии аллергии на горчицу).
Выбор качественного жира
Качественный продукт белого цвета, без запаха, легко крошится ножом. Это очень важно, потому как залежавшийся пожелтевший жир все еще можно употреблять для наружного употребления, и его часто пытаются реализовать неопытным покупателям, но внутрь его принимать нельзя. Да и появившийся запах многим деткам точно не понравится.
Сам жир может храниться в холодильнике несколько лет, эффект есть даже на третий год использования, но я все же предпочитаю при случае каждый год обзавестись свежей порцией данного средства.
Лечение козьим жиром, его применение в народной медицине
- Клизмы с козьим жиром помогают вылечить язвенные патологии кишечника.
- Употребление животного средства внутрь с медом и соком алоэ эффективно в практике лечения язвенной болезни желудка, эрозивного гастрита.
- Средство широко применяется для улучшения состояния при неврологических и кожных заболеваниях, проблемах со слухом.
- Помогает восстановить кожу после ожогов, ушибов, травм, уменьшает отложение солей и применяется для восстановления организма после обморока.
- Козы имеют высокий иммунитет и не подвержены заболеваниям, в том числе онкологическим. Козий жир может использоваться в качестве профилактики онкологии, снижает риск развития раковых клеток и повышает иммунитет.
Использование для улучшения состояния кожи
Жир оказывает омолаживающее действие, поэтому часто применяется в косметологии. При нанесении питательного средства на кожу, поры расширяются и получают полезные вещества и микроэлементы.
Кроме того, жир способствует улучшению кровообращения и теплообмен кожи, снимает воспаления и отеки, выводит шлаки из организма.
Регулярное использование делает кожу светлее, более эластичной и менее подверженной старению.
Вред козьего жира
Как и любой другой продукт, козий жир имеет ряд противопоказаний. Перед началом применения следует с ними ознакомится, чтобы избежать побочных эффектов. Изначально следует выбрать минимальную дозировку, нежелательно использовать в период лактации и во время беременности.
Проблемы, при которых использование средства противопоказано:
- аллергия;
- камни в желчном пузыре;
- заболевания печени;
- панкреатит и болезни поджелудочной.
От использования козьего жира нужно отказаться при индивидуальной непереносимости и развитии ожирения. При употреблении жира внутрь важно соблюдать дозировку, потому что это высококалорийный продукт, избыток которого влечет образование жировой прослойки.
Чрезмерное употребление продукта оказывает слабительное действие, а при частом и обильном нанесении на кожу, могут возникнуть высыпания и раздражения.
*****
Козий жир – натуральное средство, которое имеет спектр полезных свойств и положительно воздействует на организм. Часто люди предпочитают средства народной медицины, потому что они безопасны и доступны. Этот натуральный препарат имеет немного противопоказаний, что позволяет применять его для лечения болезней у людей всех возрастов.
Отличное средство, испробованное на себе, был бронхит, надрывный кашель, чем только не лечилась, включая антибиотики, ничего не помогало, не спала ночами,задыхалась уже, родных замучала, посоветовали знакомые козий жир. Он вернул меня в мир, а то до того, 2 с половиной месяца надрывалась.
- Булгур — что это за крупа, фото, польза и вред, как варить кашу Просмотры: 74 091
- Семена ЧИА – полезные свойства и противопоказания, как употреблять Просмотры: 52 686
- Шалфей – лечебные свойства и противопоказания настоя, чая, таблеток для рассасывания Просмотры: 43 277
- Кускус – что это такое, польза и вред, рецепт приготовления Просмотры: 30 115
- Киноа крупа — полезные свойства, противопоказания и способ приготовления Просмотры: 26 179
- Авокадо — польза и вред для организма зеленого золота Просмотры: 25 427
- Пищевое отравление: первая помощь и лечение в домашних условиях Просмотры: 24 442
- Пажитник – полезные свойства и противопоказания, применение шамбалы Просмотры: 23 654
- Жировик на лице, веке, около глаз — фото, причины, как избавиться от липомы Просмотры: 23 413
- Белок в моче — что это значит, причины появления, что делать Просмотры: 21 332
Настойка прополиса — инструкция по применению, лечебные свойства и противопоказания
Сегодня мы поговорим об инструкции по применению настойки прополиса в.
Каштановый мед — полезные свойства и противопоказания
Каштановый мёд…. Многие знают, как он вкусен! А вот о полезных свойствах.
Донниковый мед – полезные свойства и противопоказания, калорийность
О полезных свойствах донникового меда (см. фото) известно давно. Они.
Апитерапия — лечение медом и продуктами пчеловодства
Вы, наверное, слышали, что употребление небольшого количества меда перед.
Забрус пчелиный: что это такое, лечебные свойства, как принимать
Забрус пчелиный — что это такое? Забрус пчелиный являет собой.
Кто не хочет быть здоровым?
Наверное, не найдется ни один человек, крикнувший в ответ гордо: «Я». Наблюдается как раз обратная ситуация, все хотят быть здоровыми, каждый праздник произносят тосты с соответствующими пожеланиями, считают здоровье — главной ценностью в наш век.
Но тем не менее не берегут, упускают, теряют…
Годы мелькают, образование, карьера, семья, дети.. Болезни.. Как ни прискорбно, но с годами мы почти неизбежно обрастаем болезнями. Которые весьма быстро прогрессируют, становятся хроническими, ведут к преждевременной старости. Ну, дальше можно не продолжать…
Однако, я здесь не для того, чтобы повздыхать на виртуальной завалинке и прочитать нам всем предсмертный эпилог!
Начать бороться, изменять жизнь к лучшему можно на любом этапе. И в 30, и в 40, и в 60.. Просто, возможности в этой борьбе будут разные.
- гирудотерапии (лечение пиявками),
- апитерапии (лечение пчелами, медом и другими продуктами пчеловодства).
- Так же присутствуют методы лечения мумие, лечебными травами, пет-терапия.
Нетрадиционная медицина дает альтернативу медицинскому официозу, позволяет человеку самому найти собственные методы лечения без лекарств, очистить свой организм от шлаков, токсинов и излишнего напряжения (мы ведь помним избитую истину, что все болезни от нервов).
Психологические тесты и методики борьбы со стрессом (здоровая психика человека) помогут выжить в мире скоростей. Нехватка времени не должна сказаться на вашем здоровье. Предложенные здесь методики занимают совсем немного времени, но требуют регулярности выполнения.
Восстановить здоровье возможно, все зависит от вас, вашего желания, настойчивости. А блог alter-zdrav.ru сделает все, чтобы обеспечить Вас нужной информацией.
Пустить все на самотек? Или каждый день планомерно что-то делать для своего драгоценного здоровья. Пусть чуть-чуть, полшажочка! Но это будет движение, которое реально произойдет.
Если же вы годы ничего не делаете, а потом в один понедельник начнете все разом — делать зарядку, сесть на диету, начать вести здоровый образ жизни, то могу огорчить.. Надолго вас не хватит. 97% всех начинающих бросают это «гиблое» занятие к концу недели. Все слишком резко, слишком много, слишком страшно.. Все менять..
Но мы с вами не будет глобалистами, обреченными на провал, мы понемножку, но каждый день будем заниматься своим здоровьем.
Начнем заниматься здоровьем? Не завтра.. Не с понедельника.. А здесь.. И сейчас!
На сайте alter-zdrav.ru вы найдете множество эффективных и доступных в домашних условиях способов и методов укрепления собственного здоровья. Мы рассматриваем методики лечения
- с помощью массажа (в большей части точечного, что позволяет помочь самому себе самостоятельно),
- физических упражнений,
- лечебного голодания,
Лечение козьим жиром в народной медицине
Козий жир: состав
Козий жир представляет собой перетопленное козье сало. Также козьим жиром называется иногда масло, которое взбивается из молока коз. Продукты схожие и при этом отличаются прекрасным качеством, очень полезны для здоровья, невзирая на свой неприятный запах и вкус.
В состав козьего жира входят витамины группы В, а также групп А, С, D и Е. Кроме того козий жир включается большое количество полунасыщенных жирных кислот, лактоферментов, коэнзимов. В его состав входят микроэлементы кальций, магний, калий, цинк, селен. Это обуславливает применение козьего жира в качестве средства лечения множества заболеваний, а также эффективного косметологического препарата.
Полезные свойства козьего жира
Полезные свойства козьего жира делают его незаменимым в домашней аптечке. Он способен оказывать действие, направленное на поддержание общего уровня иммунитета. Свойства козьего жира позволяют применять его при лечении простудных заболеваний, он эффективно понижает температуру, способствует устранению последствий перенесённого пациентом бронхита, а также гарантирует качественную профилактику возникновения простудных заболеваний. Козий жир показан к употреблению при заболеваниях дыхательной системы, а также при воспалении лёгких, туберкулёзе, астматическом бронхите и бронхиальной астме. Его рекомендуется применять в пищу для устранения кишечных расстройств и запоров. Козий жир помогает проведению быстрого и качественного лечения язвы желудка. Полезные свойства козьего жира обуславливают его применение при лечении заболеваний суставов и связок, при обеспечении быстрого затягивания ран и лечении ожогов кожи. Проведенные исследования показали несомненную пользу козьего жира при лечении расстройств мужской половой функции. Кроме того, он показан к применению в случае душевных расстройств пациентов.
Вред козьего жира
Вред от применения козьего жира возможен при несоблюдении рекомендаций по дозировке его применения. Превышение дозировки, которая указана в инструкции по применению козьего жира оборачивается кожными высыпаниями. Такое может произойти, если использовать козий жир в качестве смазывающего средства и наносить его на кожу чаще необходимого. Употребление его внутрь чрезмерно большими дозами оборачивается для пациента получением сильного слабительного эффекта.
Не следует увеличивать разовую дозу применения кожного жира лицам, которые страдают различными формами ожирения. Также он в принципе противопоказан к применению при нарушениях процесса обмена веществ.
Козий жир: применение
Козий жир широко применяется как при лечении целого ряда заболеваний, так и в качестве косметологического средства. Ниже представлены некоторые рекомендации по его применению.
Компресс из козьего жира
Для приготовления компресса из козьего жира следует взять в равных пропорциях козий жир, поваренную соль и начищенный мелко лук. Все компоненты следует тщательно перемешать между собой, после чего наложить их на рану.
Несмотря на болезненность первой процедуры следует набраться терпения и выдержать боль. Она будет ослабевать и постепенно уйдёт совсем. Компресс из козьего жира эффективно сушит рану и способствует вытягиванию гноя из неё. Пяти дней бывает достаточно для того, чтобы рана затянулась и произошло полное выздоровление.
Растирания козьим жиром
Растирание козьим жиром достаточно эффективное средство лечения кашля. Для этого козий жир надо подогреть и тщательно втирать в кожу на животе, спине и груди. Также можно массировать стопы козьим жиром. После проведения растирания больного следует укутать в тёплое одеяло и уложить спать. Растирание занимает не более четверти часа и проводить его надо в вечернее время перед отходом ко сну. Сам жир можно сохранять в холодильнике. Храниться при низкой температуре он может не один год.
Мазь из козьего жира
Мазь с использованием козьего жира показана к применению при лечении простудных заболеваний у детей. Для её приготовления следует смешать козий жир и прополис. Для этого последний компонент в объёме 20 миллилитров растапливается на водяной бане, затем смешивается с козьим жиром того же объёма и тщательно размешивается. Полученное средство следует разместить в отдельной банке и хранить при низкой температуре. Используется оно для натирания тела заболевшего ребёнка. Применяемая при растирании доза мази сперва немного разогревается.
Свечи из козьего жира
Свечи из козьего жира можно готовить, смешивая козий жир с прополисом. Для этого нужно заморозить прополис в объёме 10 граммов, после чего измельчить его при помощи тёрки. Затем надо растопить 100 граммов козьего жира до температуры примерно 150°, после чего добавить в жир предварительно измельчённый прополис. Затем ингредиенты тщательно перемешиваются и остужаются. Из остужённого состава готовятся свечи. Применять их нужно каждый день на протяжении месяца, вводятся они перед сном на ночь. Пауза в лечении составляет две недели, после чего весь курс повторяется. Как правило, для полного излечения геморроя бывает достаточно двух курсов.
Лечение козьим жиром в домашних условиях
Козий жир можно эффективно применять для проведения лечения в домашних условиях. Ниже показаны некоторые рецепты его домашнего применения.
Козий жир для детей от кашля
Козий жир показан ребёнку в качестве средства лечения кашля по достижении ребёнком трёхлетнего возраста. Раньше применять его нежелательно, тем паче, если ребёнок грудной. Для детей постарше такой метод лечения очень прост и удобен. Перед его применением следует убедиться в том, что температуры у ребёнка нет. Предварительно следует разогреть козий жир на водяной бане и втереть в спину и грудную клетку ребёнка. Втирание необходимо проводить достаточно активно, это важно для достижения необходимого результата. На поверхность применения накладывается пергамент, поверх которого надо надеть свитер. Подобную процедуру проводят в целях согревания перед отходом ко сну. Полный курс лечения длится от пяти до десяти дней. Для повышения общей эффективности лечения рекомендуется смешивать козий жир с коровьим молоком.
Козий жир при бронхите
Козий жир хорошо помогает при лечении бронхита у маленьких детей. Для этого рекомендуется приготовления специальных компрессов из козьего жира. Природный компонент представляет собой отличную альтернативу антибиотиком по причине полной своей безвредности для организма ребёнка.
Жир растапливается на водяной бане, после чего его надо тщательно втирать в грудь и спину ребёнка. Затем ребёнка обвязывают плёнкой и заворачивают в шерстяной платок. При отсутствии плёнки разрешается укутывание обработанных жиром участков кожи ребёнка, после чего на него надевается хлопчатобумажная футболка. Кроме того рекомендуется смазать ему жиром стопы и надеть на ноги шерстяные носки. Козий жир при бронхите применяется на ночь на протяжении пяти дней.
Козий жир от простуды
Козий жир при простуде применяется как в качестве мази для растирания, так и при приготовлении компрессов и проведении ингаляций. При начале простудного заболевание рекомендуется выпить одну столовую ложку козьего жира, предварительно подогретого. Это поможет хорошо прогреть организм и устранить действие простудного заболевания.
Можно применять козий жир в качестве мази для лечения бронхита. При этом козий жир в одинаковых пропорциях смешивается с мёдом, затем полученный компресс прикладывается к груди. Сверху его оборачивают шерстяным платком.
Козий жир при температуре
Козий жир можно применять и при необходимости сбивать высокую температуру. При этом есть различия в его использовании для взрослого человека и ребёнка. Дозировка для ребёнка всегда значительно ниже и используется он только для совершения растирания. Растирание кожным жиром при температуре у ребёнка проводится в вечернее время не дольше четверти часа, после чего ребёнка надо укутать и уложить в постель. Можно смешивать козий жир с молоком для достижения лучшего эффекта.
Также при температуре рекомендуется проводить ингаляции козьим жиром, но их длительность ограничивается 20 минутами.
Козий жир от морщин
Для борьбы с морщинами также можно использовать козий жир. Для этого надо очистить кожу на лице при помощи тоника, геля или косметического молочка. Затем предварительно подогретый козий жир надо нанести на проблемные участки кожи лица, после чего лечь на диван и неподвижно лежать на протяжении получаса. Затем жир смывается тёплой водой. Такие процедуры рекомендуется проводить не реже трёх раз в неделю. Первые изменения будут заметны уже спустя месяц постоянного применения жира.
Козий жир при геморрое
В настоящее время разработаны рецепты кремов от геморроя с содержанием козьего жира. Они находятся в свободной продаже в аптеках и для их покупки не требуется предъявления врачебного рецепта. Кремы действуют мягко и эффективно, при этом отсутствуют побочные эффекты от их применения. Устраняются боль и зуд в проблемном месте, улучшается кровоснабжение и уходит воспаление. Кроме того, постоянное применение крема от геморроя на основе козьего жира обеспечивает нормализацию сосудистого тонуса, улучшает работу сердца.
Козий жир для суставов
Козий жир входит в состав крема Хондокрем, который применяется в целях лечения артрозов и артритов. Он быстро и эффективно устраняется воспаления в суставах, обеспечивает снятие последствий растяжений связок. Для достижения требуемого эффекта рекомендуется смазывать больные суставы кремом каждый день перед отходом ко сну, после чего помещать в тепло на всю ночь. Эффект согревания помогает действию крема и ускоряет лечение. В основной массе рассматриваемых случаев положительный эффект от применения крема достигался после истечения недели его ежедневного использования.
Лечебные свойства козьего жира, его польза и вред для здоровья
Специалисты в сфере народной медицины рекомендуют держать дома хотя бы немного козьего жира. Это доступное натуральное средство незаменимо для детей и взрослых при ряде заболеваний и патологических состояний. Продукт можно применять и в профилактических целях, например, для укрепления иммунитета. Вообще, вариантов использования продукта существует немало. Главное, научиться выбирать качественный козий жир и понимать разницу между существующими разновидностями продукта.
Химический состав козьего жира и его свойства
Существует два способа получения козьего жира. При первом подходе перетапливается нутряное сало животного, при втором – субстанция, полученная из его молока (козье масло). Независимо от происхождения изделия, в его состав будут входить такие вещества:
- Полиненасыщенные жиры, небольшое количество насыщенных жиров и белков. Что касается жирных кислот, то именно благодаря им применение козьего жира в качестве мазей дает противовоспалительный и противоревматический эффекты.
- Витамины А, С, Д, Е и все представители группы В. В нем присутствует даже редкий витамин В13, который принимает участие в синтезе нуклеиновых кислот и белков, оказывая омолаживающее воздействие на кожу.
- Минералы кальций, магний, фосфор, медь и марганец.
- Антиоксиданты и коэнзимы.
- Гипоаллергенный казеин.
Натуральный козий жир отличается высокой калорийностью – 900 единиц на 100 г продукта. Но это не должно смущать, ведь в его составе совсем нет углеводов, которые могут стать причиной набора веса. Да и употребляют продукт в лечебных целях в очень небольших количествах, так что он никоим образом не скажется на фигуре.
Польза козьего жира для здоровья
В народной медицине козий жир используется с самыми разными целями. Вот основные типы воздействия на организм, характерные для натурального лекарства:
- Продукт может применяться для борьбы с повышенной температурой тела или стойкой лихорадкой.
- Народные целители применяют его при лечении туберкулеза с целью облегчения симптомов.
Интересный факт: Многолетние наблюдения за козами показали, что эти животные не болеют онкологическими заболеваниями. Кроме того, регулярное употребление козьего жира даже снижает вероятность развития рака. Только с этой целью нужно употреблять нутряной состав, а не молочный.
- Состав быстро переваривается и перерабатывается телом, стимулируя процессы пищеварения.
- Наружное применение массы избавляет от пяточных шпор, солевых отложений, улучшает состояние при заболеваниях суставов.
- Местное использование козьего жира помогает бороться с ожогами и обморожениями. Изделие славится своими бактерицидными свойствами и ускоряет процесс заживления ран.
- Козий жир обладает и омолаживающим действием. При регулярном приеме он улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
- Натуральная субстанция имеет и свойства мягкого слабительного. Это позволяет провести чистку организма от шлаков и токсинов.
- Существует немало рецептов народных средств на основе козьего жира для борьбы с кашлем при простуде, бронхите и пневмонии. Чаще всего их применяют для лечения детей даже самого нежного возраста.
Специалисты, в том числе и сторонники традиционной медицины, рекомендуют употреблять небольшие количества козьего жира с профилактическими целями. Вещества в составе продукта положительным образом сказываются на состоянии нервной системы, улучшают слух и повышают остроту зрения.
Способы применения козьего жира
Перед тем как применять козий жир любым из приведенных способов, следует посоветоваться с врачом. Правда, этот продукт считается одним из самых безопасных из всего спектра средств народной медицины.
- При язвенной болезни желудка или кишечника могут помочь клизмы с топленым козьим жиром. Они мягко очищают пищеварительный тракт и налаживают процессы переработки пищи.
- Кашель и температуру у ребенка и взрослого можно снять с помощью смеси из стакана теплого молока, чайной ложки козьего жира и такого же количества меда. Полученный состав нужно принимать не менее 5 дней, в тяжелых случаях до 2-3 раз в сутки. Оптимальное время приема – вечер, перед отходом ко сну.
- Чтобы облегчить кашель, в том числе, у грудничка, достаточно растереть спину и грудь небольшим количеством теплого козьего жира, а потом укутать пациента в теплое одеяло. Добавление в состав капли скипидара повысит эффективность подхода.
- Козий жир можно использовать в процессе приготовления пищи. Этот компонент является обязательной составляющей ряда диет. Подобный тип питания наполнит энергией и даже поспособствует избавлению от лишних килограммов.
- При возникновении симптомов простуды нужно растопить чайную ложку состава и выпить перед отходом ко сну (ребенку хватит и половины этого объема).
- Для лечения язвенной болезни и гастрита рекомендуется приготовить смесь из жира и меда, взятых в равных пропорциях, небольшого количества сока алоэ. Масса разогревается на водяной бане и доводится до однородности. Каждое утро и вечер следует съедать по 2 столовых ложки продукта за 30 минут до приема пищи.
Польза и вред козьего жира изучены специалистами довольно детально, поэтому с профилактическими целями он может использоваться практически всеми. Главное, не злоупотреблять продуктом и добавлять его в пищу всего по чайной ложке. А вот на наружное применение состава не накладывается практически никаких ограничений. Масса может стать отличным средством для борьбы с болью в суставах, отложением солей, первыми признаками старения на коже.
Вред козьего жира, противопоказания к применению
Даже такой натуральный и экологически чистый продукт, как козий жир, может стать причиной дискомфорта и проблем. В первую очередь, нужно запомнить, что изделием не следует злоупотреблять. Кожные высыпания, жидкий стул и общее ухудшение состояния нередко указывают именно на злоупотребление составом. Не стоит превышать терапевтические дозы при ожирении и склонности к набору лишнего веса на фоне нарушенного обмена веществ.
Единственным противопоказанием к приему и применению козьего жира является индивидуальная непереносимость состава. Он не опасен при беременности и грудном вскармливании, в детском или пожилом возрасте. Лишь при обострении заболеваний органов пищеварения он может стать причиной дискомфорта, поэтому терапию следует проводить крайне осторожно.
Козы не только не болеют раком, в их жировых отложениях и молоке не накапливаются паразиты и их личинки. Целебная масса содержит минимум потенциально вредных и опасных веществ, что позволяет применять ее в любом возрасте и даже на фоне ослабления иммунитета.
Правила выбора и хранения козьего жира
Не каждому под силу запастись продуктом, полученным с собственных коз. Большинству людей его приходится приобретать уже в готовом виде на рынках и в фермерских хозяйствах. Чтобы не прогадать с покупкой, выбирать изделие нужно по таким правилам:
- Недопустимо присутствие резкого запаха. Этот фактор может указывать на то, что за животным осуществлялся плохой уход.
- Масса желтоватого или серого цвета скорее всего пролежала уже несколько месяцев, а, может, и лет. Пользы она не принесет, зато может стать причиной пищевого отравления или аллергии.
- Козий жир, которому уже исполнилось несколько месяцев, пригоден только для наружного применения. Для внутреннего приема подойдет только свежая масса, которой не исполнилось полугода.
- Качественное изделие обладает белым цветом, не имеет никакого запаха и легко распадается на кусочки.
- Если есть такая возможность, то лучше купить жир, полученный не с домашнего, а дикого животного.
Хранить заготовки очень просто, их достаточно убрать в морозильную камеру. Там продукт способен пролежать несколько лет и не утратить своих свойств. В любом случае, на упаковке нужно поставить дату фасовки, чтобы можно было определить, когда масса перестанет быть пригодной для приема внутрь. По мере необходимости от общего куска отделяется нужный объем жира, который потом разминается в руках или растапливается на водяной бане.
Как и любое народное средство, натуральный козий жир может по-разному восприниматься организмом людей. Поэтому по ходу проведения терапии надо внимательно следить за своим состоянием, чтобы не допустить развития выраженных побочных эффектов.
Козий жир, его польза и вред
Полезные и лечебные свойства козьего жира
Козий жир получают двумя способами: из молока или перетапливанием нутряного сала животного. Жир, полученный из молока, является наиболее эффективным и содержит в себе массу полезных веществ. Доктора рекомендуют употреблять его при нарушениях центральной нервной системы, после обморочного состояния и проблем со слухом. Козий жир:
- снижает температуру тела;
- помогает в борьбе с туберкулезом;
- быстро переваривается;
- улучшает пищеварительные процессы;
- избавляет от болезней суставов;
- избавляет от солевых отложений и шпор;
- справляется с ожогами или обморожениями;
- бактерицидное ранозаживляющее свойство;
- омолаживающее действие;
- мягкий слабительный эффект;
- выводит шлаки;
- укрепляет ногти.
В стакане с тёплым молоком растворить по 1 ч. л. жира и мёда. При тяжелой форме заболевания нужно принимать не менее 5 дней по несколько раз в сутки. Смесь лучше выпивать перед отходом ко сну, укрывшись одеялом.
Чтобы оперативно вылечить простуду, кашель и бронхит, необходимо тёплое растирание груди и спины перед сном. Для размягчения его нужно слегка разогреть и втирать в спину, грудь и ступни больного. Надеть тёплые вещи и носки, укрыть одеялом. Несколько капель скипидара, добавленные в жировую растирку, усиливают лечебный эффект.
Эффективной считается смесь жира (1 стакан) и 20 мг прополиса или его настойки. Разогреть на водяной бане и добавить настойку, помешивая до однородной консистенции. Мазь хранится в холодильнике, а перед процедурой отламывается кусочек и подогревается в руках.
Химический состав
Пищевая ценность
Калорийность
Козий жир содержит около 900 Ккал/100 г, что является 45% суточной нормы.
Витамины
В козьем масле из молока содержатся витамины А, все витамины группы В, а также С, D, Е, микроэлементы, полиненасыщенные жиры, коэнзимы, антиоксиданты. Витамин В13 нормализует синтез белка и нуклеиновых кислот, что предотвращает появление мелких морщинок и замедляет старение кожи.
В этом целебном средстве содержится гипоаллергенный казеин, а также более половины жирных кислот, оказывающие противовоспалительный и противоревматический эффект. Эти полезные мази превосходно помогают от болей в суставах.
Минеральные вещества
Минералы, содержащиеся в козьем жире, активизируют и усиливают обмен вещества в клетках, укрепляют организм.
Как козий жир применяется для похудения
В козьем продукте содержится минимум насыщенных жирных кислот, совсем нет углеводов и канцерогенов. Хотя козье молоко довольно жирное, тем не менее, пища, приготовленная из него, является важной частью многих диет. Молекулы жира козьего молока намного меньше молекул молока коровы, поэтому легче усваиваются. Употребление продуктов из жирного козьего молока в небольших дозах, рекомендованных в лечебных целях, не приводит к отложению жира.
Применение в здоровом и лечебном питании
Натуральное средство способствует выведению шлаков, значительно улучшая циркуляцию крови. Оно превосходно увлажняет и питает кожу, отбеливает её, убирает раздражение и снимает отёчность. После нанесения жира, поры начинают открываться, а натуральные биологические стимуляторы и питательные вещества насыщают дерму пантенолом и рибофлавином. Эффективное средство способствует эластичности и с успехом применяется для профилактики возрастных изменений и старения кожного покрова.
Как выбрать хороший продукт
Покупайте его только у знакомых людей, держащих коз, внимательно изучив его характеристики. Козий жир можно хранить годами, но он пригоден тогда только для наружного лечения. Чтобы принимать его внутрь для лечебных целей, необходим только свежий жир этого года. Продукт хорошего качества – без запаха, белого цвета и легко крошится на кусочки. Особую пользу оказывает жир козы, которая питается чистой травой в экологически чистой местности.
Как употреблять козий жир
При возникновении симптомов простуды растопите 1 ч. л. ложку жира и выпейте перед сном. Если кашель начался у ребенка, то можно съесть 0,5 ч. л. растопленного жира. 1-2 раза хватит, чтобы остановить развитие недуга. При сильном воспалении легких, для облегчения сильного кашля нужно несколько раз в день на протяжении 1 недели выпивать 1 стакана молока с 1 ст. л. мёда, козьего жира и яичного белка.
Гастрит и язву желудка рекомендуется лечить смесью 0,5 л жира, 0,5 л мёда и сока алоэ, выжатого из 3 листьев. Разогреть на водяной бане и размешать до однородности. Принимать по 2 ст. л. утром и вечером за полчаса до еды.
Особенности хранения продукта
Топленый жир может превосходно храниться в морозильнике несколько лет и совсем не испортиться. При надобности отрезается небольшой кусок и разогревается для процедур на водяной бане или разминается в руках.
Вред и противопоказания
Не следует увеличивать дозу людям с нарушенным обменом веществ, при обострениях при болезнях ЖКТ, при избыточном весе. Продукт не подходит при индивидуальной непереносимости компонентов. Беременным и мамам в период лактации можно употреблять нутряной продукт без опасений. Оказывая благотворное влияние на организм, этот натуральный продукт улучшает самочувствие, повышает иммунитет и дарит долголетие.
Козий жир – полезные и вредные свойства
О лечебных и омолаживающих свойствах козьего жира известно еще с тех времен, когда не существовало понятия «фармацевтика». Температурный уровень, при котором можно растопить данный продукт, равен 37 градусам, что равносильно стандартной температуре тела человека. Он легко усваивается, а его состав намного полезней свиного.
Козий жир извлекают из тела животного или из молока. Он сберегает в своей структуре все ценные элементы.
Самую высокую пищевую ценность представляет жир, добытый из горных коз, которых выпасают на лугах Альп, прославленных чистой экологией.
Интересно, что козий жир располагает схожим биологическим и химическим строением, которое характерно для человеческого. Продукт обогащен жирными кислотами (приблизительно 67%), лактоферментами и минералами:
Из жирных кислот в продукте представлены: каприновая, капроновая и каприловая кислоты. В козьем жире накапливается значительная численность витаминов:
- Все витамины группы В;
- Витамин А (ретинол) – 0,1 мг/100 грамм;
- Витамин С (аскорбиновая кислота) – 2 мг;
- Витамин D (кальциферол) – 0,05 мг;
- Витамин В 13 (оротовая кислота) – 0,04 мг.
Особую значимость ему придает содержащийся в нем коэнзим Q10, известный во всем мире эффектом замедления старения.
Калорийность продукта составляет 897 ккал на 100 грамм, что насчитывает около 45% от приемлемой дозы употребления калорий в сутки. Для облегчения восприятия – 1 чайная ложка козьего жиры содержит 44,85 ккал.
Козий жир является полезной основой продуктивности накопления тепла, служащий гарантией стремительного ускорения метаболизма в кожных покровах и циркуляции крови – это провоцирует мгновенное проникновение ценных веществ и уничтожению зловредных шлаков.
Употребление продукта способствует укреплению и улучшению пищеварительной деятельности, поскольку наш организм достаточно быстро его переваривает. Он характеризуется легким слабительным воздействием.
Благодаря лакто-антиоксидантам в составе козьего жира, кожа становится упругой и бархатистой, что в конечном итоге приостанавливает процесс ее увядания. Витамин В13 (оротовая кислота) помогает избежать возникновения морщин, поскольку содействует налаживанию синтезирования нуклеиновых кислот и белка.
Коэнзим Q10 представляет собой незаменимый элемент для жизнедеятельности человека, играющий важную роль в регенеративных рефлексах дыхания тканей. Организм человека замедляет выработку коэнзима после 30 лет, из-за чего запускается процесс старения всего организма. Поэтому коэнзим – самый перспективный компонент различных косметологических кремов и масок, предназначенных для коррекции морщин.
Применение средства поможет добиться нескольких ощутимых эффектов:
- Устранить выраженную отечность на лице;
- Забыть о дерматологических проблемах;
- Увлажнить, отбелить и питать кожу.
Польза продукта оценивается способностью бороться с депрессивным состоянием, беспрестанным чувством усталости и нарушением сна, что мешает женщинам и мужчинам выглядеть бодро и иметь ухоженный вид.
Использование козьего жира причиняет вред только тем, кто самостоятельно устанавливает дозу его приема, не придерживаясь инструкции или при индивидуальной непереносимости продукта. При злоупотреблении этим продуктом можно получить нежелательные побочные эффекты:
- Аллергическое поражение кожных покровов в виде высыпаний и раздражения;
- При больших приемах внутрь, усиливается слабительное действие, что вызывает диарею.
Какие есть противопоказания? Козий жир может нанести вред людям, страдающим проблемой ожирения и имеющим нарушенный процесс веществ. Если существуют сомнения по поводу применения средства, лучше обратиться за консультацией к врачу.
Способы применения
В народной медицине существует множество рецептов как внутреннего, так и наружного применения козьего жира в домашних условиях, но исключительно в натуральном виде. В фармацевтической отрасли на базе средства изготавливают лекарственные препараты.
Люди, которые заботятся о пищевой ценности своего рациона, расходуют его в кулинарных целях, благодаря чему приготовленное блюдо становится питательным и полезным.
Тем, кто следит за фигурой, замена растительного масла или маргарина козьим жиром особо необходима, поскольку поможет улучшить деятельность пищеварительного тракта и прибавить энергичности для выполнения физических нагрузок. Для общего оздоровления организма народные целители советуют каждый день употреблять по 1 чайной ложке средства.
В индустрии красоты козий жир невозможно заменить другим элементом, поскольку он способен устранить все косметические проблемы на коже. Коэнзим Q10 и витамин В13 – это основа большинства витаминных комплексов для красоты волос и сияющей кожи.
Для приготовления маски для лица, его перемешивают с такими компонентами в равных частях, как: мед, и глина. Есть и другой рецепт: маска делается с добавлением к козьему жиру нескольких капель или порошка на кончике ножа экстрактов растений. Добавление эфирных масел усилит эффективность.
Козий жир питает и отбеливает кожу лица, вследствие чего пигментные пятна становятся менее заметными. Маски из него благоприятствуют разглаживанию морщин и устранению сухости кожи.
Козий жир станет полезным средством в домашней аптечке, поможет зарядиться энергией, улучшить самочувствие, повысить иммунитет и насытить ежедневный рацион ценными для здоровья веществами.
Козий жир: полезные свойства и применение
Козий жир – полезный продукт, получаемый из подкожного сала коз. Средство, несмотря на специфический вкус и запах, находит широкое применение – с его помощью лечат многие болезни и устраняют косметические дефекты.
Свойства и химический состав
Различают два продукта – козий жир и масло. Но оба средства имеют практически одинаковый состав. Натуральный продукт очень калориен – 100 г жира/масла содержит 900 ккал (45 ккал в 1ч. л.). Его применяют только для лечения, и совсем понемногу.
В 100 г продукта содержится:
- белков – 0,1%;
- жиров – 99,7%;
- ненасыщенных жиров – 0,2%;
- углеводов – 0%.
По своему биологическому и химическому строению козий жир схож с человеческим. Он содержит:
- жирные кислоты (67%) – капроновая, каприновая, каприловая;
- лактоферменты;
- витамины – группы В, А (ретинол), С (аскорбиновая кислота), D (кальциферол), В 13 (оротовая кислота);
- антиоксиданты;
- минералы – магний, фосфор, кальций, медь, марганец;
- коэнзим Q10 – вещество, замедляющее старение.
Перетопленное козье сало не уступает в лечебных свойствах знаменитому барсучьему жиру.
На организм человека козий жир оказывает эффект:
- противоревматический;
- антибактерицидный;
- омолаживающий – благодаря редкому витамину В 13 и коэнзимам повышается упругость кожи;
- общеукрепляющий;
- иммуностимулирующий;
- противокашлевый;
- онкопротекторный;
- ранозаживляющий;
- противовоспалительный;
- слабительный.
Польза и способы применения
Благодаря лечебным свойствам, козий жир применяют для самых разных целей:
- при лихорадках – для облегчения симптомов;
- при туберкулезе – чтобы улучшить состояние;
- для стимулирования пищеварения;
- при лечении отложения солей и при пяточной шпоре;
- при ожогах, обморожениях;
- для заживления ран;
- для укрепления волос, ногтей, омоложения кожи;
- для исцеления суставов;
- для чистки организма от шлаков;
- для излечения простуды – причем без ограничений по возрасту.
Козье масло или жир рекомендуется применять в кулинарии. Эти натурпродукты даже являются обязательным компонентом некоторых диет – они наполняют организм энергией и способствуют похудению.
Компрессы используют для эффективного заживления ран. К козьему жиру добавляют мелко порезанный лук, соль (1:1:1), и всё смешивают. Полученную гремучую смесь прикладывают прямо к ране.
Компрессы с солью и луком вызывают неприятные ощущения. Особенно во время первой процедуры. Но боль со временем уходит, а рана заживает после 5 дней лечения. Эффект достигается за счет вытягивания гноя и подсушивания ран.
Растирания
Растирание козьим жиром помогает при кашле. Перед применением жир подогревают, а затем втирают в кожу живота, спины и груди. При простудах рекомендуется массировать стопы.
Длится процедура 15 минут. Затем больного накрывают одеялом. Рекомендуемое время процедуры – на ночь.
Растирания проводят при нормальной температуре тела.
В виде мази козий жир применяют для лечения простуды у детей. Мазь готовят, смешивая с прополисом. Растопив на водяной бане прополис – около 20 г, добавляют столько же козьего жира. Вымешав, средство держат в банке, в холодном месте. Мазью из жира и прополиса растирают все тело простуженного ребенка. Перед применением мазь немного подогревают.
Козий жир часто присутствует в составе лечебных смесей. Приготовленные смеси употребляют перорально. Состав смесей и дозировка зависят от заболевания и особенностей больного. Козий жир благотворно действует на организм в целом и на пищеварение в частности. Смеси используют для лечения бронхита и гастрита, язвы желудка.
Козьим жиром лечат геморрой. Чтобы сформировать свечи, используют дополнительный ингредиент – прополис. Самодельные свечи используют точно так же, как и аптечные – ставят на ночь.
Рецепты с козьим жиром
В народной медицине есть десятки, сотни рецептов от самых разных заболеваний. Жир используют в разных видах. Этот натуральный продукт довольно безопасен. Но независимо от способа применения, перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.
Забота о здоровье
Применение козьего жира основано на его многочисленных лечебных возможностях – ранозаживляющих, противовоспалительных и т.д. Узнаем несколько популярных и эффективных рецептов от разных болезней.
От кашля, простуды и бронхита
Смесь от бронхита и кашля помогает снять лихорадочное состояние. Подогрев 150 мл молока (до кипения не доводят), добавляют в него по ложке жира и меда. Смешав ингредиенты, пьют за один раз. Выпив напиток, укутываются в одеяло и ложатся в постель. Прием смеси – три раза в день. Курс – до исчезновения симптомов.
От температуры
Смесь с луком и чесноком помогает при простудах, сопровождающихся температурой. В молоке (1 л) отваривают луковицу средней величины и 1 зубец чеснока. Остудив и процедив смесь, добавляют в нее козий жир (1 ч. л.) и соду (1/3 ч. л.). Разделив 250 мл смеси на 4 части, пьют в течение дня, причем последний прием – перед сном. Смесь держат в холодильнике, а перед тем как выпить, подогревают до 40-45 °С.
При гастрите и язвах
Смесь из жира и меда помогает при болезнях желудка. Взяв поровну жир и мед, вливают сок алоэ (от трех листьев). Нагрев на водяной бане, доводят состав до однородной консистенции. По утрам и вечерам едят по 2 столовых ложки смеси за полчаса до еды.
От геморроя
Для лечения геморроя готовят свечи:
- 10 г прополиса замораживают в морозилке;
- замороженный прополис натирают на терке;
- 100 г козьего жира подогревают до 150 °С;
- в растопленный жир добавляют натертый прополис;
- перемешивают и остужают ингредиенты;
- из смеси формируют свечи.
Свечи ставят месяц – ежедневно. Через 14 дней курс повторяют. Для излечения хватает 2-х курсов.
Лечение ожогов
Жир коз содержит массу биоактивных веществ, позволяющих снимать воспаления, боль, обеззараживать раны и ожоги. Для усиления эффекта в натурпродукт добавляют травяные настойки, отвары и вытяжки.
Простые рецепты от ожогов:
- Столовую лодку жира смешивают с одним яичным белком до однородной массы. Смесь накладывают на марлю, а затем прижимают к ожогу.
- Готовят смесь из козьего жира, натурального меда, пчелиного воска и сливочного масла (1:1:1:2). Доведя до кипения, держат на огне полчаса. Ожог смазывают несколько раз в день.
При болезни печени
Употребляя козий жир небольшими дозами, удается поддерживать активность печени, восстанавливать ее, очищая от токсинов. Лечебный эффект продукта объясняется его уникальным составом – в козьем жире содержатся жирные кислоты, лаурин, каприл, стеарин, лецитин, пальмитиновая кислота, кефалин, каприновая кислота. Все эти вещества благотворно влияют на печень.
Хорошо очищает печень комбинация козьего жира с овсом. Приготовление средства:
- Кипятят воду (1л) и добавляют в нее овсянку (1 стакан). Помешивают без перерыва.
- Когда каша загустеет, добавляют 50 г жира.
От мигрени
Чтобы избавиться от мигреней – трудно излечимых головных болей, рекомендуется заменять масла и жиры, используемые в кулинарии, козьим жиром.
Лечение суставов
Перетопленное сало коз издавна использовали при болезнях суставов. Его рекомендовал еще Гиппократ. Прежде чем втирать жир в суставы, его смешивают с травами и маслами, усиливающими лечебный эффект.
Для приготовления лечебного состава в домашних условиях, козий жир смешивают с тимьяном, можжевельником, розмарином, лавром – их маслами или экстрактами. На 100 г жира берут 15-20 г масла или травяного экстракта.
Больные суставы массируют теплым составом ежедневно по 15 минут. Показанием к растиранию служат суставные боли, ревматизм, растянутые связки, подагра, боль в позвоночнике.
Лечение детей
Этот рецепт для детей помогает облегчить состояние при температуре, вызванной простудой. Когда нельзя применять растирания, козий жир рекомендуется принимать внутрь. В подогретое молоко кладут чайную ложку натурального меда, щепоть соды и кусок жира – 2-3 г. Пьют смесь при кашле и боли в горле, сопровождающихся температурой.
Для профилактики рака
Замечено – козы не болеют раком, а при регулярном поедании козьего жира риск развития онкологии существенно падает. Козьим жиром не лечат рак – его используют для предотвращения патологии. Организм коз производит особые противоопухолевые вещества, препятствующие развитию рака. Для профилактики онкологии достаточно потреблять совсем небольшое количество жира (10-15 г) – в чистом виде либо в составе смесей.
Уход за собой
Применение козьего жира в косметологии связано с его омолаживающими свойствами. С возрастом в организме катастрофически снижается синтез коэнзима, что и приводит к изнашиванию кожи, ее высыханию и обвисанию. Q10, в избытке имеющийся в жире коз, восполняет дефицит.
Козий жир активно используют при изготовлении кремов с омолаживающим эффектом. Благодаря ему, субстанция, нанесенная на кожу:
- открывает поры, и питательные вещества проникают вглубь;
- нормализует обменные процессы;
- улучшает кожное кровообращение.
Чтобы приготовить домашний крем, достаточно смешать козий жир с растительными компонентами. Пример рецепта крема от мелких морщин. 50 мл жира смешать с:
- цветочным маслом – 1 ч. л.;
- облепиховым маслом – 1 ч. л.;
- настойкой календулы – 1/2 ч. л.
Маски для лица
Для приготовления маски козий жир смешивают с медом и голубой глиной. Полученную основу сдабривают дополнительными ингредиентами – например, добавляют немного масла или косточки:
- Оливкового – в нем много витамина Е, омолаживающего кожу, витаминов А и В, восстанавливающих кожные покровы. Масло подтягивает и омолаживает кожу.
- Персикового – оно хорошо сглаживает морщины.
- Абрикосовых косточек – содержит витамин А, увлажняющего кожу, витамин С, укрепляющий сосуды и витамин F, благотворно действующий на жирную кожу.
- Виноградных косточек – содержит антиоксиданты, дарит коже влагу, убирает морщины.
Дополнить козий жир можно любым другим маслом или экстрактом – каждый подбирает вариант по своим потребностям. Маски наносят на лицо раз в неделю – на 20 минут.
Козий жир обладает отбеливающим эффектом – способствует выведению пигментации.
Восстановление волос
Для оздоровления и восстановления волос применяют питательную маску:
- в равных частях смешивают козий жир и мед;
- смесь втирают в корни волос;
- маску оставляют на полчаса, затем смывают теплой водой – используют шампунь-кондиционер.
Проводя процедуру каждые две недели, удается вернуть шевелюре упругость, силу и блеск.
Вред и противопоказания
Главное правило безопасности при лечении жиром – умеренное употребление. Нарушение дозировок, указанных в рецептах, может привести к побочным эффектам – сыпи, диарее, ухудшению общего состояния.
Народные целители рекомендуют для общего оздоровления организма употреблять ежедневно по одной ложке козьего жира.
Противопоказания для козьего жира:
- индивидуальная непереносимость;
- аллергия;
- камни в желчном пузыре;
- болезни печени;
- ожирение;
- нарушение обмена веществ;
- панкреатит, болезни поджелудочной железы.
Продукт разрешено употреблять детям, беременным, пожилым. С осторожностью следует использовать при заболеваниях органов пищеварения.
Как выбрать качественный козий жир и условия его хранения?
Далеко не все держат коз, большинству потребителей приходится искать его на рынке. Правила выбора качественного козьего жира:
- Сильный и резкий запах показывает на плохой уход за животными.
- Желтый или сероватый оттенок указывает на испорченность продукта. Вероятно, он лежал где-то месяцы, а то и годы. Такой жир представляет опасность для аллергиков, он также может вызвать отравление. Жир, которому несколько месяцев, применяется только наружно. Для употребления внутрь берут свежий жир – не старше полугода, белый, без запаха. Субстанция должна легко крошиться.
- Более полезным считается жир от дикого животного.
Козий жир хранят в холодильнике – здесь он не портится несколько лет. На упаковке ставят дату – когда продукт был расфасован, чтобы знать, до какого срока его можно использовать внутрь.
Как добывают козий жир?
Получение козьего жира путем перетопки:
- Внутренний жир срезают с внутренних органов убитых животных.
- Тщательно промыв срезанный жир, его режут на мелкие куски и кладут в кастрюлю – у нее обязательно должно быть толстое дно.
- Накрыв кастрюлю с жиром крышкой, плавят его на медленном огне. Периодически помешивают.
- Плавление длится несколько часов. Шкварки должны оставаться белыми, если они пережарятся, жир пожелтеет и будет иметь неприятный запах.
- Перетопленный жир процеживают сквозь сито, сливая в чистую банку. Остывший продукт помещают на хранение в холодильник.
В данном видео сможете посмотреть, как перетопить козий жир:
Где можно купить и продать?
Козий жир не продается в обычных магазинах, купить его можно на рынке – у частников, или заказать в интернет-магазине. Желательно брать продукт у надежных продавцов – людей, профессионально занимающихся разведением живности.
Стоимость зависит от поставщика и заявленных качеств. Предлагают товар в 100 г таре – от 70 до 500 рублей. Фасованный по 1 кг жир предлагают по цене 500-900 рублей. Реализовать козий жир можно на рынке или скупщикам этого продукта – по ценам, ниже рыночных.
Мнение врачей
Пояснить эффект козьего жира даже ученые до конца не могут. Не понятно, почему кашель, с которым не могут справиться разные дорогостоящие препараты, удается вылечить с помощью топленого козьего жира.
Доктор Комаровский Е.О. считает, что волшебные свойства козьего жира слишком преувеличены. Во всяком случае, в вопросе лечения кашля, который является всего лишь симптоматическим признаком заболеваний дыхательной системы – бронхита, пневмонии, коклюша, и т.д. Провоцировать кашель может пыль или сухой воздух. Козий жир всего лишь увлажняет слизистые, и кашель прекращается. Возможно, лучше проветрить помещение и поставить увлажнитель, чем кормить ребенка жиром – рассуждает доктор.
Применение козьего жира в качестве наружных средств не несет побочных эффектов, и специалисты не против его применения в лечении. Единственное условие – предварительная консультация с лечащим врачом.
Варенков В.С., 59 лет. Применяю козий жир давно. Лечусь сам, детей лечил и внуков сейчас лечу. Растираю спину, ступни и грудь при простудах. Болезнь течет легче, без осложнений и затяжного кашля. Выздоровление наступает быстрее, и никакого вреда организму.
Валентина Е., 36 лет. Когда-то мне козьим жиром вылечили фурункулы. Тетка мешала жир с дегтем березовым, медом. Кажется, еще хозяйственное мыло добавляла. Такой состав прикладывали к фурункулам – реально помогало.
Ангелина П., 48 лет. С геморроем все стараются сначала дома справиться. Вот и я попробовала по совету подруги козий жир. Свечки помогают при зуде, жжении – становится легче. У меня курс занял неделю – за этот срок все прошло.
Козий жир – одно из тех средств, которые доступны каждому. Возможности этого целебного жира так велики, что каждый может взять на вооружение один-два рецепта, чтобы поправить здоровье или улучшить внешний вид. Главное – соблюдать дозировку и меры предосторожности.