Как выращивать амура в домашних условиях?

Как выращивать амура в домашних условиях?

Для начала выращивания белого амура в домашних условиях, с целью дальнейшей реализации – стоит закупить мальков и организовать естественные пресноводные условия содержания. Такой бизнес может приносить прибыль владельцу регулярно, а кроме того – давать полезное продукты питания, с минимальными затратами.

• Особенности разведения белого Амура
• Общая характеристика
• Как разводить в домашних условиях?
• Рентабельность разведения белого Амура в домашнем пруду
• Пример расчёта основных затрат
• Совместное разведение толстолобика и белого Амура

Этого представителя семейства карповых желает выловить любой рыболов. Ведь он один из самых крупный обитателей пресноводных водоемов. Это и многое другое делает его привлекательным объектом для промышленного разведения. В естественных условиях белый Амур обитает в реках Амур, Сунгари, Уссури и озере Ханка в пределах Восточной Азии. В природе различают два вида этих рыб: белый и черный. Однако второй обладает более низкими вкусовыми качествами и пластичностью и поэтому не является в широком смысле промысловой рыбой. Объектом искусственного разведения в прудах и других водоемах является именно белый амур. Питается он в основном растительной пищей. Хотя мелкие и средние рыбы могут иногда поедать других ракообразных.

Особенности разведения белого Амура

Воспроизводство «травяного карпа», как еще называют амура, отличается рядом неоспоримых преимуществ.

1. Значительная скорость роста.
2. Достигает веса 32 килограмма.
3. Мясо имеет отличные вкусовые качества.
4. Низкие требования к содержанию кислорода.
5. Низка восприимчивость к инфекционным заболеваниям.
6. Участвует в естественной очистке воды.

Товарную массу травяной карп набирает в очень короткие сроки. При соблюдении правильных условий роста и успешном разведении он достигает веса в 800 граммов в 2 летнем возрасте. Трёхлетние особи вырастают до 1500 граммов, а четырехлетние до 3000-3200. Это один из самых быстрорастущих представителей морской фауны Восточной Азии, что дает ему высокий промысловый потенциал.

Немаловажным является и тот фактор, что взрослые рыбы могут достигать массы в 32 килограмма и вырастать более чем на 120 см. Данный факт привлекает любителей спортивной ловли и дает возможность получать дополнительную прибыль от обловов. Высоко ценятся также кулинарные особенности этого представителя карповых. Его белое мясо отличается высокой плотностью, жирностью и приятным вкусом. Невысокие требования к содержанию О2 в воде снижет вероятность гибели стаи из-за малой аэрации.

Этот вид карповых имеет довольно высокий иммунитет и сопротивляемость заболеваниям, что повышает прибыльность из-за относительно невысокого мора. Возможность питаться огромными количествами водной растительности даёт ему еще одно незаменимое преимущество. Зарыбливание водохранилищ, водоемов и охлаждения электростанций позволяет со значительной эффективностью бороться с водорослями. Взрослые представители могут съедать количество растительности превышающее массу их тела в 1 и даже 1,5 раза.

Свое второе название этот пресноводный обитатель получил из-за внешнего сходства с карпом. Однако он не является его конкурентом в пищевой цепи и немного отличается по физиологии и поведению. Малек этого вида питается зоопланктоном. При взрослении он переходит на чисто вегетарианскую диету. Взрослые рыбы поедают различные виды водорослей, а также дикорастущую наземную траву. При недостатке пищи в прудах, достаточно накосить травы и бросить для подкормки в воду. Питание травяного карпа строго зависит от температурного режима и полностью прекращается при 12 °С и ниже. Больше всего для него подходит температура в 25-30°С.

При этой температуре он развивается максимально быстро. Именно из-за этого режима травяной карп в южных областях России несколько превосходит по величине своих ровесников северных и центральных регионов. Плотность засадки этого вида полностью связано с интенсивностью растительности на пруду или озере. При значительной плотности можно запускать большое количество малька. В европейской части России этот представитель пресноводных может размножаться только искусственным путем.

Как разводить в домашних условиях?

Естественным способом этот представитель пресноводных размножается только в условиях типичного ареала проживания. Основы промышленного воспроизведения были разработаны учёными России и Японии. Самок, готовых метать икру, содержат в оптимальных температурных условиях. Наилучшим вариантом для разведения являются пруды с высоким содержанием водорослей и достижением в весенне-летний период оптимальных температурных значений (25-30°С). Алгоритм выведения взрослых особей этого вида включает следующие стадии:

1. Оплодотворение и инкубация.
2. Выклев.
3. Кормление личинок.
4. Подращивание сеголеток.
5. Кормление молодых травяных карпов.
6. Кормление взрослых травяных карпов.

За один раз самки приносят около 500 000 здоровых икринок. С учетом низкой производительность семенного материала, используют материал двух самцов для оплодотворения одной самки. При оплодотворении получается высокий уровень отходов живого материала. Так, из 500 000 икринок выживает лишь 100 000 сеголетков.

Нереститься этот представитель может только при достижении водой температуры выше 20°С. Как и было сказано, в прудах травяной карп нереститься не будет, даже если в них высокая скорость течения. Следует прибегнуть к дополнительным манипуляциям для его разведения. Для этого перед нерестом самок отделяют от самцов и тщательно исследуют на предмет начала метания икры.

Икра и семенное вещество в них развиваются вполне нормально. Но для самой стадии оплодотворения применяют так называемые гипофизарные инъекции. Введение проводят в два этапа. На первом производят предварительную инъекцию, на второй – заключительную. Материалом для введения могут служить вытяжки из гипофизов сазана или карася. В след за первой инъекцией самок и самцов помещают в водоем с проточной водой. Через один день производится второе введение материала, после чего их помещают в менее проточную среду. После этого собираю икру путем обычного отцеживания.

Икру от одной самки 4—5 лет смешивают с 5 мл семенного материала самца. Следует очень осторожно смешивать икру, так как ее можно быстро повредить. Чаще всего для этого используют перо. После смешивания к содержимому добавляют воду в соотношении икры к ней ½ и промывают до 10 раз. После постоянного промывания икра значительно набухает. Затем ее помещают в устройство Вейса. На фоне всех манипуляций погибает до 30% икринок.

После выклева личинок помещают в капроновые сетки, которые устанавливают в искусственных бассейнах или водоемах с низким течением. Личинки требуют специфического режима. В течение 6 дней требуется поддержание температуры на уровне 21°С, следующие 4 дня – 23°С, потом 2-3 дня – 30°С. При верном соблюдении методики личинки принимают правильное положение в воде и начинают питаться.

У условиях водоема не всегда достаточно планктона для нормального питания личинок. Для этого используют различные варианты подкормки. Как правило применяют смеси из измельченного яичного желтка и творога. Личинок часто поедают насекомые и другие мелкие обитатели водоемов. Для этого нужно тщательно очищать его перед разведением.

Для этого следует применять специальные мальковые пруды небольшого объема (до 200 м2). После достижения мальками размера в 2-3 см их пересаживают в емкость большего размера (от 500 м2). Молодых особей растят в акваториях с расчётом: на 1 м2 250 личинок или 45 мальков.

Кормление молодых особей

Сеголеток подкармливают даже при наличии достаточного количества планктона. После помещения в воду в возрасте 5 дней, применяют соевые смеси или специальный мальковый комбикорм. Кормление устанавливают с частотой 1 раз в сутки с обязательной фиксацией пищевых смесей на поверхности воды, для предупреждения снесения течением.

Кормление взрослых особей

Взрослые как правило кормятся самостоятельно только растительной пищей. При снижении уровня питания в случае высокой зарыбленности применяют специальные комбикорма. Для полноценного роста следует содержать не более 1-2 особи на 1 м2 умеренной растительности. Также для дополнительного питания взрослых представителей можно использовать обычную наземную растительность. При потреблении большого количества водорослей и снижения их популяции, а также при сезонном недостатке пищи можно просто набросать в водоем скошенную траву. Кормить взрослых рыб нужно около 4 раз в день.

Для воспроизведения этого вида можно применять не только природные водоемы, но и специальные полностью механизированные комплексы с пластиковыми бассейнами и системой аэрации и перекачки воды. Это упрощает уход и лов, снижает вероятность инфицирования. Однако значительные средства нужно будет тратить на комбикорм, чего не требуется в прудах с достаточной растительностью.

Рентабельность разведения белого Амура в домашнем пруду

При верном подходе к выращиванию травяного карпа его промысловый эффект станет значительным. Низкие траты на комбикорма, связанные с растительным рационом, повышают рентабельность.

Пример расчёта основных затрат

Рассчитаем рентабельность при площади акватории 1 500 м2. Возьмём следующие усредненные данные:

• предполагаемая рыбопродуктивность – 1 000 кг/га;
• средний вес годовика – 50 гр;
• цена – 230 руб/кг;
• средняя выживаемость – 75%;
• товарная масса – 1 000 г;
• оптовая цена – 120 руб/кг;
• цена корма – 7 руб/кг;
• кормовой коэффициент зерна – 5 кг;
• цена извести (при норме за сезон в 1 500 кг/га) – 7 руб/кг.

Таким образом, общий вес рыбы составит 1 500 кг.

Плотность посадки будет равна 1 333 шт/га.

Цена посадочного материала: 23 000 руб.

Общая цена всего приплода: 180 000 руб.

Корма: 52 500 руб.

Известь: 15 750 руб.

Всего расходов: 91 250 руб.

Чистый доход: 88 750 руб.

Разумеется, есть и более рентабельные сорта рыбы. Однако наилучших результатов можно достичь применяя комбинированный метод роста нескольких малоконкурирующих или неконкурирующих пресноводных.

Совместное разведение толстолобика и белого Амура

Особого внимания заслуживает возможность разведения рыбы в одной среде комбинированным методом. Одним из таких для белого Амура является толстолобик. Разница в рационе позволяет успешно выращивать их в совместных акваториях. Стоит отметить, что в питании белого Амура в течение сезона существуют значительные перепады на прудах и озерах большей части Европы и Азии. Это связано с цикличностью роста определенных водорослей, которыми он питается. Толстолобик в своем рационе использует фитопланктон, что позволяет ему легче переносить сезонные перепады в наличии пищи. Разница в рационах этих двух представителей позволяет избежать пищевой конкуренции. Такой удачный симбиоз дает возможность содержать не только их вместе в одной среде, но и подсаживать других рыб. Эти преимущества часто используются для рационализации рыбных хозяйств и получения более рентабельных предприятий.

Еще одним из возможных симбионтов для этих представителей пресноводных является карп. Он также не имеет с ними пищевой и других конкуренций, что дает возможность для построения более сложных систем сожительства этих видов.

Белый амур — большая рыба, принадлежащая семейству карповых. В диком виде белый амур в природе обитает в Восточной Азии. Встретить его можно в р. Амур и реках Южного Китая.

Этот вид рыб очень ценим как промысловый. Белый амур, разведение которого стало промышленным, отличается прекрасным вкусом мяса, а также ускоренным ростом. Хорош этот вид рыбы для разведения и тем, что максимальную часть его рациона составляют водоросли. Белого амура можно использовать и для очистки прудов от излишков водяных растений. За сутки эта рыба съедает около двух килограммов водорослей на один килограмм своего веса. Обитает белый амур в стае.

Белый амур — это рыба с удлиненным телом, которое немного сдавлено с боков, и с невысокой головой. Рот расположен прямо. Чешуя у этих рыб крупная и имеет черную кайму по краю, исключением являются чешуйки на брюхе. Спинной плавник закруглен, и начало его находится слегка впереди от основания брюшных плавников. У рыбы имеют округлость спина до начала спинного плавника и брюхо после брюшных плавников. Между брюшными плавниками и анальным отверстием имеется значительное расстояние. Анальный плавник небольшой и закругленный. В темный цвет окрашены только хвостовой плавник и спинной, у остальных цвет светлый. Цвет рыбы преимущественно серебристо-золотистый. Спина имеет зеленоватый оттенок, брюхо чуть золотистое.

Белый амур размножение

Белый амур, размножение которого в прудах очень выгодно, быстро может вырастать до 1,2 м в длину и веса в 32 кг. Для продажи отлавливают рыб в возрасте от 2-х до 3-х лет, когда их масса находится в пределах от 300 до 800 грамм. Рыбопродуктивность белого амура равна 1ц/га. От того какой будет температура воды и какими будут корма, рыбы становятся половозрелыми с различной скоростью. Зимует рыба на глубине в ямах.

Нерест у белого амура начинается при температуре воды в 26-290 С с мая по июнь. В периоды, когда кормовых ресурсов недостаточно, половое развитие рыб тормозится. В результате этого плодовитость белого амура снижается. Рыба, масса тела которой 6-8 кг, выметывает около 1 млн. икринок. Метание икры у белого амура осуществляется в толщу воды. В природе белый амур начинает нерест уже, когда вода прогревается до 18,5 0С. Пик нереста приходится на температуру в 24 – 28 0С. Нерестятся рыбы в больших реках с сильным течением. Белый амур, разведение которого производится на рыбных фермах, нерестится в срок, запланированный людьми. Добиваются этого, изменяя температуру воды. Недостатком рыбы можно считать тот момент, что для нереста непременно нужна проточная вода.

Белый амур чем кормить

Белый амур кормится только пищей растительного происхождения. Кормом ему служат не только водные растения, но и наземные. Живет белый амур только там, где растут высшие водяные растения, так как лишь они годятся ему в пищу. При промышленном выращивании, в случае недостаточного количества водорослей в пруду, косят наземную траву и бросают в водоем. Молодняк белого амура ест рачков и мотыля, но, повзрослев, переходит на полное вегетарианство. Благодаря тому, что рыба, поедая водоросли, лишает комаров мест для размножения, в районах ее обитания люди ощущают себя комфортно. Если вода теплая от 25 до 30 0С, то белый амур способен съедать в сутки корма больше чем весит сам.

От зарастания пруда водорослями напрямую зависит плотность посадки годовалого белого амура. При умеренной растительности — это 1-2 особи на 1м2. По отношению к карпу численность белого амура должна быть в пределах 10-15%. Если растительного корма слишком мало, рыба начинает есть искусственные корма (комбикорм).

белый амур видео

Если вас интересует рыбная промышленость, или же вы просто заядлый рыбак, рекомендуем вам ознакомится с нашей рубрикой рыбоводство

Разведение и выращивание белого амура

Растительноядные рыбы, к которым принадлежит белый амур, в Европе могут размножаться лишь искусственным путем. Используемые на практике методы были разработаны советскими и японскими специалистами.

Содержание. Производители становятся половозрелыми в теплой воде и при обильной пище. Сухой корм дают вместе с зелеными растениями, поскольку один сухой корм ведет к перекорму, закупорке кишечника и смерти. Доля гранулированных кормов в питании не должна превышать 2%.

Половые различия. Если рыбы в течение длительного времени содержатся при температуре выше 20° С, то у них появляются вторичные половые признаки. У самок брюшко становится толстым, мягким, в анальной области иногда наблюдаются покраснение и припухлость. У самцов внутренняя сторона брюшного плавника шероховатая, брюшко плоское и твердое, хорошо видна жемчужная сыпь. Рыбу без ярко выраженных половых признаков отбраковывают.

Самки в возрасте 7—9 лет дают в среднем 500000 икринок. В связи с тем, что самцы продуцируют очень мало спермы, при искусственном осеменении на каждую самку необходимо 2 самца.

Отходы. За период инкубации 50% икры погибает, а до вылова сеголетков общие отходы составляют 80%, так что из 500 000 оплодотворенных икринок можно получить 100 000 сеголетков белого амура.

Гипофизарные инъекции. Прудовые рыбы созревают через 1350—1450 градусо-дней. Производителей следует выдерживать в течение 2 мес при температуре воды 22° С, разделяя по полу за 8—10 дней до планируемого получения икры. Чтобы их не травмировать, для облова используют так называемый «материнский сачок» — сачок с длинным мешком, в котором рыба целиком умещается.

На каждый килограмм массы тела самка получает 4 мг, а самец — 2 мг гипофизов карпа. Самец получает порцию за один раз, самка — за два. Первый раз (за 32—36 ч до отцеживания) вводят 10%, а во второй (спустя 12 ч) —90% дозы гипофиза.

В первый раз шприцем медленно вводят 0,5 мл гипофиза, а во второй раз — 1—2 мл в 0,65%-ном физиологическом растворе (6,5 г поваренной соли на 1 л воды) в спинную мышцу (четвертый ряд чешуи под спинным плавником), а затем массируют. У гипофизированных самок не бывает кровотечений, как это наблюдается у карпа. Самцов можно инъецировать повторно. Сперма при низкой температуре сохраняется в термостатах в течение 12 ч. Нельзя смешивать сперму от разных самцов, так как существует мнение, что некачественная сперма одного самца может испортить полноценную сперму другого.

Из-за подвижности рыбы ее при отцеживании должны держать два человека: один — за голову, другой — за хвостовой стебель. Рыб перед отцеживанием, чтобы они не выскальзывали из рук, тщательно обсушивают, особенно половую пору, так как икра очень чувствительна. Даже падение с высоты 1—2 см может ее травмировать. Каждую самку отцеживают в отдельную пластмассовую миску объемом около 8—10 л.

Осеменение и инкубация. Полученную икру смешивают с 4—6 мл спермы и осторожно перемешивают гусиным перышком, так как пластмассовая лопатка для этого слишком груба.

Затем к икре добавляют немного воды: к 0,5—1 л икры приливают 100—150 мл свежей, насыщенной кислородом прудовой воды, а через минуту еще 100 мл. Через 4—5 мин воду сливают и икру промывают 6—8 раз, пока она не начинает заметно набухать. Тогда ее переносят в большие тазы и промывают каждые 5—10 мин, пока икра не потеряет клейкость. Через 1—1,5 ч, когда икра становится величиной с горошину перца, ее помещают в аппараты Вейса, где она продолжает набухать. Общая продолжительность набухания составляет 3—4 ч. В каждый аппарат помещают около 50 000 икринок. Набухая, они заполняют аппарат наполовину. Проточность воды в аппаратах регулируется от 0,5 до 0,6 л/мин. До выклева выживает около 70% икринок. Мертвую икру и оболочки икринок из аппаратов следует удалять.

Выклев личинок. Выклюнувшихся личинок помещают в садки из капроновой сетки с размером ячеи 0,8— 0,9 мм. Дно садка натягивают горизонтально, чтобы оно не провисало, иначе в углублениях будут собираться личинки, которые погибнут из-за недостатка кислорода. Садок ставят в бетонированный бассейн или рыбные пруды со слабой проточностью. На второй день после выклева личинки держатся вблизи дна, многие из-за недостатка кислорода гибнут, в этом случае мертвых личинок и оболочки икры следует отсасывать. На третий день личинки держатся уже в толще воды. При температуре 20—22° С личинок следует выдерживать в течение 4—6 дней, при температуре 22—25° С — всего 3—4 дня и при температуре 30° С — 2—3 дня, пока они не начнут плавать в горизонтальном положении и не смогут активно питаться. На этой стадии их высаживают в пруды.

Капроновую сетку снаружи следует дважды в день очищать щеткой, чтобы вода свободно проходила через нее. Хорошо зарекомендовала себя пластмассовая емкость, которая используется для содержания и перевозки личинок в первые дни жизни.

Кормление личинок. При недостаточном количестве планктона личинок подкармливают. Лучше всего делать кашицу из яичного желтка, творога и циклопов, которых протирают через сито с отверстиями 0,08 мм. На каждые 100 000 личинок дают по 1 мл корма. Личинки рыб беззащитны перед личинками насекомых, клопами, жаберным червем, поэтому их помещают в пруды, которые после осушки были хорошо очищены. Пруды наполняют водой незадолго до посадки рыбы, но ко времени посадки в них уже должен появиться мелкий планктон. Эти пруды должны быть удобными для облова.

Подращивание. Для подращивания служат мальковые пруды размером 100—200 м 2 , а также пруды Дубиша. Пруды с такой площадью можно легко контролировать, а при необходимости быстро менять в них воду. Через 20—30 дней мальки вырастают до 2—3 см и их высаживают в выростные пруды размером от 500 м 2 до 5 га, которые заполняют водой незадолго до посадки рыб. Молодь можно выращивать также в круглых бассейнах. На каждый квадратный метр высаживают 200—300 личинок или 40—50 подрощенных мальков.

Кормление молоди. Молодь в возрасте 4—5 дней, когда ее высаживают в пруд, начинают подкармливать, даже если имеется достаточно планктона. Наиболее пригоден мелко размолотый соевый шрот, смешанный с водой. Размер крупиц должен быть таким, чтобы они в течение 40 мин могли плавать на поверхности воды. Пригоден также мелко размолотый гранулированный корм — мальковый корм. По мере роста рыбки начинают получать более грубый корм.

Чтобы корм не сносило и для простоты контроля, его задают в кормушки. Кормят рыб 1 раз в день, рацион определяется аппетитом рыб. Считается, что рацион выбран правильно, если корм поедается через 8—10 ч после утреннего кормления.

Белый амур разведение

Белый амур принадлежит к малочисленным видам травоядных рыб семейства карповых, разведение которых в нашем климате можно проводить только путём содержания в искусственных условиях.

Выращивание этой рыбы довольно выгодно, так как не представляет собой особых сложностей. Белый амур не требователен к уходу за собой, довольно быстро набирает массу и обладает хорошим иммунитетом. Эта рыба способна за короткое время набрать вес свыше 30 кг.

Ценность белого амура состоит в его вкусном, диетическом мясе.

Племенной материал

Организовывать разведение белого амура следует с заботы о получении хорошего племенного материала. Этот процесс начинается с самых первых дней жизни появившихся из икры личинок. С первых дней выклева до трёхнедельного возраста мальков необходимо содержать в специальных прудах с достаточным количеством зоопланктона. Когда это невозможно, следует практиковать дополнительный прикорм. Для этого тщательно перетирают в кашицу яичный желток, добавляют в него тёртую творожную массу и циклопов.
Пруд для заселения мальков белого амура должен быть заполнен водой заранее. Воду следует периодически очищать, не позволяя развиваться в ней личинкам насекомых или других рыб, которые могут стать крупнее мальков и погубить их.

Мальковые пруды

Площадь водоёма для выращивания мальков должна свободно контролироваться. Идеальным вариантом будет пруд площадью 100-200 м.кв., с которого, при желании, можно без труда слить воду.

По прошествию 3-4 недель, когда рост мальков будет составлять около 3 см, территорию обитания необходимо расширять. Для этого молодь белого амура переселяют в другой водоём с отстоянной водой, размер которого будет не менее 500 м.кв.

Для подкормки мальков необходимо наличие специальных кормушек, которые будут служить защитой продуктов питания от сноса водой. Кормить молодь достаточно 1 раз в сутки. Её рацион должен составлять соевый шрот или специальный готовый корм. Очень важно, чтобы еда могла находиться на воде не меньше 30 минут, не утонув и не размокнув.

По мере роста рыбы, питание меняют на более грубое, а его количество увеличивают.

Для достижения половой зрелости, рыбам нужна вода около +22 градусов и усиленное питание. Причём к сухому корму в обязательном порядке должна добавляться зелень, иначе, из-за закупорки кишечника, может начаться массовая гибель рыбы.

Если условиях содержания соответствуют всем необходимым критериям, то у рыб начинается формирование вторичных половых признаков. В скором времени уже без труда можно будет отличить, где особи мужского пола, а где женского. Самок характеризует толстенькое и мягкое брюшко, красная и припухшая область анального плавника, а самцы, наоборот, обозначены приплюснутым и довольно твёрдым брюшком, украшенным «жемчужной» россыпью.
Самки, достигшие половой зрелости, способны дать такое количество икры, которое осеменить одному самцу не под силу. Оптимальным вариантом является соотношение, когда на одну самку приходится два самца.

Белый амур разведение

Процесс разведения белого амура, происходит следующим образом: половозрелых особей отсаживают в отдельный водоём, с температурой воды 22 градуса Цельсия. За 7-10 дней до того, как ожидается вымётывание икры, особей обоих полов рассаживают отдельно друг от друга.

В это время рыбам необходимы специальные гипофизарные инъекции, которые делаются в спинную мышцу, после чего место укола массируется. Необходимая норма для самки — 4 мг гипофизов карпа на 1 кг веса, за 2 приёма, а для самца – 2 мг на 1 кг веса за 1 инъекцию. Уколы следует делать по схеме — сначала рыбе вводят предварительную инъекцию (0,5 мл), после чего она до следующего дня находится в проточной канаве, а затем — основную разрешающую инъекцию.

Полученная сперма может храниться в термостатах при низких температурах, но не дольше 12 часов. Сперму разных самцов смешивать не рекомендуется.

Поскольку белый амур — травоядная рыба, основная его пища — верхние водные растения. Если разведение белого амура в пруду происходит при недостаточном количестве водного растительного корма, то для подкормки идеально подходит скошенная трава. Интересно, что, в отличие от миролюбивых взрослых особей, мальки амура – хищники, которые питаются насекомыми и мелкими рачками.

Разведение белого амура в домашних условиях

Всем хорош белый амур, он же травяной карп: белое мясо у него вкусное, растёт быстро, заросшие водоёмы от водорослей отлично очищает. Но вот размножаться в естественных природных условиях Европы этот «китайский эмигрант» не желает. То есть наши естественные условия для него противоестественны и потому на помощь рыбе в деликатном деле продолжения рода приходит человек.

Карп белый амур: описание рыбы

Эта сугубо травоядная рыба из семейства карповых может вырастать до 120 сантиметров в длину и нагуливать вес до 40 килограммов. Внешне выглядит элегантно, имея удлинённое и не сжатое по бокам, как у карпа, тело зеленовато-желтовато-сероватого окраса на спине и благородного тёмно-золотистого оттенка по бокам. Чешуя у амура окантована тёмным цветом по всему телу, за исключением светлого живота.

Родом эта рыба из китайских рек в бассейне Амура, где и находятся её главные нерестилища. В Европе амур нерестится в естественных условиях лишь в нижнем течении Волги и Дона.

Питается травяной карп травой — как подводной, так и надводной, с удовольствием поедая специально накошенную для него луговую траву, в особенности клевер.

Покупка малька

Поскольку травяной карп, живя в прудах, самостоятельно не размножается, то его редеющую из-за отлова численность приходится пополнять искусственно. Проще всего это сделать путём покупки мальков.

Следует знать, как нужно выбирать мальков:

• масса сеголетка, росшего в благоприятных условиях, достигает 40 граммов, а двухлетка – уже 600 граммов. Из этого и следует исходить, когда приобретаешь мальков;
• их количество определяется размерами пруда и плотностью его зарыбления, которую предполагает хозяин. Чем обильнее растительность в пруду, тем больше должна быть плотность посадки мальков;
• в рыбных хозяйствах мальков подкармливают, чтоб они быстрее росли, поэтому чрезвычайно важно, чтобы подкормка осуществлялась исключительно натуральными кормами без вредных примесей;
• следует обращать внимание и на то, в насколько экологически чистых местах расположены пруды, в которых выращивают мальков;
• у продавцов должны быть документы, подтверждающие здоровье продаваемой рыбы.

Достижение половой зрелости

В естественных условиях готовность к нересту у белого амура появляется в 9-10 лет при достижении им длины тела в 68-75 сантиметров.

Условия содержания

Решающими условиями для достижения этой рыбой половой зрелости являются температура воды и наличие полноценного питания. Амуры любят тёплую воду, поэтому температура около 26-30 градусов является оптимальной для скорейшего достижения половозрелости и готовности к нересту.

Обилие растительной пищи также стимулирует наступление половозрелости. Поэтому к подводной растительности следует добавлять скошенную надземную траву, особенно в виде люцерны и клевера. Можно давать травяному карпу и сухой комбикорм.

Внешние видоизменения

При долговременной температуре воды в 20 градусов у самок и самцов амура начинают проявляться вторичные половые признаки, по которым их легко отличить друг от друга.

У самцов брюшко остаётся твёрдым на ощупь и плоским, на нём чётко различается сыпь в виде мелких жемчужинок, а у самок брюшко толстеет, становится мягким, и в районе анального плавника наблюдается красноватая припухлость.

Процесс выращивания

Поскольку белый амур вне своей естественной среды обитания размножаться не может, человек вынужден не только помогать ему достигать половой зрелости, но и брать под свой контроль процесс нереста, то есть осуществлять подготовку к нему рыб и производить непосредственно искусственное осеменение.

Гипофизарные инъекции

Для стимуляции процесса искусственного нереста применяются инъекции вытяжек, взятые из гипофизов карпа или карася. На килограмм живого веса самца необходимо брать 2 миллиграмма вытяжки, а самки — 4 миллиграмма.

Причём самкам инъекции делают дважды: первый раз — 10 процентов от необходимой дозы, а во второй — остальные 90 процентов.

Затем через сутки происходит процесс отцеживания икры и спермы у рыб. Так как амур – рыба большая и сильная, эту операцию необходимо осуществлять вдвоём, держа рыбу за голову и хвост. С чрезвычайно чувствительной икрой при этом следует обращаться предельно осторожно, помещая её в широкую пластмассовую миску.

Осеменение и инкубация

Столь же осторожно необходимо проводить осеменение, смешивая икру с 4-6 миллилитрами спермы, применяя для этого гусиное перо. После этого в икру вливают воду из пруда в количестве 150 миллиграммов на литр икры, а через минуту добавляют ещё 100 миллиграммов.

Спустя пять минут эту воду нужно слить, а икру затем следует промывать до тех пор, пока она не начнёт набухать.

Когда она заметно набухнет, её в широком тазу необходимо ещё раз тщательно промыть, чтобы она потеряла клейкость.

А через час-полтора, когда икринки разбухнут до размеров перечной горошины, икру следует поместить в аппарат Вейса, где она продолжит набухать ещё в течение четырёх часов. Вода в аппарате должна протекать со скоростью не менее половины литра в минуту.

Вылупление личинки

Лишь из 70 процентов икринок, помещённых в аппарат Вейса, в результате выклёвываются личинки. Их необходимо разместить в садок из пластиковой сетки с мелкими ячейками сечением менее миллиметра. Садок располагают в каком-нибудь водоёме с небольшой скоростью движения воды.

На следующий день после появления на свет личинки держатся у дна, при этом из-за дефицита кислорода немало из них погибает. Этих погибших личинок, а также оболочки икры следует немедленно убирать из лотка.

Ещё через день выжившие личинки уже умеют держаться в толще воды. В зависимости от её температуры, их обычно ещё держат в таких условиях от шести до трёх дней, пока они не смогут держаться горизонтально и интенсивно кормиться.

После этого наступает пора отправляться лотку в пруд. Пластиковую сетку при этом следует не реже двух раз в день тщательно очищать, чтобы ничто не тормозило свободную циркуляцию воды.

Подкормка личинок

Естественная пища личинок в этот период — зоопланктон. Однако если его в пруду недостаточно, то приходится прибегать к подкормке будущих рыб. Наиболее питательная смесь для этого получается из очень хорошо протёртых творога, желтка варёных яиц и сушёных циклопов.

Одного миллилитра этой подкормки хватает, чтобы накормить 100 тысяч личинок.

Условия содержания

На каждый квадратный метр пруда можно высаживать до трёхсот личинок, а сами специальные пруды для этих целей обычно делают площадью от ста до двухсот квадратных метров.

Малёк (сеголеток)

Когда примерно через месяц личинки вырастают до трёхсантиметровых мальков, тех пересаживают в более крупные пруды площадью от пятисот квадратных метров до пяти гектаров. Здесь уже плотность зарыбления составляет около 50 мальков на квадратный метр.

Взрослая особь

Жизненное пространство для взрослого травяного карпа определяется в основном количеством зелёной массы, растущей под водой. При умеренных масштабах подводной растительности для полноценного существования рыбы следует содержать максимум две взрослой особи на квадратный метр зелёной массы.

Чем кормить: питание

Питание амура зависит от возраста рыбы, температуры воды и количества подводной растительности в ареале её пребывания. От этого же зависит и уровень её подкармливания человеком.

Малек (сеголеток)

Даже когда зоопланктона в воде вполне достаточно, сеголеток всё равно требуется подкармливать. В пятидневном возрасте для этого используют смеси из сои или комбикорм, специально изготовляемый для мальков. Подкармливают раз в сутки.

Достигнув размера шести сантиметров, мальки начинают питаться растительной пищей, как и взрослые особи. При сильной зарыбленности или при скудной подводной растительности их нужно подкармливать скошенной травой и комбикормом.

Взрослая особь

Взрослые амуры питаются растительной пищей. Если при температуре воды в пределах 20 градусов травяной карп съедает количество зелёной массы, составляющее от 60 до 120 процентов от веса его тела, то такая рыбная посадка считается нормальной.

Когда эти пропорции нарушаются, следует рыбу подкармливать. Четырёхразовая ежедневная подкормка должна составлять по своему весу три-четыре процента от массы тела.

Кормление белого амура травой на приусадебном участке: видео

Профилактика болезней, паразитов и заболеваний

При избытке в рационе травяного карпа комбикормов и недостатке водной растительности у рыбы наступает нарушение обмена веществ, от которого она погибает. Для профилактики этой болезни следует давать рыбам побольше зелени и поменьше комбикормов.

Главная причина случающихся у амуров вирусных и грибковых типа брахиомикоза или сапролегниоза заболеваний, заражений паразитами и жаберных некрозов — неблагополучная окружающая среда.

Для предотвращения этих проблем следует:

• зарыблять свои водоёмы исключительно здоровыми мальками;
• держать эти водоёмы в чистоте;
• регулярно выборочно проверять состояние здоровья отдельных взрослых особей;
• при возникновении подозрения на какую-либо болезнь немедленно обращаться в ветеринарные службы.

Разводить белого амура выгодно со всех сторон: и в смысле здорового и качественного питания при использовании рыбы в пищу, и в финансовом плане при разведении её на продажу, и для освобождения своего прудового хозяйства от зарастания водорослями, и в качестве удобного «соседа» для живущих в прудах карпов.

Тонкости разведения и выращивания белого амура

Выращивание и разведение белого амура в промышленных и домашних условиях стало возможным благодаря исследованиям российских и японских ученых. Ведь в неволе они не размножаются! Соблюдая правила и технологии разведения можно успешно заняться новым бизнесом!

Особенности разведения

Белый амур или травяной карп – крупный травоядный вид пресноводных рыб семейства Cyprinidae, и единственный вид рода Ctenopharyngodon Idella. В естественной среде предпочитает медленнотекущие или стоящие водоемы.

Разводят травяного карпа по двум причинам:

• Плотное белое мясо высокого качества.
• В качестве способа контроля роста водорослей в водоемах.

Плюсы разведения белого амура:

• Обладают повышенным промышленным потенциалом из-за быстрого роста. При соблюдении правил выращивания, белый амур набирает 800 г за два года, 1,5 кг за три года, а четырехлетние особи достигают 3-3,2 кг. Взрослые рыбы способны расти до 1,2-2 м длиной и массой тела до 35 кг.
• Слабовосприимчивы к инфекционным болезням.
• Мясо обладает хорошими вкусовыми свойствами.
• Неприхотливы к уровню кислорода в воде.
• Хорошо справляются с очисткой воды предотвращая цветение.

Наиболее распространенными способами выращивания являются:

• Опыт выращивания в Китае. В Китае выращивают белого амура в интенсивных и полуинтенсивных прудах, зарыбливая их как основным либо вторичным видом вместе с другими карпами. Плотность составляет 750-3000 рыб на гектар. Сорняковые водоросли и околопрудные наземные травы являются основным источником питания амуров. Используются также специальные корма в виде гранулята и побочных продуктов переработки зерновых и растительного масла. Корма используют для экономии затрат рабочей силы на уход за прудовыми водорослями.
  Вторым по популярности способом выращивания является интенсивная система монокультуры в клетках, где травяной карп будет основным видом. Для этого используют клетки площадью 60 кв. м и глубиной до 2-2,5 м. Рыба питается сорняковыми водорослями, наземной растительностью и кормами. Период сбора урожая – 8-10 месяцев с урожайностью 30-50 кг рыбы с куб. м.
• Опыт разведения Вьетнама. Выращивают белого амура в глиняных прудах с использованием клеток. Применяется система поликультур с другими видами, например, с серебряным и обыкновенным карпом, роху и другими. Амур составляет 60% общей плотности пруда. Травяного карпа кормят зеленым кормом из наземных трав, листьями маниоки и кукурузы, банановыми стеблями.
• Опыт разведения Индии. В Индии белый амур выращивают совместно с индийским и китайским крупными карпами. Плотность зарыбливания 5-20 % амура от общей численности рыб в зависимости от объема водорослей (Hydrilla, Vallisneria, Wolffia) и околопрудной травы.

Травяные карпы достигают 0,5-1,5 кг веса за 8-10 месяцев. Обычный вылов в таких системах может достигать 8-10 т/га в год.

Условия содержания

При разведении белого амура в России следует учитывать, что при понижении температуры до значения ниже 12°С, рыбы прекращают питаться полностью. При оптимальных температурах 25-30°С недостаток пищи легко компенсируется скошенной травой, при этом карп развивается очень быстро.

В южной части страны карп быстрее набирает массу и растет крупнее, чем в северных регионах.

В настоящее время разводят травяных карпов, используя различные производственные системы:

• полуинтенсивные – применяется естественное питание амуров водорослями с минимальным добавлением корма;
• интенсивные пруды – содержание в закрытых прудах с применением способов искусственного кормления.
• клетки в открытых водоемах (водохранилищах, озерах, прудах) – выращивают только один вид рыб.

Для выращивания в полуинтенсивных и интенсивных прудах используют метод поликультуры – содержания разных видов рыб на одной территории.

Зарыбливание

При разведении белого амура в естественном водоеме производят его зарыбливание. Для это необходимо придерживаться правил:

• приобрести качественный материал для разведения (малек или взрослые особи);
• перевезти его согласно правилам транспортировки;
• при перевозке температура воды должна быть приблизительно равной той, которая будет в водоеме;
• для транспортировки не набирать воду из водопровода, колодцев, родников, только из речки, пруда, озера;
• транспортировку проводить в прохладную пору, утром ли вечером;
• если транспортировка происходит днем, воду следует охладить при помощи завернутого в мешковину или марлю льда;
• постепенно смешивать воду из водоема с водой, используемой для транспортировки, давая рыбе привыкнуть к новым условиям.

Нельзя сразу выпускать рыбу в водоем, особенно при большой разнице температур, она может погибнуть от температурного шока.

В видео-ролике показано как проводить зарыбливание водоема с целью дальнейшего разведение белого амура для предотвращения зарастания водоема растительностью.

Выращивание из икры

Главной проблемой при выращивании является то, что рыба не размножается естественным образом, хотя достигает половой зрелости в домашних условиях культивации.

Для нереста в таких условиях используются инъекции гормонов и экологические стимуляторы, такие как проточная вода.

Половое различие

Тело белого амура удлиненное, цилиндрическое, торпедоподобной формы, сжатое в задней части. Установить самка или самец – практически невозможно, но есть некоторые признаки, определяющие пол травяного карпа в нерестовом периоде.

Особенности самки:

• достигая периода полового созревания, самки начинают обгонять в росте самцов, приобретая округлое брюшко, в котором созревает до 500 000 икринок;
• в период нереста у самок белого амура увеличено половое отверстие, становится немного припухшим и приобретает красноватый оттенок;
• грудные плавники имеют закругленную форму;
• жаберные крышки покрыты слизью и гладкие на ощупь;
• при нажатии на брюшко самке икра не выделяется до момента ее созревания;
• анальное отверстие овальное удлиненной формы.

Особенности самца:

• тело самцов боле тонкое и длинное;
• в период нереста на жаберных крылышках, щеках и на затылке можно заметить что-то на подобии белесых бородавок;
• грудные плавники имеют острую форму;
• жаберные крышки шероховаты на ощупь;
• при нажатии на брюшко самцу выделится немного молочка или жидкости белесого цвета;
• анальное отверстие вытягивается от головы в сторону хвоста, напоминает треугольную складку.

В стаях количество самцов вдвое преобладает количество самок.

Подготовительный этап

Самкам, готовым метать икру, создают оптимальные температурные условия с достижением весенне-летних температур 25-30 градусов. На стадии оплодотворения применяются двухэтапные гипофизарные инъекции.

Материал для гипофизарной инъекции – вытяжка из гипофиза карасей или сазана.

На этом этапе проводятся такие манипуляции:

• самцов отделяют от самок;
• проводят предварительные инъекции;
• сразу после первых инъекций амуры отправляются в водохранилище с проточной водой;
• еще спустя 1 день вводят заключительные инъекции;
• рыб помещают в спокойную, слегка проточную воду (водоем).

После этих процедур проводят сбор икры путем отцеживания.

Оплодотворение и инкубация

Для оплодотворения собирают икру 4-5 летних самок. 5 мл семенной жидкости самцов (используются семенные материалы двух самцов амура в связи с низким уровнем производительности) смешивают с икрой одной самки.

Время от времени, использование семенного материала, собранного в дикой природе, помогает сохранять качество генетики популяции.

Затем нужно осторожно смешать содержимое, так как икра легко повреждается, часто для смешивания используют перо. После этого в смесь добавляют воду в соотношении 1:2 и промывают 9-11 раз. После этой процедуры икра заметно увеличивается в размерах и ее помещают для инкубации в аппарат Вейса.

В процессе инкубации отмечается высокий уровень отхода. Средняя выживаемость 1 из 5, что составляет 100 000 сеголетиков из 500 000 икринок.

После выклева личинки помещаются в специальные капроновые сети, устанавливаются в искусственном бассейне или водоеме с низким течением.

Устанавливается специфический режим:

• на протяжении 6 дней устанавливается температура 21°С;
• следующие 4 дня поднимается температура до 23°С;
• следующие 2-3 дня выдерживается максимальная температура 30°С.

При условии соблюдения температурного режима личинки занимают нужное положение в водоеме и начинают питаться.

Содержание личинок

Перед помещением сеток с личинками в водоем, обязательно проводится его очищение от вредителей, так как насекомые могут поедать личинки амура. Это делают после полной сушки с помощью негашеной извести для устранения всех вредных организмов. Обычная доза составляет 900-1125 кг/га.

Кроме зоопланктона, которым питаются личинки, в условиях домашнего культивирования используют для подкормки смесь творога и яичного желтка.

Органический корм, комбикорм или зеленый корм вносят для увеличения естественной биомассы водорослей и зоопланктона за 5-10 дней до установки сеток. Количество используемого корма составляет 3 000 кг/га для комбикорма или 4500 кг/га для зеленого корма. Зеленые и органические корма могут использоваться одновременно, но количество каждого из них должно быть соответствующим образом уменьшено.

Соевое молоко также можно использовать, как в качестве основного корма, так и для подкормки. Норма составляет 3-5 кг (сухая соя) на 100 000 рыб ежедневно. Пастообразный соевый шрот или другие побочные продукты переработки зерна применяют с 5-го дня после установки сеток, обычно в размере 1,5-2,5 кг на 100 000 рыб ежедневно.

Нормальная выживаемость в питомниках составляет 70-80%, хотя она может достигать более 90%. Обычно личинки достигают длины около 30 мм после 2-3 недель выращивания.

Содержание сеголеток

Для содержания сеголеток используют мальковые пруды объемом до 200 кв. м. Когда мальки вырастают до 2-3 см, их переводят в пруд до 500 кв. м. Молодняк выращивают из расчета 250 личинок или 45 мальков на 1 кв. м. Из расчета на плотность зарыбленности пруда – 120 000-150 000 сеголеток на 1 га, если это основной вид в пруду или 30 000 рыб на 1 га, если белый амур является второстепенным видом.

Травяного карпа можно совместно выращивать с другими видами карпов, кроме черного (Mylopharyngodon piceus).

Травяной карп размером до 70 мм в основном питается вольфией. Вначале кормление составляет 10-15 кг на 10 000 рыб в день и постепенно увеличивается в соответствии с растущими потребностями рыб. Корм заменяется на ряску (Lemna minor), когда рыба подрастает до 70-100 мм в длину. После этого рыбу можно кормить нежными сорняковыми водорослями и наземными травами. Кроме того, комбикорма (соевый и рапсовый шрот, пшеничные или рисовые отруби и другие) добавляются в суточной норме 1,5-2,5 кг на 10 000 рыб.

Подкармливают сеголеток, даже если достаточно зоопланктона, 1 раз в день. Для этого нужно установить и зафиксировать кормушку с пищевыми смесями на поверхности воды против сноса течением.

Нормальная выживаемость в течение всего периода выращивания мальков должна быть выше 95%.

Содержание молодых особей

Режим питания аналогичен, но увеличивается с растущим организмом рыб, которые съедают корма в 1,2-2 раза больше собственного веса. К концу этого периода рыба обычно достигает около 250 г. Набор веса напрямую зависит от питания и от температуры окружающей среды.

Содержание взрослых рыб

Взрослые белые амуры питаются самостоятельно исключительно растительной пищей, содержащейся в водоеме. При большом зарыбливании пруда применяются специальные комбикорма. Для дополнительного питания используется также наземная растительность в виде скошенной травы, листьев кукурузы и другое. Взрослые особи травяного карпа нуждаются в четырехразовом питании.

Чтобы амур полноценно развивался и рос нужно рассчитать численность популяции из расчета 1-2 особи на каждый метр квадратный растительности.

Один из способов обеспечить подкорм белого амура в домашнем рыбном хозяйстве показан в видео ролике. Идеей делится Игорь Крамарчук.

Рентабельность

Основой успешного выращивания белого амура является расчет рентабельности, минимизируя траты на комбикорм и другой растительный рацион. Правильный подход к выращиванию повышает промысловый эффект – ваш доход.

Примерный расчет основных затрат

Рентабельность рассчитана на акваторию 2000 м2. В расчетах используются усредненные данные:

• предполагаемая продуктивность – 1000 кг/га;
• усредненный вес годового белого амура – 50 г;
• ориентировочная цена – 235 руб/кг;
• усредненная выживаемость – 75 %;
• товарный вес – 1000 г;
• оптовая цена – 125 руб/кг;
• стоимость корма – 7 руб/кг;
• коэффициент зерна в корме – 5 кг;
• стоимость извести (рассчитывая 1500 кг на га) – 7 руб/кг;
• общий вес рыбы составляет – 1500 кг;
• плотность посадки на 2000 м2 будет 2666 шт.;
• цена посадочных материалов – 30590 руб;
• общая стоимость приплода – 239400 руб;
• корм: 69825 руб;
• известь: 20950 руб;

Всего расходов: 121360 руб.

Чистый доход: 118 000 руб.

На данном примере видно, что при затратах 121360 рублей на содержание пруда, разведение и выращивание белого амура в домашних условиях, прибыль составит 239400 рублей, что говорит о рентабельности 197 %.

Чистая прибыль от поставок взрослых особей на прилавки магазинов и в места общественного питания появится уже после реализации первого вывода. Это говорит о хорошей рентабельности выращивания и разведения травяного карпа.

Заниматься дома размножением и разведением белого амура в прудах и других водоемах может лишь тот, кто соблюдает все этапы: начиная от подготовки пруда, инкубации, установки правильного питания, согласно возрастным группам, до вылова рыб. Только тогда разведение будет рентабельным.