Хауттюйния сердцевидная «Хамелеон»: посадка и уход, фото

Хауттюйния сердцевидная «Хамелеон»

Время приносит свои изменения в садово-огородную культуру и на смету привычным картошке-морковке-укропу на дачных участках и астрам-флоксам в палисадниках все чаще приходят интересные ландшафтные композиции с выверенной цветовой гаммой, альпийские горки, мини-прудики и идеальные бордюры.

При оформлении садового участка садоводы все чаще обращают внимание на интересные декоративные виды садовых растений, привезенных из разных уголков мира, и успешно адаптируют их к нашему климату. Одним из таких растений является хауттюйния сердцевидная, или как ее еще называют хауттюйния сердцелистная.

Это красивое многолетнее почвопокровное растение родом из Юго-Востойчной Азии. В хауттюйнию Китае, Японии, Вьетнаме используют не только для украшения садов, но и для приготовления салатов, напитков и в традиционной китайской медицине.

Хауттюйния — неприхотливое растение, которое прекрасно растет на влажных и сырых почвах, возле водоемов, на мелководье. Оно прекрасно развивается как на открытом солнце, так и в тени. Это растение имеет разветвленную корневую систему, которая располагается близко к поверхности почвы, красноватого цвета стебли и листья в форме сердечка, чем-то похожие на листья плюща.

Именно за красивую листву и ценится хауттюйния сердцелистная садоводами. В расцветке листьев встречаются зеленый, красный, желтый цвета, плавно переходящие один в другой. Насыщенность красного цвета в окраске листьев хауттюйнии во многом зависит от освещенности, при затенении растения красный цвет постепенно блекнет и исчезает. Хауттюйния не очень обильно цветет летом некрупными бело-кремовыми цветами.

Сорта Хауттюйнии

На сегодня садоводам известны несколько сортов этого растения.

«Хамелеон». Самый популярный сорт этого растения. Он отличается особо декоративными и яркоокрашенными листьями, в пестроте которых видны белые, желтые, красные и зеленые пятна.

«Pied Piper». Этот сорт характерен желто-оранжевой гаммой листьев в набольшими прожилками зеленого.

«Plena». У этого сорта хауттюйнии окраска листьев скромнее, они зелено-голубого оттенка, но зато выделяются очень красивые махровые цветы.

«Variegata». У этого сорта листья зеленого, розового и кремового цвета, с плавными переходами оттенков.

Сочетание на одной клумбе хауттюйний нескольких сортов создает непревзойденную по своей красоте и насыщенности палитру.

Посадка и выращивание

Хауттюйния «Хамелеон» – прекрасный выбор для бордюров, каменистых горок, рокариев, оформления декоративных водоемов. Она хорошо сочетается с другими садовыми растениями, создавая вместе с ними интересный цветовой ансамбль. Замечательной особенностью этого растения является то, что оно, создавая ковер из стеблей и листьев, способно практически полностью подавлять сорняки. Согласитесь, это очень облегчает уход за садом порадует тех, кто не любит часами выпалывать клумбы.

Высаживают хауттюйнию на мелководье, в сырых уголках сада, у водосточных труб. При высаживании в воде надо учитывать, что корни при морозах свыше -15 градусов вымерзают. Поэтому в таком случае в воде хауттюйнию надо высаживать в корзине, а на зиму вытаскивать из водоема и прятать в погреб.

В Европе хауттюйния также используется садоводами для высаживания в контейнерах, что позволяет создавать яркие вертикальные композиции. При таком способе посадки при уходе за растением необходимо внимательнее следить за поливом, а на зиму заносить контейнеры в погреб.

При выращивании хауттюйнии следует учитывать то обстоятельство, что растение весьма агрессивно и в период вегетации активно вытесняет своих соседей по клумбе. Чтобы избежать этого, опытные садоводы советуют при посадке искусственно ограничивать рост корневой системы растения. Для этого сгодится ведро без дна, скопанный в землю пластиковый бордюр или, на худой конец, старая покрышка. Другим способом ограничения неконтролируемого разрастания является периодическое обрубание корней лопатой.

Уход за хауттюйнией не доставит особого труда даже начинающему садоводу. Растение не нуждается в постоянном поливе, достаточно просто не давать пересыхать земле. Размножается оно черенкованием или же делением куста. Черенковидные листья, которые отламывают от хорошо разросшегося куста, укореняют во влажную землю. На зиму хауттюйнию укрывают опавшей листвой.

При планировании сада и календаря цветения растений в нем надо также помнить о том, что практически до середины мая хауттюйния прячется в земле и на поверхности не видны ни ее ползучие корни, ни красные стебли. Поэтому в апреле-мае это место на клумбе может быть занято весенними первоцветами.

Хауттюйния сердцевидная — декоративно-лиственное украшение сада

• View the full image

хауттюйния сердцевидная

хауттюйния

хауттюйния Plena

посадочный материал

хауттюйния

Большинство людей выращивает не только фрукты и овощи на своём приусадебном и дачном участке, но и растения, которые его украшают и радуют своей окружающих своими цветками или листвой.

Описание хауттюйнии сердцевидной

Хауттюйния сердцевидная — декоративно-лиственное растение, родина которого — дальневосточные прибрежные луга. В Закавказье встречается в качестве сорняка на чайных плантациях, а во Вьетнаме и Китае выращивается в качестве салатной культуры, имеющий привкус кориандра. В России это растение прижилось относительно недавно и считается не съедобным, поскольку обладает неприятным запахом, появляющимся при повреждении. Кроме того, растение используется китайцами для исцеления множества недугов, а японцы готовят из него напиток, заваривая как чай.

Своё название хауттюйния получила в честь датского ботаника Хауттюна. До недавнего времени вид хауттюйния сердцевидная был единственным представителем рода савруровых, но в 2001 году на территории Китая был открыт второй вид. Он называется Houttunyia emeiensis, в культуре пока не используется. Хауттюйния — многолетнее растение, имеющие тонкие корни, распространяющиеся в верхних слоях грунта, а также красноватые стебли и листья, которые по форме схожи с листьями плюща. В диком виде растёт по берегам водоёмов, окрестностям болот и на мелководье.

Хауттюйния ценится за ярко окрашенные черешковые листья, включающие жёлтый, красный и зелёный оттенки с плавными переходами от одного к другому. Зелёный цвет украшает центр листика, ближе к краям он переходит в жёлтый, затем — в красный. Большинство сортов хауттюйнии цветёт приятными початковидными кремово-белыми цветками с четырьмя лепестками, в первой половине лета, достаточно долго, но не обильно.

Уход за хауттюйнией

Выращивать хауттюйнию сердцевидную имеет смысл только на солнечных местах, в тени, как и все декоративно-лиственные растения, она теряет пёстролистность. Растение не требовательно к плодородности почвы, но очень любит влагу. Поэтому его следует часто поливать или выращивать у водоёма. на мелководье или в болотце, если речь идёт о тёплом регионе. В средней полосе у водоёма растение погибнет зимой. Чтобы этого не случилось, рекомендуется пересаживать его в горшок и заносить на зиму в помещение.

Хауттюйния является почвопокровным растением, чьи корневища способны проползать даже под бетоном и выбрасывать побеги далеко от маточного растения. Поэтому при посадке нужно позаботиться об ограничении роста корней, например, при помощи геотекстиля или пластикового контейнера без дна. Размножается хауттюйния зелёными черенками и делением корневищ, которые высаживают в почву на глубину 5-10 см. Лучше делать это весной, чтобы до зимы растение укрепилось, нарастило корневую и зелёную массу. Хауттюйния чувствительна к избытку в почве азота, который отрицательно влияет на её зимостойкость.

В средней полосе хауттюйнию лучше укрывать на зиму лапником, опилками, сухими листьями, лутрасилом, особенно молоденькие зкземпляры. В малоснежные зимы они часто вымерзают. Если это случилось с вашим растением, не спешите перекапывать почву и выбрасывать корни, возможно на них не повреждена почка возобновления, которая прорастёт в июне.

Популярные сорта

Большая часть садоводов предпочитает сорт Хамелеон (Chameleon), листья которого имеют наиболее пёструю окраску с разбросанными по краям белыми, жёлтыми и красными пятнами. Сорт Pied Piper также ценится за красивые листья, только в их окраске преобладают оранжевые и жёлтые цвета с совсем небольшой зелёной прожилкой. Хауттюйния сорта Plena имеет красноватые стебли и зелёно-голубые листья, но зато очень красивые махровые цветки. Хауттюйния Variegata цветёт мало, но её листья высоко декоративны и похожи на листья сорта Хамелеон.

Использование в ландшафтном дизайне

Хауттюйния прекрасно подходит для миксбордеров, рабаток и альпинариев. Это невысокое растение (до 30 см в высоту) высаживают на переднем плане, чтобы прикрыть увядающие цветки и заполнить пустоты между цветущими экземплярами. Весной побеги появляются достаточно поздно, когда большинство первоцветов заканчивают цветение, поэтому они — прекрасные соседи этого многолетника в смешанных цветниках. Хауттюйнии хорошо смотрятся также на фоне декоративных злаковых культур, на берегах искусственных водоёмов с горбатым мостиком.

В средней полосе это декоративно-лиственное растение удобно выращивать как контейнерное. В этом случае на зиму его заносят в непромерзающий погреб или просто в дом, где оно до весны возделывается как обычное комнатное растение. В сад его можно вернуть, когда минует угроза весенних возвратных заморозков.

Хауттюйния сердцевидная хамелеон (Houttuynia)

Хауттюйния (Houttuynia) — декоративно лиственная садовая культура, предназначенная для формирования флористических композиций в ландшафтном дизайне.

Цветок хауттюйния сердцевидная хамелеон очень популярен у ландшафтных дизайнеров, поскольку декоративно лиственные культуры занимают высокие позиции по разведению их как садовых форм в садах страны. В Китае и Японии представляет собой пищевую и лекарственную ценность. Путешественнику, даже если он не цветовод, узнать низкорослый многолетник не составит труда.

У культуры присутствует специфический, неприятный запах, благодаря которому ее называют на родине «рыбной мятой». В естественной среде встречается на влажных, скалистых местностях. Ареал протяженностью от Гималаем до Японского архипелага, захватывая некоторые близлежащие острова. На фото в этом обзоре увидим живописность декоративного растения и его способность менять окрас листовых пластин, как хамелеон. В статье рассказано про выращивание от посадки до ухода за цветком в открытом грунте.

Посмотрите, как выглядит хауттюйния сердцевидная хамелеон на фото растения в различных ракурсах, и продолжим знакомство с его агротехникой:

Посмотрите на фото, как выглядит цветок хауттюйния в ландшафтном дизайне

Описание растения хауттюйния сердцелистная (с фото)

Начиная описание растения сердцевидная хауттюйния, стоит сказать о том, что оно относится к монотипному одноименному роду из семейства Савруровые. Это единственный вид, представленный разнообразными многолетними травянистыми культурами. Многие из них используются в Японии как листовой салат, а также для заварки тонизирующих чаев. В Китае в пищу употребляют шнуровидные корневища, например, путешествуя по этой стране попробуйте питательный и полезный салат.

Неприхотливое морозостойкое растение хауттюйния сердцелистная имеет рост от 20 до 30 см. Корневище ползучее, вертикально расположенное, быстро укореняется в узлах. По этой причине, в качестве садовой культуры для корней хауттюйнии хамелеон требуется вкапывать железные или пластиковые преграды, чтобы остановить бурное развитие подземной системы и разрастание растения по всему саду. В Азиатских странах многолетник — сложный в уборке сорняк на чайных и рисовых плантациях. Это связано с быстрым развитие и ростом корневой системы.

Из шнуровидных корней белого цвета образуются прямостоячие стебли, способные немного ветвится. Имеют красноватые окрас и бороздчатое основание, ростом до 30-40 см. На стеблях хауттюйнии сердцевидной располагается важная декоративная часть — листовые пластины. Это цельные простые листочки на черешках, имеющие очередное расположение. Разные формы могут отличаться по строению листовой пластины. Встречаются экземпляры хауттюйнии с яйцевидными, треугольно-яйцевидными или яйцевидно-ланцетными листочками, некоторые из них представлены на фото ниже.

Посмотрите, как может использоваться хауттюйния – на фото показаны варианты её применения в ландшафтном дизайне:

Листья и цветы хауттюйнии

Кончик листа всегда острый, а основание, из которого выходит короткий бороздчатый черешок имеет сердцевидный вырез. Цвет листовой пластины полностью зависит от освещения. При затенении растения она приобретает насыщенный зеленый окрас. Способность быть хамелеоном — отличное качество хауттюйнии как садового растения для облагораживания береговой линии прудов, рек и ручьев. При ярком солнечном освещении листовая пластина становится пестрой и красочной.

Декоративность отмечается и у цветков хауттюйнии. Её цветы – это мелкие, меньше 1 см в диаметре, обоеполые бутоны, собранные в колосовидное стоячее соцветие бледно-желтого или желтого цвета. Живописность придают и 4 лепестка венчикового покрывала белого цвета. Соцветия небольшие, их длина от 1 до 3 см. На одном кустике красоваться до 4 густых «початков» с бутонами.

После цветения, которое происходит с мая по июнь, образуется одногнездная завязь, а затем мясистый плод, представленный как округлая коробочка с большим количеством семян.

Посадка хауттюйнии сердцевидной хамелеон и уход за цветком

Для того, чтобы размножение, посадка хауттюйнии сердцевидной хамелеон и уход за цветком в будущем были успешными для начала узнаем каким образом это делать. Чтобы получить новые растения хауттюйнии используйте вегетативные способы — деление корневища или черенкование. Семена многолетника имеют низкий процент всхожести и для них требуется очень сложная стратификация. Посадка хауттюйнии и уход за ней на участке в открытом грунте начинается в подготовки соответствующего типа грунта.

Почва для посадки хауттюйнии хамелеон и последующего ухода за ней требуется легкая, водопроницаемая. Субстрат для проращивания должен состоять из суглинка с добавлением торфа. Хорошо хауттюйния будет расти в грунте с высоким содержанием гумуса. Многие цветоводы выращивают декоративный многолетник на альпийских горках с каменистой, водопроницаемой почвосмесью. Для создания красивых композиций у водоемов хауттюйния сердцевидная также будет хорошим дополнением. Вкапывать растение на береговой линии можно на глубину не более 10 см. При выращивании на обычной садовой почве требуется мощный дренажный слой керамзита и постоянный обильный полив.

Корневище делят ранней весной, когда растение находится еще в стадии покоя. Важно для посадки хауттюйнии посадка хамелеон брать части с почкой возобновления, которую увидеть на растении можно невооруженным взглядом. Корневище проращивается в отдельном контейнере, с ним вкапывается в открытый грунт, чтобы избежать разрастания.

Черенки можно нарезать из взрослого, хорошо развитого растения. Они укореняются в воде или субстрате, состоящим из равных частей речного песка, земли и торфа. После появления первых корней черенки рассаживаются по отдельным тарам и вкапываются прямо в них в открытый грунт. При посадке хауттюйнии важно соблюдать плотность — на 1 кв. метр не более 16 саженцев.

Уход за декоративной хауттюйнией

Растение с красивыми декоративными листьями теплолюбивое. Для него требуется открытый солнечный свет, иначе его живописность будет скудной. Основой правильно ухода за хауттюйнией составляет знание о морозостойкости и о любви многолетника к влажной почве.

Для посадки хауттюйнии выбирайте хорошо освещенное теплое место с влажной почвой. При посадке в северных регионах растение нужно убирать на зимовку в дом или в оранжерею. В этих частях страны не рекомендуется выращивание хауттюйнии для декорирования прудов и других водоемов. В зимнее время она может вмерзнуть в лед и погибнуть. В саду растение также лучше всего выращивать в отдельных контейнерах, в них растение выкапывается и оставляется на зимовку в прохладное помещение. Максимальные морозы, которые выносит культура -18 градусов. Для повышения стойкости в осеннее время, перед заморозками хауттюйнию укрывают лапником, опилом, сухими дубовыми или кленовыми листьями.

После суровых зим растение дает первые ростки только в начале июня. Это связано с его теплолюбивостью. Но, многолетняя культура быстро наверстывает развитие и уже через месяц увидим колосовидные соцветия. Некоторые цветоводы не рекомендуют выбрасывать корневища, так как из них образовывается растение позже, при условии, что оно хорошо перенесло серьезные заморозки.

Для поддержания декоративности растения рекомендуется его посадка на солнечное место. При небольшом затенении пестрый окрас станет зеленым, а при полном листовая пластина потеряет свой живописный вид, какой можно увидеть на фото ниже:

Хауттюйния: описание, посадка, уход, размножение

Многолетнее растение хауттюйния высотой до 30 сантиметров. Листки растения имеют сердцевидную форму, они зеленовато-голубого оттенка и расположены на стеблях с красным оттенком. Хауттюйния имеет небольшие пятилепестковые белые цветки. Цветение хауттюйнии происходит в начале лета. Растение способно активно разрастаться с помощью «ползущих» шнуровидных корневищ.

В наших садах чаще всего можно встретить пестролистный сорт — хауттюйния Хамелеон. Листья этого растения являются его главным украшением. Цветки так же декоративны и напоминают маленькие каллы. Обильным цветение хауттюйнии назвать сложно, но зато оно продолжительное.

В окрасе листьев хауттюйнии присутствуют в основном цвета светофора – красный, желтый зеленый. Один цвет плавно переходит в другой. Вдоль средней жилки локализуется зеленый цвет к краям он переходит в желтый. По краю размещается красная кайма, а еще красные пятна вкраплены по всему листу.

Хауттюйния сердцелистная любит солнце, окраска ее в тени блекнет. Растение чрезвычайно влаголюбиво, хорошо растет у водоемов и даже на мелководье (глубина до 10 см).

Почвы предпочитает хауттюйния высокогумусные, дренированные, легкие. Может расти в обычной садовой почве. Высаживать на возвышенности это растение не следует, ему нужен достаточно частый полив, так как пересушка почвы не допустима.

Размножение хауттюйнии выполняется отрезками корневищ, которые при посадке лучше ограничить , из-за агрессивности растения. Ограничителем может стать старое пластиковое ведро с проделанными в его днище отверстиями. Посадка проводится на глубину 10 см.

Лучше хауттюйнии живется конечно в сыром месте и у водоема, но если рокарий или цветочный миксбордер достаточно влажный, то растению будет и тут хорошо.

Распускается хауттюйния не слишком рано, происходит это в начале мая, но до первых заморозков растение будет украшением сада. Непривычная декоративность хауттюйнии делает ее соперницей многих цветов.

Чтобы хауттюйния сердцелистная выделялась в саду, следует сажать ее на фоне темной зелени, например, рядом с можжевельником. Гармонирует растение с красной и фиолетовой гаммой, а также рядом с желтыми цветками.

Хауттюйния считается зимостойким растением, но если вы хотите подстраховаться, то укройте ее листвой, торфом или сыпучим компостом.

Хауттюйния (Houttuynia)

Син.: гуттуиния, сердцеедка, сердцевидка, хаутюния, сердцелистка, рыбная мята, рыбная трава, противоядие от «пурпурной смеси», растение-хамелеон, хвост ящерицы, ядовитая блокирующая установка, сорняк епископа, джамирдох, айтанглу, ганкмалух.

Хауттюйния является монотипным родом травянистых многолетников. Единственный вид, представленный в рамках данного рода, это хауттюйния сердцевидная. Родина хауттюйнии – юго-восточная Азия. Ценится за широкое декоративное применение. Используется с лекарственной целью в восточной медицине. В российской медицине не используется.

Оглавление

В медицине

Хауттюйния не входит в Государственную Фармакопею РФ, однако за счет своих полезных свойств используется в восточной медицинской практике. Благодаря ценным химическим веществам из состава растения хауттюйния обладает ярко выраженным антибактериальным, антивирусным и противоопухолевым свойствами.

Противовоспалительное свойство хауттюйнии нашло свое применение в противовоспалительных капсулах «Хауттюйния сердцевидная» от тайского производителя «Конгкахерб». Препарат применяется в качестве противовоспалительного и мочегонного средства.

По заявлению производителя, применение капсул «Хауттюйния сердцевидная» способствует очищению лимфы в организме, а также оказывает определенный эффект на организм при псориазе, экземе, кожных поражениях, инфекциях мочеполовой системы.

Противовоспалительные капсулы «Хауттюйния сердцевидная» отпускаются без рецепта. Предназначены для лечения мочеполовых инфекций и устранения в организме болезнетворной микрофлоры.

Производитель указывает противопоказания к применению своего препарата: индивидуальная непереносимость компонентов растения, дети до 16 лет, заболевания сердечно-сосудистой системы, анемия, бронхиальная астма, беременность, период лактации.

Противопоказания и побочные действия

В России растение не является лекарственным. Противопоказания к его применению не выявлялись, поскольку растение не изучено и не применяется в официальной медицине. Именно поэтому любое применение растения как внутрь, так и наружно не рекомендовано.

В кулинарии

Растение хауттюйния ценится в кулинарной сфере как полезная овощная культура. Хауттюйнию выращивают для получения зелени и корнеплодов. На родине в азиатских странах хауттюйния широко используется в качестве листового салата, добавляется к тем или иным гарнирам, к рыбным блюдам.

В ландшафтном дизайне

В современных российских садах и питомниках растение хауттюйния пока еще считается диковинным, но уже подогревает к себе интерес за счет необычной многоцветной окраски своей пышной листвы, а также благодаря своей удивительной способности к разрастанию.

Именно яркоокрашенные листья хауттюйнии являются основой украшения и новаторства этого растения. К слову сказать, это резко выделяет ее среди своих декоративно-лиственных собратьев. Цветки хауттюйнии также не лишены декоративности.

Очень часто хауттюйнию используют для декорирования как искусственных, так и природных водоемов. Но не для всех регионов это растение предназначено, в северных районах юго-восточной Азии оно просто погибает, вмерзая в лед, когда водоемы застывают. В мягком климате хауттюйния может зимовать в непромерзающем до дна водоеме.

Опытные цветоводы-декораторы знают, что в регионах с холодным климатом хауттюйнию следует выращивать в переносных контейнерах, чтобы на зиму перемещать растение в теплицу-хранилище.

Чтобы выделить хауттюйнию на участке, рекомендуется размещать ее на фоне темной зелени можжевельников. Дело в том, что пестрая листва растения прекрасно гармонирует с красной, желтой, фиолетовой гаммой. Хауттюйния – это типичный почвопокровник, на благоприятных местах она образует сплошной ковер, по своему колориту равнозначный цветущей клумбе.

Хауттюйния, как декоративное растение, прекрасно подходит для украшения альпинария. Сорта с пестрыми листьями отлично выглядят на переднем плане в цветниках, расположенных рядом с водоемами. Если хауттюйнию высадить в рабатках или миксбордерах, она за счет своего невысокого роста может полностью прикрыть увядающие цветки, заполнив пустоты между цветущими экземплярами.

Растение хауттюйния – это настоящая находка для цветовода-огородника. Оно красиво заполнит любое окно в каком-либо бетонном помещении. В горшечных композициях и в цветочных ящиках хауттюйния с успехом заменяет привычный плющ. Растение прекрасно выглядит и на фоне вертикальных композиций из вьющихся по стенам и ограждениям лиан.

Классификация

Хауттюйния (лат. Houttuynia) – монотипный род травянистых многолетников из семейства Савруровые (лат. Saururaceae). Включает в себя единственный вид – Хауттюйнию сердцевидную (лат. Houttuynia cordata).

Ботаническое описание

Хауттюйния – это травянистый многолетник. Его тонкие корни шнуровидной формы расположены горизонтально в поверхностном слое почвы. Белые корневища хауттюйнии рождают на поверхность различное множество красноватых невысоких стеблей. Такие стебли являются прямостоячими или слабоизвилистыми, голыми, бороздчатыми. В высоту каждый из них может достигать до 40 см, не более.

Листья хауттюйнии расположены довольно часто по отношению друг к другу, по размерам и форме похожи на листья липы, они черешковые, очередные, цельные, простые, яйцевидно-ланцетные, широкояйцевидные, треугольно-яйцевидные, остроконечные. Их цвет красочный зеленый, пестрый.

Кстати говоря, черешки у листьев хауттюйнии короче листьев, продолговатые, цельные, бороздчатые и тупые. Стоит отметить, что единственный вид из многотипного рода Хауттюйния (лат. Houttuynia) – Хауттюйния сердцевидная, или Хауттюйния сердцелистная (лат. Houttuynia cordata). Вид назван так именно по форме листьев этого травянистого многолетника.

Цветки хауттюйнии обоеполые, без околоцветника, некрупные, простые или махровые. Внешне они схожи с каллами, только миниатюрные. Цветок хауттюйнии обрамляют 4-5 лепестков бело-кремового венчика, диаметр которого доходит до 3 см. В обрамлении лепестков возвышается небольшой початок.

Тычинок 3 штуки, пыльники овальные, желтые, двойные. Гинецей паракарпный (из 4 плодолистиков). Рыльце низбегающее. Завязь одногнездная, плод – кругловатая, мясистая многосемянная коробочка. Семена округлые, многочисленные. Соцветия у хауттюйнии желтые, густые, колосовидные, одиночные. Цветет в мае-июне, не обильно, но продолжительно.

Распространение

Родина хауттюйнии – юго-восточная Азия. Природный ареал распространения – юго-восточные азиатские районы на территориях, тянущихся от Гималаев до Японского архипелага. Распространена на островах Тайвань, Рюкю, Ява.

На родине это растение является завсегдатаем мелководий и переполненных влагой мест. В Китае и прочих рисоводческих странах хауттюйния – сорняк, который трудно искоренить. Предпочитает солнечные места. Во Вьетнаме и в Китае хауттюйнию культивируют как листовую салатную культуру.

Заготовка сырья

В качестве сырья заготавливают стебли и листья хауттюйнии. Сбор происходит во время цветения растения. Листья собирают в сухую погоду в послеобеденное время. Листья обрывают со срезанных стеблей хауттюйнии и складывают в миску или ведро. Сушка листьев производится на бумаге. Собранные стебли хауттюйнии разрезаются ножом или ножницами, затем раскладываются на бумаге для дальнейшей сушки.

Когда сырье высушится, его убирают на хранение. Лучше всего для этого подходят тканевые мешки, но подойдет и стеклянная тара. Хранится сырье хауттюйнии не больше 1 года. В противном случае теряется большая часть полезных свойств и специфический аромат.

Химический состав

В листьях и стеблях хауттюйнии были найдены эфирные масла, из которых выделены мирцеин, метилнонилкетон, карпиновая кислота, хлорид калия, кверцитрин, сульфат калия.

Фармакологические свойства

Лечебные свойства хауттюйнии в России не доказаны научно. Однако восточная медицина обуславливает лечебные свойства этого растения содержанием в его химическом составе эфирных масел, из которых выделены такие вещества как хлорид калия, карпиновая кислота, мирцеин, метилнонилкетон, сульфат калия.

Согласно заявлениям китайской и японской медицинской практики, хауттюйния оказывает на организм человека антибактериальные, мочегонные, антивирусные и противоопухолевые свойства. Тем не менее, целебные свойства хауттюйнии в настоящее время не доказаны официально ни в России, ни в других странах.

Применение в народной медицине

Народная медицина Японии считает хауттюйнию в некотором смысле лекарственным растением, наделяя ее жаропонижающим, антисептическим и мочегонным свойствами. Некоторые японские целители (например, из Йокогамы) готовят из листьев хауттюйнии тонизирующие чаи.

Травники из юго-восточной Азии используют примочки из отвара листьев и стеблей хауттюйнии для лечения кожного зуда, нарывов, для заживления неглубоких порезов. Китайская народная медицина использует это растение для лечения пневмонии. В частности, китайцы лечат хауттюйнией атипичную пневмонию.

Историческая справка

Род Хауттюйния (лат. Houttuynia) был назван в честь нидерландского ботаника-исследователя и врача по имени Мартен Хауттёйн. Мартен изучал медицину в Лейденском университете, а в 1749-м году был удостоен ученой степени кандидата наук за одну из своих работ.

Запах у хауттюйнии, мягко говоря, не очень приятный и совсем не аппетитный. В азиатских странах местное население называет этот запах «рыбной мятой». Некоторые вообще называют такой запах «ароматом немытой псины». Причем так пахнет все растение без исключения.

Литература

1. Кирпичников М. Э., Комар Г. А. Семейство Савруровые (Saururaceae) // Жизнь растений: в 6 т. / гл. ред. Ал. А. Фёдоров. — М.: Просвещение, 1980. — Т. 5. Ч. 1: Цветковые растения / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — С. 169—170. — 430 с. — 300 000 экз.

2. Кузенева О. И. Род. Гуттуиния — Houttuynia // Флора СССР: в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1936. — Т. V / ред. тома В. Л. Комаров. — С. 20. — 762, XXVI с. — 5175 экз.

3. Robert Zander, Fritz Encke, Günther Buchheim, Siegmund Seybold (Hrsg.): Handwörterbuch der Pflanzennamen. 13. Auflage. Ulmer Verlag, Stuttgart 1984.

Уход за хауттюйнией сердцевидной

Если вы хоть раз видели хауттюйнию, вам непременно захочется посадить её у себя на участке, ведь перед её красотой и оригинальностью трудно устоять. Но в процессе выращивания вас могут поджидать некоторые трудности. Для того чтобы избежать их, ознакомьтесь с основными правилами выращивания растения и ухода за ним.

Хауттюйния (гуттуиния, Houttuynia) — это многолетняя трава, которая относится к семейству савруровых. В высоту может достигать 30 см. Назван цветок был в честь учёного из Голландии по фамилии Хауттейн, который занимался изучением рода. До недавно был известен только вид хауттюйния сердцевидная (Houttuynia cordata), однако в 2001 г. в Китае обнаружили вид хауттюйния эмейенсис (Houttunyia emeiensis), которая ещё не изучена. Корни у растения тонкие, с узлами, из которых растут прямые или немного изогнутые голые стебли. Листья — в форме сердца, продолговатые, расположены поочерёдно на коротких черенках. Цвет листьев — зелёный с жёлтыми, красными, бежевыми, белыми, розовыми разводами. На поверхности побеги появляются во второй половине мая.

Сердцевидная хауттюйния включает такие виды:

1. Хамелеон имеет листья с разными оттенками жёлтого и красного на зелёном фоне и цветки с лепестками в один ряд.
2. Плена. Лепестки на цветах у них расположены в несколько рядов, листья зелёные.
3. Вариегата. На ней растут яркие листья с зелёным, жёлтым, красным, розовым окрасом, а цветов мало.
4. Триколор (Pied Piper). Основной цвет листьев растения — разные тона жёлтого, зелёный — в виде прожилок.

Уход за растением

Несмотря на то что растение родом из тёплых краёв, в наших широтах оно не очень требовательно к уходу.

Хотя цветок не пропадает в тени, лучшее место для него — солнечная сторона. Этому растению для красоты необходимо видеть солнце минимум 5 часов в день.

Температура

Высокая летняя температура не страшна растению, если обеспечить своевременный полив. Зимы с обильным снегом весьма желательны, так как в таких условиях хауттюйния может зимовать при -25 °С. В бесснежную зиму максимальная температура, при которой она способна выжить, составляет -18 °С. Как только устанавливается нулевая температура, у растения отмирают листья.

Хауттюйнию высаживают в подготовленный субстрат, смешивая суглинок и торфяной грунт в пропорции 1 к 1. Однако она способна расти в болотистой почве, в прибрежной воде, на каменистой горке.

Этот цветок любит влажность, поэтому нуждается в частом поливе (в жаркое лето — не реже, чем через день). Однако если вы посадили его возле воды, такая необходимость отпадает.

Цветок любит влажную почву, его можно высаживать на берегу пруда или на мелководье, на глубину до 5 см, однако в морозных регионах последний вариант не подходит, так как растение вымерзает. Влажный воздух вокруг него может обеспечить увлажнённый компост, разбросанный рядом

Подкармливать хауттюйнию нужно удобрениями в виде рыбной, костной, фосфоритной или роговой муки, которые не растворяются в воде, а рассыпаются вокруг, медленно впитываясь в почву и питая растение. Ещё один вариант — удобрения в виде гранул, покрытых смолой. Их рассыпают вокруг весной, и в течение лета они постепенно впитываются в почву.

Обрезают растение весной — срезают разросшиеся корни, обрезают части корней для пересадки, а у взрослых растений нарезают черенки. Обрезать распустившуюся листву не нужно, лиственный ковёр всё равно будет выглядеть очень аккуратно, даже если вам не удастся удержать его в нужном месте.

Чтобы помочь хауттюйнии легче перенести морозную зиму, её можно присыпать компостом, сухой листвой, опилками, еловыми или сосновыми ветками, или укрыть специальным укрывным материалом, который продаётся в магазинах с товарами для садоводства. После того как выпадет снег, можно присыпать им в качестве дополнения.

Другой вариант — посадить растение в большую ёмкость и на зиму заносить его в подвал или гараж. Если вам кажется, что ваша хауттюйния не пережила зиму, не торопитесь её выкапывать, она имеет свойство поздно давать побеги, поэтому вполне может ещё порадовать вас красотой листвы.

Ограничение разрастания корневищ

Хауттюйния имеет ползучие корни, которые разрастаются в разные стороны. Если не следить за её разрастанием, она может расползтись по всему участку. С целью не допустить этого, в землю нужно закопать пластиковые, металлические или резиновые ограждения так, чтобы они перекрыли собой глубину 30 см. Также цветок можно посадить в большой горшок, в воду, старое дырявое ведро. Учтите, что его корни могут расползтись и по поверхности.

Размножение

Размножают хауттюйнию делением корневища или черенками.

Делениями корневища

Лучше всего размножать хауттюйнию таким способом в начале весны, тогда до зимы она сможет набраться сил. В этот период растение ещё не успеет «проснуться» после зимовки.

Предлагаем вашему вниманию подробную инструкцию:

1. Аккуратно снимите верхний слой земли (до корневой системы).
2. Найдите на корне узелок и обрежьте вместе с ним кончик корня (можно лопатой).
3. Продвиньте лопату под корень и приподнимите, вынимая из земли. Отряхните.
4. Если корень слишком большой, обрежьте, но узелок должен сохраниться.
5. Почву, богатую глиной и песком, смешайте с торфяной и засыпьте в большой горшок или другую ёмкость.
6. В яму глубиной 10 см опустите корень и присыпьте грунтом. Полейте.
7. Когда появятся листья, высадите цветок в отведённое место вместе с горшком, чтобы удержать его на одном месте.

Черенки нарезают, когда хауттюйния проросла на достаточную высоту (примерно в начале лета). Если по каким-либо причинам черенкование произошло позже, молодое растение нужно занести зимовать в помещение, иначе оно может замёрзнуть. Можно срезать черенок с одним листом или отрезок между листьями. Длина должна составлять от 2,5 до 4 см.

Далее действовать нужно таким образом:

1. Отрезок поместить в маленький стакан и налить воды так, чтобы уровень не превышал 1/3 части растения. По мере испарения воду надо подливать.
2. Если черенок был срезан с листом, стакан поставить на свет, если без листа — в тёмное место.
3. Когда отрастут корни, в подготовленную ёмкость насыпать почву и высадить таким образом, чтобы они были погружены на глубину 10 см. Полить.
4. Высадить растение вместе с ёмкостью на подготовленное место.

Применение

Хауттюйнию используют в кулинарии, для оформления дачного участка, для лечения различных заболеваний как нетрадиционное средство. В садовом дизайне хауттюйнию применяют следующим образом:

• чтобы скрасить пустые места по краю пруда;
• для оформления каменистых горок;
• для оформления участка возле изгороди, тропинки или дома;
• в горшках для украшения террасы или подоконников.

В качестве лечебной травы цветок используют:

• как восстанавливающий силы чай;
• при воспалениях;
• в качестве мочегонного средства;
• от ран и гнойных воспалений на коже;
• для разжижения мокроты в дыхательных путях;
• для получения эфирного масла;
• при простатите;
• для укрепления иммунитета;
• при геморрое.

Во Вьетнаме и Китае это растение называют «рыбная мята» из-за неприятного запаха от разорванных листьев, но любят употреблять в пищу в качестве салата.

Трудности при выращивании

Хауттюйния не требует особого ухода, но при её выращивании могут возникнуть некоторые трудности:

1. Распланировав расположение различных растений при оформлении участка, после зимовки вы можете обнаружить хауттюйнию в другом месте. Чтобы избежать этого, высаживая цветок, вкапывайте ограничители для корневища или сажайте в какой-нибудь таре.
2. Пёстрые листья растения стали бледно-зелёными. Это значит, что цветку мало солнечного света. Его необходимо пересадить или убрать то, что отбрасывает тень на него.
3. На листве появились белые пятна, цвет потускнел. Вероятно, яркое солнце обожгло её. Если нет возможности рассеять солнечный свет, чаще поливайте и опрыскивайте листву.
4. Весной все растения на клумбе распустились, а вместо хауттюйнии — пустота. Так случается потому, что её побеги появляются в конце весны-начале лета. До этого момента, чтобы скрасить пустоту, можно посадить подснежники.
5. Цветок стал сильно расти. Это значит, что вы перестарались с удобрениями. Помочь может пересадка, полив раствором извести, добавление опилок или песка, обильный полив водой.
6. После зимовки растение погибло. Такое может случиться, если в удобрениях для растения было много азота, или водоём, в котором оно росло, промёрз. Тщательней подбирайте удобрения, укутывайте цветок или заносите его на зиму в помещение.

Заболевания и вредители

Как и другие водные растения, хауттюйния, высаженная по краю водоёма, может поражаться вредителями:

1. Мотыль — небольшие червячки красного цвета, ощутимого вреда не наносят, но может повредить корни. Средством борьбы с ним выступают рыбы.
2. Комар-крикотопус — его маленькие личинки объедают листья. Можно обрезать обгрызенные листья и сжечь.
3. Водная огнёвка — бежевые в тёмную полоску гусеницы длиной 2,5 см, поедают листья. Их можно смести в воду на корм рыбам.
4. Ручейник — его личинки в виде гусениц жёлтого цвета, которые проделывают дыры в листве и цветках. Соберите их и бросьте рыбам.
5. Прудовик обыкновенный — большая колония этих улиток может съесть листву. Обычно их собирают вручную.
6. Тля — 6-миллиметровые насекомые светло-зелёного или коричневого цвета, которые ослабляют растения. Для борьбы с ними лучше всего завести насекомых, которые их уничтожают — журчалки, наездники.
7. Мошки — их личинок трудно различить невооружённым глазом, однако следы их жизнедеятельности в виде дырявых листьев бросаются в глаза. Такую листву нужно собрать и сжечь.

Для водных растений характерны такие заболевания:

1. Корневая гниль — поражённые корни начинают гнить, после чего погибают цветы. Выходом из такой ситуации может быть тщательная проверка корней хауттюйнии перед посадкой и отбраковка почерневших и мягких, иначе потом придётся спускать воду и вычищать все растения.
2. Пятнистость листьев — сначала появляются бурые пятна, затем листья погибают. Способом борьбы является своевременное обрывание заражённых листьев.

Не используйте для борьбы с вредителями и болезнями в водоёме химические средства, это может привести к гибели полезных насекомых и рыб. Итак, хауттюйния — очень красивое растение, которое может украсить любой ландшафт. Если вы высадите цветок у себя, то удивитесь тому, насколько он неприхотлив и одновременно красив, порадует вас также отсутствие сорняков на этом участке. Однако вам стоит позаботиться о том, чтобы растение не вытеснило своих соседей и не разрослось слишком бурно.

Отзывы пользователей сети

Хауттюйния сердцевидная

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Многие садоводы, которые выращивают на своем участке хауттюйнию сердцевидную, сталкиваются с проблемой.

Это растение очень долго приходит в себя после зимы. Выход есть.

Выращивание хауттюйнии

Хауттюйнию сердцевидную можно выращивать в контейнере, чтобы на зиму убирать в дом или прятать на хранение в не промерзающий подвал.

Однако в средней полосе России это растение достаточно хорошо зимует под снежным покровом.

А просыпается хауттюйния действительно поздно — в первой половине июня, так как ее листья и цветки чувствительны к заморозкам.

И только в середине июля она достигает полного развития и зацветает.

Стебель хауттюйнии имеет красноватую окраску высотой до 30 см, на котором произрастают гладкие красивые, как правило, темно-зеленые листья сердцевидной формы.

Расцветает растение в июле или даже в августе, зависимо от температуры воздуха.

Цветение хауттюйнии очень оригинальное – цветок, состоящий из вытянутого колосовидного соцветия прижатых друг к другу меленьких желтых цветков, как початок кукурузы, и окружающего вокруг пятилистника белого цвета.

Хауттюйния сердцевидная относится к декоративно-лиственными растениям.

В этом смысле у нее есть очень интересные сорта:

• ‘Chameleon’ — с трехцветными листьями, как у светофора: красный, желтый и зеленый, плавно перетекающими друг в друга. Зеленый лист посредине к краю уже имеет желтую окраску, а кайма листа окрашена в красный цвет. Истинный природный шедевр. Этот декоративный сорт смотрится очень впечатляюще на протяжении всего лета.
• ‘Variegata’ — с красно-зелеными листьями, на которых есть желтые и кремовые пятна,
• ‘Plena’ — с обычными зелеными листьями, но махровыми цветками.

Хауттюйния может расти в цветнике (предпочитает солнечные места — в противном случае ее листья теряют яркую окраску), на альпийской горке, на берегу водоема и даже на мелководье (на глубине 5-10 см), ее используют также в качестве почвопокровного растения.

Хауттюйнию размножают черенкованием или делением корневища.

Хауттюйния, являясь почвопокровным растением, быстро разрастается, поэтому проще размножать ее делением корневища, которым лучше заниматься весной. Разделенные корни растения сажают на глубину 5-10 см.

В Китае и во Вьетнаме хауттюйнию выращивают как листовое салатное растение, а в Японии из нее готовят тонизирующий чай.

В то же время — это трудно искореняемый сорняк рисовых полей, а в Закавказье — чайных плантаций.

Растение обладает лекарственным действием, но лучше самостоятельно не экспериментировать, так как могут возникнуть аллергические реакции.