Гриб кордицепс, лечебные свойства и применение, Здоровое питание

Гриб кордицепс, лечебные свойства и применение

Этот гриб относится к роду спорыньевых. Он паразитирует на определенных видах живых организмов, а именно на насекомых. На сегодняшний день известно примерно о 400 видах этих грибов. Не так уж и просто назвать кордицепс именно грибом, тем не менее он таковым является.

Удивительно, но этот гриб достаточно широко распространен по всему миру. Порой человек может попросту не обращать на него внимания, хотя на самом деле гриб под его ногами. Обусловлена популяция внушительным количеством насекомых, которых гриб использует для собственного роста.

Кордицепс образуется, когда гриб заражает гусениц, мух или муравьев своими спорами, попадая на волосистую поверхность в осеннее время года, и прорастает во время зимы. Когда приходит весна, гриб к тому времени успевает полностью убить и мумифицировать гусеницу или другое насекомое, прорастая и показывая над землей свое длинное стройное плодовое тело.

Плодовое тело, состоит из остатков насекомого и самого тела гриба, собирается вручную, сушится и сохраняется для использования в качестве лекарственного средства.

В традиционной Азиатской медицине и Китайской медицине, Кордицепс использовали на протяжении веков, и только в последнее время западная медицина обратила внимание на его невероятные полезные свойства.

Кордицепс вооруженный:

Семейство: Спорыньевые (Clavicipitaceae).

Синонимы: кордицепс военный.

Кордицепсы широко распространены во всем мире, тем не менее наибольшее видовое разнообразие род проявляет в тропических регионах.

Особую известность некоторые представители рода получили в связи с влиянием на поведение насекомых, на которых они развиваются.

Наиболее известным примером служит кордицепс однобокий, паразитирующий на муравьях.

Размножение происходит путем паразитирования на гусеницах бабочек, мухах, муравьях или подземных грибах. Споры, попадающие на волосистую поверхность насекомого, прорастают и внедряются в тело насекомого или прорастают в подземный гриб. Насекомое или личинка бабочки гибнет, и в теле развивается полноценные гифы мицелия кордицепса, после чего наступает плодоношение.

Фармацевтическую ценность кордицепса вооруженного (военного) составляют кордицепин, маннитол, аденин, аденозин, пептиды и полисахариды, другие микроэлементы. Маннитол, к примеру, удаляет свободные радикалы из организма, играет роль антиоксиданта, замедляет старение тканей, повышает способность к регенерации клеток. Из мицелия производят различные БАД, действие которых направлено на активацию иммунной системы и стимулирование способности к регенерации тканей.

В китайской медицине мицелий кордицепса используется в течение 5000 лет.

Ткани насекомых, убитых этим грибом, не заселяются бактериями и не разлагаются. Это связано с образованием грибом природного антибиотика кордицепина, выделяемого в ткани насекомого-хозяина и защищающего субстрат от заселения микроорганизмами.

Согласно документальному кинофильму «L’or brun du Tibet» («Новое золото Гималаев», Франция, 2008), в настоящее время высокая популярность продукта в Китае возникла после победы в 1993 году двух китайских спортсменов-легкоатлетов, употреблявших кордицепс. Ввиду большого спроса на китайском рынке и стоимости, достигавшей 25 000 евро за 1 кг, в 2008 году стало крайне затруднительно купить настоящий кордицепс тибетского происхождения, а рынок наводнили имитации и подделки других географических рас и видов кордицепсов, в том числе и ядовитые разновидности, вызывающие сильные отравления и наносящие несомненный вред здоровью.

Советник национальной олимпийской сборной Китая 2012 г. по настольному теннису Го Юэхуа заявил, что Китай, выиграв золото в командном первенстве, одержал эту победу благодаря активному использованию кордицепса.

Между прочим, знаменитый тибетский кордицепс, он же кордицепс китайский (C. sinensis), — не что иное, как еще одна географическая раса кордицепса вооруженного. Просто ввиду сочетания уникальных природных факторов (высокогорная местность, увлажнение, климат, местные виды бабочек) тибетская раса является наиболее биоактивной.

Описание гриба кордицепса:

Плодовое тело сложной формы, 2–6 см в высоту и 3–10 мм толщиной, вверху оранжевое, оранжево-красное, реже пурпурное, бугорчато-булавовидное, с сужением кверху. Может быть одиночным или растущим группой. Плодовые тела развиваются из плотной массы мицелия, заполняющей тело хозяина (эндосклероция или псевдосклероция). Спорообразующие сумки находятся в бутылковидных образованиях, похожих на шляпки гвоздиков на поверхности «булавы», которые слегка выступают над ее поверхностью. Ножка (нижняя часть плодового тела) гладкая, более светлая, от беловатой до оранжево-красной. Мякоть беловатая, волокнистая, без особого вкуса и запаха. В целом размеры, форма плодовых тел и интенсивность их окраски очень изменчивы и зависят от размеров пораженного насекомого и условий местообитания.

Гриб развивается на зарывшихся в почву куколках бабочек (очень редко на других насекомых) в лесах. Зрелые плодовые тела с готовыми к распространению спорами на манер охотников поджидают добычу. При приближении гусеницы (гриб ощущает ее за десятки метров от себя), они выбрасывают споры, которые как самонаводящиеся ракеты, держат прямой курс на несчастную личинку, приклеиваясь к ее коже присосками. Затем споры растворяют покров гусеницы и внедряются в живую ткань.

Гусеница доживает до зимы, не чувствуя признаков заражения. Зимой же, когда она зарывается в землю и готовится стать к весне куколкой, мицелий начинает действовать. Он прорастает в гусеницу и высасывает из нее питательные вещества, грибница заполняет тело гусеницы практически целиком, что приводит к ее гибели. Летом из дыхательных отверстий на голове гусеницы вырастает одиночное или разветвленное плодовое тело кордицепса, чье основание так и остается связанным под землей с головой и телом гусеницы.

Как уже говорилось выше, мицелий гриба, проросший по всему телу гусеницы, не позволяет заселяться в нем микробам, и гусеница не разлагается. Поэтому для лекарственных целей используют и тело гусеницы, и плодовое тело гриба.

Интересно, что в Китае кордицепс называют «зимой — насекомое, летом — трава». Гриб плодоносит с июня по октябрь. В России встречается по всей лесной зоне. Считается, что наиболее биоактивные расы этого гриба на территории России произрастают на Дальнем Востоке.

Сходные виды:

Близкий вид C. memorabilis (с оранжево-желтым плодовым телом) растет на погребенных в почве жуках.

Лечебные свойства кордицепса:

Итак, для чего кордицепс полезен? Кордицепс — это не лекарство, но и обычной биологически активной добавкой его можно назвать лишь условно из-за мощного положительного воздействия гриба на все системы организма. Гриб побуждает организм к саморегуляции и самоочищению, укреплению иммунитета и повышению тонуса организма.

Химический состав кордицепса следующий:

7% кордицепсовой кислоты, 25% белков, 8% жиров, D-маннитол, галактоманнаны, аминокислоты (фенилаланин, продин, гистидин, валин, аргинин, глутамин), стеариновая кислота, эргостерол, аденин, витамин В12, ненасыщенные жирные кислоты, а также витамины D, E, C; аминокислоты, белки, ненасыщенные жирные кислоты, минеральные вещества: K, Fe, Ca, Mg, Co и более 80 типов ферментов. Широко известен как добавка к экстрактам, капсулам, порошкам и другой всевозможной продукции.

Основные фармакологические показания кордицепса:

• Высокоэффективное средство, которое не только повышает иммунитет, но и регулирует иммунные реакции: если наблюдается гипериммунитет, то с помощью мицелия кордицепса можно его сбалансировать.
• Он действует как естественный антибиотик: он подавляет десятки видов патогенных бактерий, в том числе таких, как пневмококк, стрептококк, золотистый стафилококк и т. д.).
• В качестве противовоспалительного средства он не уступает и даже превышает по эффективности гидрокортизон.
• Этот гриб умеренно расширяет кровяные сосуды, увеличивает кровоснабжение сердца и легких, делает работу сердца более эффективной: замедляет пульс, но заметно активизирует кровоток коронарных артерий — количество крови, идущее от сердца в единицу времени.
• Успокаивающее действие, повышение способности противостоять усталости, кислородному голоду.
• Уменьшает содержание липидов в крови, способствует повышению сопротивления, окислению клеток, предотвращает онкозаболевания.

Все вышеуказанные фармакологические эффекты кордицепса стали научной основой для лечения множества заболеваний.

Этот гриб показан при следующих заболеваниях и состояниях:

• Болезни органов дыхания: бронхит, пневмония, бронхиальная астма, эмфизема легких, туберкулез и др. (кашель, бессилие, одышка, потливость, недомогание, вызванные слабостью легких и т. д.).
• Почечные болезни. Гриб улучшает обмен веществ почек, динамику клеток тканей почек, облегчает и восстанавливает патологические и медикаментозные травмы почечных трубок. Удаляет ноющие боли в ногах и в области поясницы, предотвращает поллюции и частое мочеиспускание (гломерулонефрит, пиелонефрит, цистит и др.).
• Болезни кровяных сосудов сердца. Кордицепс умеренно и продолжительно увеличивает кровоток коронарных сосудов, способен регулировать соотношение кальция и фосфора в крови (коронаросклероз, ишемическая болезнь сердца, стенокардия, инфаркт миокарда, риск тромбообразования). Кордицепс является очень ценным средством для стабильного лечения коронарных болезней сердца.
• Болезни печени: гепатит, профилактика цирроза печени, улучшение обмена в клетках печени (гепатоцитах) за счет улучшения кровоснабжения и питания, что может предотвратить развитие цирроза.
• Болезни крови: тромбоцитопеническая пурпура (болезнь Верльгофа), основными признаками которой являются множественные кровоизлияния в кожу («пятнистая болезнь»), кровотечение из слизистых оболочек, как следствие — вторичная анемия. При лейкозах — стабилизация процесса и предотвращение перехода заболевания в злокачественную стадию.
• Злокачественные новообразования различных органов, даже в поздней стадии заболевания: улучшение функции пораженного органа, подавление главного очага опухоли; поэтому при злокачественных и особенно доброкачественных опухолях мозга кордицепс дает стабильный положительный результат. Гриб способствует подавлению главного очага злокачественных болезней, продлевает срок функционирования этих органов, улучшает их состояние, является мощным антиоксидантом.
• Антитоксическое действие. Кордицепс улучшает динамику клеток печени, почек, легких и обмена веществ всего организма, а это способствует выведению из организма токсичных веществ, в т. ч. Кишечных ядов, лекарственных соединений, радионуклидов.
• Профилактический и оздоровительный эффект, профилактика развития в последующем практически любых заболеваний.
• Этот гриб снижает уровень холестерина в организме.

Гриб кордицепс в народной медицине:

В традиционной китайской медицине гриб имеет многотысячелетнюю историю использования, в первую очередь как легочный и почечный тоник, для повышения продукции спермы и для лечения хронических бронхитов, астмы, туберкулеза и других заболеваний дыхательной системы. Китайские травники считали кордицепс пополняющим компоненты Инь и Янь и восстанавливающим внутреннюю энергию, сниженную после сильных стрессов или из-за возрастных изменений.

Плодовые тела гриба можно добавлять в любые первые и вторые блюда, но чаще всего они используются в тушеных блюдах, супах и отварах.

Для бульона с кордицепсом можно использовать любое мясо. Для приготовления блюда берут около 50 грибов (или 5–10 г сушеных плодовых тел) на 100–150 г мяса, а также различные пряности и травы. Доводят до кипения бульон с мясом, добавляют туда пряности и кордицепс. Варят на медленном огне в течение 2–3 часов. Соль добавляют ближе к концу варки. Готовить блюда с плодовыми телами этого гриба рекомендуется один-два раза в неделю зимой и весной.

Спиртовая настойка кордицепса:

50 г сушеных плодовых тел кордицепса заливают 500 мл водки или 40 % спирта. Настаивают в течение 3–4 недель. Принимают по 10–15 мл в день.

Правила сбора и заготовки для лекарственных целей:

Осенью обирают целые зрелые плодовые тела вместе с пораженными гусеницами. Применяется в свежем виде, из гриба изготавливают настойки, экстракты и порошок.

Пищевое использование, кулинарные рекомендации:

Непосредственно для кулинарных целей не используется.

По книге М. Вишневского «Лекаственные грибы. Большая энциклопедия».

Инструкция по применению:

Цены в интернет-аптеках:

Кордицепс – это гриб, относящийся к семейству спорыньевых. Существует более двухсот видов кордицепса, среди которых выделяют один, наделенный лечебными свойствами – Кордицепс китайский, о котором и пойдет речь дальше. Остальные виды не просто бесполезны, но даже небезопасны, как и большинство растений этого семейства.

Общие сведения

Кордицепс уникальное растение, которое в древнем Китае считалось полурастением-полуживотным. Сейчас доподлинно известно, что это не животное, а растение-паразит. Говоря о Кордицепсе китайском, подчеркивают его высокую адаптогенность, то есть приспосабливаемость к условиям окружающей среды. И действительно, гриб растет как в обычных условиях на северо-западе Китая, так и в высокогорном климате на высоте 6500м.

У Кордицепса не имеющий аналогов цикл размножения, в котором непосредственное участие принимают насекомые. Излюбленным хозяином этого паразита является гусеница бабочки Hepialus armoricanus, или тонкопряда. Когда поблизости от гриба появляется гусеница, он выстреливает в нее спорами. Споры при помощи активных ферментов растворяют кожный покров гусеницы, и проникают внутрь. Удивительно, но гусеница никак не обнаруживает паразита, и в положенное время зарывается в землю, чтобы окуклиться.

Тут-то и начинает свою деятельность гриб. Споры разрастаются внутри тела гусеницы, используя для роста ткани ее организма, пока мицелий не заполняет ее целиком, вследствие чего она гибнет. Тело ее затвердевает и в дальнейшем не подвергается разрушению, гнилостные бактерии там не выживают. Через дыхательные отверстия гусеницы гриб прорастает наружу, достигая 6-8см в длину. Ширина ножки около 3мм, «шляпка» представлена булавовидным утолщением.

Существуют отзывы о Кордицепсе, в которых упоминается его приятный вкус и запах. Кордицепс собирают и используют вместе с гусеницами, лечебными свойствами они обладают в равной степени.

Химический состав

Уникальный химический состав гриба позволяет использовать его как лекарственное средство широкого спектра действия. Кордицепс по отзывам специалистов содержит в своем составе следующие вещества:

• Бета-каротин, вещество, из которого в организме образуется витамин А. Бета-каротин необходим для обмена веществ, выполнения кожей своей защитной функции, укрепления сосудистой стенки, нормального функционирования глаз, является также антиоксидантом, то есть препятствует образованию свободных радикалов, таким образом защищая организм от рака и старения;
• Витамин Е – антиоксидант, укрепляет иммунную систему, оказывает влияние на мужскую потенцию;
• Комплекс витаминов группы В, необходимых для работы печени, нервных клеток и нормального тканевого обмена;
• Убихинон, или коэнзим Q-10, улучшающий работу сердечно-сосудистой системы и почек;
• Фосфолипиды и жирные кислоты, входящие в состав клеточной мембраны и необходимые для регенерации тканей;
• Микроэлементы: цинк, селен, железо, кальций, марганец, бор и др.;
• Полисахариды, выполняющие функцию иммуномодуляторов;
• Антибиотик кордицепин, относящийся к нуклеозидной группе, оказывающий действие на стрептококки и стафилококки, обладающий противоопухолевой активностью.

Читайте также:

Применение в медицине

Применение Кордицепса в медицине отнюдь не новшество, так как гриб в качестве мощного лекарства использовался в китайской традиционной медицине на протяжении по меньшей мере 5000 лет. Китайские врачи приписывали ему общеукрепляющие свойства, способность стимулировать собственные защитные силы организма, улучшать потенцию и укреплять нервную систему. Современные отзывы о Кордицепсе подтверждают это мнение, что обусловило возрастающий интерес к данному растению.

Повышенное внимание к себе гриб привлек после Олимпийских игр 2012 года, когда советник олимпийской сборной Китая на пресс-конференции заявил, что китайские теннисисты смогли занять первое место благодаря регулярному применению Кордицепса, что входило в программу их подготовки к соревнованиям.

Отзывы о Кордицепсе представителей традиционной западной медицины гораздо более сдержанны, правда, вызвано это тем, что не существует сколь-нибудь официальных исследований, доказывающих лечебное воздействие гриба на здоровье, а не тем, что обнаружены противопоказания к Кордицепсу.

На основе данного растения сейчас изготавливается большое количество биодобавок. Следует знать, что биодобавки не являются самостоятельным лекарственным препаратом, а лишь дополнением к пище в лечебных целях, или же используются в качестве дополнения к проводимой терапии. Западные врачи не назначают Кордицепс как лекарство, поскольку не имеют на то оснований в виде подтвержденных исследований научного сообщества.

Лекарственные препараты, использующиеся представителями восточной медицины, чрезвычайно разнообразны, и потому говорить о единой инструкции к Кордицепсу не приходится, так как для каждого из препаратов она своя.

Действие Кордицепса

Согласно существующим отзывам Кордицепс оказывает следующее действие на организм:

• Укрепляет стенки сосудов, повышая при этом их эластичность;
• Предупреждает образование холестериновых бляшек, способствует рассасыванию уже образовавшихся, чем значительно улучшает функционирование сердца и всей системы кровообращения;
• Стимулирует мозговую деятельность за счет улучшения кровообращения;
• Улучшает кроветворение;
• Нормализует иммунную систему, устраняя аутоиммунные процессы и аллергические реакции, способствует излечению хронических заболеваний;
• Улучшает состояние кожных покровов;
• Способствует выведению из организма радионуклидов и солей тяжелых металлов;
• Обладает противоопухолевой активностью.

Применение Кордицепса в качестве противоопухолевого препарата вполне оправдано, поскольку в его составе помимо мощного антибиотика кордицептина имеются и другие противораковые вещества, такие как селен и природные иммуномодуляторы.

Противопоказания

Описание свойств данного гриба подчеркивает отсутствие побочных эффектов при его применении, считается, что противопоказания к Кордицепсу отсутствуют. Однако представители официальной западной медицины предостерегают против неограниченного применения лекарств на его основе, особенно это касается детей, лиц пожилого возраста, беременных и кормящих женщин, поскольку действие гриба не исследовано, а метаболизм в эти периоды жизни человека отличается от обычного. В остальных случаях необходимо строго придерживаться инструкции к Кордицепсу, если это препарат, произведенный за рубежом, например, в Китае, при покупке лекарства нужно обязательно попросить инструкцию к Кордицепсу на понятном языке.

Есть и еще одна мера предосторожности, на соблюдении которой настаивают врачи. Повышенный спрос на данное лекарство при его очень высокой стоимости (цена на чистый китайский Кордицепс, по некоторым данным, доходит до 25000 евро за килограмм) породил огромное количество подделок, поэтому абсолютным противопоказанием к Кордицепсу следует считать сомнительное происхождение препаратов якобы на его основе. Также настоятельно не рекомендуется собирать данный гриб самостоятельно, без соответствующей подготовки, поскольку есть серьезный риск ошибиться, и вместо лечебного Кордицепса китайского запастись его ядовитыми собратьями.

Кордицепс китайский: применение и полезные свойства

Кордицепс китайский представляет собой тип съедобного лекарственного гриба, который обладает массой полезных свойств и применяется в медицине. В то время как кордицепс тесно связан с другими видами грибов, технически он не является таким же, как и большинство из них, и классифицируются как мощная форма гриба аскомицета.

Кордицепс собирают в высокогорных регионах мира, особенно в Гималаях в Китае, который, как не удивительно, произрастает на спинах гусениц и других насекомых! Китайский кордицепс издавна считался редким лекарственным грибом и использовался народными целителями для лечения знатных особ и императоров, и продления их жизни. Это происходило на протяжении большей части истории, так как гриб кордицепс собирали в малых количествах на высоте 3800 метров над уровнем моря в определенное время года и только в определенных частях мира.

Исследования полезных свойств кордицепса китайского

Кордицепс ценится за его естественную способность бороться со свободными радикалами, инфекциями и воспалением, благодаря чему этот гриб-паразит относится к лечебным грибам, которые были использованы в течение многих столетий с целью уменьшения симптомов респираторных заболеваний, кашля, простуды, повреждений печени и многого другого. Благодаря невероятным полезным свойствам, кордицепс китайский считается «суперпродуктом», так как он борется с последствиями старения и стресса, помогает поддерживать высокий уровень здоровья, а также повышает уровень энергии.

Гриб кордицепс является грибом паразитом по своей природе, потому что его споры поражают определенный тип гусениц, на которых он и паразитирует, что в результате приводит к гибели насекомого! Произрастая из личинки насекомого, этот гриб может иметь различные оттенки, начиная от темно-коричневого и заканчивая черным. Попадая в организм гусеницы, он продолжает расти, достигая в длину примерно 15 см. В процессе созревания, кордицепс поглощает более 90% зараженного насекомого. Затем он набухает и увеличивается в размерах, набирая 300-500 миллиграммов в весе.

Первые люди, которые обнаружили целебные свойства кордицепса первоначально стали свидетелями того, что животные, съедающие этот дикий гриб, росли очень крепкими. Фермеры и скотоводы начали использовать гриб в виде порошка, делали тоники и чаи. Некоторыми из первых результатов применения этих тоников было увеличение производства молока и улучшение репродуктивной способности скота. Позже, люди начали сушить кордицепс на солнце, чтобы сохранить его полезные свойства.

Считается, что многие противовоспалительные эффекты кордицепса китайского связаны с его способностью положительно воздействовать на иммунную систему, бороться с окислительным повреждением и стимулировать защитные клетки, которые устраняют любые мутации в организме (например, раковые клетки) и инфекции. Исследования показали, что в некоторых случаях кордицепс может действовать как натуральное средство для лечения рака, предотвращая рост опухолей (особенно в легких и на коже).

Испытания проводились с использованием препаратов кордицепса в виде капсул, которые в настоящее время применяются для восстановления работы иммунной системы, устранения угрожающих жизни инфекций и лечения различных заболеваний. Было также выявлено, что китайский кордицепс может помочь контролировать аутоиммунные заболевания, чрезмерное воспаление и ускорять заживление поврежденных тканей. Кроме того, исследования показывают, что кордицепс может действовать как мягкий стимулятор или адаптоген, помогая бороться со стрессом или усталостью, и естественным образом повышая уровень энергии. К некоторым из наиболее изученных полезных свойств кордицепса китайского относятся его способность улучшать спортивные результаты, повышать иммунитет против вирусов и даже способствовать долголетию.

Помимо противоракового эффекта, кордицепс также обладает рядом полезных свойств, позволяющих использовать его в лечении некоторых заболеваний, таких как:

• инфекции дыхательных путей, например, хронический бронхит
• кашель, простуда и грипп
• заболевания репродуктивной системы и сексуальная дисфункция
• заболевания почек
• инфекции мочевого пузыря и проблемы с мочеиспусканием
• астма
• гепатит Б
• нарушения кровообращения и аритмия
• болезни сердца и высокий уровень холестерина
• заболевания печени
• мышечная слабость
• синдром хронической усталости и низкий уровень энергии
• головокружение

6 Полезных свойств кордицепса китайского

Применение кордицепса китайского стало очень широко в связи со множеством его полезных свойств, лучшие и наиболее значимые из которых мы приводим ниже.

1. Кордицепс китайский повышает иммунную функцию и замедляет процессы старения организма

Фармакологические и биологические исследования показали, что кордицепс положительно влияет на иммунную функцию и приносит пользу сердечно-сосудистой, дыхательной, эндокринной и репродуктивной системам. Этот гриб может помочь бороться с раком и иммунологическими нарушениями, поскольку он содержит снижающие воспаление полисахариды и модифицированные нуклеозиды. Исследования на животных показали, что прием кордицепса приводил к исцелению аутоиммунных заболеваний, таких как синдром дырявого кишечника. Введение добавок кордицепса животным активировало противоопухолевую реакцию при различных типах рака.

Некоторые данные показывают, что прием добавок кордицепса китайского во время или после химиотерапии может снизить связанные с этой процедурой симптомы и повысить защитные механизмы организма. Существуют также доказательства того, что они помогают восстановить нормальную мобилизацию жира и уменьшить окислительное повреждение, которое связано практически со всеми хроническими заболеваниями, начиная с болезней сердца и заканчивая когнитивными нарушениями.

В исследованиях, проведенных в Школе фармацевтических наук Пекинского университета, было обнаружено, что добавки экстракта кордицепса китайского оказывали омолаживающее действие на мышей и повышали активность антиоксидантов, таких как супероксиддисмутаза и глутатионпероксидаза. Кордицепс также снижал уровень перекисного окисления липидов и активность моноаминоксидазы, которые способствовали старению мышей. Все результаты указывают на тот факт, что добавки кордицепса являются эффективным средством для улучшения функционирования головного мозга, иммунной системы и репродуктивных половых функций.

2. Кордицепс китайский повышает выносливость и спортивные результаты

Исследование 2010 года, опубликованное в Журнале Альтернативной и Комплементарной Медицины показали, что добавки с Cs-4 (Cordyceps sinensis) улучшают физическую работоспособность и способствуют улучшению общего состояния здоровья в пожилом возрасте. Кордицепс является тонизирующим адаптогеном, в связи с чем его прием может помочь бороться с усталостью, лечить боли в мышцах и предотвратить появление слабости.

Некоторые исследования показывают, что прием мицелия этого гриба может улучшить физические способности, выносливость и запас жизненных сил отчасти потому, что он способствует повышению снабжения организма аденозинтрифосфатом (АТФ), одним из основных источников энергии во время упражнений. Кордицепс содержит аденозин, тип нуклеиновой кислоты, которая является компонентом, необходимым для производства АТФ. В одном исследовании, проведенном в 2007 году в Гонконгском университете науки и технологии, было обнаружено, что высокое производство АТФ помогло спортсменам не отставать от интенсивных тренировок и увеличить продолжительность времени, которое они могли бы оставаться активными на высоком уровне.

3. Кордицепс китайский действует как натуральный афродизиак

Традиционно, люди обоих полов принимали тоник, изготовленный из кордицепса китайского для повышения их либидо и репродуктивной функции. Оказывается, что добавки кордицепса могут помочь организму более эффективно использовать кислород и улучшают кровоток, что важно для физического здоровья и сексуальной функции. Повышение выносливости, устранение усталости и уменьшение воспаления, которое лежит в основе развития большинства заболеваний, способствуют также улучшению фертильности при приеме этого китайского народного средства. Благодаря уникальным целебным свойствам кордицепса, его можно использовать в качестве природного лекарственного средства от бесплодия и импотенции.

Кордицепс китайский в сушеном виде

4. Кордицепс китайский лечит диабет

Два активных компонента, присутствующих в кордицепсе, d-mannitol cordycepin и 3’-deoxyadenosine, частично ответственны за различные физиологические процессы, которые помогают контролировать уровень инсулина и сахара в крови. В исследованиях на животных добавки кордицепса помогли бороться с гипогликемическими состояниями у нормальных и диабетических мышей. Это показывает, что этот китайский гриб может быть полезным для безмедикаментозного лечения диабета.

5. Кордицепс китайский улучшает функции печени и выводит токсины

Прием капсул кордицепса помогает улучшить функцию печени, особенно у людей с повреждениями печени, связанными с заболеваниями, такими как гепатит B. Поскольку печень обезвреживает токсины, поступающие в организм, усиление ее функции является одним из способов, с помощью которого это натуральное лечебное средство положительно влияет на иммунную систему.

Благодаря исследованиям, проведенным Отделом аналитической химии при Академии наук Китая, было обнаружено, что кордицепс китайский оказывает положительное влияние на окислительный стресс; энергетический обмен; и метаболизм аминокислот, белков и холина, благодаря тому, что он помогает функционировать должным образом органам пищеварительного тракта. При ежедневном пероральном введении кордицепса в течение восьми недель, нарушения обмена веществ, признаки заболевания печени и повреждения сердца у мышей были значительно улучшены.

Одной из причин одновременного положительного воздействия на печень и сердце является то, что более здоровая печень также позволяет улучшить пищеварение и утилизирование жирных кислот, следовательно, кордицепс помогает нормализовать уровень триглицеридов в крови и принести пользу здоровью сердца.

6. Кордицепс китайский борется с инфекциями дыхательных путей

Исследования показали, что кордицепс помогает облегчить симптомы нескольких заболеваний дыхательных путей и является натуральным средством для лечения хронических бронхитов, кашля и астмы. Прием добавок на его основе может помочь улучшить детоксикацию и кровообращение, в связи с чем улучшается снабжение легких кислородом.

В исследованиях на животных с использованием мицелия кордицепса было обнаружено, что его прием увеличивает количество Т-хелперов, которые борются с инфекциями при этом не увеличивая количество Т-супрессоров. Это делает его полезным для ускорения подавления бактериальной и вирусной инфекции.

История кордицепса китайского и интересные факты

Кордицепс (научное название Cordyceps Sinensis) считается суперпродуктом, который впервые начал использоваться в традиционной китайской медицине, по меньшей мере 5000 лет назад! Его использование в медицинских целях было описано в старых китайских медицинских книгах, и народные врачеватели использовали его для лечения десятков заболеваний в течение нескольких поколений. Местные народные целители использовали кордицепс либо в чистом виде, либо в сочетании с другими лекарственными травами для борьбы с более чем 20 различными заболеваниями, такими как бронхит и заболевания сердца.

Кордицепс китайский и другие лекарственные растения издавна используются в китайских, христианских и индуистских религиозных церемониях и, как полагают, связаны с долголетием и бессмертием. В аюрведической медицине, например, эти грибы, как говорят, полезны для повышения «энергии и жизненных сил». По данным журнала Journal of Ayurveda Integrative Medicine, традиционные целители в Сиккиме рекомендуют грибки/грибы, в том числе кордицепс, для лечения всех болезней и как тонизирующее средство, потому что они утверждают, что их прием улучшает энергию, аппетит, выносливость, половое влечение и сон.

Кордицепс китайский пророс из гусеницы

Применение кордицепса китайского и потенциальные побочные эффекты

На протяжении многих десятилетий, кордицепс было достаточно трудно достать, он был очень дорогим и применялся ограниченным кругом людей. На сегодняшний день дикий кордицепс все еще не так легко найти, но к счастью ученые нашли способ выращивания кордицепса в лабораторных условиях, что делает его гораздо более доступным для общественности. Добавки теперь можно найти в большинстве магазинов здорового питания, они гораздо более доступны по ценам, и по всей видимости, обладают теми же полезными свойствами и оказывают те же полезные эффекты, как дикая разновидность этого гриба. Еще одним преимуществом культивирования кордицепса является возможность контролировать загрязнения, такие как вредные бактерии и тяжелые металлы.

Современный рынок БАД изобилует добавками кордицепса китайского в форме таблеток, порошков и капсул (см. Препарат Кордицепс НСП в капсулах или Кордицепс Тяньши), которые вы можете свободно приобрести в большинстве магазинов здорового питания и через интернет. Многие люди принимают их перорально, но некоторые даже открывают капсулы и используют порошок, добавляя его в чай, супы и тушеные блюда (как этот гриб традиционно употребляли в пищу в Китае в течение сотен лет).

Дозировка зависит от причины его использования, но обычно рекомендуемая суточная доза составляет от 5 до 10 граммов кордицепса за один или два приема в день. Следуйте рекомендациям относительно дозировки на этикетке отдельно взятого средства или поговорите со специалистом о лечении конкретного заболевания и дозировках. Если вы только пытаетесь предотвратить развитие заболеваний и повысить вашу иммунную систему, вам не обязательно нужно принимать его каждый день. В этом случае принимайте кордицепс один или два раза в неделю в более низкой дозе, так как даже в таком случае он работает очень хорошо.

Побочные эффекты и взаимодействие

Кордицепс китайский считается безопасными для большинства людей, но есть некоторые потенциальные побочные эффекты, о которых вам необходимо знать, особенно беременным женщинам и людям с аутоиммунными заболеваниями. Если вы беременны или кормите грудью, вам вероятно необходимо исключить прием кордицепса, поскольку его безопасность не была хорошо изучена или подтверждена относительно этой группы женщин.

Врачи предупреждают, что прием добавок кордицепса людьми с известными аутоиммунными заболеваниями (например, системная красная волчанка, ревматоидный артрит, рассеянный склероз), может усугубить проблему. Это связано с тем, что они стимулируют иммунную систему, и вполне возможно, что кордицепс китайский может мешать лекарствам от этих заболеваний или чрезмерно повышать активность определенных иммунных клеток. То же самое предупреждение касается и людей, страдающих кровотечениями или повышенным тромбообразованием, так как медицинские грибы иногда могут мешать нормальной свертываемости крови.

Этот гриб относится к роду спорыньевых. Он паразитирует на определенных видах живых организмов, а именно на насекомых. На сегодняшний день известно примерно о 400 видах этих грибов. Не так уж и просто назвать кордицепс именно грибом, тем не менее он таковым является. Давайте же подробнее узнаем, с чем мы имеем дело.

Внешний вид

Удивительно, но кордицепс достаточно широко распространен по всему миру. Порой человек может попросту не обращать на него внимания, хотя на самом деле гриб под его ногами. Обусловлена популяция внушительным количеством насекомых, которых гриб использует для собственного роста. Однако в определенных регионах разнообразие кордицепса выше — тропики.

Пожалуй, самым популярным паразитирующим грибом является однобокий кордицепс. Он способен воздействовать на поведение насекомых и паразитирует на обычных известных всем нам муравьях.

Размножаются грибы за счет того, что паразитируют на гусеницах, муравьях и прочих насекомых. Споры попадают на их тела, растут и внедряются непосредственно под внешнюю оболочку. С течением времени насекомое погибает, а внутри него развивается новая жизнь кордицепса.

У гриба достаточно интересный и необычный цикл развития. Дело в том, что он предпочитает гусениц бабочек. Споры распространяются по ветру, опадают на растения. Этими растениями питается гусеница. Продолжительный период времени гриб никак может себя не проявить. До зимы гусеница спокойно питается, готовится превратиться в полноценную бабочку с наступлением весны. Но именно к весне споры оживают и начинают активное развитие.

После распространения грибницы, кордицепсу удается захватить все тело гусеницы. Как только погода становится теплой, изо рта насекомого начинает расти тело гриба. Затем он не позволяет гусенице разлагаться, создавая тесную связь до конца жизни. С точки зрения лечения именно полноценный гриб с телом гусеницы рекомендуется использовать.

Особенности внешнего вида

Вид у кордицепса нестандартный. Гусеница приобретает светло-коричневый оттенок, а сам гриб — темно-коричневый. Если сломать пополам его, тогда внутри увидим совершенно белую субстанцию.

Размеры, как правило, небольшие, и составляют не более 11 сантиметров. Самые крупные особо имели длину 13 см. Толщина в самом широком месте — 3-4 сантиметра. Тело с расширениями к плодовой части и на кончике. Серединка зауженная. От гриба исходит очень приятный запах, а его вкус сладковатый.

Определить, что перед вами кордицепс, можно за счет внешности — цельная и длинная. Он развивается на очень толстых гусеницах.

Процесс роста гриба вы можете увидеть на следующем видео.

Где растет

Впервые, исходя из доступной сегодня информации, этот гриб обнаружили высоко в горах Тибета. Сейчас же он растет преимущественно в Китае, где его научились культивировать. В России этот гриб не растет.

Как показывают исследования, любимая среда обитания кордицепса — высокие горы на территории Китая. При этом высота над уровнем моря должна составлять от 3500 метров. Около двух лет зародыш живет под землей, за счет чего успевает накопить обильное количество питательных веществ, соков и прочих полезных компонентов.

Способ изготовления

Довольно редко можно встретить кордицепс в свежем виде, поскольку из него в основном делают специальные БАДы, которые и поставляются к нам.

Но если случилось так, что вам удалось отыскать где-то натуральный гриб, тогда его необходимо высушить, измельчить и превратить в порошок. Именно в таком виде его нужно принимать, просто запивая стаканом воды.

Особенности

Есть некоторые ключевые особенности, характерные для кордицепса. Прежде всего, они касаются способов отличить истинный полезный паразитирующий гриб от подделок. Плюс некоторые иные нюансы.

• Мы имеем дело с грибом-путешественником, жестоко обращающимся с телом насекомых.
• До сих пор некоторые активно спорят насчет того, относить ли этот гриб в фауне или флоре.
• После гибели насекомого, грибок пускает корень, цепляется за растущие рядом травы, питается их веществами, витаминами.
• Особенность размножения спровоцировала необычную внешность, которая состоит из двух частей. Первая — это насекомое, а вторая — гладкий росток.
• Гусениц, в которых растет кордицепс, также используют для приготовления лекарственных средств.
• Считается, что размер гриба непосредственно влияет на качество и количество полезных свойств в нем. Самые большие экземпляры наиболее полезные.
• Редкость гриба обусловлена тяжелыми условиями, в которых он развивается — большая высота, недостаток кислорода, низкая температура.
• Цена на этот гриб огромная. В некоторых случаях назначали стоимость в 400 тысяч его за один килограмм.
• После того, как ученым удалось выявить истинную огромную пользу кордицепса, его начали выращивать искусственно. Примечательно, что при этом гриб не утратил своих полезных свойств.
• Гриб имеет приятный аромат и сладковатый вкус.

Как выбрать и где купить

На сегодняшний день кордицепс у нас продается преимущественно как БАД, а значит искать его нужно в аптеках. Из гриба делают целебный состав и распределяют по капсулам.

Приобретать гриб с рук не рекомендуется. Дело в том, что при таких обстоятельствах существует большой риск заплатить за подделку. Кроме того, существует множество ядовитых видов кордицепса, которые продавцы выдают за лекарственные. Как вы понимаете, покупать подобный товар не стоит.

Пищевая ценность и калорийность

Точные показатели относительно пищевой ценности и калорийности гриба в его сыром виде неизвестна. Но препараты, получаемые на его основе, имеют следующие данные на 100 граммов продукт:

Химический состав

Разумеется, целебные свойства, обнаруженные у кордицепса, обусловлены его богатым химическим составом. Среди наиболее важных для человеческого организма веществ можно выделить следующие:

• Витамин С, Витамины группы В,Витамин D, Витамин РР, Витамин Е, Витамин К;
• Белки, Углеводы, Жиры;
• Аминокислоты;
• Антиоксиданты;
• Коэнзимы, Ферменты;
• Кальций, Калий;
• Железо, Фосфор;
• Магний, Марганец;
• Селен, Цинк, Бор;
• Антибиотик и прочее.

Полезные свойства

В плане полезного воздействия кордицепс выступает в роли одного из лучших грибов в мире. Выделим наиболее важные из них с точки зрения здоровья человека.

• Губительно воздействует на патогенные организмы;
• Уничтожает вирусы и вирусные инфекции (грипп, герпес, СПИД);
• Имеет бактерицидные свойства;
• Снимает воспаления;
• Выводит токсины;
• Обеспечивает антиоксидантами;
• Борется с аллергическими реакциями;
• Улучшает тонус мышечных тканей;
• Восстанавливает после операций, длительных заболеваний;
• Помогает вернуть силы после умственного и физического труда;
• Выводит тяжелые металлы, токсины, радионуклиды;
• Положительно воздействует на сердце и сосуды;
• Нормализует уровень холестерина;
• Расширяет сосуды и улучшает ток крови, стимулирует работу мозга;
• Способствует улучшению обмена веществ;
• Помогает от мужского бесплодия, позволяет вернуть потенцию;
• Рассасывает тромбы, предупреждает образование новых;
• Борется с бронхитом, пневмонией, бронхиальной астмой, способствует отхаркиванию;
• Растворяет почечные камни;
• Стимулирует работу костного мозга;
• Положительно воздействует на кожу, волосы, ногти;
• Служит на благо при лечении заболеваний глаз;
• Применяется при лечении рака;
• Оказывает общеукрепляющее воздействие, укрепляет организм и повышает иммунитет;
• Борется с депрессиями, бессонницей, расстройством нервной системы и так далее.

На самом деле это далеко не полный список полезных свойств. Стоит отметить, что среди лечебных грибов он не только один из лучших, но и самый дорогой. Во многом именно обилие полезных качеств и недоступность для большинства людей привели к тому, что гриб начали выращивать искусственно. Самое главное — при культивировании кордицепс не утратил тех же свойств, что при росте в диких условиях в горах Тибета.

Еще больше о кордицепсе вы можете узнать из следующего видео.

Кордицепс китайский: лечебные свойства и противопоказания, применение

Кордицепс китайский известен как чудо-продукт, который может помочь человеку на пути к здоровью и долголетию. И если раньше он был редким и дорогостоящим, доступным лишь немногим, то сейчас ученые научились выращивать это растение, поэтому его уникальные свойства могут оценить все желающие.

Что такое кордицепс китайский?

Древние китайцы считали, что кордицепс – это не обычное растение, а живой организм. Все дело в его особенном цикле размножения. Это гриб, паразитирующий на муравьях, некоторых гусеницах и бабочках. В дикой природе он произрастает на северо-западе Китая и в горах Тибета.

Несмотря на то, что по своей природе это паразит, кордицепс относится к лечебным грибам. Китайская медицина начала использовать его не менее 5000 лет назад, а позже растение взяли на вооружение знахари по всему миру. Этот гриб нейтрализует свободные радикалы, борется с всевозможными инфекциями и воспалениями. Поэтому народные целители издавна применяют растение для лечения и профилактики ряда заболеваний.

Было проведено множество исследований, результаты которых подтверждают ценность химического состава кордицепса китайского. В нем присутствует большое количество биоактивных компонентов, важных для организма:

• множество микроэлементов – от кальция, железа и селена до марганца и цинка;
• аминокислоты (укрепляют иммунитет и повышают общий тонус, не оказывая пагубного действия на ЦНС и не вызывая бессонницу, повышение давления, раздражительность);
• аденозин (поддерживает кровеносные сосуды в тонусе, что улучшает кровоток и активизирует процессы восстановления);
• бета-каротин (внутри организма трансформируется в витамин A, важный для здоровья глаз и кожи, а также укрепления стенок сосудов);
• фосфолипиды и жирные кислоты (образуют клеточные мембраны и участвуют в обновлении тканей);
• коэнзим Q10 (улучшает работу сердца, сосудов, почек);
• полисахариды (укрепляют иммунитет и полезны в борьбе с опухолями);
• витамины группы В (поддерживают работу печени, ЦНС и нормализуют метаболизм в тканях);
• кордицептин (натуральный антибиотик, эффективный против стафилококков и стрептококков);
• витамин Е (мощный природный антиоксидант для сильного иммунитета).

Полезные свойства

Люди начали принимать кордицепс, заметив, что съедающие его животные становятся крепкими и выносливыми. Поэтому первыми гриб начали применять фермеры, добавляя его в чай и питье. Позже растение стали сушить под солнцем и делать из него порошок, чтобы сохранить полезные качества.

Кордицепс обладает широким спектром действия:

1. Активизирует функции всех органов.
2. Способствует выведению шлаков и токсинов.
3. Тонизирует.
4. Нормализует обменные процессы.
5. Всесторонне воздействует на процесс кроветворения.
6. Устраняет нарушения иммунной системы.
7. Активизирует выработку гормонов гипофиза и гипоталамуса.

Результаты исследований также показывают, что в ряде случаев китайский гриб проявляет эффективность в качестве натурального средство от онкозаболеваний. В сочетании с курсом химиотерапии он подавляет рост опухолей, наиболее эффективно воздействуя на новообразования на коже и в легких.

С противовоспалительным действием кордицепса связывают его положительное действие на иммунитет и способность нейтрализации повреждений, вызванных процессами окисления. Также это уникальное растение стимулирует деятельность защитных клеток, устраняющих инфекции и разные мутации в организме.

Применение для лечения и профилактики

Кордицепс широко используется как в народной медицине, так и в официальной в качестве вспомогательного средства. Эффективность гриба в 2012 г. отметил советник китайской олимпийской сборной. Он заявил, что теннисисты из Поднебесной стали чемпионами во многом благодаря тому, что принимали кордицепс. Это было обязательным при подготовке к соревнованиям.

Китайский гриб применяется при лечении множества болезней, среди которых:

• грипп, ОРВИ, кашель;
• болезни почек и печени (в том числе гепатит B);
• нарушения репродуктивной системы и сексуальная дисфункция;
• болезни сердца;
• аритмия;
• инфекции дыхательных путей (хронический бронхит и другие);
• инфекции мочевого пузыря и трудности с мочеиспусканием;
• нарушения кровообращения;
• повышенный холестерин;
• слабость в мышцах;
• хроническая усталость;
• головокружения.

Ценное растение используется в качестве иммуномодулятора: при гипоиммунных состояниях повышает иммунитет, ослабленный болезнью, при аутоиммунных – понижает гиперактивность иммунной системы.

Препараты кордицепса китайского применяют и для лечения опухолей, поскольку при их правильном приеме активизируется выработка мелатонина. Это вещество – один из главных гормонов щитовидки, поэтому параллельно нормализуются суточные ритмы и, как следствие, ночной сон.

Кордицепс китайский используют и при хронической усталости, стрессах, частых простудах. Он является адаптогеном, который помогает организму противостоять вредным факторам окружающей среды.

Назначают такие препараты для ускорения акклиматизации и восстановления после острых заболеваний. В уникальном грибе обнаружено вещество кордицепин, которое помогает организму сопротивляться бактериям и вирусам.

Кордицепс применяют для рассасывания тромбов, предотвращения сгущения крови и улучшения кроветворения. Это растение восстанавливает нормальные уровни лейкоцитов и тромбоцитов.

Женщинам китайский гриб назначают в рамках комплексного лечения бесплодия и для увеличения выработки эстрогена, что помогает вылечить остеопороз в период менопаузы. Мужчинам такие препараты рекомендуют для профилактики преждевременной эякуляции и лечения импотенции, поскольку они стимулирует выброс тестостерона.

В каком виде используется кордицепс?

Из дикорастущего кордицепса, высушенного под лучами солнца, делают порошок, который продается в магазинах китайской медицины. При его применении важно соблюдать дозировку – не более 5-10 г в день.

Сегодня кордицепс китайский также выращивают в лабораторных условиях. Из него создают препараты, выпускаемые в форме таблеток и капсул, а также порошков. Они прошли клинические испытания и широко применяются в медицине. По отзывам кордицепс, выращенный в условиях лаборатории, не уступает натуральному по эффективности. Хотя препараты стоят значительно дешевле, поэтому доступны широкому кругу людей.

Купить кордицепс можно как в чистом виде (капсулы), так и в составе полезных тонизирующих кофейных напитков.

А из этого видеоролика вы узнаете, как добывают этот гриб в Тибете, каким образом он получается и многое другое:

Противопоказания

Согласно инструкции по применению кордицепса, его не рекомендуют людям, чей обмен веществ отличается от обычного:

• беременным и кормящим грудью;
• пожилым;
• детям до 5 лет.

Предостережение связано с тем, что действие гриба на организм до конца еще не изучено. Учитывая, что при этом он обладает мощным действием, стоит соблюдать осторожность.