Чем полезен козий жир
СОДЕРЖАНИЕ
- 1 Чем полезен козий жир
- 2 Козий жир — польза и вред, применение в народной медицине
- 3 Что это козий жир и его полезные свойства
- 4 Польза козьего жира
- 5 Лечение козьим жиром, его применение в народной медицине
- 6 Использование для улучшения состояния кожи
- 7 Вред козьего жира
- 8 Настойка прополиса — инструкция по применению, лечебные свойства и противопоказания
- 9 Каштановый мед — полезные свойства и противопоказания
- 10 Донниковый мед – полезные свойства и противопоказания, калорийность
- 11 Апитерапия — лечение медом и продуктами пчеловодства
- 12 Забрус пчелиный: что это такое, лечебные свойства, как принимать
- 13 Лечебные свойства козьего жира, его польза и вред для здоровья
- 14 Химический состав козьего жира и его свойства
- 15 Польза козьего жира для здоровья
- 16 Способы применения козьего жира
- 17 Вред козьего жира, противопоказания к применению
- 18 Правила выбора и хранения козьего жира
- 19 Козий жир — чудесный лекарь, он заменит вам аптеку
- 20 Состав и лечебные свойства
- 21 Козье мясо: польза и вред
- 22 Едят ли козье мясо
- 23 Химический состав козьего мяса
- 24 Пищевая ценность и калорийность козлятины
- 25 Полезные свойства козьего мяса
- 26 Чем полезен козий жир
- 27 Применение козьего жира в лечебных целях
- 28 Как используют козий жир в косметологии
- 29 Особенности и нормы употребления козлятины
- 30 Вред козлятины и противопоказания
- 31 Как выбирать и хранить козье мясо
- 32 Заключение
- 33 Отзывы о применении козьего жира
Козий жир давно занял свое место в народной медицине. Специалисты в этой сфере рекомендуют держать дома хотя бы немного лоя (козьего жира), ведь он незаменим при ряде заболеваний у взрослых и детей. Продукт можно применять для лечения и профилактики, а также в косметических целях.
И сегодня редакция «Лабуда блог» расскажет всё о полезных свойствах козьего жира и его применении.
Лой — это перетопленный нутряной жир коз. Также козий жир можно получить из козьего молока. В любом случае продукт будет насыщен полезными веществами. В состав лоя входят: полиненасыщенные жиры, небольшое количество насыщенных жиров и белков.
Благодаря высокому содержанию жирных кислот козий жир обладает противовоспалительными свойствами. Также жир содержит множество витаминов: А, С, D, Е и все представители группы В. В его составе даже есть редкий витамин В13, оказывающий омолаживающий эффект на кожу.
Лой содержит минералы кальция, магния, фосфора, медь и марганец, а также антиоксиданты и коэнзимы. Всё это сочетание по сути своей уникально и делает козий жир универсальным продуктом.
Стоит отметить, что жир очень калорийный — 900 калорий на 100 г продукта. Потому не стоит употреблять его больше нужного. Если употреблять его в умеренных количествах для лечебных целей, то он никак не скажется на фигуре.
Как выбрать качественный продукт
Самое главное в употреблении козьего жира — выбрать качественный продукт. Лучше всего сделать его самостоятельно или приобрести у проверенных людей. Главный показатель качества лоя — свежесть.
Если козий жир пролежал более полугода, он пригоден лишь для наружного применения. Пользы от старого жира и вовсе нет. Потому нужно обращать на это внимание. Свежая масса должна быть белого цвета и без постороннего запаха. Если жир серый или желтый, скорее всего, он старый.
За хорошим и свежим продуктом лучше всего сходить на рынок или обратиться к большим фермерским хозяйствам. Приобретенный жир нужно хранить в морозилке и по мере необходимости отламывать небольшие кусочки.
Польза козьего жира для организма
В народной медицине козий жир применяется с самыми разными целями. Его используют для борьбы с повышенной температурой и лихорадкой. Также его применяют для лечения и облегчения симптомов туберкулеза. Наружное же использование козьего жира помогает бороться с ожогами, обморожениями, а также способствует заживлению ран.
Незаменим козий жир и при простудах. Его используют как домашнее лечение кашля и бронхита. Он подходит даже для лечения детей. Даже сторонники традиционной медицины рекомендуют добавить козий жир в рацион для профилактических целей. Давай более подробно рассмотрим способы применения козьего жира.
- Язва желудка и кишечника
При столь неприятных заболеваниях могут помочь клизмы с топленым козьим жиром. С их помощью можно очистить пищеварительный тракт и наладить процессы переработки пищи.
Домашнее лечение кашля
Козий жир незаменим при простудных заболеваниях. Кашель и температуру можно снять с помощью простого средства: в стакан теплого молока добавь чайную ложку лоя и столько же мёда. Напиток нужно употреблять в течение 5 дней до двух раз в день.
Также можно использовать козий жир как растирание. Чтобы облегчить кашель, достаточно растереть спину и грудь теплым козьим жиром, а после укутаться в теплое одеяло.
Улучшение пищеварения
Врачи рекомендуют добавить в рацион небольшое количество козьего жира. Подобный тип питания улучшит пищеварение, наполнит энергией и даже поможет сбросить пару лишних килограммов. Главное — умеренное употребление.
Профилактика простудных заболеваний
Лой помогает улучшить защитные функции организма и стимулирует иммунитет. При возникновении симптомов простуды нужно растопить чайную ложку жира и выпить перед сном. На утро простуды как ни бывало.
Омоложение
Благодаря высокому содержанию витамина В13 козий жир помогает улучшить состояние кожи и омолодить ее. При регулярном употреблении кожа станет здоровее, также улучшится состояние ногтей и волос.
Для лучшего эффекта можно регулярно делать маски для лица. Нужно лишь нанести небольшое количество козьего жира на лицо и оставить на 15 минут.
Наружное применение
Козий жир помогает избавиться от пяточных шпор, солевых отложений, а также улучшает состояние при заболевании суставов. Достаточно помазать больное место небольшим количеством лоя.
Слабительное средство
Лой обладает свойствами мягкого слабительного. Он хорошо справляется с чисткой организма от шлаков и токсинов.
Косметическое средство
Козий жир отлично защищает кожу. Многим знакома проблема пересыхания кожи, особенно в зимний период. Его можно использовать в качестве бальзама для губ. Лой прекрасно смягчает кожу, увлажняет ее и заживляет мелкие трещины.
Как и у любого продукта, у козьего жира есть некоторые противопоказания. Во-первых, нужно запомнить, что злоупотребление продуктом может стать причиной множества проблем. С особой осторожностью нужно принимать его тем, у кого есть склонность к ожирению.
Во-вторых, нужно проверить, нет ли индивидуальной непереносимости состава. Если наблюдается негативная реакция на продукт, прием стоит немедленно прекратить. С осторожность продукт нужно применять людям с заболеваниями пищеварительного тракта, ведь жир может стать причиной дискомфорта во время обострений.
Как видишь, это уникальное средство, которое обязательно должно быть дома. Козий жир — один из самых безопасных продуктов из арсенала народной медицины. Однако перед применение стоит всё же проконсультироваться с врачом. Береги себя!
Недавно мы также писали о том, почему так важно добавить в рацион и регулярно употреблять смалец. Народная медицина знает в этом толк.
Статья была полезной? Тогда обязательно поделись ею с друзьями.
Козий жир — польза и вред, применение в народной медицине
В народной медицине всегда используются натуральные ингредиенты, которые благоприятно воздействуют на организм человек. Козий жир – универсальное средство, у которого много полезных свойств. Он усваивается организмом человека быстрее, чем другие животные жиры.
Что это козий жир и его полезные свойства
Средство помогает при обморожениях, простуде, ожогах, кожных заболеваниях и болезнях суставов, при туберкулезе. Стоит отметить высокое содержание иммуностимулирующих веществ.
Козий жир – это растопленное подкожное сало животного. Иногда так называют масло, полученное из козьего молока. Оба средства имеют большое количество полезных свойств. Масло содержит много полиненасыщенных кислот и все группы витаминов.
В его состав входят активные вещества:
- лакто-ферменты;
- жирные ненасыщенные кислоты;
- микроэлементы и макроэлементы;
- биотин;
- аминокислоты.
Польза козьего жира
В рецептах народной медицины частенько используют именно козий жир, потому что данный продукт помогает вылечить ряд заболеваний.
Показания к использованию:
Но наиболее частое использование жира козьего молока — именно лечение кашля у детей и взрослых.
Козий жир при кашле у детей
Осень уже вовсю идет по стране и несет, как всегда, с собой простуды, ОРВИ, затяжные бронхиты. Лечиться антибиотиками далеко не всегда практично и здорово, поэтому хорошо в своем арсенале средств по лечения взрослых и детей от кашля иметь козий жир, его еще называют козьим лоем.
Козий жир для детей от кашля — очень мягкое и эффективное народное средство, как, впрочем, и многие другие животные жиры. (О барсучьем жире и его полезных свойствах — читаем здесь.)
Средство используют для растирания грудной клетки и спины. Это уменьшает кашель и ускоряет выздоровление. Для малышей очень полезно натереть еще растопленным жиром и ступни ножек, потом утеплить их мягкими хлопчатобумажными и шерстяными носками.
Общее правило — растирать можно только при нормальной температуре тела!
Если же температура у ребенка больше 37 градусов, то неплохо принимать козий жир внутрь.
- Смешать теплое молоко с ложечкой меда, маленькую щепотку соды и небольшой кусочек жира (2-3 гр). Пить трижды в день при болезненности в горле, сильном кашле.
- Другой вариант — сварить в молоке луковицу и несколько зубчиков чеснока, остудить добавить щепоточку соды и пить по четвертой части стакана 5 раз в день.
- Неплохо также сочетать молоко, мед, соду, козий жир с парой капелек прополиса. Но это вариант годится для подростков и взрослых.
При хрипах можно растирать козьим жиром с добавлением щепотки сухой горчицы (при отсутствии аллергии на горчицу).
Выбор качественного жира
Качественный продукт белого цвета, без запаха, легко крошится ножом. Это очень важно, потому как залежавшийся пожелтевший жир все еще можно употреблять для наружного употребления, и его часто пытаются реализовать неопытным покупателям, но внутрь его принимать нельзя. Да и появившийся запах многим деткам точно не понравится.
Сам жир может храниться в холодильнике несколько лет, эффект есть даже на третий год использования, но я все же предпочитаю при случае каждый год обзавестись свежей порцией данного средства.
Лечение козьим жиром, его применение в народной медицине
- Клизмы с козьим жиром помогают вылечить язвенные патологии кишечника.
- Употребление животного средства внутрь с медом и соком алоэ эффективно в практике лечения язвенной болезни желудка, эрозивного гастрита.
- Средство широко применяется для улучшения состояния при неврологических и кожных заболеваниях, проблемах со слухом.
- Помогает восстановить кожу после ожогов, ушибов, травм, уменьшает отложение солей и применяется для восстановления организма после обморока.
- Козы имеют высокий иммунитет и не подвержены заболеваниям, в том числе онкологическим. Козий жир может использоваться в качестве профилактики онкологии, снижает риск развития раковых клеток и повышает иммунитет.
Использование для улучшения состояния кожи
Жир оказывает омолаживающее действие, поэтому часто применяется в косметологии. При нанесении питательного средства на кожу, поры расширяются и получают полезные вещества и микроэлементы.
Кроме того, жир способствует улучшению кровообращения и теплообмен кожи, снимает воспаления и отеки, выводит шлаки из организма.
Регулярное использование делает кожу светлее, более эластичной и менее подверженной старению.
Вред козьего жира
Как и любой другой продукт, козий жир имеет ряд противопоказаний. Перед началом применения следует с ними ознакомится, чтобы избежать побочных эффектов. Изначально следует выбрать минимальную дозировку, нежелательно использовать в период лактации и во время беременности.
Проблемы, при которых использование средства противопоказано:
- аллергия;
- камни в желчном пузыре;
- заболевания печени;
- панкреатит и болезни поджелудочной.
От использования козьего жира нужно отказаться при индивидуальной непереносимости и развитии ожирения. При употреблении жира внутрь важно соблюдать дозировку, потому что это высококалорийный продукт, избыток которого влечет образование жировой прослойки.
Чрезмерное употребление продукта оказывает слабительное действие, а при частом и обильном нанесении на кожу, могут возникнуть высыпания и раздражения.
*****
Козий жир – натуральное средство, которое имеет спектр полезных свойств и положительно воздействует на организм. Часто люди предпочитают средства народной медицины, потому что они безопасны и доступны. Этот натуральный препарат имеет немного противопоказаний, что позволяет применять его для лечения болезней у людей всех возрастов.
Отличное средство, испробованное на себе, был бронхит, надрывный кашель, чем только не лечилась, включая антибиотики, ничего не помогало, не спала ночами,задыхалась уже, родных замучала, посоветовали знакомые козий жир. Он вернул меня в мир, а то до того, 2 с половиной месяца надрывалась.
- Булгур — что это за крупа, фото, польза и вред, как варить кашу Просмотры: 74 091
- Семена ЧИА – полезные свойства и противопоказания, как употреблять Просмотры: 52 686
- Шалфей – лечебные свойства и противопоказания настоя, чая, таблеток для рассасывания Просмотры: 43 277
- Кускус – что это такое, польза и вред, рецепт приготовления Просмотры: 30 115
- Киноа крупа — полезные свойства, противопоказания и способ приготовления Просмотры: 26 179
- Авокадо — польза и вред для организма зеленого золота Просмотры: 25 427
- Пищевое отравление: первая помощь и лечение в домашних условиях Просмотры: 24 442
- Пажитник – полезные свойства и противопоказания, применение шамбалы Просмотры: 23 654
- Жировик на лице, веке, около глаз — фото, причины, как избавиться от липомы Просмотры: 23 413
- Белок в моче — что это значит, причины появления, что делать Просмотры: 21 332
Настойка прополиса — инструкция по применению, лечебные свойства и противопоказания
Сегодня мы поговорим об инструкции по применению настойки прополиса в.
Каштановый мед — полезные свойства и противопоказания
Каштановый мёд…. Многие знают, как он вкусен! А вот о полезных свойствах.
Донниковый мед – полезные свойства и противопоказания, калорийность
О полезных свойствах донникового меда (см. фото) известно давно. Они.
Апитерапия — лечение медом и продуктами пчеловодства
Вы, наверное, слышали, что употребление небольшого количества меда перед.
Забрус пчелиный: что это такое, лечебные свойства, как принимать
Забрус пчелиный — что это такое? Забрус пчелиный являет собой.
Кто не хочет быть здоровым?
Наверное, не найдется ни один человек, крикнувший в ответ гордо: «Я». Наблюдается как раз обратная ситуация, все хотят быть здоровыми, каждый праздник произносят тосты с соответствующими пожеланиями, считают здоровье — главной ценностью в наш век.
Но тем не менее не берегут, упускают, теряют…
Годы мелькают, образование, карьера, семья, дети.. Болезни.. Как ни прискорбно, но с годами мы почти неизбежно обрастаем болезнями. Которые весьма быстро прогрессируют, становятся хроническими, ведут к преждевременной старости. Ну, дальше можно не продолжать…
Однако, я здесь не для того, чтобы повздыхать на виртуальной завалинке и прочитать нам всем предсмертный эпилог!
Начать бороться, изменять жизнь к лучшему можно на любом этапе. И в 30, и в 40, и в 60.. Просто, возможности в этой борьбе будут разные.
- гирудотерапии (лечение пиявками),
- апитерапии (лечение пчелами, медом и другими продуктами пчеловодства).
- Так же присутствуют методы лечения мумие, лечебными травами, пет-терапия.
Нетрадиционная медицина дает альтернативу медицинскому официозу, позволяет человеку самому найти собственные методы лечения без лекарств, очистить свой организм от шлаков, токсинов и излишнего напряжения (мы ведь помним избитую истину, что все болезни от нервов).
Психологические тесты и методики борьбы со стрессом (здоровая психика человека) помогут выжить в мире скоростей. Нехватка времени не должна сказаться на вашем здоровье. Предложенные здесь методики занимают совсем немного времени, но требуют регулярности выполнения.
Восстановить здоровье возможно, все зависит от вас, вашего желания, настойчивости. А блог alter-zdrav.ru сделает все, чтобы обеспечить Вас нужной информацией.
Пустить все на самотек? Или каждый день планомерно что-то делать для своего драгоценного здоровья. Пусть чуть-чуть, полшажочка! Но это будет движение, которое реально произойдет.
Если же вы годы ничего не делаете, а потом в один понедельник начнете все разом — делать зарядку, сесть на диету, начать вести здоровый образ жизни, то могу огорчить.. Надолго вас не хватит. 97% всех начинающих бросают это «гиблое» занятие к концу недели. Все слишком резко, слишком много, слишком страшно.. Все менять..
Но мы с вами не будет глобалистами, обреченными на провал, мы понемножку, но каждый день будем заниматься своим здоровьем.
Начнем заниматься здоровьем? Не завтра.. Не с понедельника.. А здесь.. И сейчас!
На сайте alter-zdrav.ru вы найдете множество эффективных и доступных в домашних условиях способов и методов укрепления собственного здоровья. Мы рассматриваем методики лечения
- с помощью массажа (в большей части точечного, что позволяет помочь самому себе самостоятельно),
- физических упражнений,
- лечебного голодания,
Лечебные свойства козьего жира, его польза и вред для здоровья
Специалисты в сфере народной медицины рекомендуют держать дома хотя бы немного козьего жира. Это доступное натуральное средство незаменимо для детей и взрослых при ряде заболеваний и патологических состояний. Продукт можно применять и в профилактических целях, например, для укрепления иммунитета. Вообще, вариантов использования продукта существует немало. Главное, научиться выбирать качественный козий жир и понимать разницу между существующими разновидностями продукта.
Химический состав козьего жира и его свойства
Существует два способа получения козьего жира. При первом подходе перетапливается нутряное сало животного, при втором – субстанция, полученная из его молока (козье масло). Независимо от происхождения изделия, в его состав будут входить такие вещества:
- Полиненасыщенные жиры, небольшое количество насыщенных жиров и белков. Что касается жирных кислот, то именно благодаря им применение козьего жира в качестве мазей дает противовоспалительный и противоревматический эффекты.
- Витамины А, С, Д, Е и все представители группы В. В нем присутствует даже редкий витамин В13, который принимает участие в синтезе нуклеиновых кислот и белков, оказывая омолаживающее воздействие на кожу.
- Минералы кальций, магний, фосфор, медь и марганец.
- Антиоксиданты и коэнзимы.
- Гипоаллергенный казеин.
Натуральный козий жир отличается высокой калорийностью – 900 единиц на 100 г продукта. Но это не должно смущать, ведь в его составе совсем нет углеводов, которые могут стать причиной набора веса. Да и употребляют продукт в лечебных целях в очень небольших количествах, так что он никоим образом не скажется на фигуре.
Польза козьего жира для здоровья
В народной медицине козий жир используется с самыми разными целями. Вот основные типы воздействия на организм, характерные для натурального лекарства:
- Продукт может применяться для борьбы с повышенной температурой тела или стойкой лихорадкой.
- Народные целители применяют его при лечении туберкулеза с целью облегчения симптомов.
Интересный факт: Многолетние наблюдения за козами показали, что эти животные не болеют онкологическими заболеваниями. Кроме того, регулярное употребление козьего жира даже снижает вероятность развития рака. Только с этой целью нужно употреблять нутряной состав, а не молочный.
- Состав быстро переваривается и перерабатывается телом, стимулируя процессы пищеварения.
- Наружное применение массы избавляет от пяточных шпор, солевых отложений, улучшает состояние при заболеваниях суставов.
- Местное использование козьего жира помогает бороться с ожогами и обморожениями. Изделие славится своими бактерицидными свойствами и ускоряет процесс заживления ран.
- Козий жир обладает и омолаживающим действием. При регулярном приеме он улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
- Натуральная субстанция имеет и свойства мягкого слабительного. Это позволяет провести чистку организма от шлаков и токсинов.
- Существует немало рецептов народных средств на основе козьего жира для борьбы с кашлем при простуде, бронхите и пневмонии. Чаще всего их применяют для лечения детей даже самого нежного возраста.
Специалисты, в том числе и сторонники традиционной медицины, рекомендуют употреблять небольшие количества козьего жира с профилактическими целями. Вещества в составе продукта положительным образом сказываются на состоянии нервной системы, улучшают слух и повышают остроту зрения.
Способы применения козьего жира
Перед тем как применять козий жир любым из приведенных способов, следует посоветоваться с врачом. Правда, этот продукт считается одним из самых безопасных из всего спектра средств народной медицины.
- При язвенной болезни желудка или кишечника могут помочь клизмы с топленым козьим жиром. Они мягко очищают пищеварительный тракт и налаживают процессы переработки пищи.
- Кашель и температуру у ребенка и взрослого можно снять с помощью смеси из стакана теплого молока, чайной ложки козьего жира и такого же количества меда. Полученный состав нужно принимать не менее 5 дней, в тяжелых случаях до 2-3 раз в сутки. Оптимальное время приема – вечер, перед отходом ко сну.
- Чтобы облегчить кашель, в том числе, у грудничка, достаточно растереть спину и грудь небольшим количеством теплого козьего жира, а потом укутать пациента в теплое одеяло. Добавление в состав капли скипидара повысит эффективность подхода.
- Козий жир можно использовать в процессе приготовления пищи. Этот компонент является обязательной составляющей ряда диет. Подобный тип питания наполнит энергией и даже поспособствует избавлению от лишних килограммов.
- При возникновении симптомов простуды нужно растопить чайную ложку состава и выпить перед отходом ко сну (ребенку хватит и половины этого объема).
- Для лечения язвенной болезни и гастрита рекомендуется приготовить смесь из жира и меда, взятых в равных пропорциях, небольшого количества сока алоэ. Масса разогревается на водяной бане и доводится до однородности. Каждое утро и вечер следует съедать по 2 столовых ложки продукта за 30 минут до приема пищи.
Польза и вред козьего жира изучены специалистами довольно детально, поэтому с профилактическими целями он может использоваться практически всеми. Главное, не злоупотреблять продуктом и добавлять его в пищу всего по чайной ложке. А вот на наружное применение состава не накладывается практически никаких ограничений. Масса может стать отличным средством для борьбы с болью в суставах, отложением солей, первыми признаками старения на коже.
Вред козьего жира, противопоказания к применению
Даже такой натуральный и экологически чистый продукт, как козий жир, может стать причиной дискомфорта и проблем. В первую очередь, нужно запомнить, что изделием не следует злоупотреблять. Кожные высыпания, жидкий стул и общее ухудшение состояния нередко указывают именно на злоупотребление составом. Не стоит превышать терапевтические дозы при ожирении и склонности к набору лишнего веса на фоне нарушенного обмена веществ.
Единственным противопоказанием к приему и применению козьего жира является индивидуальная непереносимость состава. Он не опасен при беременности и грудном вскармливании, в детском или пожилом возрасте. Лишь при обострении заболеваний органов пищеварения он может стать причиной дискомфорта, поэтому терапию следует проводить крайне осторожно.
Козы не только не болеют раком, в их жировых отложениях и молоке не накапливаются паразиты и их личинки. Целебная масса содержит минимум потенциально вредных и опасных веществ, что позволяет применять ее в любом возрасте и даже на фоне ослабления иммунитета.
Правила выбора и хранения козьего жира
Не каждому под силу запастись продуктом, полученным с собственных коз. Большинству людей его приходится приобретать уже в готовом виде на рынках и в фермерских хозяйствах. Чтобы не прогадать с покупкой, выбирать изделие нужно по таким правилам:
- Недопустимо присутствие резкого запаха. Этот фактор может указывать на то, что за животным осуществлялся плохой уход.
- Масса желтоватого или серого цвета скорее всего пролежала уже несколько месяцев, а, может, и лет. Пользы она не принесет, зато может стать причиной пищевого отравления или аллергии.
- Козий жир, которому уже исполнилось несколько месяцев, пригоден только для наружного применения. Для внутреннего приема подойдет только свежая масса, которой не исполнилось полугода.
- Качественное изделие обладает белым цветом, не имеет никакого запаха и легко распадается на кусочки.
- Если есть такая возможность, то лучше купить жир, полученный не с домашнего, а дикого животного.
Хранить заготовки очень просто, их достаточно убрать в морозильную камеру. Там продукт способен пролежать несколько лет и не утратить своих свойств. В любом случае, на упаковке нужно поставить дату фасовки, чтобы можно было определить, когда масса перестанет быть пригодной для приема внутрь. По мере необходимости от общего куска отделяется нужный объем жира, который потом разминается в руках или растапливается на водяной бане.
Как и любое народное средство, натуральный козий жир может по-разному восприниматься организмом людей. Поэтому по ходу проведения терапии надо внимательно следить за своим состоянием, чтобы не допустить развития выраженных побочных эффектов.
Козий жир — чудесный лекарь, он заменит вам аптеку
В копилке нетрадиционной медицины имеется множество рецептов и способов терапии различных патологий. Целебными свойствами обладают не только растения, но и продукты. Одно из самых полезных средств для лечения простудных заболеваний, бронхита, кашля и иных недугов, использующееся издревле, – козий жир.
Данный продукт необычайно полезен для желудочно-кишечного тракта. Он обладает массой полезных свойств, в частности противовоспалительными и иммуностимулирующими. Его можно использовать даже для лечения простуд и ОРВИ у маленьких детей. Жир, в отличие от медикаментозных препаратов, оказывает исключительно благотворное воздействие на организм.
Состав и лечебные свойства
Перетопленное сало козы — козий жир. Некоторые люди путают козий жир с маслом. Оба эти продукта животного происхождения. К тому же они являются полезными и целебными. Главное их отличие заключается в том, что жир делается из сала, а масло – из молока.
Козий жир, невзирая на не особо приятный аромат и вкус, является эффективным лекарственным средством. В продукте содержится значительное количество питательных и целебных веществ:
- витаминов А, В, Е, D;
- аскорбиновой кислоты;
- насыщенных жирных кислот;
- углеводов;
- белков;
- ненасыщенных жирных кислот;
- кальция;
- меди;
- марганца;
- фосфора;
- магния;
- коэнзима Q10;
- лакто-ферментов;
- аминокислот;
- биотина.
Козий жир, так же как и барсучий, благодаря богатому составу, наделен массой полезных свойств. Известно о противовоспалительном, общеукрепляющем, иммуностимулирующем, противокашлевом, онкопротекторном, ранозаживляющем, послабляющем, омолаживающем воздействии.
Средства из данного продукта способствуют:
- повышению защитных свойств организма;
- нормализации функционирования ЖКТ;
- ускорению заживления ран;
- повышению потенции;
- устранению кашля;
- минимизации воспалительных процессов;
- снижению температуры;
- нормализации обменных процессов;
- терапии: радикулитов, невралгии, простудных заболеваний, изнуряющего кашля, травм (ушибов, порезов), бронхитов, мышечных болей, ревматизма, артритов, остеохондроза, невритов, геморроя.
Польза и вред
Козий жир необычайно полезный. Это одна из важных составляющих для изготовления настоек, мазей и отваров. Лекарства на основе жира способствует быстрому заживлению ран и ожогов. Известно также и об омолаживающих свойствах продукта.
Особенно полезен жир горных коз, которые живут в экологически чистых условиях и питаются чистой травой. Эти животные не подвержены заболеваниям, они обладают крепкой иммунной системой. Кроме этого, у них никогда не бывает онкологии, так как и в их жире содержатся вещества, которые предотвращают развитие рака.
Употребление козьего жира способствует не только укреплению иммунитета, но и понижению риска развития онкологических недугов. Помимо этого, продукт помогает в улучшении кровообращения и выведении из организма шлаков и токсических веществ.
Он обеспечивает несравнимый ни с чем косметический эффект. Он способствует устранению отечности и раздражения, увлажнению и отбеливанию дермы, а также ее подпитке. Козий жир помогает бороться с преждевременными возрастными изменениями.
С целью достижения максимального терапевтического эффекта рекомендуется придерживаться инструкции по применению жира и не увеличивать самостоятельно дозировки. Вместе с пользой продукт может принести небольшой вред, но только в случае злоупотребления составами с козьим жиром.
Нецелесообразное применение средств чревато появлением кожных высыпаний и раздражения – при наружном применении и расстройством стула – при внутреннем приеме.
- Николай, пенсионер, 63 года. Я всегда знал о целебных свойствах козьего жира. Сам им лечился, детям простуду лечил и на внуках сейчас практикую. После растирания спины, ступней и груди средством, болезнь протекает легче, симптомы уменьшаются и быстро приходит выздоровление. Самое эффективное лекарство от простуды. К тому же оно не приносит вреда печени и иным органам, которые страдают от медикаментов.
- Василиса, студентка,21 год. Мне, когда я была маленькая, бабушка, лечила козьим жиром фурункулез. Она смешивала жир с медом, березовым дегтем и измельченным на терке хозяйственным мылом. Далее заворачивала в марлю и прикладывала к фурункулу. Эффект от этого состава был отличным и главное быстрым.
- Ангелина, домохозяйка, 41 год. Сын заболел бронхитом. Знакомая посоветовала вместо того, чтобы травить его химией, использовать для лечения козий жир. Вечером подогрела молоко, добавила немного меда и жира. Этот состав давала ребенку три раза в день. К третьему дню уменьшился кашель, и спала температура, а к четвертому мы полностью избавились от симптомов.
- Петр, журналист, 38 лет. Как-то сильно порезал руку. Промыл рану, смазал зеленкой. Но она долго не заживала. Знакомая посоветовала приложить к ране смесь из лука, соли и козьего жира. Делал компрессы три дня. Рана начала затягиваться. Отличное лекарство, к тому же недорогое.
- Анна, швея, 48 лет. Появился геморрой. Болезненные ощущения, зуд и жжение — со всем этим способен бороться козий жир. Рецепт свечек мне передала моя мама. Сделала 20 штучек и положила в морозилку. Использовала раз в день, перед сном. Уже к седьмому дню геморрой исчез.
Козий жир для лица
После нанесения на дерму лица жира открываются поры, благодаря чему масса питательных веществ проникает в глубокие слои кожного покрова. Жир обладает свойством аккумулировать тепло. Он способствует нормализации обменных процессов и улучшению кожного кровообращения.
Регулярное применение козьего жира помогает:
- в осветлении дермы;
- в устранении отечности;
- в омоложении;
- в предупреждении преждевременного старения.
Благодаря наличию в продукте коэнзима Q10 нормализуется дыхание тканей, и организм обеспечивается энергией. Это вещество способствует нейтрализации агрессивных веществ.
Коэнзим Q10 вырабатывается организмом. Но после 30 лет отмечается замедление выработки вещества, а после 50 лет, происходит уменьшение естественного количества данного вещества в два раза. Это провоцирует уменьшение дыхательной активности клеток, интенсивное протекание окислительных процессов, а также старение организма. Поддерживать уровень коэнзима в организме можно различными способами, в частности используя козий жир.
Помогает продукт и в борьбе с морщинами. После очищения дермы обработайте проблемные зоны слегка подогретым козьим жиром. Прилягте на диван. По истечении получаса умойтесь в теплой воде. Процедуру необходимо проводить через день. Результат будет заметен уже через месяц.
Применение для детей
Козий жир – это полностью натуральный продукт. Использовать его можно для лечения простудных патологий и кашля, как у взрослых, так и детей. С целью облегчения мучений ребенка во время простуды и минимизации неприятной симптоматики, в том числе кашля, болезненных ощущений в горле и высокой температуры рекомендуют использовать его для растираний. Готовится средство следующим образом.
- Растопите на водяной бане жир.
- Добавьте к массе спиртовую вытяжку из прополиса в количестве двадцати миллилитров.
- Помешивайте состав до тех пор, пока не испарится спирт.
- Далее остудите средство и переложите в удобную для хранения емкость. Хранить состав необходимо в холодильнике.
- При необходимости кусочек средства нужно подогреть и использовать для растирки тела ребенка.
- После этого укутайте его и уложите в кровать.
Козий жир в рецептах нетрадиционной медицины
Использовать продукт можно как в чистом виде, так и в составе разных лекарств. Препараты на основе данного средства способствуют излечению большого количества заболеваний. Однако прежде чем применить тот или иной состав не забудьте проконсультироваться у лечащего врача относительно его полезности и эффективности в вашем случае.
Чтобы получить от лекарственных средств исключительную пользу, старайтесь соблюдать пропорции ингредиентов и дозировки.
1. Для терапии ран. Смешайте в равных соотношениях козий жир с поваренной солью и очищенным и мелко порезанным луком. Полученную смесь приложите к ране. Первая процедура будет самой болезненной. Главное набраться терпения и выдержать болевые ощущения. Со временем болезненность будет уменьшаться, а вскоре уйдет совсем. Данное средство способствует подсушиванию раны и вытягиванию гнойного содержимого. Продолжительность терапевтического курса – пять суток.
2. Для растираний. Проводить процедуру рекомендуют людям при простудах и сильном кашле. Подогрейте немного козьего жира и тщательно разотрите им спину, грудь и живот. Можно также для лучшего эффекта обработать средством ступни. Втирать жир необходимо легкими массажными движениями на протяжении четверти часа. В обязательном порядке укутайте больного в теплый плед и уложите спать.
3. Применение свеч из козьего жира. Для приготовления средства необходимо взять десять граммов замороженного прополиса и жир. Растопите 100 граммов жира, а затем добавьте к массе измельченный при помощи терки прополис. Хорошо перемешайте состав и остудите. Из охлажденного средства нужно сделать свечи. Курс терапии — месяц. Свечи вводятся в анальное отверстие единожды на день – перед сном. После прохождения курса следует двухнедельный перерыв и повторение курса. Зачастую, двух курсов для излечения недуга бывает достаточно.
4. Простуда и кашель: терапия жиром. Данный продукт можно использовать как для растираний, так и для изготовления компрессов. При ранних проявлениях простуды необходимо выпить 15 мл подогретого средства. Это способствует прогреванию организма и предупреждению прогрессирования недуга. Для устранения кашля можно применять компрессы из козьего жира и меда. Прикладывать их нужно к груди. Сверху положите целлофан и обернитесь теплым платком.
5. От бронхита. Это средство весьма эффективно при хроническом бронхите. Подогрейте 150 мл молока, но не доводите до кипения. Добавьте в стакан козий жир – одну ложку и столько же натурального меда. Тщательно перемешайте ингредиенты и выпейте в один прием. После употребления целебного напитка необходимо лечь в постель и укутаться. Принимать лекарства нужно трижды на день. Длительность терапевтического курса – до исчезновения симптоматики.
Противопоказания
Перед тем, как начать использовать средство с лечебными или косметическими целями необходимо ознакомиться не только с целебными свойствами козьего жира, но и противопоказаниями. Не рекомендуют лечиться жиром людям с наличием индивидуальной непереносимости, патологий поджелудочной железы, в том числе панкреатита, недугов печении, наличием конкрементов в желчном пузыре. Не стоит пользоваться средством женщинам в период вынашивания плода и кормления грудью.
Где можно купить
Приобрести продукт можно как на рынке, так и в интернет магазинах. Средняя стоимость средства – 250 рублей. Предпочтительно приобретать козий жир у проверенных или хорошо зарекомендовавших себя продавцов. Помните, что от качественности продукта зависит его воздействие на организм.
Козье мясо: польза и вред
Козы были первым одомашненным скотом, поэтому польза и вред козлятины человечеству известны около 10 тысяч лет. За это время свойства мяса и жира коз были хорошо изучены, а также придумано множество рецептов их приготовления. Мясо домашней козы – продукт весьма интересный и имеющий массу применений, однако, как и все, что человек использует в пищу, он имеет как полезные, так и отрицательные свойства.
Едят ли козье мясо
Козье мясо едят. Причем гораздо большее время, чем какое-либо другое. Просто в современном мире козье мясо, обладающее специфическим привкусом, несмотря на полезные свойства, не обладает большой популярностью. Кроме того, с точки зрения бизнеса, выращивание говядины и свинины гораздо более выгодное.
Существует заблуждение, что мясо коз, несмотря на полезные свойства, обладает неприятным запахом, поскольку сами козы, мягко говоря, тоже пахнут не очень приятно. Однако это не так, мясо по вкусу напоминает баранину, а неприятный запах обусловлен исключительно выделениями кожных желез козы. При правильной обработке туши в мясе этот запах полностью отсутствует.
Химический состав козьего мяса
В состав 100 г продукта входят следующие витамины:
- витамин В1 – 50 мкг;
- В2 – 0,2 мг;
- В5 и Е – 0,5 мг;
- В6 – 0,4 мг;
- В9 и РР – 8 мкг;
- В12 – 2 мкг;
- Н – 3 мкг.
Микроэлементный состав продукта следующий:
- калий – 325 мг;
- кальций – 10 мг;
- железо – 3 мг;
- йод – 7 мкг;
- магний – 20 мг;
- натрий – 65 мг;
- кобальт – 7 мкг;
- хром – 10 мкг;
- цинк – 3 мг;
- фтор – 0,63 мг;
- фосфор – 200 мг.
Можно заметить, что микроэлементный состав мяса весьма разнообразен, а концентрации кобальта, фосфора, железа и хрома достаточно велики. Например, в 100 г мяса содержится 70% суточной нормы кобальта.
Пищевая ценность и калорийность козлятины
Пищевая ценность мяса коз выглядит следующим образом:
Калорийность 100 грамм составляет 216 ккал.
Полезные свойства козьего мяса
Польза и вред мяса козы подтверждены многовековым опытом его употребления. В нем содержится огромное разнообразие витаминов и минеральных веществ, поэтому польза мяса для человеческого организма огромна.
Несмотря на заявленные 16% жира, козлятина считается диетическим мясом, использующимся в различных схемах питания, наряду, например, с крольчатиной. Эти жиры являются полезными, так как практически полностью перерабатываются организмом и не накапливаются в жировых запасах.
Козлятина достаточно «легка» для человеческого ЖКТ. На ее переваривание уходит немного энергии (примерно как на белое мясо птицы или мясо кролика), но при этом мясо обладает большинством полезных свойств, присущих «красному» говяжьему мясу. Например, употребление козлятины способно существенно поднимать уровень гемоглобина, ничуть не хуже, чем это делает говядина.
Фактически жиров, способных отложиться в теле человека, козлятина не содержит. Поэтому этот полезный продукт рекомендуется употреблять в пищу при похудении, а также для стабилизации обмена веществ.
Мясо рекомендуется к употреблению пациентам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. При постоянном употреблении полезный эффект заключается в том, что сосуды очищаются от атеросклеротических бляшек.
Козье мясо способно бороться с отечностью, выводя из организма лишнюю воду. Полезные свойства мяса помогают в профилактике болезни Альцгеймера. Полезные вещества, входящие в мясо, способны активизировать рост хондробластов, тем самым улучшая работу суставов.
Считается, что максимальная польза будет от мяса козленка, желательно кастрированного.
Чем полезен козий жир
Польза и вред козьего внутреннего жира также хорошо изучены. В состав жира входят вещества, имеющие иммуностимулирующее и антиоксидантное действие. Преимущественно жир используют в составе различных мазей для внешнего применения, однако допустимо применение внутрь.
Козий жир помогает при различных заболеваниях опорно-двигательного аппарата. К ним относятся: артриты, артрозы, ревматизм и остеохондроз. Жир используют также для лечения подагры.
Также козий жир применяют для лечения заболеваний нервной системы, таких как невралгия и неврит. Кроме того, польза жира проявляется при лечении простудных заболеваний и инфекций верхних дыхательных путей.
Благодаря содержанию кофермента (коэнзим Q 10) козий жир применяется в косметологии как препарат против старения. В частности, его польза проявляется в разглаживании морщин.
Применение козьего жира в лечебных целях
Польза козьего жира широко используется в народной медицине. Народные средства изобилуют мазями на основе жира, предназначенными для лечения большого числа заболеваний.
Козий жир при кашле и бронхите у детей
При заболеваниях верхних дыхательных путей жир можно применять внутрь. Например, народное лекарство от кашля на основе козьего жира и молока делается по следующему рецепту: в 250 г теплого молока следует добавить по 1 ч. л. меда и жира и хорошо их перемешать.
Лекарство выпивается перед сном, после чего следует сразу же лечь в постель и хорошенько укутаться одеялом. Курс приема составляет 5-7 дней. В случае сильного кашля состав применяют дважды в сутки: после обеда и перед сном.
Дополнительной терапией при кашле и бронхите является растирание жиром. Для этого его слегка подогревают и наносят на кожу в районе груди и спины в области легких. Жир необходимо полностью втереть в кожу. Для улучшения действия можно добавить в расплавленный жир несколько капель скипидара.
В случае обострения хронического бронхита рекомендуется применять растирания из смеси козьего жира с прополисом (в соотношении 1 к 10). Эта смесь получается путем смешивания компонентов на водяной бане, после чего остужается и помещается в холодильник. Для растирания следует достать ее из холодильника и этим кусочком начать проводить растирание. Специально нагревать смесь на огне не нужно.
Растирания применяют 2-3 раза в день. Курс лечения составляет одну неделю.
Подобная терапия может иметь противопоказания, относящиеся в первую очередь к аллергии, а также проблемам с печенью и поджелудочной железой. И хотя у детей эти заболевания очень редки, лучше проводить лечение подобными средствами после консультации с педиатром или доктором.
Козий жир для лечения гнойных ран
Рецепт мази для обработки гнойных и долго не заживающих ран следующий:
- В равных пропорциях берутся жир, тертый на мелкой терке лук и соль.
- Все это смешивается без растапливания жира в однородную массу.
- После чего мазь наносится на марлевый или тканевый компресс и прикладывается к ране.
Компресс требует ежедневной замены, причем минимум час в сутки рана должна «дышать». Как только состояние раны станет менее опасным, применение компрессов можно прекратить.
Для лечения гастрита
Применяют жир и для лечения ЖКТ, в частности существуют рецепты для улучшения состояния больных гастритом и язвой желудка.
Для этого на водяной бане разогревается следующая смесь:
- козий жир – 500 мл;
- мед – 500 мл;
- сок алоэ – 15 г.
Средство принимают дважды в день по 20 мл за 30 минут до еды.
Как используют козий жир в косметологии
Основное применение препарата в косметологии – это создание кремов, имеющих антивозрастное действие. Основой большинства подобных кремов является вещество, называемое коэнзим Q 10. Свойства этого вещества в своем роде уникальны. Коэнзим очень похож по структуре на витамин Е. И тот и другой являются антиоксидантами. Мало того, наличие в организме коэнзима в несколько раз усиливает антиоксидантные свойства витамина Е.
Но главным плюсом является то, что, в отличие от витамина Е, витамина К и прочих антиоксидантов, коэнзим Q 10 вырабатывается в человеческом организме самостоятельно. Основная проблема в том, что после 30 лет синтез этого полезнейшего вещества в человеческом организме почти полностью прекращается.
Козий жир содержит достаточное количество этого компонента. К сожалению, ввести коэнзим извне в митохондрии клеток организма достаточно проблематично, поэтому используется более простой метод: нанесения кремов, имеющих в составе коэнзим, непосредственно на кожу.
Применение средств из козьего жира способствует:
- удалению с лица отеков и воспаления;
- уменьшению количества морщин;
- отбеливанию и питанию кожи.
Особенности и нормы употребления козлятины
Как таковых, особенностей употребления этого мяса не существует. Готовится оно как обычная баранина, перед приготовлением для удаления характерного запаха ее рекомендуют вымачивать в воде. Однако, как показывает практика, в отличие от баранины, мясо молодых коз никаким специфическим запахом не обладает.
Вред козлятины и противопоказания
Польза и вред козлятины для организма давно известны диетологам и считается, что это мясо практически безвредно для организма человека. Исключения составляют случаи индивидуальной непереносимости, которые единичны. Так что вред козьего мяса скорее обусловлен неправильными условиями хранения и приготовлением, нежели его свойствами.
При этом у козьего жира спектр противопоказаний достаточно серьезный. Этот продукт гораздо более опасен для людей, особенно имеющих следующие проблемы:
- панкреатит;
- холецистит;
- желчекаменная болезнь.
Его также не рекомендуется применять при беременности и грудном вскармливании, поскольку возможный вред для ребенка может многократно превзойти пользу.
Как выбирать и хранить козье мясо
Польза козлиного мяса не вызывает сомнений, однако чтобы она имела место, мясо должно быть свежим. Критерии выбора этого продукта полностью повторяют критерии выбора любого другого вида мяса. Оно должно обладать соответствующим цветом и запахом, не должно иметь подозрительных вкраплений и так далее.
Как и любое другое мясо, козлятину лучше не хранить, а приготовить ее сразу же.
Однако если возникла подобная необходимость, делать это следует в холодильнике, в морозильной камере которого достижима температура в -18 °С.
Заключение
Польза и вред козлятины известны и хорошо изучены. Это мясо прекрасно подходит для различных блюд, в том числе и диетических. Оно имеет низкую калорийность и прекрасный витаминно-минеральный состав. Польза от козьего мяса велика, а противопоказания к употреблению и возможный вред минимальны.