Породы баранов в казахстане, Вопросы проктологии

Породы баранов в казахстане

Таджикские бараны, в том числе Гиссарсикие бараны и овцы сорта Архар считаются самыми крупными №1 во всем мире по размеру. Их вес достигает до 200 кг с размерами высотою до 1 метра и диною до 2-х метров.

Во всем мире нету таких огромных овец, которые могли существовать за всю историю человечества. В Таджикистане они именуются как Гусфанди Хисори названы в чест Гиссарского района Республики Таджикистан.

Гиссарские бараны – это порода грубошёрстных курдючных овец мясо-сального направления. Они выведены в Таджикистане со стороны гиссарских селекционеров в в начале XX-века. Размеры баранов состоит из следующих пропорций. Высота в холке у баранов 80-85 см, у маток 75-80 см. Живая масса баранов 130—140 кг, наибольшая до 190 кг, маток 80-90 кг, наибольшая до 150 кг в возрасте 3-5 лет.

Гиссарские бараны очень выносливые как в холоде, так и в жаре . Цена таких баранов можно рассчитать по цене за каждый килограмм живого веса в среднем по цене 5,5 долларов США на рынке Таджикистана.

Описание: Конституция у гиссарских баранов крепкая, грудь широкая, глубокая, с выдвинутой вперёд грудной костью. Голова у баранов массивная, горбоносая, с удлинёнными свислыми ушами. Отличительными качествами гиссарских баранов являются их огромный вес, крупный курдюк , две бусинки на шеях и грубая шерсть.

Овцы комолые. На крестцовых костях лежит крупный курдюк , где откладывается жир. Преобладающая масть бурая, различных оттенков. Животные отличаются скороспелостью. К 6 месяцам масса баранчиков достигает 60 кг и более.

Убойный выход 58—60%. Шерсть грубая, с большим количеством сухого и мёртвого волоса. Используется для изготовления грубой кошмы и войлока. Настриг шерсти с баранов 1,3—1,6 кг, с маток 1,0—1,4 кг. Плодовитость 115—120%. Овцы выносливы, приспособлены к круглогодовому пастбищному содержанию. Разводят породу в Районы Республиканского подчинения и Хатлонской области Таджикистана и некоторых соседних государствах. В 2015 году в Таджикистане количество поголовье гисарских овец насчитывалось около 200 тыс.

Бараны в Казахстане: покупка и продажа

Как гласит казахская мудрость laquo;Если хочешь размножать животных, то разводи овец, ибо богатства их неисчерпаемыraquo;. И это на самом деле так: овца нам даст и молоко, и мясо и шерсть и шкуру, даже желудок применяется при изготовлении дефицитных лекарств. Бараны в Казахстане неприхотливы к пастбищным кормам, способны выдержать холод зимой и жару летом.

Необъятные просторы Казахских степей, обширные пастбища и сенокосы, коренной быт населения, все это способствует развитию животноводства.

Накануне праздника Курбан-айта, когда человек верующий накрывает стол и приглашает гостей, а самое главное проводится обряд заклания жертвенного животного, цена на баранину повышается порядка на 50%. Поэтому некоторые покупают животное заранее.

Самая знаменитая порода овец в Казахстане тонкорунная, обладающая длиной шерсти 10 см. тониной 64-го качества, и шерстью с одного барана 8,2 кг. Но из- за мирового снижение цен на шерсть, пришлось вносить изменения в тонкорунное овцеводство, и появилась необходимость повысить мясную продуктивность баранов, при помощи создания новых мясных пород. В Казахском НИИ такие работы начали проводиться еще в Советское время. На сегоднейшний день в Южно-Казахстанской области так же весьма плодотворно занимаются селекцией баранов.

Путем скрещивания Казахских овец с баранами quot;едилбайскойquot; породы созданы две новейшие линии породы овец курдючной грубошерстной породы, которые адаптированы к северным климатическим условиям. Это породы баранов в Казахстане заводской линии 28828 и линии 31030, они имеют крепкую конституцию, отличаются мясной, сальной и шерстной продуктивностью.

Так же сотрудники НИИ представили тонкорунную породу Мясного мериноса quot;еттi мериносquot;, вес одного барана более 70 килограмм. Мякоть увеличивается за счет мышечной ткани, ее роста. Все качества мяса соответствуют международным требованиям: меньше жира — меньше холестерина.

Готово другое достижение, создана ордабасинская порода баранов, полученная при скрещении породы казахской курдючно грубошерстной с эдильбаевской и гиссарской породой. Она обладает высокими продуктивными особенностями, живая масса баранов 105 -123 кг. овцематок до 80 кг. вес маленьких ягнят составляет 4,8 — 5,5кг. низкий настриг шерсти. К тому же у ордабасинской породы неплохая плодовитость – по 112 ягнят на 100 овцематок.

В Казахстане 19 века были распространены большие ярмарки. Их оборот достигал 1 млн. рублей. В то время торговля была неравноценной, самовар меняли на 25 баранов, одного барана можно было купить, отдав полфунта чая и фунт сахара, бритва стоимостью 15 копеек обменивалась, так же на одного барана.

По сравнению с шерстью производства мяса эффективнее, и оправдывает вложенные средства. По стоимости один килограмм массы барана в 2 раза больше стоимости 1кг. шерсти.

Вся полезная и нужная информация находится на агропромышленном портале Казахстана.

Продажа баранов в Казахстане происходит оптом и в розницу, и что не маловажный факт по выгодным ценам. В Казахских степях выращивают крепких, здоровых баранов, которые передают устойчивые и наследственные признаки всему потомству.

В Казахстане выведены новые породы овец

В Казахстане созданы две новые заводские линии казахской курдючной грубошерстной породы овец, сообщает Казах-Зерно со ссылкой на информацию пресс-службы Казахского агротехнического университета имени Сейфуллина.

Непосредственные заслуги в выведении новых пород принадлежат профессору университета, доктору сельскохозяйственных наук, члену Академии наук высшей школы Казахстана Рашиту Казиханову. Его работа laquo;Селекционное достижение raquo; уже запатентована в комитете по правам интеллектуальной собственности Министерства юстиции Республики Казахстан.

Новые заводские линии казахской курдючной грубошерстной породы овец получены путем преобразования местных курдючных овец баганалинского отродья баранами едилбайской породы.

Основные характеристики новой заводской линии баранов, которая имеет номер 28828, — это крупная величина животного с большой живой массой, хорошо выраженные мясо-сальные формы, высокий уровень скороспелости, крепкая конституция, высокая мясная и сальная продуктивность. Животные новой породы имеют наиболее высокую живую массу, растянутое и глубокое туловище, относительно длинную шею. Голова у баранов среднего размера с заметной горбоносостью, курдюк большой и подтянутый.

laquo;Заводская линия барана 31030 с оптимальным соотношением живой массы и шерстности удачно сочетает в себе высокую скороспелость, мясо-сальную шерстную продуктивность, хорошо приспособлена к суровым природно-климатическим, кормовым условиям интенсивного земледелия, имеет свой выраженный фенотип, отличающийся от исходного высококачественной бараниной, особенно ягнятиной, грубой валяльно-войлочной шерстью, шубно-меховой овчиной-сырьемraquo;, — говорится в сообщении Казахского агротехнического университета имени Сейфуллина.

Отмечается, что заводская линия 31030 идеально подходит для использования в перерабатывающей отрасли страны как конкурентоспособный продукт. При использовании интенсивно-инновационных и индустриальных технологий производства новая порода позволит получать высококачественные мясные, валяльно-войлочные, шубно-меховые изделия широкого ассортимента, на которые будет большой спрос населения.

Это первый опыт выведения баранов, идеально подходящих и адаптированных к содержанию в северных регионах.

В Казахстане выведены новые породы овец

В Казахстане созданы две новые заводские линии казахской курдючной грубошерстной породы овец. сообщает пресс-служба Казахского агротехнического университета им. С.Сейфуллина, передает BNews.kz .

«Комитет по правам интеллектуальной собственности Министерства юстиции РК запатентовал новую научную работу профессора Казахского агротехнического университета им. С. Сейфуллина, доктора сельско-хозяйственных наук, академика Академии наук высшей школы Казахстана Рашита Казиханова «Селекционное достижение» », — говорится в сообщении.

Новые заводские линии казахской курдючной грубошерстной породы овец созданы путем преобразования местных курдючных овец баганалинского отродья баранами едилбайской породы.

«Заводская линия барана 28828 характеризуется крупной величиной с большой живой массой, хорошо выраженными мясо-сальными формами, высокой скороспелостью, крепкой конституцией, высокой мясной и сальной продуктивности, имеют наиболее высокую живую массу, растянутое и глубокое туловище, сравнительно длинную шею, среднего размера голову с заметной горбоносостью, курдюк большой подтянутый», — приводится описание новой породы.

«Заводская линия барана 31030 с оптимальным соотношением живой массы и шерстности удачно сочетает в себе высокую скороспелость, мясо-сальную, шерстную продуктивность, хорошо приспособлена к суровым природно-климатическим, кормовым условиям интенсивного земледелия, имеет свой выраженный фенотип отличающееся от исходных, высококачественной бараниной, особенно ягнятиной, грубой валяльно-войлочной шерстью, шубно-меховой овчиной-сырьем для перерабатывающей отрасли страны являясь в перспективе конкурентоспособной в сочетаний с внедрением интенсивно –инновационной и индустриальной технологией производства высококачественных мясных, валяльно-войлочных,шубно-меховых изделий широкого ассортимента пользующимися большим спросом», — сообщают в КазАТУ.

Как отмечают в вузе, в Казахстане впервые созданы новые заводские линии курдючных, мясо-сальных овец, адаптированных к северным регионам.

Постоянный адрес статьи:

Гиссарская порода овец

Грубошерстные, мясосального направления продуктивности. Самые крупные овцы в мире. Также эта порода одна из лучших пород мира по мясо-сальным качествам. Овцы гиссарской породы обладают хорошим иммунитетом, хорошей выносливостью. Приспособлены к круглогодичному пастбищному содержанию в горах. Гиссарские овцы отлично переносят длительные переходы с зимних пастбищ на летние. Эти переходы могут составлять 400-500км. Овцы гиссарской породы широко используются для улучшения мясных качеств и скороспелости. Порода разводится в основном на территории Таджикистана, Узбекистана и в некоторых регионах России.

На фото: овца гиссарской породы

Отличия животных внутри породы, в зависимости от типа:

подтянутый курдюк, особо не выделяющийся

дают больший прирост

выход сала ниже

большой курдюк, подтянутый до уровня спины

большой курдюк, сильно выделяется, занимает треть тела

Шерсть у овец этой породы грубая. Масть темно-рыжая, черная. В шерсти гиссаров содержится до 34% ости и мертвого волоса. Гиссаров стригут 2 раза в год. Настриг шерсти за 2 стрижки составляет 1,2-1,6кг с баранов и 0,8-1,3кг с маток.

Гиссарские овцы обладают низкой плодовитостью. Плодовитость составляет 110-120%. Молочность высокая, составляет 100-120 литров молока за 2 месяца. т.е 1,8-2,5 литра в сутки. Ягнята очень скороспелые. Ежесуточный привес составляет 500-600г. в сутки.

Новую породу овец вывели ученые Южного Казахстана

Новая порода овец получила название Ордабасинская. Об этом сообщили ученые Юго-Западного научно-исследовательского института животноводства и растениеводства.

Овцы нового поколения получились благодаря скрещиванию овцематки местной казахстанской курдючной грубошерстной породы с баранами эдильбаевской и гиссарской пород. Эти овцы отличаются большой массой и низким настригом шерсти. Взрослый баран может весить 123 кг, овцематки 80 кг, а ягнята рождаются весом 5.5 кг.

Ордабасинская порода овец мясо-сальной продуктивности отличается скороспелостью, большой массой телой, крепкой коституцией, грубой шерстью, подтянутым курдюком. Животные приспособлены для разведения и в пустынных и в предгорных местностях. Новая порода овец больше по массе тела уже существующей на 10-15%.

Источники: life.ansor.info, www.8lap.ru, agronews.by, meta.kz, zooresurs.ru, otyrar.kz

Шиншиллы уход и содержание в домашних условиях

Для содержания в домашних условиях — это одно из самых подходящих животных и в первую очередь потому, что выделения .

Прививки вьетнамским поросятам

Какие прививки делают поросятам? В план прививок для поросят входят вакцины против рожи и чумы, вкалывают сыворотку от сальмонелёза и .

Уход за обычным кроликом

Болезни кроликов вроде миксоматоза, эймериоза вылечить не так уж и легко. Но если заболевание не является заразным, лечение будет намного проще. .

Пастереллез кроликов

5 самых опасных симптомов во время беременности Опасные симптомы при беременности могут говорить об угрозе прерывания, преждевременных родов, нарушениях развития малыша. .

Можна ли поросятам варенные шкурки картофеля

Этот рецепт о том, как приготовить рулет из свиной шкурки с травами и специями. К новогоднему столу всегда хочется .

Разведения кроликов бабочек а также других пород

Кролик бабочка был выведен в Англии два столетия назад. Из-за своего интересного окраса, быстро стал популярным и распространился во многие .

Отличия крольчихи при беременности

Быстрый ответ: 4-5 недель. Несмотря на значительные отличия от зайцев, кролики входят в семейство зайцевых. Большая часть всей мировой популяции .

Овцы мясной породы

Для начинающего фермера, который выбрал для своего бизнеса разведение овец, будет нелишним узнать, что этот вид сельскохозяйственных животных дает .

Сколько стоит шкурка нутрии

Ни какой цены у таких шкурок нет. А если продать их оптом, то выгадать можно только рублей 500. вот что .

Казахская порода овец

Официально порода была утверждена в 1946 году. Для основы послужили матки местных курдючных овец племенного хозяйства «Каргалинский», которых скрещивали с баранами породы прекос. Целью селекционеров было создать породу, приспособленную к круглогодичному пастбищному содержанию в Юго-Восточном Казахстане, при этом избегая таких свойственных прекосам недостатков как редкая шерсть. Для этого при повторном скрещивании использовали баранов кавказской, грозненской и асканийской пород.

Описание породы

Особи казахской породы крупные (вес баранов 90-100 кг при максимальном весе – 140 кг, овцематки – 60-65 при рекордном весе – 100 кг). Матки комолые, бараны как с рогами, так и без. Животные обладают высокой подвижностью. Основная особенность породы более крепкая, мощная конституция, чем у других тонкорунных пород в сочетании с тонкой шерстью и адаптацией, которая позволяет выдерживать перегоны на расстоянии свыше 400 км. Длина шерсти у баранов 9-10 см, у маток 7-8 см. Рекордная длина шерсти у племенного стада до 13 см.

Продуктивность

Настриг шерсти у баранов 7-10 кг, у маток 3,5-4 кг. Выход мытой шерсти у маток 50-53%, у баранов – 47-48%. Тонина 60 качества. Шерсть однородная, мериносовая. Извитость нормальная. Скороспелость удовлетворительная, нагул быстрый, к полутора годам живой вес 76-85% от взрослой особи. Убойный выход 54-57%. При убое взрослые валухи дают выход 48 кг с содержанием сала 7,7 кг. Плодовитость -125-140 ягнят от 100 маток.

Зоны разведения

Главные стада казахских овец находятся в племенных хозяйствах в Алма-Атинской и Талды-Курганской областях. Кроме того, основная зона содержания и разведения – зона отгонного животноводства в Казахстане, поэтому небольшие стада овец этой породы есть в Оренбургской и Ульяновской областях России.

Плюсы породы

Большая масса при крепкой конституции, адаптация к тебеневке и круглогодичному пастбищному содержанию. Удовлетворительная плодовитость, большой убойный выход. Быстрый нагул. Казахских овец используют для улучшения стад местных пород овец Казахстана.

Минусы породы

Пониженная густота и уравненность шерсти по тонине отдельных волокон, пониженная оброслость брюха, недостаток жиропота, его нестойкость к вымыванию, сухость и жесткость шерсти.

Овцы Эдильбай: характеристика Эдильбаевской породы

Многие фермеры, решившие заняться овцеводством, мечтают приобрести для разведения животных мясо-сальной породы. Но с овец можно получать ещё шерсть и молоко. Приспособленность этих животных к засушливым и часто ветреным условиям степного климата позволяет баранам накопить курдючное сало даже при бедном рационе.

Эдильбаевские овцы: зарождение породы

Эдильбаевская порода овец зародилась около двухсот лет назад. Причиной появления этой породы послужило желание народных селекционеров западного Казахстана произвести отбор самых лучших баранов для скрещивания с грубошёрстными баранами из Астрахани.

До XIX века у жителей Казахстана преобладал кочевой образ жизни. Аналогичный образ жизни должны были вести и животные. Этот факт сыграл ключевую роль в приспособлении к дальним переходам. Предки баранов Эдильбай паслись практически в условиях пустыни, на скудных растительностью пастбищах, до того как началось их глобальное разведение.

В такой дикой жизни животные закалились: постоянные поиски еды и воды сделали их выносливыми. Вместе с этим современным Эдильбаям передалась способность стойкой переносимости перепадов климата. Такая приспособленность позволяет овцам Эдильбаевской породы, несмотря на скудность питательной среды, полноценно развиваться, давая мясную и сальную продукцию.

Галерея: овцы Эдильбай (25 фото)

Овцы Эдильбаевской породы: характеристика

Бараны Эдильбаевской породы характеризуются как курдючные животные. Мешок с салом развивается и увеличивается в размерах по мере роста животного. Эдильбаевские бараны способны достичь в холке 85 сантиметров. Отличает взрослых баранов этой породы их крепкое телосложение.

На хорошую упитанность этих животных может указывать округлость форм. При прощупывании мышц фермер не нащупает под ними рёбер, если бараны достаточно получали корма. Самцы своим живым весом в два раза превышают вес овец. Но самки по сравнению с самцами растут намного быстрее.

Окрас у Эдильбаевской породы овец преимущественно чёрного и рыжего цвета. Но иногда встречаются и бурые оттенки. Животноводы отмечают, что масть животных сказывается на их продуктивности. По показателям роста шерсти чёрные, и бурые представители породы опережают рыжих соплеменников. А также они превосходят рыжих баранов по массе.

Шерсть Эдильбаевских овец довольно грубая и предназначается в основном для производства ковров. Ещё эту породу характеризует отсутствие рогов и представителей обоих полов.

Характеристика плодовитости

Основным предназначением для разведения этой породы овец в Казахстане считается получение мяса и сала. Содержание таких баранов от 20 голов может принести хорошую прибыль и на продаже молока и шерсти.

Размножаются овцы, принося в год по одному или двум ягнятам. Но компенсируются такие издержки богатыми удоями от 120 до 180 литров. Овцу после окота можно доить не менее четырёх месяцев. Молоко применяют в изготовлении айрана (национальный казахский кисломолочный продукт), масла и сыров.

Основная ценность этой породы заключается в высоких мясных и сальных показателях. Содержание овец на хорошем пастбище позволяет получить более быстрый прирост в массе тела. К четырём месяцам бараны способны отложить в задней части курдюк с салом около четырёх килограммов весом.

После убоя откормленные особи этой породы способны дать примерно 45 килограммов мяса и до 13 килограммов сала. Наибольшую ценность для питания представляет мясо молодых ягнят, только отнятых от овцы или питающихся молоком.

Такое мясо весьма калорийно, но жир в нём ещё практически отсутствует. Такое мясо относится к диетическим продуктам и рекомендуется для питания тучным людям, стремящихся расстаться с лишним весом. Опытные овцеводы соблюдают два правила для убоя животных:

1. В первом случае на убой отбирают барашков, только отнятых от овцы с общей массой не менее 16 килограммов.
2. Во втором случае на убой идут барашки семи или восьми месяцев и крупного размера, откормленные на хорошем пастбище.

Показателем для забоя служит упитанность животных. А также можно посмотреть на курдючный мешок – он должен двигаться свободно. Решение об убое, должно быть, принято быстро, чтоб животное не потеряло собственного веса.

Эдильбаевские овцы: чем кормить животных

При содержании в закрытых помещениях длительное время животным в рацион необходимо включать минералы. На пастбище необходимо выпасать животных до появления снега.

При благоприятствующей погоде даже при появлении первого снега можно продолжать выпас на открытом пастбище. Можно в качестве корма давать ветки с листьями или сушёные веники из них в зимний период.

Несмотря на то что основным видом питания этих животных является подножный корм, им рекомендуется вводить дополнительное питание:

• корнеплоды (морковь, свёклу);
• жмыхи, отруби, сено, зерновые культуры (корм с добавлением кукурузы в большом количестве позволяет получить быстрый и качественный прирост мяса и сала);
• соль.

При сырой земле и затяжных дождях животных лучше оставить в закрытых помещениях. Животные очень чувствительны к сырости и часто простужаются. Трава, пропитанная водой, крайне плохо усваивается животными и может привести к заболеваниям печени или желудочно-кишечного тракта.

Эдильбаевская порода овец: нюансы разведения

Потомство овцы приносят в зимнее время. Окоты происходят у этих животных не более двух раз в год. Период беременности по длительности составляет 21 неделю. Переносят этот период овцы хорошо. Но в день окота овца начинает вести себя беспокойно.

В этот момент важно выстричь шерсть между задних ног, вычистить помещение и настелить свежую подстилку. Весь процесс родовой деятельности занимает примерно сорок минут. Хозяину желательно присутствовать при родах и в случае появления ягнёнка в околоплодном пузыре, следует быстро разорвать его.

В овчарне создают атмосферу теплоты и сухости, и следят, чтобы в холодное время года температура не была ниже 9 градусов. Чтобы избежать сквозняков, но избавить животных от спёртого воздуха, устраивают в сарае вентиляцию.

Иногда может потребоваться и помощь ветеринарного врача, если предлежание в утробе ягнёнка было неправильным. После рождения ягнёнку очищают рот и нос и отдают матери, чтоб она его облизала и накормила молоком.

Содержание таких овец не является трудоёмким. Эдильбаевские овцы крайне неприхотливы и в тёплое время года могут жить под открытым небом. От лютых морозом и степного ветра их спасает густая шерсть. В зимний период животные привыкли сбиваться в группы, поэтому им не требуется много места для содержания. Поэтому для их содержания вполне достаточным будет строительство навеса или кошары. Главное условие их содержания – это отсутствие в помещении сырости и сквозняков.

Важным периодом для роста таких овец считается тёплое лето. Основным удачным регионом для их разведения считается юг России. В качестве пищи животные употребляют практически все имеющиеся растения, поэтому голодными не остаются. Для наращивания массы и курдючного сала фермеры стараются выпасать животных круглые сутки.

Особенностью выпаса в тёплое время года считается трудность с подбором места. Поляна для выпаса животных должна находиться вдали от дороги или каких-либо объектов цивилизации.

Бараны весьма пугливые животные и при резком шуме могут разбежаться в разные стороны. Вернуться они, как правило, не могут, поэтому их поиском вынуждены заниматься пастухи. К представителям своего класса они иногда бывают настроены весьма агрессивно и могут причинить некоторый вред здоровью.

Эдильбаевские овцы: достоинства породы

Разведением этой породы животных занимаются преимущественно фермеры, проживающие на границе с Казахстаном. Объясняется тенденция к разведению овец этой породы климатическими условиями. Овцы на протяжении нескольких веков содержались в таких условиях, чтобы выработать приспособленность к климату.

Помимо способности, уживаться в таких климатических условиях бараны этой породы способны:

• Передавать свои признаки при скрещивании с животными других курдючных пород.
• Быстро наращивать массу тела и обладают мясной и молочной продукцией с высокими вкусовыми качествами.
• С лёгкостью передвигаться на дальние расстояния.
• Даже при небогатом выборе подножного корма набирать необходимую массу тела.
• Давать шерсть два раза в год, что может принести дополнительный доход владельцу.

Приобрести ягнят этой породы можно в Башкирии или Татарстане. А также в Саратовской или Оренбургской областях. Не являются редкостью бараны этой породы и в Краснодарском крае. В Казахстане можно приобрести ягнят дешевле, чем на территории России.

Овцы этой породы неприхотливы в еде и содержании в целом. Они не доставляют владельцу особых забот по уходу. В результате содержание овец этой породы является экономически выгодным решением.

Гордость степей Казахстана – эдильбаевская порода овец

Овцы – это самое распространенное в Казахстане животное, которое на протяжении многих столетий разводили кочующие по эти территориям народы. Современным казахам передалась не только любовь к овцам и их мясу, но и умение разводить и выводить новые породы.

Еще в позапрошлом веке стараниями животноводов на появилась очень необычна порода эдильбаевских овец, которая и до сих пор считается одной из самых лучших пород мясо-сального направления производительности. Но это далеко не единственное достоинство животных, и перечислению их всех мы посвятили целую статью, прочитать которую мы Вам и советуем.

В чем главные особенности и преимущества эдильбаевских овец перед другими породами: раскрываем все секреты

Их родителями являются казахские курдючные овцематки, которые оплодотворялись семьям баранов крупной астраханской грубошерстной породы. Полученная породы унаследовала от первых способность накапливать большие количества жировых тканей в области курдюка, а от вторых – их шерстяные характеристики. Также, обе родительские формы сделали новую породу хорошо приспособленной к условиям кочевого животноводства.

Какими характеристиками прославились представители породы: достоинства эдильбаевских овец

Выносливость – вот главное достоинство этих прекраснейших животных. Ведь способность находится круглый год на свободном выпасе, летом жарясь на солнце, а зимой подвергаясь воздействию морозных температур, способны далеко не все породы овец.

Представители эдильбаевской породы, кроме безразличия к подобным негативным воздействиям погодных условий, еще и способны находится в безпрерывном движении.

Скудные пастбища казахских степей делали невозможным выпас на одном месте, и в поисках еды им каждый день приходилось перемещаться на очень длинные расстояния. Но все же, на живом весе это практически не отражалось. Благодаря необычному морфо-физиологичному сложению туловища, а также особенностям пищеварительной системы, животным удается даже на грубых и непитательных кормах откладывать жировые ткани, постоянно увеличивая свой вес.

Для кочевых народов это было очень важной ценностью, в следствии чего порода на сегодня является наиболее распространенной и популярной среди профессиональных животноводов, которые предпочитают использование экстенсивного типа разведения овец.

Еще одним фактором, благодаря которому эдильбаевские овцы являются очень выносливыми, является их очень крепкая конституция и правильное телосложение. Это очень сильно способствует возможности выпасать отары на больших пастбищах. Хорошо развитый курдюк помогает выдерживать большое количество времени без еды, обеспечивая животных необходимой энергией.

Но, это еще не все преимущества, которыми может похвастаться порода. Опережает она многих представителей своего вида и по качеству шерсти, и по производительности. В частности, эдильбаевским овцам характерно:

Мясная продуктивность описываемых овец достаточно высока, поскольку взрослые бараны с легкостью способны достигать веса в 100 килограмм. Такой высокий показатель не всегда характерен овцам, которые обычно имеют небольшие размеры туловища.

Молочная продуктивность этих животных ценится очень высоко, поскольку высокие показатели жирности их молока позволяют изготовлять из него кисломолочные продукты, популярные в среднеазиатских странах. Для хозяев эдильбаевских овец молочная продукция является дополнительной статьей дохода.

Шерсть из овец этой породы обстригается не реже, чем 2 раза в год. Качество ее довольно высокое и позволяет изготовлять шерстяные ткани.

Растут животные очень быстро, набирая массу и увеличивая размеры туловища. Это особенно важно, когда баранов еще в молодом возрасте собираются пускать на убой, поскольку мясная продуктивность получается очень выгодной во временном и затратном отношении. Быстрый рост также отражается на более быстром половом дозревании особей, что положительно отражается на воспроизводимости овец.

Негативные стороны и трудности разведения породы

Поскольку мы не хотим быть заангажированными, то стоит обратить Ваше внимание и на некоторые недостатки эдильбаевских овец. В первую очередь это то, что не смотря на скороспелость общая плодовитость этих животных не так уж и высока. В одном помете обычно рождается всего один ягненок. В среднем плодовитость овцематок равна всего 110-120%.

Конечно, такая особенность породы довольно практична в привычных для нее условиях содержания: ягнята рождаются довольно крупными по своим размерам, намного легче и быстрее приспосабливаются к кочеванию вместе со всей отарой. Но вот для овчара, который желает как можно быстрее увеличить поголовье, такая особенность является существенным минусом.

Относительно шерсти также стоит сделать замечание: хоть с одной особи ее можно получить очень большое количество, однако она является очень жесткой. Дело в том, что она состоит из очень большого количества переходных волос и ости. Но хотя по качеству она не является самой лучшей, тут верх берет количественный фактор.

Также стоит обратить внимание на то, что эдильбаевская порода овец представлена в трех мастях: черная, рыжая и бурая. При чем, обращать внимание на эту характеристику стоит, поскольку от масти на прямую зависит продуктивность животного.

Самыми лучшими принято считать особей, которые имеют черную масть. В частности, в сравнении с другими представителями породы они имеют на 7,5-11,8% большие объемы настрига шерсти, и на 2,2-6,9% больше живую массу. Также, довольно высокими являются характеристики бурых овец. Наименее продуктивными считаются особи, имеющие рыжую масть.

Уход за породой также представляет для овцеводов некоторую сложность, поскольку выращенные в одном ограниченном ареале и при одном климате они плохо переносят пастбища, где есть сырая или заболоченная местность. Их даже лучше выпасать на местности, где практически отсутствует пища, нежели в условиях с высокой влажностью. Сырость может стать причиной заболеваний животных, а как следствие – снижения продуктивности и смертности.

Описание особенностей и внешних характеристик представителей эдильбаевских овец

Одной из особенностей породы является их комолость, или же безрогость. При чем, рогов нет ни у овцематок, ни у баранов. Если при выпасе животных на открытых пастбищах это является существенным недостатком, поскольку животные не имею возможности обороняться от диких животных, то в домашнем содержании это наоборот большое преимущество. Ведь комолые бараны проявляют меньше агрессивность как друг другу, так и к хозяевам, которые за ними присматривают.

Чтобы точнее понять, о каких именно животных идет речь, стоит указать и их основные параметры (для овцематок и баранов):

В холке высота животных в средне составляет от 75 до 84 сантиметров.

Показатель косой длины туловища может колебаться от 77 до 82 сантиметров.

Грудь в обхвате равна 97-106 сантиметрам.

По показателях массы представители разных полов отличаются больше. Так, если для обычного барана, выращиваемого экстенсивным способом, средним является вес в 110-120 килограмм, то для такой же овцематки нормальным будет считаться вес в 65-70 килограмм. А вот самые лучшие представители породы на хорошем пастбище могут набирать намного больший вес: бараны – до 150-160 килограмм, а овцематки – до 90-100 килограмм.

Рождаются ягнята довольно крупными, поскольку, как мы уже упоминали, пометы у овцематок малочисленные. Вес баранов составляет примерно 6 килограмм, а ярок – 5,3. К возрасту в 1,5 года первые набирают массу до 80 килограмм, а вторые до 65. При хорошем кормлении среднесуточный прирост обычно составляет 200-250 грамм. Однако, на убой очень часто пускают молодняк в возрасте 4 месяцев, когда масса туши составляет 20-14 килограмм, а курдюка – примерно3,5 килограмм. Мясо животных в этом возрасте особенно питательное и нежное.

Какую выгоду приносит разведение эдильбаевских овец: все о продуктивности породы

Овец очень редко разводят из эстетических соображений, а особенно таких неприметных, как описываемая порода. Главная цель любого овчара – получение ценного мяса, курдючного сала, шерсти и овечьей шкуры. Большую ценность имеет и их молоко.

Мясные качества курдючных овец данной породы сразу же преодолевает любую конкуренцию, поскольку относится к мясо-сальному типу. Такие овцы всегда считались самыми ценными для получения мяса. Но повышает его качество способность животных откармливаться на обычных пастбищах без добавления других кормов. Благодаря этому оно приобретает особенный вкус и отличные биохимические характеристики.

Выше мы неоднократно упоминали, что описываемая порода овец считается одной из самых крупных по своим размерам. Поэтому и мясная продуктивность находится на самом высоком уровне: одна туша хорошо откормленного взрослого валуха может весить от 40 до 45 килограмм. При этом, количество курдючного жира одной особи может составлять 12-14 килограмм. В целом же, убойный выход мяса и сала вместе равен 50-55%.

Более ценным принято считать мясо ягнят. Ведь оно не только очень нежное, но и содержит в себе минимальное количество жира. Однако, в случае с курдючными породами овец, к которым относится и описываемые нами животные, это не имеет особенного значения. Ведь, весь жир у них откладывается в задней части туловища, а мясо остается практически таким же вкусным и диетическим, как и у молодых особей, только с возрастом становится более жестким.

Производительность шерсти или какую ценность представляет собой овчина эдильбаевских овец?

Касательно данного аспекта продуктивности представителей породи стоит отметить следующие возможные количества настригов (при стрижке 2 раза в год): с одного барана в среднем получают 3-3,5 килограмма шерсти, а с самых больших по размерах – до 5 килограмм; шерстяная продуктивность маток составляет 2,3-2,6 килограмм. Большой особенностью породы является структура шерсти:

От 52 до 56% пуха.

16-19% переходных волос.

Мертвый волос в овчине встречается очень редко и далеко не у всех особей.

Молочная продуктивность описываемой породы

Овцематки эдильбаевской породы отличаются очень высокой молочностью. В среднем их продуктивность составляет 150-155 литров молока за период одной лактации, хотя колебания могут достигать как 124 литров, так и 184.

Безусловно, для овец этот показатель является очень высоким. Стоит отметить, что овечье молоко считается очень полезным для человека, поскольку содержит в себе не только большое количество жира (примерно 6,7% с колебаниями от 3 до 9%), но и белка (5,8%). Также, в сравнении с коровьим, оно довольно сладкое, поскольку содержание сахара в нем равно 4,6%. Также, в нем содержаться следующие витамины и минеральные вещества:

В свежем виде молоко описываемых овец обычно не используется, но отправляется для производства различных молочных продуктов. В частности, очень славится кислое молоко айрана, приготовленное из молока эдильбаевских овец, а также такие сыры как примчика и курта. Изготавливают из него и масло.

Разведение эдильбаевских овец в домашних условиях: каким уходом необходимо обеспечить животных?

Понятно, что прекрасно приспособленным для кочевого способа жизни животным практически никакой дополнительный уход не нужен. Ведь они вполне могут круглый год находиться на свободном выпасе с минимальным присмотром (если пастбище хорошо ограждено). Но это все подходит лишь для климата казахских степей. Если же Вы проживаете в более холодных регионах, обязательно придется позаботится и об специальных крытых загонах для овечьей отары. Требования для загона или сарая являются следующими:

Эдильбаевские овцы привыкли к движению, поэтому места для них в загоне нужно отводить очень много. Ведь, при очень тесном содержании у сильных и крепких по мускулатуре животных могут начать атрофироваться некоторые мышцы, снижаться иммунитет, начинают проявляться болезни. Особенно движение важно молодым ягнятам.

Загон обязательно должен предусматривать возможность выгулов овец на свежем воздухе. Такие прогулки нужно делать для животных каждый день, независимо от погодных условий.

Нужно строить помещение загона таким образом, чтобы в нем не было сквозняков, постоянно был теплый и сухой пол. Важно также чтобы температура воздуха даже в самые лютые морозы не опускалась ниже 8ºС.

С самой ранней весны и до начала первых заморозков эдильбаевские овцы содержаться на пастбищах. Они также должны быть максимально просторными. Животные пищу смогут найти сами, главное чтобы им было где выгуляться. При отсутствии больших площадей земли с хорошей травой, животных также подкармливают и летом.

Чем кормить эдильбаевских овец: аспекты правильного рациона

Кормление данной породы – самое простое дело, поскольку к еде животные неприхотливы и могут обеспечить себя ей самостоятельно при выпасах на пастбищах. Но больше всего для их желудочно-кишечного тракта подходит сочная, грубая и концентрированная еда, что важно учитывать при кормлении в зимнее время. В этот период животных кормят сеном, соломой, силосом, комбикормами, концентратами и солью. Также, важно не забывать и об овощах и воде.

В летний период важно дополнительно давать овцам минеральные соли, в которых очень нуждается их организм. А вот осенью хорошо включать в рацион корнеплоды – картофель, свеклу. Можно давать и горох, не забывая при этом о сене и воде.

Эдильбаевская порода овец

Эдильбаевская порода овец считается неприхотливой, поэтому она подходит даже для начинающих фермеров. Она приспособлена к условиям степи с ее ветреным и засушливым климатом. Кроме того, эти животные в чем-то могут даже считаться универсальными, поскольку их разводят не только ради мяса и сала, но и для шерсти и молока.

Эдильбаевская порода овец считается неприхотливой.

История происхождения

Эдильбаевская порода овец появилась довольно давно — уже около 200 лет назад. Ее вывели в Западном Казахстане. Целью животноводов было скрещивание лучших курдючных овец с грубошерстными животными из астраханских хозяйств.

Тогда, в начале 19 века, в казахстанских степях не было ферм — люди, разводившие скот, кочевали в поисках новых пастбищ. Поэтому и овцы должны были приспосабливаться к кочевому образу жизни. Это качество появилось и у представителей новой породы.

Эдильбаевская порода овец появилась довольно давно — уже около 200 лет назад.

Что же касается курдючных овец, которые были их предками, то это были выносливые животные, которые за столетия сумели приспособиться к скудной степной растительности, палящему солнцу днем и сильному холоду ночью. Кроме того, засуха в степи всегда была привычным явлением, и устойчивость к таким условиям передалась потомкам этих овец. Несмотря на суровые степные условия, они наращивают жир — то самое сало, которое является главным признаком курдючных животных (оно собирается в своего рода мешочек, и чем старше животное, тем больше у него этот запас).

Галерея: эдильбаевская порода овец (25 фото)

Эдильбаевские овцы (видео)

Описание особей

Эдильбаевские овцы имеют характерную внешность. Они отличаются крепким телосложением, развитой курдючной подушкой (тот самый мешочек с салом). Кроме того, их туловище обладает округлыми, хотя и не слишком пропорциональными формами. Если тело стало настолько круглым, что при осмотре фермер не может нащупать ребра, значит, животное уже набрало нужный вес.

Описание породы стоит дополнить портретом животных. Овцы породы эдильбай отличаются удлиненными головами и характерной формой носа с горбинкой. Рога у них отсутствуют, хотя зачаточные рожки у некоторых представителей все-таки встречаются. Окраска животных может быть любой — коричневой или рыжей, черной или даже жемчужно-серой. Чаще всего встречаются черный и рыжий цвета. Интересно, что овцы с рыжим окрасом весят больше, чем остальные, но ненамного (разница составляет в среднем 23%). А животные с черным окрасом дают больше шерсти (примерно на 8-11%).

Характеристика шерсти таких животных показывает, что к особо ценным сортам она не относится. Так, эта шерсть состоит из пуха более чем на 50%, при этом от одной особи фермер получает только 19% отличной шерсти и более 20% ости, если перевести это в абсолютный показатель, то выходит около 3 кг чистой шерсти. Но поскольку она довольно жесткая и грубая, то в основном идет на производство ковров.

Бараны эдильбаевской породы вырастают до 85 см в холке. Длина туловища при этом составляет около 80 см. Как уже говорилось, телосложение у таких животных крепкое, поэтому обхват груди может составлять около 100 см. Масса такого животного составляет в среднем 120-160 кг. У овцематок рост поменьше, да и весят они всего 70-100 кг. Интересно, что при этом они растут более быстрыми темпами, чем эдильбаевские бараны, которые в среднем могут набирать порядка 213 г в день при благоприятных условиях.

Преимущества и недостатки эдильбаевской породы овец

Преимущества эдильбаевской породы овец смогут по достоинству оценить фермеры, хозяйства которых находятся в степной зоне (очень популярны эти животные в Оренбургской и Саратовской областях). Для такой местности характерны резкие температурные перепады, лето бывает очень жарким, а зимы — ветреные и морозные. Овцы породы эдильбай были выведены для таких условий, они одинаково хорошо переносят и жару, и стужу.

Кроме того, у этой породы есть другие преимущества, к которым относятся:

• скороспелость;
• высокая молочная и мясная продуктивность;
• выносливость, причем животные могут переходить на длинные расстояния от пастбища до пастбища, и даже при скудном подножном корме набирают вес;
• неприхотливость — таким животным не нужны просторные помещения;
• спокойное и неконфликтное поведение;
• высокая продуктивность по шерсти (таких овец стригут дважды в год).

Однако овцы породы эдильбай имеют и недостатки. К их числу относятся жесткость и неоднородность шерсти, что снижает ее качество. Хотя эти животные хорошо переносят температурные перепады, они чувствительны к сырости. К тому же они нуждаются в том, чтобы хозяин обеспечил им максимально безопасные условия, поскольку сами они не могут защититься от хищников. Кроме того, эдильбаевские овцы не дают большого приплода — максимум по 1-2 ягненка от самки. Хотя эти овцы и могут проходить большие расстояния, если такой необходимости нет, они ведут малоподвижный образ жизни. В итоге от недостатка движения у них могут атрофироваться мышцы.

Покупать таких овец стоит на специализированных фермах. Помимо оренбургских и саратовских хозяйств, их разводят и в Краснодарском крае. Больше всего представителей этой породы овец в Казахстане, то есть на исторической родине.

Чемпионы выставок (видео)

Продуктивность животных

Овцы породы эдильбай считаются продуктивными животными, но не столько из-за абсолютных показателей веса, сколько из-за значительной энергии роста и скороспелости. Так, при рождении барашек весит в среднем 6 кг, а в 1,5 года — около 80 кг. Теми же (а иногда и большими) темпами отличается рост самок этой породы.

Хотя любые представители этой породы ценятся в основном за мясо, наиболее ценным с точки зрения диетологии считается именно мясо ягнят, поскольку у него более нежный вкус и в нем содержится меньше жиров.

Существуют установленные сроки мясной реализации ягнят. Это могут быть крупные барашки, вес которых превысил 16 кг (обычно это молодняк, недавно отнятый у матери). Второй срок — достижение молодняком 7-8-месячного возраста, причем какое-то время такие животные уже успели провести на хорошем пастбище. Преимущество мяса молодняка состоит в том, что у него отсутствует специфический запас, присущий мясу взрослых особой. Что касается курдючного сала, то оно отличается высокой жирностью и содержит в больших количествах йод. Из него в основном изготавливают смалец, но это обычно продукты не фабричного, а домашнего производства.

Что касается шерсти, то ее качество, как уже говорилось выше, ниже шерсти представителей других пород.

Эдильбаевских овец выращивают и для того, чтобы они приносили молоко. От одной особи в сезон можно получить 124-184 л. Каждую овцу после окота можно доить в течение еще примерно 4 месяцев. Кстати, в Казахстане знаменитый кисломолочный напиток айран готовят как раз из молока таких овец. В этой стране есть и несколько сортов сыра, приготовленных из этого молока. Отмечают превосходное качество такого продукта (хотя к его вкусу надо привыкнуть, поскольку он имеет выраженные сладковатые ноты). В него входит множество полезных минеральных веществ, включая кальций, фосфор, железо, а также различные витамины — в основном ретинол и аскорбиновая кислота.

Кормление и содержание

Овцы эдильбаевской породы нуждаются прежде всего в пастбищном выпасе — считается, что в течение 200 дней в году. Это неприхотливые животные, и они могут искать подножный корм вплоть до первого снега. Но если зимы в регионе затяжные и холодные, то пастбищный выпас можно сократить до ста дней. Всего в рацион таких животных может входить до 400 различных растений, так что беспокоиться о них не нужно.

Однако зачастую животных подкармливают дополнительно — и зерновыми культурами, и пшеничными отрубями, и жмыхом, и корнеплодами. Можно также давать соль. Дополнительная подкормка, а иногда и витаминные препараты нужны в тех случаях, когда из-за погодных условий овцы слишком много времени зимой провели взаперти. Чего следует избегать — это кормов, которые растут на болотистой почве, поскольку они у этих овец вызывают нарушение пищеварения.

Представители этой породы плохо переносят сырость и при высокой влажности воздуха могут сильно простудиться. К освещению и перепадам температуры они привыкли, но влага может нанести вред.

Хотя эти овцы очень много времени проводят на пастбище, загон для них тоже нужен. Он должен быть просторным, поскольку в стесненных условиях овцы будут стоять практически без движения, и это приведет к атрофированию мышц. Кроме того, при такой скученности быстрее распространяются заболевания, а иммунитет снижается. Особенно важную роль движение играет у ягнят.

Так что загон делается так, чтобы он не отменял возможности выгула на свежем воздухе, но при этом защищал от потенциально неблагоприятных факторов вроде сквозняков. В закрытом загоне всегда должно быть тепло и сухо, а подстилку животным надо регулярно менять — это залог того, что они будут меньше болеть. В целом никаких трудностей содержание овец в загоне представлять собой не должно. Но можно по этому поводу еще посоветоваться с заводчиком, у которого фермер и покупает молодняк.

Чтобы улучшить качество шерсти, животных нужно купать. Это поможет избежать появления у них чесотки. Но и слишком часто проводить такую процедуру не стоит.

Размножение породы

Все перечисленные выше признаки породы являются устойчивыми. Они передаются потомкам при условии скрещивания чистокровных особей. Отклонения от стандарта у представителей этой породы встречаются крайне редко.

Бонитировку поголовья специалисты рекомендуют проводить тогда, когда овцам уже есть 1,5 года, причем лучше это делать весной или осенью, после оценки настрига. Есть процедура, которой можно следовать, помечая элитных животных и экземпляры более низкого класса (первым делают один выщип, вторым — два). Конечно, будут и забракованные особи. Все это необходимо для того, чтобы отобрать животных для племенного разведения. Теоретически большая часть характерных признаков перейдет и при кросс-породном скрещивании, как минимум потомство получит по наследству выносливость. Некоторые селекционеры скрещивают представителей эдильбаевской и романовской породы — это позволяет получить больший приплод.

В таком межпородном союзе получаются курдючные ягнята. Но их вес будет существенно отличаться от обычного веса молодняка романовской породы. К слову, в отличие от чистопородных эдильбаевских овец, у таких животных все-таки могут вырастать рога. Однако скрещивание этих пород может иметь и недостатки — слишком крупный плод у романовской овцематки. Поэтому обычно берут отца из романовской породы и матку из эдильбаевской.

Овцы дают потомство обычно в зимнее время. Беременность у типичных представительниц породы длится обычно 21 неделю и является одно- или двухплодной. К концу срока беременности овцематка может выглядеть беспокойной, особенно в день окота. Хозяин должен внимательно наблюдать за животным, чтобы успеть все подготовить — помещение нужно вычистить, а овце следует подготовить свежую подстилку.

Роды занимают всего около 40 минут, осложнений не бывает, но желательно, чтобы человек при этом процессе присутствовал, на случай, если ягненок появится на свет в околоплодном пузыре. Такая ситуация чревата тем, что малыш может задохнуться, так что хозяину придется позаботиться о том, чтобы этого не произошло. Очень редко, но бывают такие случаи. когда ягненок еще в животе у овцематки занимает неправильное положение. Но это должен определить ветеринар, который обязательно осматривает животное. При неправильном положении ягненка помощь ветеринара тоже понадобится.

Новорожденному животному тщательно очищают нос и рот, а затем подкладывают к овцематке, которая должна облизать его и покормить молоком.