Гусь серый крупный

Гусь серый крупный. Содержание и разведение породы

Домашние гуси содержатся практически на любом хозяйственном подворье. Эта крупная громкая птица при нетребовательности в уходе способна обеспечить своих «опекунов» мясом, жиром, а также пером и пухом, традиционно использующимися для набивки перин и подушек.

Преимущества крупной серой породы

Во всем многообразии домашней птицы отдельную нишу занимают гуси. Украинский серый крупный – порода, преимущественными факторами которой являются:

• возможность пастбищного содержания;
• нетребовательность к наличию водоема;
• отличные материнские показатели у самочек;
• способность к откорму на жирную печень (вес печени 350–450 граммов);
• быстрый рост потомства (к 9-недельному возрасту гусята достигают массы 4,5 кг).

Описание пород гусей практически одинаково: широкое туловище, шея средней длины, выпуклые грудные мышцы, массивная голова. Крупной серой породе присущи красно-оранжевый толстый клюв (розовый на кончике), оперение – серое на спине и белое на животе и нижней части туловища.

Средний вес гусака составляет 4–9,5 кг, самочки – 6–6,5 кг. Среднегодовая яйценоскость: 30–40 штук при весе одного яйца 160–180 г.

Особенности породы

Гусь серый крупный появился в результате скрещивания таких пород, как роменская и тулузская. Был выведен с целью получения яиц и мяса. Это птица ведет стайный образ жизни, причем отношения в стаде подчиняются строгой иерархии. Гуси общаются не только при помощи разных по громкости и частоте звуков. Определенными телодвижениями они сигнализируют об опасности, что позволяет стае быстро на это среагировать. В отличие от остальной домашней птицы (кур, уток), гусь серый крупный способен привязаться к человеку, за ним ухаживающему.

Условия содержания

На вольном выпасе способны самостоятельно найти дорогу домой, при условии небольшой удаленности водоема от дома. В такой самостоятельности наблюдается определенное преимущество гусей. Крупная серая порода холодостойка и спокойно переносит пониженные температуры. Тем не менее пернатых питомцев требуется обеспечить подходящим помещением. Приспособленные для этого птичники, под которые можно использовать деревянные либо глинобитные сооружения, должны иметь высоту пола не меньше 20-30 см от земли, во избежание сырости. Помещение должно быть сухим, без сквозняков, оснащенным теплой подстилкой (на одну взрослую голову – примерно 40 кг в год): в зимний период — из соломы или торфа, в летнее время – из песка или опилок. Опасность сырой подстилки заключается в том, что гусиное перо намокает, что ухудшет его теплоизоляционные качества. В связи с этим птица начинает терять силы, употреблять больше корма и простужаться. Рекомендуется обработка подстилки суперфосфатом: на 1 кв. метр пола – 200 г. Эта операция будет способствовать не только ее подсушиванию и предотвращению выделения аммиака, но и получению ценного органического удобрения, вносимого в почву ранней весной.

Кормление гусей

При условии зимнего содержания гусей следует побеспокоиться о заготовке достаточного количества кормов; на взрослую птицу примерно приходится 10-15 кг сена (в идеале люцерны или клевера) и около 40 кг корнеплодов (чаще всего это морковь). В качестве дополнительного питания можно заготовить веточный корм (из осины, ольхи и березы). Зимой такое сырье запаривают и подвешивают невысоко в птичнике; листву измельчают и подмешивают во влажные корма.

Как выращивать гусей в домашних условиях

Кормление крупных серых гусей определяется направлением выращивания и сезонностью. Весной и летом оправдан будет выпас птицы на естественных кормовых площадях; в сутки одна особь может съесть около 2 кг травы. В качестве добавок можно скармливать корнеплоды, жмых и отруби. Выпасной способ успешно применяется на домашних подворьях, потому как является низкозатратным. Иногда его практикуют на больших фермах, располагающих соответствующими пастбищами и водоемами. Для выпаса гусей рекомендуется подбирать не слишком сырые пастбища, потому как утренняя роса может быть губительной для гусят. Не рекомендуется выпускать гусей на грязные застойные водоемы; желательно позаботиться об укрытии от жарких солнечных лучей в полуденный зной.

Существует загонный способ содержания гусей, влекущий увеличение затрат на кормление, потому что птица не имеет возможности свободного выпаса. Преимуществом такого метода является интенсивность откорма за счет калорийности пищи и частоты ее приема, поэтому наиболее всего загонное содержание, цель которого – получение тушек высокого качества, применяется на специализированных племенных или мясных фермах.

Зимой птице дают зерновые смеси, корнеплоды, сено и силос, заготовленные летом. Желательно добавлять в пищу витамины, действие которых направлено на нормализацию обмена веществ и оптимизацию репродуктивных свойств организма птицы. Отдельным необходимым компонентом зимнего рациона являются гравий и мел, которые насыпают в отдельные кормушки. В промышленном производстве применяется сухой тип кормления, при котором птица получает сбалансированный полноценный комбикорм.

Высиживание яиц: особенности

Крупная серая порода гусей зарекомендовала себя прекрасным высиживанием яиц. При создании благополучных условий гусыня может привести за один выводок около 15 здоровых птенцов. Период насиживания длится около месяца, и именно в это время самки, сидящие на гнездах, не должны видеть друг друга во избежание потасовок и путаницы с насестами. Кормление сидящей на яйцах гусыни должно быть полноценным: обычный рацион следует обогатить простоквашей, обратом и творогом. В противном случае при недостатке кормов самка может расклевать яйца.

Общая плодовитость гусей на порядок ниже, чем у остальной домашней птицы: 30–60 яиц в год при проценте оплодотворяемости – 50–80 %. Это значит, что из десяти яиц может вылупиться всего 5–8 птенцов. Причины низкой плодовитости гусей:

• Большой размер яиц и обусловленная этим фактором немногочисленность.
• Моногамность гусей, то есть свойство жить исключительно в паре. В домашнем хозяйстве на одного гусака обычно приходится 2-3 гусыни. При нарушении численного соотношения полов гусак попросту не будет в состоянии всех оплодотворить, поэтому некоторые самки останутся «холостыми».
• Неодновременное созревание самок и самцов. Гусыня может начать нести яйца ранней весной, а гусак к этому времени еще не готов к спариванию.

Крупные серые гуси – заботливые родители

Нестись гусь серый крупный начинает при длительности светового дня 12–14 часов, это март–апрель. Важным условием в данный период является температура в птичнике, которая не должна быть ниже 12–14 градусов. Обычно самка несется через день, поэтому для одновременного выведения птенцов яйца требуется насобирать, после чего все подложить под гусыню или в инкубатор. Срок хранения собранных яиц – не более 7–10 дней. Срок инкубации составляет 28–30 суток.

Выращивание молодняка

Как выращивать гусей в домашних условиях? Вылупившихся малышей в первые дни кормят смесью из творога или отваренных вкрутую яиц, дробленой кукурузы или пшеницы, смешанных с соевым или подсолнечным шротом. Через 4–5 дней можно постепенно давать жмых и корнеплоды. Корм для гусят должен быть в виде влажных мешанок: он легко усваивается и не забивает носовые отверстия.

Молодняк, предусмотренный для выращивания на мясо, рекомендуется содержать в загоне (без возможности выгула) и кормить концентратами с добавлением зелени. Именно такой способ содержания обусловит достижение веса 4–4,5 кг к 9–10 неделям – моменту убоя. Интенсивный рост у гусят происходит в первые два месяца; именно в это время затрачивается 2–2,5 кг зерна и до 9 кг сочных кормов на 1 кг веса птицы. Дальнейшее содержание птицы имеет смысл с целью воспроизводства стада, потому как скорость роста снижается, начинается отложение жира, и на тушке появляются пеньки.

Гордость селекционеров

Гусь серый крупный, несмотря на невысокую плодовитость, является самой быстрорастущей птицей. Он достигает в короткие сроки рекордного веса, причем происходит это при минимальных затратах.

Серые гуси крупные: описание породы и рекомендации по разведению

Сегодня все больше владельцев подсобных хозяйств и фермеров задумываются над приобретением или уже разводят гусей. Эта домашняя птица хоть и прожорлива, но неприхотлива в еде, а если есть хороший выгул и хотя бы небольшой водоем, то и затраты на ее выращивание минимальны. Крупные серые гуси — одна из пород мясного направления, довольно популярная и распространенная в нашей стране. О том, какие особенности свойственны таким птицам, как их содержать и чем кормить, расскажет эта статья.

История разведения

Порода гусей крупная серая – довольна молодая, так как была выведена только во второй половине прошлого столетия. Интересной особенностью является то, что она была получена дважды. Ее селекция велась до 1941 г. в НИИП Украины, но после стремительного наступления немецких оккупантов научные сотрудники и племенной фонд были эвакуированы в Тамбовскую область, где на племенном птицезаводе «Арженка» продолжилась работа по формированию этой породы. Для этого производили скрещивание гусаков тулузской с гусынями роменской пород, проводя в дальнейшем отбор по признакам хорошей яйценоскости и набора живой массы. Это привело к тому, что порода гусей серая крупная имеет два типа внутри породы:

• российский – тамбовский степной.
• борковский – Украина.

Борковские гуси

Гуси серые крупные этого типа были получены, как уже говорилось выше, от скрещивания гусынь романской с гусаками тулузской породы, проводимого на протяжении трех лет. Первое, второе и третье поколение гусынь, полученных от таких родителей, опять скрещивали с гусаками тулузской породы, а затем, как говорят птицеводы, разводили помесей «в себе». Молодняк борковского типа выдерживали на пастбище, где они и кормились. Концентрированные промышленные корма вводились в рацион только в качестве добавок. Порода гусей крупная серая борковского типа отличается яйценоскостью, повышающейся вплоть до пятого года жизни.

Степной тамбовский гусь

В процессе выведения этого внутрипородного типа тулузские гусаки скрещивались с гусынями романской породы однократно, а полученных помесей скрещивали «в себе». С целью получения породы, пригодной для разведения в условиях степных и малообеспеченных водой районов, молодые серые гуси, полученные таким образом, выращивались на больших пастбищах при полном отсутствии водоемов. В процессе разведения отбирались и подбирались наиболее продуктивные особи, что позволило получить степной тамбовский тип серых крупных гусей.

Внешний вид

Гуси серые крупные подвижны и крепки, способны при пастьбе преодолевать значительные расстояния. Туловище у представителей этой породы широкое, с выпуклыми и глубокими грудными мышцами. Хорошо развитые мощные крылья прижаты к телу, а ноги у них оранжевые, крепкие. Гусь большой серый имеет хорошо выраженный живот с двойной жировой складкой. Толстая шея средней длины увенчана относительно небольшой, но массивной головой с оранжевыми «кольцами» вокруг глаз и такого же цвета клювом, кончик которого розовый. Оперение представителей этой породы серое, более темное на спинке, верхней части шеи и голове, светлее на груди. В белый цвет окрашены живот, нижняя часть туловища и кончики хвостовых перьев. На крыльях и спине виден четкий «чешуйчатый» рисунок.

Крупный серый гусь: описание

Представители этой породы выносливы и нетребовательны к пище и наличию водоемов. Птицеводы отмечают прекрасные родительские качества, демонстрируемые при насиживании и выращивании молодняка.

Птиц этой породы принято относить к среднетяжелому типу гусей. Живая масса гусынь варьируется в пределах 5,9–6,5 кг, а у гусаков — 6-7 кг. Максимальные результаты в 9,5 и 9,1 кг у гусаков и гусынь соответственно достигаются при дополнительном введении в рацион концентрированных кормов. Крупные серые гуси приносят за сезон две яйцекладки около 60 яиц, средний вес которых достигает 190 г.

Как их содержать?

Птичник для серых крупных гусей может быть как деревянным, так и глинобитным. Важными условиями являются приподнятый на 20–30 см от земли пол, а также отсутствие сквозняков и влажности внутри помещения. Эти птицы нормально переносят холода, если у них зимой подстилка торфяная или соломенная, а летом – песочная или из опилок. Опасна сырая подстилка, так как она загрязняет оперение, снижая тем самым его теплопроводные характеристики. Гусь кубанский серый, так же как и представители любой другой породы с грязными перьями, много ест, но довольно быстро теряет силы, устает и легко простужается. Для подсушивания глубоких подстилок специалисты рекомендуют еженедельную их обработку суперфосфатом из расчета 200 г на каждый 1 м 2 поверхности пола. Таким образом можно не только создать комфортные для птиц условия, но и не допустить выделение аммиака и получить к весне хорошее удобрение.

Меню для птицы

Выше уже говорилось, что домашний серый гусь довольно непривередлив в еде, но вот особенности кормления этой породы зависят как от сезона, так и от цели выращивания птицы. Весной и летом, если есть такая возможность, нужно выпускать гусей на пастбище. Для этого хорошо подойдут как специально засеянные кормовыми культурами площадки, так и созданные самой природой кормовые угодья, к примеру, заливные луга. Хорошей добавкой к основным кормам могут стать разнообразные корнеплоды, а также жмых или отруби, получаемые в процессе переработки растительного сырья. В зимний период в рацион серых гусей вводят зерновые смеси и обязательно добавляют витамины. В любое время года в птичнике должны стоять отдельные кормушки с гравием или мелом.

При промышленном разведении гусей кормят полнорационным сухим комбикормом, а вот в личных подсобных и фермерских хозяйствах обычно практикуется комбинированная схема питания птицы, когда в рационе присутствуют как сочные, так и зерновые корма. Гусям можно давать как измельченное, так и цельное зерно, а любые сочные корма, независимо от того, входят ли они в состав какой-либо смеси, или даются самостоятельно, должны быть мелко порезаны.

Подготовка к холодам

В том случае если крупные серые гуси будут содержаться и в зимний период, важно заготовить впрок как корма, так и подстилку. До весны одной взрослой особи будет достаточно около 15 кг сена, предпочтительно клевера или люцерны, а также порядка 35 кг различных корнеплодов, большую часть из которых составляет морковь. Кроме того, летом нужно заготовить и так называемый веточный корм из осины, ольхи или березы. Зимой листья измельчают и добавляют во влажные корма, а ветки распаривают и подвешивают на небольшой высоте в помещении, где содержатся птицы. Многие владельцы заготавливают и сушат летом водную растительность, добавляемую в корм как травяная мука. Также на каждого взрослого гуся, который будет содержаться в зимний период, нужно заготовить примерно 40 кг подстилочного материала.

Разведение птицы

Гусыни серой породы отличные наседки и при созданных оптимальных условиях, а также полноценном кормлении могут высидеть и вывести до 15 гусят. Важно, чтобы во время насиживания, продолжающегося около месяца, гусыни-наседки не видели друг друга. Это поможет избежать путаницы с гнездами и потасовок между птицами. В рацион гусыни, насиживающей яйца, обязательно вводят обрат, творог или простоквашу, чтобы птица не расклевывала собственную кладку. Гусята, вылупившиеся у наседки серой крупной породы, находятся под ее присмотром и в особом уходе со стороны человека не нуждаются.

Выращивание птенцов

При выращивании молодняка серых гусей важно правильно организовать их питание. В первые дни после появления на свет птенцам дают очень мелкую смесь, состоящую из дробленой кукурузы или пшеницы и творога либо сваренных и порубленных яиц. В нее подмешивают небольшое количество соевого или подсолнечного шрота. К началу первой недели гусятам можно давать жмыхи и различные корнеплоды в виде влажных и рассыпчатых мешанок, не забивающих носовые отверстия. Два первых месяца – время наиболее интенсивного роста птенцов, и для прибавления одного килограмма веса нужно скормить около 7–9 кг влажного и 2,5 кг зернового кормов. Молодняк крупной серой породы довольно быстро откармливается, и к возрасту в 9 недель их живая масса доходит 4,5 кг. Кроме того, гусят этой породы можно откармливать для получения жирной печени, вес которой может достигать 300-450 г. Если же планируется использовать птиц на мясо, то птиц рекомендуют содержать без выгула в загоне, откармливая кормовыми концентратами, обогащенными различной зеленью.

Последующее содержание целесообразно только в том случае, если планируется создание гусиной семьи. Это связано с тем, что в более позднем возрасте происходит смена оперенья на более грубое, от которого на тушке остаются «пеньки», снижается скорость набора веса, а также начинается формирование жировых отложений.

Достоинства и недостатки

Птицеводы отмечают следующие позитивные стороны разведения домашних серых гусей:

• быстрый набор веса – к 9 неделям до 4,5 кг;
• хорошая, до 60 штук в сезон, яйценоскость;
• возможность откармливать птиц для получения жирной печени;
• развитый родительский инстинкт гусынь, благодаря чему они прекрасно выполняют функции наседок;
• возможно как пастбищное, так и загонное содержание;
• не требуют обязательного наличия водоема.

Конечно, существуют породы домашних гусей, к примеру, итальянские, с более высококачественным мясом, а для получения печени – тулузские. Однако все они требуют создания особых условий содержания и кормового режима, в то же время серые крупные гуси неприхотливы в еде.

Из недостатков в большинстве случаев называется довольно низкая, около 60%, выживаемость гусят.

Порода гусей — крупные серые

Одна из лучших отечественных и мировых пород — порода гусей, названная «крупные серые». Да, вот так простенько и без изысков. Выводили крупных серых путем скрещивания роменской и тулузской пород.

Хотя название «роменская» звучит экзотично, на самом деле ничего необычного тут нет. Это местная украинская порода гусей, выведенная в Сумской области в городе Ромны. Вариантов окраса у роменской породы три. Один из вариантов ничем не отличается от окраса дикого гуся.

Такую же внешность диких предков они передали и крупным серым, тем более что аналогичный окрас имеет и тулузская порода. Как отличить роменскую от крупной серой? Гусятами никак.

Если бы не разные оттенки оперения на шее и разный цвет кончика клюва можно было бы усомниться в том, что на фотографиях разные птицы. Живьем различия часто более заметны, так как есть возможность увидеть реальные размеры. Фото без масштабирования такой информации не предоставляет.

У взрослых птиц некоторые отличия существуют. По крайней мере, описание породы несколько отличается.

5,8 – 7 (при откорме на мясо 9,01 – 9,5)

Серый, белый, пегий

В 5 месяцев достигают взрослых размеров

В 2 месяца вес 4,2 кг; в 3 по размерам практически не отличаются от взрослых

Роменские гуси сегодня содержатся как племенной материал для выведения новых пород птиц этого вида.

История выведения породы

Считается, что крупная серая порода гусей сегодня существует в двух вариантах: борковский украинский и тамбовский степной.

Правда, найти описание, чем, кроме происхождения, отличаются эти два типа, невозможно. Скорее всего, учитывая исходные данные, эти два типа уже перемешались настолько, что различить типы гусей на фото и по описанию технически невозможно. Если типы чем-то и отличаются, то разными требованиями к содержанию.

Начинали выводить породу крупных серых гусей на Украине, где вопрос недостатка воды не стоял. В Украинском институте птицеводства сначала в течение трех лет скрещивали роменских и тулузских гусей для получения необходимой для создания породной группы – исходного материала для выведения новой породы. Далее полученные помеси разводили в себе. Основной задачей ставилось увеличение живого веса гуся при сохранении исходных данных роменской породы:

• высокой жизнеспособности;
• хорошо развитого инстинкта насиживания у гусынь;
• неприхотливость к условиям содержания;
• быстрый нагул веса;
• качественное мясо.

С началом Великой Отечественной войны и приходом немцев породная группа была эвакуирована в Тамбов, где ее выведение пошло по несколько иному пути. Скрещивание роменских и тулузских гусей провели только один раз (куда дели эвакуированную породную группу данные отсутствуют), после чего помеси также начали разводить в себе, акцентируя внимание на способности гусей обходиться минимальным количеством воды. Той, которая в поилках.

От другой своей родительской породы – тулузского гуся крупный серый отличается тем, что яйценоскость у гусынь повышается до 5-го года жизни, в то время как у тулузских лишь до трех лет.

Очень часто крупных серых использую как родительскую породу для кроссов с «кубанцами», «китайцами», переяславской породой и рейнскими гусями. Очень неплохой результат получается и при скрещивании с горьковской породой.

Серые гуси два месяца отроду, готовы к забою:

Стандарт крупных серых, фото и описание

Общее впечатление: подвижная, крепкая, крупная птица «дикого» окраса.

Голова небольшая с коротким клювом оранжевого цвета и светлым кончиком.

Кошелек и шишка у крупных серых отсутствуют.

Шея мощная, средней длины. У гусыни шея короче, чем у гусака.

Спина длинная, широкая.

Живот широкий, с двумя жировыми складками возле ног.

Плюсны ярко-оранжевые, крепкие, способные выдержать вес гуся.

В окрасе перьев должна четко просматриваться «чешуя» на спине.

Недостатки

Белая кайма в основании клюва (признак роменской породы), белые маховые перья и нечеткий рисунок пера на крыльях и спине. К допустимым недостаткам относят наличие на животе только одной жировой складки.

• кошелек под клювом;
• шишка на лбу;
• плохо развитая складка на животе;
• высокий постав корпуса;
• мелкая острая грудь;
• бледный цвет клюва и плюсен.

Содержание и кормление

Так как основное отличие серой крупной – способность жить без воды, то этим гусям можно даже не ставить емкость с водой. Правда, мнения насколько нужна эта емкость гусям у владельцев породы расходятся. Одни говорят, что их питомцы предпочитают общество хозяев и равнодушны даже к речке, другие описывают радость гусей при виде ванны с водой, поставленной вместо ведра.

При отсутствии водоема гусей можно содержать на подстилке из опилок или соломы в сарае. Сарай используется как место ночевки или в зимнее время. Впрочем, гуси крупной серой породы с удовольствием гуляют и зимой.

По поводу подстилки одни владельцы считают, что лучше стелить глубокую подстилку и периодически ее ворошить, а вычищать, только когда удобрение на огород понадобится. Другие предпочитают более тонкий слой и частую смену подстилки. Что выбрать, зависит от предпочтений владельца.

В случае устройства глубокой подстилки из соломы даже земля не понадобится. Необходимые бактерии находятся на соломе. Но надо учитывать, что при использовании подстилки из соломы, нижний слой не трогают, присыпая грязь сверху свежей соломой.

Так как зимой вместо травы гусям дают сено, остатки гусиной трапезы тоже идут в подстилку. Все сено гусь все равно съесть не может, только «обгрызет» наиболее нежные части.

В Африку с дикими не улетят, но для бескрылого и плохо бегающего человека и «нормы дистанции» домашних гусей в 3 м высоты и 500 м длины окажется более чем достаточно, чтобы потерять свое имущество.

Поэтому если есть подозрение, что гуси могут сменить место жительства, лучше подрезать им маховые перья на крыльях.

Едят крупные серые все, что дают. Или не дают, птицы берут сами. Большинство владельцев не кормит гусят в течение лета, так как те отлично отъедаются на траве. Хорошо поедают крупные серые перезрелые овощи с огорода, непригодные в пищу человеку. Вплоть до того, что им даже мелко резать ничего не надо, птицы сами могут раскрошить те же кабачки на мелкие кусочки и съесть мякоть. В качестве десерта гусям можно предложить арбуз.

Но это, скорее, для владельцев, которые держат крупных серых для души. Большинство гусеводов разводит гусей на мясо и вряд ли будет баловать стадо разносолами.

Разведение

Гусыни крупной серой хорошо сидят на яйцах, поэтому гусят можно выводить под наседками. Правда, владельцы жалуются, что сидят гусыни слишком хорошо. Их приходится сгонять с гнезд, чтобы наседка могла поесть.

В случае если было куплено инкубационное яйцо или решено оставить на племя высиженный старыми гусынями молодняк, при отборе необходимо будет внимательно присмотреться к потенциальным производителям. На одного гусака нужно 2 – 3 гусыни.

Первоначально нужно оставить большее количество гусаков, так как не всех гусыни примут. Отверженные гусаки чахнут, цвет клюва и лап у них блекнет и, в конечном итоге, эти самцы погибают.

Более того, иногда бывает, что гуси начинают забивать какого-то члена стада. Причина может быть в нехватке микроэлементов в корме, но чаще после забоя этой особи выясняется, что у нее были недоразвиты какие-то органы. Например, гусака, выглядящего внешне гусыней, бьет все стадо. А дело в том, что у него недоразвиты половые органы и как производитель он виду не нужен.

Как гуси определяют дефектного представителя, остается их тайной. Но пытаться «помирить» избиваемую особь с остальным стадом не нужно. Отвергнутого гуся надо изъять из стада и отправить его на мясо.

Крупные серые гуси (украинские): описание и характеристика породы

Гусь – это хороший поставщик мяса, жира, пуха и перьев для своего владельца. При этом крупный серый гусь весьма неприхотлив в уходе. Эта порода принадлежит к тяжелой мясо-сальной группе.

На протяжении многих лет все больше владельцев фермерских и подсобных хозяйств выбирают для себя породу крупных серых гусей.

История появления. Борковские и тамбовские подвиды

Появились крупные серые гуси от скрещивания тулузских и роменских пород. Это произошло в 30-е годы в Украинском НИИ птицеводства. Из-за войны ради сохранности полученной породы их пришлось передать в хозяйство «Арженка».

Специалисты совхоза продолжили дело своих коллег и работали над улучшением породы. В итоге выведения нескольких поколений птиц получилось 2 экотипа: борковские и тамбовские степные гуси.

Все они называются крупные серые, и различить их по экотипу под силу только эксперту.

Описание породы

По стандарту представитель породы крупных серых гусей имеет:

• крепкое широкое тело;
• выпуклые мышцы на груди;
• небольшую, то крепкую голову;
• шею средней длины;
• заметная жировая складка на животе;
• толстый клюв оранжевого цвета с розовым кончиком;
• крепкие и широко расставленные оранжевые лапы;
• плотные массивные крылья;
• перья серые на верхней части туловища и белые на нижней.

Гусыни обладают более хрупким и менее мощным туловищем. Основные показатели породы представлены в таблице:

6 достоинств и 1 недостаток

Порода крупных серых гусей известна и популярна благодаря следующим достоинствам.

1. Быстрый набор живой массы;
2. Способность к наращиванию объема печени (в среднем вес печени составляет 400 граммов);
3. Гусыни самостоятельно и качественно высиживают потомство;
4. Высокий показатель яйценоскости;
5. Для разведения не требуется водоем;
6. Возможность содержания в условиях пастбища.

Недостаток у породы крупных серых гусей только один. Эти птицы очень обидчивы и злопамятны, при этом любят громко кричать.

Особенности

Серые гуси живут стаей, в которой существует строгий порядок. Все птицы беспрекословно подчиняются вожаку. Если почувствуют опасность, то поднимется вся стая.

Породе присущ общительный характер, причем общаются они не только с помощью звуков, но и определенными телодвижениями. Если их не задевать и содержать в хороших условиях, то они вполне миролюбиво живут рядом с хозяином.

Внимание! В корм необходимо добавлять жир, если гуси выращиваются на мясо или на откорм печени.

В зависимости от времени года и цели выращивания гусей корректируется и их питание.

В весенне-летний сезон птицы находятся на естественном кормлении с подкормом. Это значит, что в теплое время года стая пасется на лугу или на специальном участке, предварительно засеянном кормовой травой. В качестве подкорма используются:

• корнеплоды (предварительно измельченные);
• жмых;
• отруби;
• рыбная труха;
• бобовые и злаковые культуры;

В осенне-зимний сезон рацион немного другой. Свежую траву с пастбищ заменяют сухим кормом. Он бывает 2 основных видов: веточный и травяной. Корнеплоды также входят в рацион, но в отварном виде.

Как и в летний сезон остаются отруби в размоченном виде, бобовые и злаковые добавки. Из злаков в пищу гусям можно давать ячмень, кукурузу, овес и пшено. Витаминные смеси, мел и гравий птицы должны употреблять обязательно.

Совет! На завтрак гуси должны получать сочную пищу, а на ужин преимущественно злаковые культуры

В любое время года у стаи должно быть достаточно свежей питьевой воды. В качестве полезной добавки к рациону можно использовать ряску в свежем или сухом виде, соль, дрожжи и мясокостную муку.

Что касается кормления гусей в промышленных условиях, то современное птицеводство использует сухой корм. Такое питание сбалансировано и в нем присутствуют все необходимые элементы. Конкретные нормы потребления пищи на одну особь приведены таблице:

концентрированный корм, г.

сочный корм и зелень, г.

Гусята в возрасте, дней

Ремонтные гусята в возрасте, дней

Если фермерское хозяйство небольшое, то целесообразно будет использовать кормление комбинированным способом. Это значит, что гуси получают и зерновые (концентрированные) корма и сочный корм.

Гусята выращиваются либо на мясо, либо для пополнения родительского стада (таких особей называют ремонтными). Питание гусят особенно важно.

В первые 7 дней после вылупления они должны потреблять смесь, состоящую из кукурузы, пшеницы, творога, мелко порубленных яиц и подсолнечного или соевого шрота.

Вареные корнеплоды и влажная смесь из жмыха вводится с 8 дня жизни молодняка. Далее, по мере роста особи постепенно вводится зерновой корм. Это происходит, когда гусята уже немного окрепли и могут кушать сухую пищу, не рискуя задохнуться.

Содержание крупных серых гусей

Обратите внимание! Если особь постоянно мерзнет, то она потребляет большее количество корма, пытаясь согреться. А, значит, расходы на содержание гусей увеличатся.

Создать благоприятные условия для этой породы совсем несложно. Помещение под птичник должно быть построено либо из дерева, либо из сочетания глины и бетона.

Пол должен находиться на 20-30 сантиметров выше уровня земли. Это предусмотрено для того, чтобы избежать сырости в помещении. Лишняя влага опасна для гусей, так как снижает самообогрев особи.

В птичнике не должно быть сквозняков, а само сооружение должно быть сухим. Представители породы крупных серых гусей холодоустойчивы. Благополучно перенести понижение температуры им поможет хорошая подстилка.

В зимнее время она состоит из торфа и соломы (к ней для улучшения тепловых качеств можно добавить суперфосфат из расчета 200 граммов на 1 кв. метр).

В результате такого смешения из соломы получается хорошее удобрение. В летнее время для подстилки достаточно использовать опилки с песком. Любой вид подстилки заготавливается по одной формуле.

На одну взрослую птицу приходится 40 кг. На одного гусенка расходуется 7 кг.

Осторожно! Птицы не должны находиться на выгуле рядом с грязным водоемом или на сильном солнцепеке в полдень. Нарушение этих правил повлечет за собой ухудшение здоровья гусей.

Эта порода хороша еще и тем, что ее представители способны самостоятельно найти дорогу домой, при условии выгула в небольшой отдаленности от дома.

Обязательно в помещении, где содержится птица, должны быть гнездовые места, кормушки и поилки. Это обязательные атрибуты для содержания гусей.

Гнездовое место можно изготовить из соломы и бортиков из картона или дерева. Кормушки и поилки должны иметь вытянутую форму и небольшую высоту.

Правильное разведение крупных серых гусей

Одним из достоинств данной породы является то, что гусыни прекрасно справляются с ролью матерей. Они высиживают яйца примерно 28-30 дней. А при должном уходе и качественном питании они способны увеличить свой выводок до 15 гусят.

Обратите внимание! Правильное соотношение гусаков и гусынь залог большого потомства. На 1 мужскую особь должно быть 2-3 женские.

В конце зимы необходимо добавлять в рацион гусаков больше белка. В это время года они готовятся к оплодотворению, а белок способствует улучшению их репродуктивной функции.

В возрасте от 7 до 11 месяцев гусаки достигают половой зрелости. Ее пик обычно приходится на возраст 3-4 года. Гуси этой породы хорошо защищают свое потомство.

6 правил ухода за наседками

1. Температура в помещении для высиживания яиц должна быть 12-16 градусов цельсия, а световой день в период с марта по апрель должен быть не менее 14 часов.
2. Важно обеспечить каждой гусыне уединение с потомством, чтобы избежать путаницы яиц. На кормление самок выводят по очереди.
3. Чтобы гусыня не испытывала недостатка в минералах и не склевала яйца в ее рацион необходимо включить сою, кальций, творог и простоквашу.
4. Чтобы гусята вылупились одновременно, раз в 2 дня яйца собирают и на неделю убирают в прохладное место. Затем все накопленные яйца разом возвращают самке, либо помещают в специальный инкубатор на месяц.
5. Гусыня должна находиться в спокойной обстановке.
6. Чтобы гусыня не нервничала, не следует оказывать ей настойчивую помощь в воспитании и уходе за гусятами.

Где купить гусей

Птицы крупной серой породы являются очень популярными, поэтому приобрести их не составляет проблемы. Это можно сделать в одном из следующих питомников.

Особенности содержание и выращивания гусей породы Крупная серая

Содержание птиц на подсобных хозяйствах не теряет актуальности по настоящий день. Среди всего многообразия видов и пород гуси держат лидерство десятки лет. Крупные непритязательные гуси обеспечивают фермеров пером и пухом, мясом и яйцами, ценным жиром, приносят немалый доход от продажи всего перечисленного. Значимое место среди гусиных пород занимает крупная серая. Кросс имеет свои преимущества и не доставляет особых хлопот в разведении.

История возникновение породы

Порода гусей крупные серые по современной классификации относится к мясосальному направлению. Кросс является довольно молодым – он был выведен во второй половине 20 века. Основу зарождению положили эксперименты со скрещиванием роменских и тулузских гусей в 30-ых годах. Смешивание проводилось НИИ Птицеводства Украины.

С началом ВОВ первое выведенное племя под названием «борковское» передали тамбовскому совхозу «Арженка». Там работы со скрещиванием продолжились. Часть гусынь первого поколения продолжали сводить с тулузскими гусаками для нароста массы тела и плодовитости. Второе и третье поколение назвали тамбовскими степными.

Борковских гусей поддерживали концентрированными кормами. В то же время, тамбовские поколения содержались на пастбищном вскармливании для увеличения выживаемости вдали от водоемов. В результате борковские гусыни имеют тенденцию повышать яйценоскость до 5-летнего возраста, а тамбовские – лишь до трех лет.

Все поколения называют породой крупной серой. Экотипы выделяют до сих пор, но часто путают без экспертной оценки.

Характеристики и описание, фотографии

Описание породы крупных серых гусей прописано стандартами. Характеристика внешнего вида указывает, что особи имеют крепкое широкое телосложение, небольшую голову на толстой шее средней длины, оранжевые клюв и ноги.

Нрав строптивый. Обидчивы и злопамятны, если им причиняют боль и сильные неудобства. Хорошо защищаются от опасности, способны поднять всю стаю в случае угрозы. Ведут стадный иерархичный образ жизни, поэтому могут привязываться к хозяину как к вожаку. Общительны как звуками, так и телодвижениями. В спокойной обстановке миролюбивы, легко управляемы.

Средний вес самца – 6-9,5 кг, самочки – от до 6,5 кг. Гусыни отличаются большей приземистостью и хрупкостью туловища, короткими криками (клич гусака более протяжен).

Продуктивность серых гусей

Яйценоскость – от 30 до 40 штук в сезон. Вес одного яйца – примерно 160-180 г. Считается, что при хорошем уходе количество яиц от одной гусыни может вырасти до 60. Жизнеспособность каждой кладки – около 70-75%.

Серые крупные гуси имеют высокий потенциал к наращиванию жирной печени.

Потомство хорошо поддается скрещиванию с кубанскими, рейнскими, китайскими и переяславскими породами. Для этих целей используют избранных гусаков стаи.

Выход мяса при забое – 5-7 кг. Имеют высокий потенциал к наращиванию жирной печени (350-450 г).

Преимущества крупной серой породы

Серые гуси имеют положительную славу по следующим факторам:

• скоростное наращивание биомассы;
• достойные родительские качества у наседок и способность к охранной функции домашней птицы у гусаков;
• пригодны для содержания на пастбищах, не требуют обязательного присутствия водоема;
• непритязательность к пище;
• хорошая сопротивляемость болезням и неблагоприятным погодным условиям.

Основным недостатком кросса считается склонность «задирать» обидчиков и громко кричать.

Преимущество крупной серой породы — хорошая сопротивляемость болезням.

Соотношение плюсов и минусов породы очевидно. При создании надлежащих условий недостатки легко корректируются и практически не проявляются.

Условия содержания серых гусей

Для содержания крупных серых гусей необходимо сухое помещение без сквозняков. Пол должен быть приподнят от земли на 20-30 см во избежание лишней сырости. Покрытие может быть глинобитным или деревянным, под постилки сгодится солома или смесь торфа с опилками и песком. Лишняя влага опасна для птиц, поскольку пачкает и забивает перья, уменьшая способность самоличного обогрева.

Зимой согреву способствует добавление в солому суперфосфата (200 г на 1 кв.м). Такой способ не только поддерживает сухость и предотвращает выделение аммиака, но и позволяет получить по весне ценное удобрение. Все виды подстилки готовят заранее из расчета 40 кг на 1 взрослую особь, 7 кг – на молодняк.

Выпуская серых гусей на вольный выпас, не следует волноваться, что стая потеряется или сбежит. Данные птицы отличаются уникальной способностью держаться недалеко от дома и спокойно находить дорогу назад.

Крупных серых гусей содержат в теплых и сухих помещениях.

В птичнике также должны быть гнездовые места из соломы и деревянных или картонных бортиков, кормушки и поилки в виде длинных не слишком высоких корыт.

Важно. Гусей нельзя выпускать на грязные водоемы с застойной водой. Также нельзя оставлять птиц под открытыми лучами в полуденный зной. Нарушение этих правил грозит кишечными болезнями и тепловыми ударами.

Если выгул не производится, периодически весной и летом следует ставить в птичник импровизированный бассейн для купания.

Правила кормления

Рацион крупных серых гусей определяется сезоном и целью выращивания.

Летом и весной рационально выпускать птиц на пастбища на естественное кормление. В сутки одна особь съедает около 2 кг травы, поэтому заливные луга очень выгодны. Вечером в качестве подкорма поголовью предлагаются жмых, отруби, измельченные корнеплоды, рыбная труха, немного бобовых или злаковых.

Летом гусей выпускают на пастбища, а зимой дают отварные корнеплоды, рыбу, отруби.

Если ведется выращивание на мясо или проводится откорм печени, выдается гранулированный комбикорм, добавляется жир.

Осенью и зимой дают сухой веточный и травяной корм, корнеплоды отварные, добавляют размоченные отруби, бобовые и злаки (пшено, овес, ячмень, горох, кукуруза), измельченную рыбу, витаминные миксы. Обязательно дают мел и гравий в отдельных емкостях.

Питьевая вода должна находиться в достатке круглогодично. Хорошими добавками во все сезоны будут ряска (сухая или свежая), мясокостная мука, соль и посыпка из дрожжей.

В утренние часы рекомендовано сочное кормление. В вечерние часы предпочтительны злаки.

Разведение серой породы гусей

Серая порода разводится без проблем, поскольку такие гусыни отличные наседки. При полноценном питании и хороших условиях содержания одна особь может высидеть и воспитать выводок до 15 голов. Высиживание продолжается около месяца.

Для наседок важно соблюдать ряд правил:

Гусыни серой крупной породы самостоятельно справляются с выводком.

• Гнезда должны быть с высокими стенками, чтобы самки не видели друг друга, не создавали путаниц из-за яиц. На кормление их выводят поочередно.
• Необходимо увеличить световой день до 14 часов с марта по апрель и в это время поддерживать в птичнике температуру 12-16 градусов.
• Рацион наседки должен включать творог, простоквашу, сою, кальциевые добавки. В противном случае дефицит минералов приведет к застою ног и вынудит самку склевать скорлупу яиц.
• Вокруг гусыни не должно быть лишнего шума и суеты.
• Самка откладывает яйца раз в двое суток. Чтобы выводок появился одновременно, яйца собирают на 7-10 дней в прохладное место и затем возвращают под гусыню «кучей» или кладут в инкубатор на 30 суток.
• Также не следует вмешиваться в воспитание вылупившегося молодняка, чтобы не вводить «маму» в состояние стресса. Гусыни самостоятельно справляются с выводком и не нуждаются в настойчивой помощи человека.

Что касается гусаков, в период подготовки к оплодотворению (конец зимы – ранняя весна) им также рекомендовано увеличить количество белка, но в более скромных количествах. Самцы являются отличными защитниками своего выводка.

Важно. Для разведения требуется соблюдать соотношение голов самок и самцов. Гусям часто свойственна моногамная жизнь в паре. В домашних хозяйствах же на 1 гусака приходится по 2-3 гусыни. Большое количество гусынь приведет к тому, что многие из них останутся неоплодотворенными.

Половая зрелость у серых гусей наступает в 7-11 месяцев. При интенсивном росте иногда происходит созревание в полугодовалом возрасте. Плодовитость достигает пика к 3-4 годам, затем идет на спад.

Серые гуси становятся половозрелыми только в 7-11 месяцев.

Выращивание птенцов

Самое главное для выращивания молодняка:

1. световой день не менее 16-18 часов;
2. температура 12-14 градусов и сухость в птичнике;
3. тихая спокойная обстановка без лишнего шума;
4. полноценное кормление.

Питание особенно важно сразу после вылупления. Первую неделю птенцам дают измельченную смесь кукурузы или пшеницы с добавлением измельченных яиц или творога, небольшого количества подсолнечного или соевого шрота.

С 8 дня начинают давать отварные корнеплоды и жмых в виде влажной мешанки, не забивающей носовые отверстия. Зерновой рассыпчатый корм добавляется по мере дальнейшего роста, когда гусята научились есть без риска задохнуться.

Первые 60 дней идет интенсивный рост. Для прибавки каждого кило веса птенец должен съесть примерно 8 кг влажного корма и 2-3 кг зерна. При целевом выращивании на мясо птенцов сразу держат в загоне без выгула на сухих бройлерных концентратах и зелени.

Очень важно следить за рационом гусят крупной серой породы.

Забой проводится в 4 месяца. Дальнейшее выращивание нужно только для планирования гусиной семьи и разведения. Более взрослых особей не пускают на мясо из-за огрубевших перьев с «пеньками» и увеличенного количества жира.

Подготовка к холодам

При разведении семей требуется содержание в зимний период. Чтобы гуси перенесли зимовку хорошо, нужно немного подготовиться.

Кроме упомянутой выше подстилки, необходимо запасти с весны-лета корма. На каждую взрослую особь требуется 15 кг сена из клевера и люцерны, 35 кг корнеплодов (основное — морковь, добавочное — картофель, капустные кочерыжки и листья).

Также потребуется 10-15 кг сушеных листьев осины, березы, ольхи и столько же вязанок их веток. Листья зимой размачивают, измельчают и кладут в корма. Веники из веток распаривают и вешают в птичнике на уровне доступности гусей. Неплохо также изготовить запас травяной муки, сушеной водной ряски.

Перед тем, как прочитать отзывы, предлагаем посмотреть на гусей и гусят породы Крупная серая на видеоролике.

Отзывы от владельцев

Наталья. Красивые птицы. Долго думала на каких гусях остановиться, выбрала серых. Не прогадала. Содержать интересно и по мясу прибыльно.

Евгений. Выращиваю серых не первый год. Зарекомендовали себя «на 5» — быстро растут, проблем не создают.

Светлана. Пока были маленькими, я с ними нянчилась как с детками. Теперь они за мной бегают кругом. Очень выносливы. Если эмоции закаливают, смешно встают на крыло. Могут настойчиво стоять возле уличного стола на участке и требовать угощение, дергая за рукава и штанины. Как собаки по привязанности к хозяину.