Польза фейхоа для организма женщины: особенности применения и противопоказания

В чем польза фейхоа для женского организма

Всего тридцать лет назад тропические фрукты считались дефицитным продуктом. Нынешнее разнообразие на рынках и в супермаркетах порадует даже требовательного потребителя. Чтобы извлечь из этих продуктов наибольшую пользу, нужно уметь их выбирать и знать специфические свойства каждого фрукта. В этой статье мы рассмотрим тропический фрукт фейхоа — его пищевую ценность, косметические и диетические свойства, а также рецепты приготовления.

Описание продукта

На самом деле плод фейхоа — это ягода размером с куриное яйцо, имеющая вытянутую овальную форму, бывает до пяти сантиметров в диаметре. Кожица ее слегка бугристая, яркого зеленого цвета, мякоть молочно-белая, становится прозрачной по мере созревания. Внутри находятся мелкие съедобные черные семечки. Вкус этой удивительной ягоды напоминает одновременно ананас и клубнику, а пахнет она, как спелая земляника.

Пищевая ценность фейхоа

Это некалорийный продукт, который содержит всего 47 килокалорий на каждые 100 граммов веса, что обусловлено большим количеством углеводов (11 граммов). Жиров при этом содержится всего 0,5 грамма, а белков — 1,5 г. Каждые 100 г включают в себя 86 г воды, остальной вес приходится на сухой остаток.

В фейхоа есть много органических кислот, особенно яблочной и фолиевой. Эта ягода содержит аминокислоты, необходимые для здоровой работы нервной системы. В ней есть эфирные масла, дубильные вещества и танины, стимулирующие кишечник.

Минеральный состав этой ягоды богат. Больше всего в ней содержится калия и железа, полезных для сердца и сосудов — целых 155 и 120 мг соответственно. Следующие по количеству идут медь, кальций и фосфор — их в плоде, соответственно, 55, 17 и 20 мг. Много в фейхоа йода. В незначительных количествах присутствуют натрий и магний. Большинство полезных свойств этого плода обусловлены высоким содержанием в нём витамина С — 20,5 мг на 100 г. Также в его состав входят витамины группы В, РР и в незначительном количестве витамин Е.

В чем польза

Во-первых, следует отметить высокое содержание йода. Йода в этой ягоде не меньше, чем в печени трески, морской капусте и клюкве. Регулярное потребление этого продукта устраняет риск возникновения йододефицита, решает проблемы с щитовидной железой: пропадают возникшие на ней узлы, останавливаются воспалительные процессы, железа уменьшается в размерах.

Во-вторых, большое количество витамина С укрепляет иммунитет. В период вспышек инфекционных заболеваний снижается риск заразиться. Иммуномодулирующие свойства этой ягоды полезны тем, кто восстанавливается после операции или длительной болезни. Также аскорбиновая кислота стимулирует работу сердечно-сосудистой системы: повышается тонус сосудов, укрепляется сердечная мышца. Это свойство фейхоа важно для тех людей, которые перенесли инсульт, инфаркт или страдают от хронических заболеваний.

Положительное воздействие на пищеварение проявляется в легком слабительном эффекте: пропадают запоры, очищается от шлаков кишечник.

Антиоксиданты, которые в фейхоа содержатся в большом количестве, останавливают старение клеток организма. Они связывают свободные радикалы и выводят их без вреда для тканей. Восстанавливается работа половой системы, что полезно и для женщин, и для мужчин, разглаживаются неглубокие морщины. Фейхоа не вызывает аллергию, обладая при этом антигистаминным действием.

Особенности применения

Польза этого плода очевидна, но многие будущие мамы и женщины, которые кормят грудью, интересуются, как фейхоа может повлиять на их малышей.

При беременности

Эта ягода содержит многие вещества, необходимые для нормального развития плода. Особенно полезна она в первом триместре беременности, когда формируется нервная трубка и щитовидная железа малыша, которая благодаря постоянным поступлениям йода обеспечит младенца крепким врожденным иммунитетом. Фолиевая кислота, еще известная как витамин В9, убережет младенца от пороков развития. Обилие витаминов и минералов снабдит организм беременной всем, что плод из него забирает. Укрепится сердечно-сосудистая система, что немаловажно при возрастающей на нее нагрузке.

Что касается противопоказаний, то, если этот продукт для беременной непривычный, не стоит им злоупотреблять. Нужно начать с нескольких ягод, увеличивая порцию, если реакция оказалась нормальной.

При грудном вскармливании

Несмотря на то, что для взрослого человека этот плод не аллергенный, кормящей маме его следует вводить в рацион постепенно, с оглядкой на реакцию ребенка. Высокое содержание пектина обеспечит нормальную перистальтику кишечника кормящей женщины. Особенно важно это свойство в первый месяц после родов, когда опорожнение кишечника бывает затрудненным из-за микротравм и геморроя.

Возможный вред и противопоказания

Нельзя употреблять эту ягоду при индивидуальной непереносимости — на нее бывают перекрестные аллергии. Большое количество йода делает фейхоа запретным плодом при гипертиреозе, ведь избыток йода вреден так же, как его нехватка. Сахаров в этом продукте очень много, поэтому людям, страдающим от сахарного диабета можно употреблять его в ограниченном количестве.

Пектины, очищающие кишечник, не сочетаются с питьевым молоком, вызывая серьезные расстройства, поэтому употреблять фейхоа и молоко нужно по отдельности. Также расстройство и даже пищевое отравление можно спровоцировать, питаясь твердыми неспелыми плодами. Груднички младше года не имеют необходимых для переваривания этого тропического плода ферментов, поэтому давать его в сыром виде не рекомендуется.

Правила выбора продукта

Главное правило — ягода должна быть крупной, не меньше среднего куриного яйца, и целой. Через поврежденную кожуру в мякоть попадают патогенные бактерии и делают плод непригодным в пищу. Кожура у качественного фейхоа темно-зеленая и слегка бугристая. На ней не должно быть черных или серых пятен, трещин, следов гнили или плесени. Ягода может быть мягкой и твердой. Твердые ягоды после покупки придется отложить на несколько дней, чтобы они дозрели. Мягкие нужно употребить в тот же день, чтобы они не испортились, так как даже в холодильнике они долго не хранятся.

Как правильно есть фейхоа

Чаще всего эту ягоду употребляют в сыром виде. Ее можно очистить от кожицы, нарезать на дольки и есть, а можно разрезать пополам и ложечкой доставать мякоть. Кожица этого плода тоже съедобная, но содержит много дубильных веществ, поэтому обладает вяжущим вкусом, ее можно жевать при кишечных расстройствах.

Фейхоа имеет приятный вкус в компотах, желе, вареньях. Его перетирают с сахаром и заготавливают на зиму в замороженном виде. После быстрой термообработки ягода не теряет своих свойств. Длительное кипячение разрушает витамин С, поэтому добавлять фейхоа в напитки и блюда следует в самом конце приготовления.

Диетические свойства

Несмотря на высокое содержание сахара, эта ягода низкокалорийная, поэтому ее можно использовать в диетическом питании: она не даст организму истощиться и поддержит слабый иммунитет. Похудение будет проходить за счет нормализации метаболизма. Если съедать по одному фейхоа перед каждым приемом пищи, еда будет усваиваться быстрее, а чувство сытости придет раньше, чем вы успеете переесть.

Это полезный продукт для вечернего перекуса. Тем, кто не употребляет йодосодержащие препараты, можно смело кушать до 250 граммов этой ягоды в день.

Использование косметических свойств

Лучше всего этот плод действует на возрастную кожу с первыми признаками старения: он подтягивает кожу, повышает ее эластичность и уменьшает мелкие дефекты, такие как высыпания и мимические морщинки. Дубильные вещества и танины сужают поры и снимают покраснения, а также укрепляют стенки сосудов, что особенно полезно для женщин, у которых появилась сосудистая сеточка, или купероз.

В косметологии используется как сок этого плода, так и его мякоть. Отвары кожицы этой ягоды добавляются в тоники и молочко для умывания, чтобы уменьшить жирный блеск. Маски из мякоти увлажняют сухую и нормальную кожу.

Как приготовить вкусное и простое варенье из фейхоа

Существует два способа приготовления варенья из этой ягоды — сырой и с варкой. Термическая обработка разрушает витамины и другие полезные вещества, содержащиеся в мякоти, поэтому оптимальный вариант приготовления — это сырое варенье, которое называется «Пятиминутка».

Необходимые ингредиенты

• Фейхоа — 1,5 кг;
• сахар — 0,5 кг.

Пошаговый процесс с фото

1. Тщательно переберите ягоды. Исключите все подгнившие, поврежденные экземпляры, те, на которых есть черные пятна или следы плесени. Промойте их в слабом мыльном растворе, ополосните под проточной водой и ошпарьте кипятком. В этой рецептуре важна чистота исходных ингредиентов, так как неаккуратно приготовленное варенье может забродить.
2. Срежьте с ягод плодоножки и цветоложа, пропустите их через мясорубку в глубокую керамическую или пластиковую миску.
3. Добавьте сахар, аккуратно перемешайте и оставьте на пять-семь минут до полного растворения сахарных кристаллов.
4. Пока варенье отстаивается, нужно стерилизовать в кипятке две литровые банки. Высушите их и разложите в них варенье. Неплотно закройте крышки и опустите банки в кастрюлю с теплой (не выше 60°С) водой. Выдержите в течение десяти минут и герметично закройте крышки.
5. Остудите до комнатной температуры. Храните в холодильнике не дольше шести месяцев. Открытую банку храните не дольше недели.

Можно ли заморозить фейхоа на зиму

Этот способ заготовки имеет преимущества перед заготовкой в виде варенья. Во-первых, не нарушается целостность ягоды, во-вторых, полезное фейхоа не смешивается с вредным сахаром.

Подготовка плодов

Замораживать эту ягоду можно в целом виде и в виде пюре. В любом случае переберите ягоды, чтобы убрать из массы испорченные экземпляры, и промойте их в проточной воде с мылом. Обрежьте плодоножки, цветоложа.

Способы заморозки

Если вы хотите заморозить целые ягоды, после обрезания ножек разложите плоды на чистых бумажных полотенцах, чтобы они высохли. Сухие ягоды разложите одним слоем на подносе и поставьте в морозильную камеру. Время от времени переворачивайте их и меняйте местами, чтобы они промерзали равномерно. Как только ягоды станут твердыми (обычно на заморозку уходит до суток), сложите их в лоток и герметично закройте крышку. Храните замороженное фейхоа в морозильной камере не дольше года. Замораживание пюрированных ягод подойдет тем, у кого морозильная камера небольшого размера. Сразу после срезания плодоножек пропустите плоды через мясорубку или измельчите в блендере. Разложите полученное пюре по стерилизованным лоткам, закройте крышками и оставьте в морозильной камере. Приготовленные таким образом ягоды храните не дольше шести месяцев при постоянной температуре. Размороженное пюре повторному замораживанию не подлежит.

Фейхоа можно и даже нужно употреблять и взрослым людям, и маленьким детям: ягода стимулирует иммунитет, восстанавливает работу щитовидной железы, укрепляет сердечно-сосудистую систему и отлаживает работу кишечника. Низкая аллергенность этого продукта делает его ценным источником полезных минералов и витаминов для беременных и кормящих грудью женщин. Эту ягоду можно заготавливать на зиму в виде заморозки и вкусного варенья, она используется в диетическом питании, косметологии. Регулярное употребление фейхоа положительно сказывается на здоровье, настроении и общем самочувствии человека.

Чем полезен фейхоа для организма человека

Вместе с мандаринами ближе к морозам можно увидеть небольшие зеленые плоды, которые не настолько привлекательны, как оранжевые соседи по прилавку, но они достойны внимания за счет своего вкуса и полезных составляющих. Но не все знакомы со всеми положительными свойствами фейхоа, поэтому многие обходят стороной его на рынке. Да и польза фрукта для организма не была очень хорошо изучена, как в случае с другими экзотическими плодами типа киви, которые уже практически полностью знакомы россиянам.

Не все пробовали этот плод, поэтому предлагаем узнать, как правильно его выбрать, как хранить, как можно приготовить для получения максимальной пользы организму. Учитывая то, что плод зреет в ноябре, это оптимальное время для знакомства с ним, так как насыщенность полезными веществами – это отличная возможность подготовить организм к зимнему времени года, когда ощущается острая нехватка витаминов и минералов.

Состав и калорийность

Химический состав фейхола может изменяться в зависимости от срока хранения, степени зрелости и сорта, поскольку только так можно определить пользу фрукта. Но употреблять в рационе можно только зрелые и мягкие плоды, которые имеют полупрозрачный кремовый цвет. Если же не удалось отыскать спелые плоды, то можно незрелые фейхоа оставить в темном месте для возможности довести до нужного состояния. Белая и плотная структура – основные характеристики неспелого плода.

Отличить гнилой фейхоа от спелого очень просто, так как испорченный фрукт имеет коричневую подгнившую структуру.

Минеральный состав экзотического плода можно считать уникальным, так как собраны самые драгоценные вещества для организма человека. Это цинк, натрий, магий, йод и многое другое.

Интересно! По количеству йода фейхоа сравнивается с морепродуктами, поэтому обеспечивается комплексная профилактика заболеваний эндокринной системы.

Калорийность фрукта: фейхоа считается низкокалорийным продуктом, поэтому даже при похудении исключается негативная реакция на организм. В составе представлены углеводы в виде фруктозы и сахарозы, но при похудении фрукт максимально полезный и питательный. Общая калорийность составляет 50 Ккал на 100 грамм.

Польза фейхоа для женщин

Женский организм особо нуждается в полезных веществах для нормального функционирования, поскольку природные ресурсы быстро исчерпываются, поэтому требуется их постоянное пополнение витаминизированными продуктами.

Фейхоа относится к наиболее витаминизированным фруктам, так как присутствующие в составе вещества положительно влияют на эндокринную систему, иммунитет, кровеносную систему, наполняя ее кислородом для правильного движения кровяной массы.

Обеспечивается противовоспалительный и легкий мочегонный эффект, поэтому нормализируется работа мочевыделительной системы и почек. Женщины чаще всего сталкиваются с такими заболеваниями, как цистит и пиелонефрит, так как почечная система сильно уязвима и чаще всего заражается инфекциями. Употребление фейхоа позволяет устранить бактерии и микробы, благодаря чему улучшается самочувствие, и организм быстрее восстанавливается после болезни.

Фейхоа сочетает в себе многие вещества и ферменты, а клинические исследования показали, что фрукт будет особенно полезным именно для женского организма:

1. Улучшается работа нервной и эндокринной системы, благодаря чему нормализируется гормональный фон, снимается ощущение напряжения и стресса.
2. Улучшается функционирование желудочно-кишечного тракта.
3. Нормализируется работа мочеполовой системы.
4. Налаживается водно-щелочной обмен.
5. Укрепляется иммунитет для противостояния разным простудным и инфекционным заболеваниям.

Но и на этом польза экзотического фрукта не заканчивается, поскольку учеными доказано и положительное воздействие его ферментов на пищеварительную систему в план устранения кишечной палочки и стафилококков.

Женщинам после 45 лет рекомендуется употреблять фейхоа 2-3 раза в неделю в качестве профилактики анемии, гипертонии и болезни Альцгеймера. А также предотвращается появление вирусных заболеваний, которые угнетают общее состояние и самочувствие. Это оказывает комплексное воздействие на организм, защищая его от внешней нагрузки.

Если регулярно употреблять фейхоа, то обеспечиваются следующие положительные воздействия:

1. Замедляется процесс старения кожи, благодаря чему можно подольше сохранять свою молодость и красоту.
2. Улучшается память за счет восстановления нейронных соединений в мозге.
3. Восстанавливается жировой обмен, поэтому оказывается эффективная борьба с отложениями подкожного жира. Для девушек, которые хотят сбросить лишний вес, фейхоа будет полезным продуктом.
4. Снижается холестерин, поэтому очищаются сосуды и повышается их тонус, предотвращая появление бляшек и тромбов.
5. Улучшается работа щитовидной железы, поэтому можно устранить любые неудобства в виде нестабильного эмоционального состояния и настроения.
6. Снимается нервное напряжение, что позволяет легче справиться со стрессовыми ситуациями.
7. Проходят любые депрессивные состояния. Очень полезно употреблять фейхоа именно осенью, когда высока вероятность появления хандры и депрессии.

Основные противопоказания

Фейхоа не несет вреда, но, если неправильно его употреблять, то можно свести к нулю все лечебные свойства фрукта. Не рекомендуется злоупотреблять им при гипертонии, сахарном диабете, так как в составе присутствует глюкоза, а так же при острых нарушениях работы щитовидной железы. При язвах и гастритах так же не рекомендуется чрезмерно употреблять этот плод, так как он может привести к обострениям состояния и появлению кишечных расстройств.

Фейхоа при грудном вскармливании

Фрукт не включен в перечень запрещенных продуктов при грудном вскармливании ребенка, так как он не изменяет свойств материнского молока, но в это время он может вызвать аллергическую реакцию. Вводить его в рацион можно только по достижению ребенком трехмесячного возраста. Раньше не рекомендуется, так как организм малыша может плохо отреагировать на продукт (к примеру, кожной сыпью, диареей).

Если кормящая мама раньше не пробовала фейхоа, то не стоит вводить его в большом количестве. Лучше всего употреблять его в первой половине дня, пристально контролируя при этом самочувствие ребенка. Если малыш нормально реагирует, то можно постепенно увеличивать суточную норму продукта, в зависимости от собственных предпочтений. Но в случае негативной реакции ребенка лучше полностью отказаться от продукта как минимум на 1 месяц.

Фейхоа при беременности

При беременности фрукт полезен за счет концентрации витаминов и минералов. В период вынашивания ребенка организм мамы требует больше полезных веществ, поэтому в рационе обязательно должны присутствовать натуральные продукты. Особо полезным будет фейхоа на 12-ой недели беременности, когда у плода закладываются основные органы, формируется нервная система. Этот период самый опасный, так как высока вероятность выкидыша при неправильном образе жизни и отсутствии сбалансированного питания.

Беременность может стать причиной анемии из-за нехватки железа в организме будущей мамы, поэтому рекомендуется употреблять продукты, способные повысить уровень гемоглобина. Учитывая высокое содержание железа в фейхоа, он идеально подойдет для укрепления иммунитета беременной девушки. А также содержание йода исключает возникновение йододефицита. Но здесь нужно действовать аккуратно, так как переизбыток вещества оказывает еще больший вред, чем его нехватка. Рекомендованная суточная норма фрукта составляет не более 5-ти плодов.

Экзотический фрукт в рационе детей

В рацион детей родители не спешат вводить такой фрукт, так как он может спровоцировать аллергическую реакцию в случае злоупотребления экзотическим плодом. А также детки могут иметь ослабленный иммунитет, обосновывающийся активным ростом и развитием, поэтому даже самые безопасные продукты могут стать причиной аллергии или расстройства желудка.

Доктора рекомендуют вводить в рацион ребенка фейхоа на раньше, чем в год, но, если у малыша нехватка йода в организме, то можно начать давать фрукт раньше. К тому же, можно кормить ребенка не только свежими плодами, но и вареньем, компотами и мармеладом из экзотического фрукта.

Польза фрукта при похудении

Не существует монопитания на основе фейхоа, так как плод не может предоставить в комплексе все требуемые вещества для нормального функционирования организма. Но плод можно использовать в рамках дополнения к диетическому питанию. Способность ускорять обмен веществ стало причиной для повышения спроса на фрукт в рамках низкокалорийной диеты. Диетологи рекомендуют ввести фейхоа по принципу 100-200 грамм фрукта в сутки, поделив на 2-3 приема. Именно так обеспечивается положительное воздействие на пищеварительную систему и общее состояние организма.

Как правильно выбрать фейхоа?

В торговую сеть чаще всего попадают зеленые плоды, так как они лучше всего справляются с транспортировкой, сохраняя при этом свою структуру и внешний вид, но нельзя употреблять недозревший плод. За время транспортировки они подсыхают и становятся более пригодными для употребления, а некоторые плоды могут загнить, поэтому на плечи покупателя возлагается задача — правильно выбрать безопасный фрукт. Подсохший и спелый фрукт – это два разных понятия, поэтому нужно обязательно попробовать — мягкий ли он, однородный ли цвет кожуры.

Если не удалось отыскать спелые плоды или же их внешний вид вызывает сомнения, то тогда достаточно приобрести полуспелый фрукт и оставить его в темном месте. Спустя пару дней он дойдет до нужной кондиции и сможет порадовать своим вкусом и питательностью.

Видео: фейхоа — полезные свойства и противопоказания

Польза фейхоа для женщин

Чтобы избавиться он дефицита необходимых для жизнедеятельности веществ, достаточно включить в свой рацион насыщенные ими продукты. Особо ценными для женского здоровья свойствами обладают плоды фейхоа. Их польза состоит не только в содержании большого количества йода: минеральный состав фрукта гораздо богаче.

Что содержится в составе фейхоа

Благодаря наличию многочисленных микроэлементов и витаминов в составе фрукта, его польза не вызывает сомнений:

• В нём рекордно большая концентрация быстро усваиваемого йода, необходимого для пребывания в тонусе;
• Содержит значительные объёмы цинка – важного микроэлемента для нормального осуществления репродуктивной функции;
• Также в состав фрукта входят калий, магний, фосфор, железо, натрий;
• Большое количество витаминов группыB,CC, Р.

Чтобы забыть о негативных последствиях йододефицита, достаточно еженедельно съедать 3-5 плодов фейхоа

Пользу несут не только плоды: в шкурке содержится преимущественное количество полезных фенольных соединений.

Почему женщинам нужно употреблять фейхоа

Вышеперечисленный богатый минеральный и витаминный состав однозначно положительно влияет на организм. Если же говорить конкретно, польза фейхоа для женщин состоит в таких функциях:

• Обеспечивает лечение и предупреждение практически всех болезней эндокринной системы, за исключением случаев противопоказания фейхоа;
• Способствует быстрому лечению авитаминоза;
• Усиливает иммунитет и стойкость организма перед вирусами, инфекциями. Благодаря этому свойству фейхоа рекомендован женщинам в постоперационный период или после перенесённой тяжелой болезни;
• Содержащаяся в плодах клетчатка нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Регулярное их употребление в пищу снимает симптоматику при обострении гастрита, панкреатита, заболеваний печени;
• Благодаря достаточно высокой концентрации железа, фрукт способен привести в норму пониженный уровень гемоглобина;
• Успешно борется с грибковыми, патогенными клетками;
• Выявлена способность плодов бороться с раковыми клетками. Также они весьма эффективны как средство профилактики онкологических заболеваний;
• Яблочная кислота в составе помогает наладить кровообращение, улучшает обмен веществ;
• При помощи никотиновой кислоты ягода улучшает работу нервной системы, нормализуют давление;
• Способствует быстрому заживлению ран, ссадин, в частности убирает воспаления и раны на дёснах, если использовать отвар из кожуры в качестве примочек;
• Налаживает работу половой системы у женщин;
• Маски из фейхоа благотворно влияют на состояние кожи, лечат прыщи, купероз, уменьшают звёздочки из сосудов и следы от пигментации.

Фейхоа при беременности

Женщина в период вынашивания весьма осторожно и обдуманно относится к своему рациону – от него зависит, как активно будет расти и развиваться малыш, а также как себя будет чувствовать сама беременная.

Обычно врачи рекомендуют употреблять овощи и фрукты, выросшие в той климатической зоне, в которой женщина преимущественно проживает. Но при таком подходе крайне сложно обеспечить сбалансированное питание в зимний сезон. Хорошо выручить в такой ситуации может добавление в рацион плодов фейхоа.

Их польза при беременности обусловлена такими особенностями:

• Состав экзотического фрукты одновременно включает витамины РР и С. Это удачная комбинация для женщины, поскольку второй витамин при наличии первого усваивается в разы быстрее;
• Важную роль выполняет насыщенность плодов йодом и железом. В первом триместре беременности, приблизительно на сроке 12 недель, у плода начинает развиваться щитовидка, потому в этот период фейхоа особо рекомендован. Кроме того, его микроэлементы легко усваиваются;
• В нём в достаточном количестве содержится фолиевая кислота – обязательное вещество, способствующее нормальному протеканию беременности.

Если беременная женщина принимает содержащие йод препараты, к употреблению фейхоа стоит относиться с осторожностью: стоит заранее проконсультироваться у наблюдающего врача

Но не всем женщинам одинаково рекомендованы эти ягоды. Столь разноплановый состав порождает ряд противопоказаний к их употреблению.

Кому стоит удержаться от фейхоа

Есть несколько групп людей, которым следует с особой осторожностью относиться к употреблению фрукта.

Общие рекомендации такие:

• Хотя спелый плод крайне редко провоцирует аллергическую реакцию, всё же при первом знакомстве лучше протестировать фрукт, приняв маленький кусочек и подождав некоторое время. При малейших признаках аллергии стоит отказаться от дальнейшего употребления;
• Не принимайте одновременно фейхоа и молочные продукты, особенно это касается женщин с ослабленным ЖКТ: такое сочетание обеспечит расстройство желудка;
• Из-за высокой концентрации йода плоды противопоказаны при гипертирозе;
• Бытует довольно неоднозначное мнение относительно того, можно или нельзя принимать фейхоа, если развился диабет. Прямого противопоказания плодов при сахарном диабете нет. В зависимости от показателей больного советы врача могут быть разными: при наличии вместе с диабетом авитаминоза, депрессии, артериальных заболеваний фрукт разрешён в небольших количествах, а при ожирении лучше от него отказаться.

В каком виде употреблять фейхоа

Придумано много рецептов и рекомендаций, как приготовить фейхоа, сохранив его уникальные способности:

• При хранении плодов в сыром виде они держат свои полезные свойства не более, чем 1 неделю. На протяжении этого периода фейхоа можно кушать отдельно, в качестве перекуса, а можно использовать как один из ингредиентов для салата. Самый простой рецепт: в равных количествах смешать свеклу, фейхоа и орехи, заправить всё маслом;
• Чтобы продлить пользу плодов, его можно заморозить на зиму – частично это помогает, но всё же при глубокой заморозке плоды лишаются определённых свойств;
• Универсальный способ приготовления фейхоа – сырое варенье. Рецепт простой – смешать 1,5 плодов и 1 кг сахара, измельчить в блендере и закатать.

Не стоит выбрасывать кожицу от фрукта: заваренный из неё чай не менее полезен, чем сам плод.

Фейхоа — польза для организма и вред при употреблении

Еще недавно многие фрукты из тропиков считались дефицитом. Теперь же их можно встретить в любом супермаркете. Для того чтобы воспользоваться такими продуктами, необходимо знать, чем полезен каждый из них. Особое внимание следует уделить такому экзотическому «гостю», как фейхоа, его полезности, косметическим и диетическим свойствам.

Польза фейхоа для организма

Этот фрукт является просто чемпионом по содержанию йода. При регулярном употреблении практически не может возникнуть йододефицит, а следовательно, и проблем со щитовидной железой.

Благодаря присутствию витамина С происходит укрепление иммунитета. Это особенно важно в период, когда повышается риск заражения инфекционными заболеваниями. Поскольку в ягоде имеются иммуномодулирующие качества, то ее употребление станет очень полезно тем, кто недавно перенес тяжелую операцию или находился длительно в состоянии болезни.

Помимо этого, наличие аскорбиновой кислоты активно повышает тонус кровеносных сосудов, что важно для хорошей работы сердца. Это особенно необходимо тем, кто в недавнем времени перенес инсульт или же страдает от заболеваний хронического типа.

Фейхоа, польза и вред для организма которой уже давно известны, положительно воздействует на кишечник, поскольку обладает легким слабительным эффектом, из-за этого удается избавиться от запоров и очистить организм от накопившихся вредных веществ.

Благодаря имеющимся в составе антиоксидантам, клетки стареют более медленно. Их присутствие восстанавливает работу половой системы, благодаря этим компонентам происходит разглаживание неглубоких морщин. Фейхоа практически не вызывает аллергических реакций, однако малышам можно давать его лишь по достижению 1 года жизни и то в малых дозах.

Особенности в применении

Некоторые женщины спрашивают, чем полезна фейхоа для женщин. Помимо описанных плюсов, которые подразумевают замедление процесса старения, имеется и множество прочих факторов. Однако более подробно стоит остановиться на некоторых периодах в жизни женщины, когда особенно важно каким образом тот или иной продукт может повлиять на организм.

При беременности польза фейхоа для организма женщины просто незаменима в первые три месяца вынашивания ребенка. В это время происходит формирование нервной трубки и щитовидки малыша, что, безусловно, нуждается в регулярном поступлении йода.

Благодаря фолиевой кислоте, ребенок будет застрахован от неправильного развития. Поскольку плод невольно может забрать у матери некоторые микроэлементы из организма, то фейхоа станет просто бесценен в пополнении этого.

Если беременная не может переносить вкус этого фрукта, то не стоит насильно пытаться употребить большое количество, достаточно съесть одну ягоду, проверив реакцию на нее. Постепенно можно увеличить потребление этого ценного продукта.

Если кормить ребенка грудью, мама не может пострадать от аллергической реакции, а вот у ребенка, особенно до годовалого возраста, она может быть непредсказуемой. Поэтому фейхоа при грудном вскармливании необходимо вводить в пищу понемногу, обращая внимание на то, как чувствует себя малыш.

Особенно необходим прием фрукта в период после родов, когда часто возникают проблемы с кишечником у родильницы, это поможет при опорожнении.

Благодаря повышенному содержанию витамина С, будет происходить укрепление иммунной системы и матери и ребенка. Сбор ягод происходит в незрелом состоянии, дозревание случается в период транспортировки, поэтому в них нет опасных нитратов, которые используются для скорейшего созревания плодов.

Очень полезным будет этот фрукт в период кормления еще и потому, что он находится во фрукте, а поступает к малышу уже в более усвояемой форме, грудное молоко с наличием такого компонента будет только полезным малышу.

Диетические качества

В ягоде много сахара, однако это не мешает ей оставаться низкокалорийной. Это позволяет использовать фейхоа для применения в период диеты. С ее помощью организм не будет истощаться, а иммунитет будет всегда на высоком уровне.

Процесс похудения станет происходить, поскольку метаболизм будет полностью нормализован. При съедании одного фейхоа перед тем, как употребить еду, усвоение пищи станет происходить намного скорее, а насыщение ускорится.

Косметические свойства

Наиболее действенным применение этого плода окажется для тех, у кого имеются первые признаки старения, поскольку кожные покровы будут подтягиваться, мелкие дефекты пропадут, а мимических морщинок и вовсе не станет заметно. Имеющиеся вещества дубильного типа будут принимать участие в сужении пор, поэтому покраснения исчезнут, произойдет укрепление стенок сосудов.

В косметологических целях целесообразно применение как сока, так и мякоти плода. Отварами из кожицы пользуются для добавления в тоник, это помогает избавиться от жирного блеска при умывании. Маски, в основе которых имеется мякоть, способствуют увлажнению при сухости кожи.

Незаменим фейхоа и для ухода за локонами. Отварами и настойками производят излечение кожных покровов головы от жирности и себореи. Благодаря маскам с добавлением этого продукта, происходит укрепление волосяных фолликул и раздражение их, поэтому активируется рост прядей.

Если регулярно пользоваться составами с ягодами, то шевелюра станет густой и более шикарной. Помимо этого, пряди становятся шелковистыми, приобретают блеск, поскольку мелкие косточки и частицы мякоти обладают полирующим действием.

Наличие вреда и противопоказаний

Фейхоа, несмотря на то что является гипоаллергенным продуктом, имеет особенности, которые противопоказаны при некоторых заболеваниях. Поэтому даже если очень хочется употребить фрукт, стоит обратить внимание на наличие некоторых моментов:

1. Поскольку в ягодах много йода, их не рекомендуется употреблять при имеющемся гипертиреозе, так как нельзя перенасыщать организм данным компонентом.
2. В ягоде присутствует повышенное количество сахара, поэтому тем, кто страдает от диабета, стоит соблюдать некоторые ограничения при введении в рацион фейхоа.
3. Нельзя осуществлять употребление молочных продуктов совместно с фруктом, это может вызвать кишечные расстройства.
4. Не стоит давать продукт детям, не достигшим возраста 1 года, они не смогут переварить сырой продукт.

Подбор полезного продукта

Основным правилом является то, что ягоды должны быть крупными, по размеру примерно с куриное яйцо. Также стоит обратить внимание на целостность ягод. Если кожица окажется поврежденной, то внутри плода могут уже обжиться бактерии, поэтому такие фрукты употреблять не рекомендуется.

Качественная фейхоа имеет темно-зеленый цвет кожуры с небольшой бугристостью. Следует внимательно осмотреть ее на наличие трещин или плесневелых следов. Неважно, какая по твердости ягода. После покупки следует положить некоторые более твердые ягоды в холодильник для дальнейшего дозревания. Мягкие потребуется срочно съедать, поскольку при хранении они могут испортиться.

Иногда любителям этого фрукта хочется сделать запасы своего лакомства, и они могут тогда они задаются вопросом, можно ли заморозить фейхоа на зиму. Заморозка — это наилучший вариант, поскольку ягода будет сохранена в целости и не произойдет смешивания с сахаром, без которого просто не обойтись при производстве варенья. Замораживать лучше в небольших количествах, фасуя по пакетикам, так сохранится дольше пищевая ценность продукта.

Приготовление вкусного варенья

Можно сделать вкусный продукт в сыром виде или же сварить. Однако из-за термической обработки происходит разрушение полезных компонентов, поэтому оптимальным станет приготовление варенья в сыром виде. Для этого необходимо:

1. Перебрать 1.5 кг ягод, выбросив все, что подгнили или имеют видимые повреждения. Производят промывание фруктов при помощи слабого мыльного раствора, после чего тщательно ополаскивают, используя проточную воду, и ошпаривают кипящей водой.
2. Обрезают ягоды с двух сторон и помещают в мясорубку, переработанные ягоды следует поместить в керамическую миску.
3. Подготавливают полкилограмма сахара и добавляют его к ягодам. Оставляют на 5 минут, предварительно перемешав.
4. Стерелизуют несколько литровых банок и ждут, пока они просохнут. Производят раскладку варенья по тарам, прикрывают их крышками. Перемещают банки в кастрюлю, в которую предварительно наливают не слишком горячую воду. Продержав в составе тары на протяжении 10 минут, их следует закрыть плотно крышками.
5. Охладить и поместить в холодильник для хранения не более чем на 6 месяцев. После открывания банку можно использовать на протяжении недели.

Фейхоа является ценным продуктом, который полезно употреблять как взрослым, так и малышам. Хранить ягоду следует в замороженном виде или приготовить из нее вкусное варенье, которое, безусловно, оценят все домочадцы.

Фейхоа: полезные свойства. Рецепты варенья, польза и вред.

HealFolk.ru » Продукты питания » Фейхоа: полезные свойства. Рецепты варенья, польза и вред.

На прилавках супермаркетов можно встретить необычный фрукт зеленого цвета и овальной формы. Стоимость представленного продукта вполне умеренная и люди могут позволить себе осуществить эту покупку, только вот зачем? Что делать с этим «неземным» фруктом? Речь идет о фейхоа.

Эта ягода применяется в производстве косметологических средств, а также употребляется в пищу, как самостоятельный продукт. Полезные свойства фейхоа способствуют излечению серьезных заболеваний, некоторые из которых требуют длительной медикаментозной терапии. О пользе интересного «заморского» продукта можно говорить долго.

Что такое фейхоа? Место его обитания

Многие граждане России до сих пор не знают, что такое фейхоа, хотя и видят его каждый год в продаже.

Первооткрывателем фейхоа стал директор музея естественной истории Жуан да Сильва Фейжу. На момент открытия дерево произрастало в Южной Америке. Поскольку это дерево является субтропическим растением, оно плохо приживается в тропическом климате. Тогда где растет фейхоа?

Сегодня эти плоды можно встретить и на территории России, но в заповедных местах субтропических зон, к примеру, Кавказ, Краснодарский край, Крым. В Россию фейхоа попали из Европы.

Эти плоды в 1890 году пересекли границу Франции. А уже в 1900 году попали в Ялту и распространились по всему Черноморскому побережью Кавказа. Где плоды и стали культивировать и выращивать в больших количествах. Но в связи с изменением климата, сейчас фейхоа растет в небольших количествах и только на охраняемых территориях заповедника.

Польза и вред фейхоа для организма человека

Польза и вред фейхоа выявлены учеными несколько десятков лет назад. Но в силу неосведомленности плоды не получают заслуженной популярности.

Чем полезна фейхоа для организма?

Польза фейхоа в лечении заболеваний

Чем полезна фейхоа, и при каких заболеваниях ее применяют, могут ответить только специалисты. Для выявления полезных свойств ягод был проведен ряд исследований, где выявили следующие лечебные свойства фейхоа:

Плоды представленного дерева содержат в большом количестве йод. Его концентрация обгоняет даже лидеров среди всех продуктов питания – морепродукты и красную рыбу. Один килограмм ягод может в 15 раз превысить суточную потребность организма человека в йоде. Именно поэтому фейхоа следует употреблять людям, у которых были диагностированы нарушения деятельности щитовидной железы, связанной с нехваткой этого полезного фермента в организме человека.

Фейхоа в своем составе имеют огромное количество витаминов. Здесь присутствуют представители, прием которых может предотвратить обострение серьезных заболеваний, а также устранить уже имеющийся недуг. Плоды содержат:

• витамин C – используется в профилактических целях для предотвращения простудных заболеваний;
• витамин B1 – способствует нормализации обменных процессов организма, что улучшает работу мозга и сердечно-сосудистой системы;
• В2 – помогает поддерживать уровень гормонов в норме, а также влияет на обновление тканей;
• В3 – используется для предотвращения роста и распространения раковых клеток в организме человека, а также способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта;
• В5 – применяется для нормализации обменных процессов с целью предотвратить дальнейшее развитие заболеваний органов дыхания – бронхит, туберкулез и прочие болезни;
• В6 – используется для устранения судорог в мышцах и при онемении конечностей;
• PP – благоприятно воздействует на работу нервной системы.

Фейхоа содержит в себе легкоусвояемые белки и жиры, что относит его к диетическим продуктам. Как правило, 5-6 плодов могут насытить организм полезными витаминами и микроэлементами, а также ферментами, участвующие в построении мышечной ткани и в выработке энергии для нормальной жизнедеятельности организма. Поэтому их часто для употребления рекомендуют диетологи, когда у пациента присутствует выраженная стадия ожирения.

Фейхоа можно употреблять для профилактики простудных заболеваний , что особенно важно в период карантина. Содержащиеся в плодах эфирные масла помогают организму справиться с проникшим в него вирусом.

Плоды имеют особую ценность благодаря составу кожуры. Здесь присутствует кахетин и лейкоантоцин – два фермента, которые активно борются с размножением и распространением раковых клеток в организме.

Потому онкологи России советуют не пренебрегать ягодами людям, которые находятся на стадии полноценного обследования с подозрением на раковые опухоли.

На этом полезные свойства фрукта фейхоа не заканчиваются. Специалисты до сих пор проводят исследования, поскольку некоторые аспекты становятся известны только сейчас.

Полезные свойства фейхоа, видео:

Полезные свойства фейхоа для мужчин

Польза фейхоа для мужчин иногда бесценна. Добрая половина мужчин среднего возраста не понаслышке знает о таком неприятном заболевании, как простатит. Бегать каждый раз при обострении к врачу у сильного пола просто нет времени, иногда желания (нежелание может объясняться стыдом).

Также фейхоа выступает отличной гормональной терапией и поэтому рекомендуется к использованию при проблемах с противоположным полом как мужчине, так и женщине.

Чем полезна фейхоа для женщин

Как уже было сказано выше, фейхоа относится к диетическим продуктам, поэтому его рекомендуют употреблять во время диеты женщинам, желающим похудеть. Плоды ягод, содержат в своем составе вещества, способные ускорить метаболизм, что положительно сказывается на фигуре женщины и приносит пользу в период диеты.

Употребляйте плоды вместо сладких кондитерских изделий, а также заменяйте ужин 300 г вкусными и спелыми ягодами.

Плоды ягод часто используют в косметологии. Женщина может приобрести готовые составы или сделать их самостоятельно. Продукт замедляет старение клеток и в качестве омолаживающего средства имеет особую популярность. Ягоды используют для приготовления масок с целью омолодить кожу, убрать возрастные морщины.

Не следует забывать о прекрасных противогрибковых свойствах фейхоа . Этими плодами часто лечат грибок ногтя и кожных покровов, но только после проведения обследования и выявления характера недуга. Конечно же, используемая ягода не навредит еще больше, но и пользы от ее применения не будет. В результате будут затрачены средства и время на лечение.

Полезные свойства фейхоа для беременных

Беременным фейхоа следует употреблять регулярно вследствие нехватки йода в организме во время их интересного положения. Здесь же следует поговорить о пользе описываемого продукта для желудочно-кишечного тракта, а именно устранении запоров. Всего 3–4 плода в день и эта пикантная проблема всех будущих мам пройдет незамедлительно.

Чем полезна фейхоа детям

Также можно говорить о пользе ягоды во время пищевого отравления, что вызывает частую рвоту и понос у ребенка. Разумеется, в таких ситуациях полностью рассчитывать на лечебное свойство фейхоа не надо, но эфирные масла, содержащиеся в продукте, успокаивают слизистую желудка и кишечника, что приводит к значительному улучшению состояния здоровья у малыша.

Подросткам также рекомендуется делать маски с использованием фейхоа для избавления от угрей. Как уже выше было сказано, этот плод обладает противовоспалительными свойствами, а значит, может значительно устранить покраснения угрей и избавить ребенка от зуда. Здесь достаточно добавить мякоть ягоды в обычное молочко для очищения лица. Составом обрабатывают лицо, шею и уши, а затем по истечении 15 минут умывают лицо проточной водой.

Фейхоа полезные свойства и противопоказания

Польза и вред фейхоа – из двух аспектов были приведены только положительные стороны представленной ягоды. Но у этого плода есть и обратная сторона – противопоказания. К ним можно отнести индивидуальную непереносимость.

Нельзя забывать и об аллергических реакциях. Ведь фейхоа – это, прежде всего ягода, а как любой представитель плодов, описываемый продукт также может быть причислен к аллергенам. После потребления в разумных количествах у человека может обнаружиться ухудшение состояния в виде сыпи кожных покровов, приступы кашля и удушья. Поэтому, если вы впервые решили попробовать продукт, ограничьтесь потреблением 1-2 ягод.

Проследите за своим состоянием в течение некоторого времени (не менее 2 часов), а затем в случае отсутствия аллергических проявлений можете довольствоваться представленным «заморским» фруктом.

Правильное употребление фейхоа

Как выбрать фейхоа? Вопрос, который интересует большинство граждан России. Плодоносить дерево начинает в конце октября — в начале ноября. Уже в ноябре фейхоа можно встретить в продаже во всех уголках России. Но поскольку спелыми фрукты и ягоды транспортировать нельзя, их плоды могут быть жесткими.

В результате желание употреблять фейхоа в дальнейшем пропадает. Дело в их незрелости. Фейхоа пригоден для потребления только в спелом виде, когда его плоды мягкие на ощупь.

Как хранить фейхоа?

Мягкие плоды на прилавках магазинов не найдешь, поэтому здесь приходится «брать, что дают», но оставлять их на дозревание. Через пару дней можно довольствоваться фруктом. При выборе обратите внимание на кожуру – она должна быть цельной, без вмятин и темных пятен. Попросите продавца разрезать ягодку, чтобы проверить ее спелость.

Мякоть ягоды должна быть прозрачной. Если вы увидели мякоть белого цвета, вам придется подождать несколько дней до их полного дозревания.

Дозревать ягоды должны в хорошо вентилируемом помещении при температуре 21–24°C. Лучше положите незрелый продукт на подоконник. Проверяйте спелость фейхоа по их мягкости. Спелые ягоды сразу же после покупки уложите в холодильник.

Как выбрать фейхоа? Видео:

Как правильно есть фейхоа?

Еще один значимый вопрос, касается правильного потребления. Здесь в числе лидеров присутствует вопрос: как едят фейхоа – с кожурой или без?

Во-первых, фейхоа съедают быстро, поскольку его дозревание может быстро перерасти в перезревший состав, непригодный для употребления.

Во-вторых, плоды едят в свежем виде или используют для приготовления кулинарных шедевров.

В-третьих, как кушать фейхоа – с кожурой или без – решать только вам.

Еще один вопрос в разделе, как есть фейхоа, касается его суточной нормы. Ведь чрезмерное употребление тропического фрукта чревато развитием таких недугов, как кишечного расстройства и изобилия содержания витаминов в организме, что может проявиться в виде кожной сыпи.

Дневная доза потребления этого фрукта рассчитывается с учетом необходимого суточного объема йода в организме. Если от нехватки йода в организме человек не страдает, то его суточная норма потребления фейхоа основывается на двух фруктах в день.

Ребенок старше одного года может потреблять до 1 плода за день. Конечно же, таким количеством спелого фрукта может не насытить организм, но и злоупотреблять не следует.

Внимательно следите за своим состоянием. Употребляйте фейхоа в блюдах в качестве составного компонента.

Как есть фейхоа? Видео:

Рецепты блюд из фейхоа, варенье на зиму

Рецепт варенья из фейхоа без варки

Довольно известен рецепт варенья из фейхоа без варки, ведь он существенно облегчает задачу молодым хозяйкам. Здесь потребуется:

• килограмм ягод ;
• 700 грамм сахара .

Ягоды не следует отчищать от кожуры, ведь большая часть полезных микроэлементов содержится именно во внешней оболочке. Хорошо промытые плоды перетирают на терке или применяют для измельчения блендер. Готовую консистенцию засыпают сахаром и тщательно все перемешивают.

Через 1 час состав перекладывают в банки, которые можно предварительно простерилизовать, и закатывают жестяными крышками. Остывшие наполненные банки убирают в холодильник на сутки. По истечении времени варенье превратиться в желеобразную консистенцию. Это указывает на тот факт, что заготовка на зиму готова. Варенье из фейхоа на зиму убирают в прохладное место.

Варенье из фейхоа без варки, видео:

Есть еще несколько рецептов, где основным компонентом выступает фейхоа:

• Фейхоа и мед. Из описываемого фрукта можно приготовить отличный десерт, где составным продуктом будет натуральный мед и несколько добавлений на вкус. Как приготовить фейхоа с медом? Рецепт десерта очень прост. Плоды в количестве 700 грамм измельчить в блендере и добавить 450 грамм меда. Все тщательно перемешать и употреблять в слегка охлажденном виде. Можно добавить составной продукт, к примеру, измельченные грецкие орехи или курагу. Украсьте готовое блюдо дольками лайма.
• Фейхоа и сахар. Казалось бы, что в приготовлении блюда из фейхоа и сахара нет сложностей, однако, здесь можно проявить фантазию. Как приготовить фейхоа с сахаром? К примеру, смешать следующие ингредиенты: 600 грамм спелых плодов, натертых на мелкой терке; 1 большой лимон, нарезанный дольками или измельченный; 0,5 кг сахара; 2–3 столовые ложки натертого на терке свежего имбиря. Все ингредиенты тщательно перемешивают и оставляют на полчаса, чтобы получить мягкую консистенцию. Потребляют по мере необходимости для лечения простудных заболеваний или их профилактики в зимний период.
• Соус из фейхоа. Приготовьте соус для заправки блюд с применением фейхоа, чеснока и красного перца. Все ингредиенты измельчают, смешивают и ставят на малый огонь в кастрюле для кипячения. Кипятить следует не менее получаса. Готовность проверяют, пробуя соус на вкус. Также для вкуса можно добавить соль, сахар, перец и прочие пряности и специи.

Любое мясное блюдо можно украсить приятным ароматом и вкусной «изюминкой», если добавить сок или мякоть фейхоа в маринад.

А вот если смешать мякоть плода с творогом или даже натертым на терке сыром, получится весьма изумительный вкус.

Фейхоа – выращивание в домашних условиях

Фейхоа можно вырастить в домашних условиях. Здесь не потребуется определенного навыка или знаний. Достаточно просто приобрести готовый куст растения и изучить правила, которые потребуются для его выращивания и положительного плодоношения:

Не пугайтесь небольших зеленых плодов на прилавках магазина. Если на ценнике написано «Фейхоа», можете смело приобретать фрукты и радовать себя и своих близких отличными блюдами и прелестными деликатесами.

Понравилась статья – 26 ? Покажите её друзьям: